Добавки, що поліпшують зовнішній вигляд харчових продуктів

Барвники як забарвлені органічні сполуки, що синтезуються рослинами та живими організмами, або отримані методами органічного синтезу та застосовуються для надання бажаного кольору різним виробам. Натуральні та синтетичні барвники, мета застосування.

Рубрика Кулинария и продукты питания
Вид лекция
Язык украинский
Дата добавления 30.11.2021
Размер файла 2,3 M

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.