Низькотемпературне концентрування екстрактів рослинної сировини

Створення математичної моделі та конструктивної схеми процесів блочного виморожування . Вибір частоти вібрації перфорованої пластини. Розрахунок коефіцієнтів масовіддачі установки. Дослідження залежності густини водних екстрактів шипшини від температури.

Рубрика Кулинария и продукты питания
Предмет Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв
Вид автореферат
Язык украинский
Прислал(а) Ремінна
Дата добавления 14.09.2015
Размер файла 67,6 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.