Дизайн оформление лаундж-бара

3. Экономическая часть

3.1 Cмета. Сметная стоимость

Смета -- документ, представляющий собой расчёт (план) предстоящих доходов и расходов на осуществление какой-либо деятельности. Существуют сметы на финансирование деятельности какого-либо предприятия, учреждения, на выполнение каких-либо работ (проектных, строительных, ремонтных и т. п.).Сметный подход не учитывает график производства работ (производственную структуру). И сметы для больших и сложных производственных графиков отличаются очень сильной неточностью оценки себестоимости проекта (большим стандартным отклонением), изначально закладывая риск качеству проектов (содержанию проекта, стоимости проекта и своевременности исполнения проекта).Сметная стоимость - сумма денежных средств, необходимых для осуществления строительства в соответствии с проектными материалами. Сметная стоимость является основой для определения размера капитальных вложений, финансирования строительства, формирования договорных цен на строительную продукцию, расчетов за выполненные подрядные (строительно-монтажные, ремонтно-строительные и др.) работы, оплаты расходов по приобретению оборудования и доставке его на стройки, а также возмещения других затрат за счет средств, предусмотренных сводным сметным расчетом.Смета составляется по экономическим элементам, перечень и состав которых является единым. Это обеспечивает сводимость затрат по элементам в целом и позволяет следить за изменениями в структуре себестоимости.

3.2 Ремонтно-строительные работы

В экономической части дипломного проекта идет расчет на виды работ, материалов, мебели и оборудования. В конце таблицы подсчитать общую стоимость отделочных материалов на помещение.

Таблица 3.1 - Расчеты затрат на электромонтажные работы.

Таблица 3.2 - Расчеты затрат на напольное покрытие.

Таблица 3.3 - Расчеты затрат на настенное покрытие.

Таблица 3.4 - Расчеты затрат на потолочное покрытие.

3.3 Затраты на мебель и оборудование

Таблица 3.5- Расчет затрат на мебель

Таблица 3.6 - Расчеты затрат на оборудование.

ИТОГО: 6893110

4. Охрана труда

Лаундж-бар является предприятием, которое предусматривает наличие работников (обслуживающий персонал, уборщиков и охрану). Согласно трудовому кодексу РК работодатель обязан учитывать: Нормирование труда - это определение необходимых затрат труда (времени) на выполнение работы (изготовление единицы продукции) работниками в конкретных организационно-технических условиях и установление на этой основе норм труда. Государственные гарантии в области организации нормирования труда включают: типовые нормы и нормативы по труду; обеспечение государственными органами разработки технически обоснованных типовых норм и нормативов по труду; контроль за обеспечением работодателями разработки, введения и пересмотра норм труда. Нормы труда (выработки, времени, обслуживания) являются мерой затрат Существуют различные способы создания оптимального микроклимата, как в квартире, так и в загородном доме. Микроклиматические условия объединяют такие понятия как относительная влажность, температура и скорость движения воздуха. Микроклимат в жилой комнате имеет 20-22 градусов. Влажность в помещении должна быть 30-50%. В спальне рекомендованная температура 16-18 градусов. Микроклимат в помещении ванной комнаты 16-18 градусов , так в ванной есть полы с подогревом. Температура на кухне около 25 градусов, в коридоре 15-16 градусов. Современные требования к микроклимату помещений подразумевают , что в квартире не будет существенных перепадов температуры . Повышенная температура окружающего воздуха приводит к усиленному влаговыделению через кожу , снижению работоспособности и сказывается на психологических функциях человека. труда и устанавливаются для работника соответствующей квалификации в соответствии с достигнутым уровнем техники, технологии, организации производства и труда. Нормы выработки для работников, не достигших восемнадцатилетнего возраста, устанавливаются в соответствии со статьей 182 Трудового кодекса. При повременной оплате труда отдельным категориям работников могут устанавливаться нормированные задания. Для выполнения отдельных функций и объемов работ работодателем могут быть установлены нормы обслуживания или нормы (нормативы) численности работников. Разработка, введение новых, замена и пересмотр действующих норм труда производятся работодателем по согласованию с представителями работников с учетом типовых норм и нормативов по труду. Типовые нормы и нормативы по труду утверждаются уполномоченными государственными органами соответствующих сфер деятельности по согласованию с уполномоченным государственным органом по труду в установленном им порядке. Замена и пересмотр типовых норм и нормативов по труду осуществляются органами, утвердившими их в порядке, установленном уполномоченным государственным органом по труду. Нормы труда подлежат обязательной замене по мере проведения аттестации и рационализации рабочих мест, внедрения новой техники, технологии и организационно-технических мероприятий, обеспечивающих рост производительности труда. Достижение высокого уровня выработки продукции (оказания услуг) отдельными работниками за счет применения по своей инициативе новых приемов труда и совершенствования рабочих мест не является основанием для пересмотра ранее установленных норм труда. При разработке норм труда должны обеспечиваться: качество норм труда, их оптимальное приближение к необходимым затратам труда; установление одинаковых норм труда на одни и те же работы, выполняемые в аналогичных организационно-технических условиях; прогрессивность норм труда на основе достижений науки и техники; охват нормированием труда тех видов работ, для которых возможно и целесообразно установление норм труда; техническая (научная) обоснованность норм труда. Порядок представления, рассмотрения и согласования норм труда в организации, на услуги (товары, работы) которой вводится государственное регулирование тарифов (цен, ставок сборов), устанавливается уполномоченным государственным органом по труду. О введении работодателем новых норм труда работники извещаются не позднее чем за один месяц. Рабочее время -- это время, в течение которого работник в соответствии с актами работодателя и условиями трудового договора выполняет трудовые обязанности, а также иные периоды времени, которые в соответствии с Трудовым Кодексом Республики Казахстан отнесены к рабочему времени. К рабочему времени также относятся: подготовительно-заключительные работы (получение наряда-задания, материалов, инструментов, ознакомление с техникой, документацией, подготовка и уборка рабочего места, сдача готовой продукции и другие) перерывы, предусмотренные технологией, организацией труда, правилами нормирования и охраны труда, время присутствия или ожидания работы на рабочем месте, когда работник не располагает свободно своим временем, дежурства в праздничные и выходные дни дежурства на дому и другие периоды, определяемые трудовым, коллективным договорами, актами работодателя либо нормативными правовыми актами Республики Казахстан. Сокращенная продолжительность рабочего времени устанавливается для: работников, не достигших восемнадцатилетнего возраста работников, занятых на тяжелых работах, работах с вредными (особо вредными) и (или) опасными условиями труда инвалидов первой и второй групп. Неполное рабочее время: неполный рабочий день, неполная рабочая неделя одновременное уменьшение нормы продолжительности ежедневной работы (рабочей смены) и сокращение числа рабочих дней в рабочей неделе. Работа в условиях неполного рабочего времени не влечет для работника каких-либо ограничений в продолжительности оплачиваемого ежегодного трудового отпуска.

Виды рабочей недели:

Пятидневная рабочая неделя с двумя выходными днями

Шестидневная рабочая неделя с одним выходным днем

Продолжительность ежедневной работы (рабочей смены):

при пятидневной рабочей неделе - не может превышать 8 часов при недельной норме 40 часов, 7 часов 12 минут при недельной норме 36 часов и 5 часов при недельной норме 24 часа. При шестидневной рабочей неделе - не может превышать 7 часов при недельной норме 40 часов, 6 часов при недельной норме 36 часов и 4 часа при недельной норме 24 часа. Для творческих работников профессиональных организаций искусства и культурного досуга, работников средств массовой информации, спортсменов, тренеров может устанавливаться иная продолжительность ежедневной работы (рабочей смены) в соответствии с трудовым законодательством Республики Казахстан, актами работодателя, коллективным или трудовым договором

Работа в ночное время

Ночным считается время с 22 часов до 6 часов утра.

Сверхурочные работы:

не должны превышать для каждого работника в течение суток два часа, а на тяжелых работах, работах с вредными (особо вредными) и (или) опасными условиями труда -- один час не должны превышать двенадцати часов в месяц и ста двадцати часов в год. Привлечение к сверхурочным работам допускается только с письменного согласия работника, за исключением случаев, предусмотренных Трудовым Кодексом. Сверхурочные работы без согласия работника допускаются: при производстве работ, необходимых для обороны страны, а также для предотвращения чрезвычайных ситуаций, стихийного бедствия или производственной аварии либо немедленного устранения их последствий для устранения иных обстоятельств, нарушающих нормальное функционирование водоснабжения, газоснабжения, теплоснабжения, энергоснабжения и других систем жизнеобеспечения, для продолжения работы при неявке сменяющего работника, если работа не допускает перерыва, с немедленным принятием мер к замене другим работником К сверхурочным работам не допускаются: беременные женщины работники, не достигшие восемнадцатилетнего возраста Учету рабочего времени подлежит: фактическое рабочее время (включает отработанное и неотработанное работником время) сверхурочные работы, работы в ночное время, выходные, праздничные дни, дни командировок оплачиваемое и неоплачиваемое время, а также потери рабочего времени по вине работника и (или) работодателя

в случаях, когда в рабочее время работника включаются периоды выполнения работ не на рабочем месте либо их выполнение не может быть зафиксировано работодателем конкретным временем, эти периоды отмечаются в документах учета рабочего времени как выполнение объема работ, установленного трудовым договором. Исчисление средней заработной платы как при пятидневной, так и при шестидневной рабочей неделе производится за фактически отработанное время из расчета среднего дневного (часового) заработка за соответствующий период с учетом установленных доплат и надбавок, премий и других стимулирующих выплат, носящих постоянный характер, предусмотренных системой оплаты труда. Для исчисления средней заработной платы расчетным периодом являются двенадцать календарных месяцев, предшествующих событию, с которым связана соответствующая оплата (выплата) согласно Трудового Кодекса. Для работников, проработавших менее двенадцати календарных месяцев, средняя заработная плата определяется за фактически отработанное время. Для всех случаев определения средней заработной платы, предусмотренных Трудовым Кодексом, Правительством Республики Казахстан устанавливается единый порядок ее исчисления. В коллективном договоре могут быть предусмотрены и иные периоды для расчета средней заработной платы, если это не ухудшает положения работников. Удержания из заработной платы работника производятся: по решению суда, а также в случаях, предусмотренных законами Республики Казахстан для погашения его задолженности перед организацией, в которой он работает могут производиться на основании акта работодателя при наличии письменного согласия работника Общий размер ежемесячного удержания не может превышать пятьдесят процентов причитающейся работнику заработной платы. Заработная плата, не полученная в связи со смертью работника, выдается в порядке, установленном гражданским законодательством Республики Казахстан. Время отдыха - это время, в течение которого работник свободен от выполнения трудовых обязанностей и которое он может использовать по своему усмотрению. Виды времени отдыха: перерывы в течение рабочего дня (рабочей смены) -- перерыв для отдыха и приема пищи; внутрисменные и специальные перерывы; ежедневный (междусменный) отдых; выходные дни (еженедельный непрерывный отдых); праздничные дни; отпуска. Перерыв для отдыха и приема пищи перерыв для отдыха и приема пищи должен устанавливаться не ранее чем через три часа и не позднее чем через четыре часа после начала ежедневной работы (рабочей смены), за исключением выходных дней. Перерыв для отдыха и приема пищи может устанавливаться позднее чем через четыре часа после начала ежедневной работы (рабочей смены) при режиме гибкого суммированного учета рабочего времени с продолжительностью ежедневной работы (рабочей смены) свыше 8 часов. Время перерыва для отдыха и приема пищи не включается в рабочее время; на работах, где по условиям производства предоставление перерыва невозможно, работодатель обязан обеспечить работнику возможность отдыха и приема пищи в рабочее время в специально оборудованном месте. Внутрисменные и специальные перерывы. На отдельных видах работ работникам предоставляются внутрисменные перерывы, обусловленные технологией и организацией производства и труда, которые включаются в рабочее время; работникам, работающим в холодное время года на открытом воздухе или в закрытых необогреваемых помещениях, а также занятым на погрузочно-разгрузочных работах, предоставляются специальные перерывы для обогрева и отдыха, которые включаются в рабочее время; работающим женщинам, имеющим детей в возрасте до полутора лет, отцам (усыновителям, удочерителям), воспитывающим детей в возрасте до полутора лет без матери. предоставляются, помимо перерыва для отдыха и приема пищи, дополнительные перерывы для кормления ребенка (детей) не реже чем через каждые три часа работы следующей продолжительности: имеющим одного ребенка, -- каждый перерыв не менее тридцати минут; имеющим двух или более детей, -- каждый перерыв не менее одного часа. Перерывы для кормления ребенка (детей) по заявлению работника, присоединяются к перерыву для отдыха и приема пищи либо суммированные перерывы предоставляются в начале или конце рабочего дня (смены); перерывы для кормления ребенка (детей) включаются в рабочее время; за время перерывов женщинам (отцам, усыновителям, удочерителям) сохраняется средняя заработная плата. Продолжительность ежедневного (междусменного) отдыха работника между окончанием работы и ее началом на следующий день (рабочую смену) не может быть менее двенадцати часов. Выходные дни.При пятидневной рабочей неделе работникам предоставляются два выходных дня в неделю, а при шестидневной рабочей неделе -- один день; первый день Курбан-айта, отмечаемого по мусульманскому календарю, 7 января -- православное Рождество являются выходными днями; Работникам, занятым на непрерывных производствах или на производствах, остановка работы которых в выходные дни невозможна по производственно-техническим условиям или вследствие необходимости постоянного непрерывного обслуживания населения, выходные дни предоставляются в различные дни недели поочередно работникам (группе работников) согласно графикам сменности, утвержденным актами работодателя, принятыми по согласованию с представителями работников; работник, находящийся в командировке, пользуется выходными днями в соответствии с трудовым распорядком работодателя, к которому он направлен. Работа в выходные и праздничные дни Работа в выходные и праздничные дни по инициативе работодателя допускается с письменного согласия работника Привлечение к работе в выходные и праздничные дни без согласия работника допускается: для предотвращения чрезвычайных ситуаций, стихийного бедствия или производственной аварии либо немедленного устранения их последствий, для предотвращения и расследования несчастных случаев, гибели или порчи имущества. для выполнения неотложных, заранее непредвиденных работ, от срочного выполнения которых зависит в дальнейшем нормальная работа организации в целом или его отдельных подразделений. Работа в выходные и праздничные дни допускается по инициативе работника на основании разрешения работодателя. При работе в выходные и праздничные дни по желанию работника предоставляется другой день отдыха или производится оплата в размере, не ниже чем в двойном размере, исходя из дневной (часовой) ставки работника. Привлечение работников к работе в выходные и праздничные дни оформляется актом работодателя. Отпуск. Отпуск - это освобождение работника от работы на определенный период для обеспечения ежегодного непрерывного отдыха работника или социальных целей с сохранением за ним работы (должности) и средней заработной платы.

Оплачиваемый ежегодный трудовой отпуск работникам предоставляется продолжительностью двадцать четыре календарных дня, если большее количество дней не предусмотрено иными нормативными правовыми актами, трудовым, коллективным договорами и актами работодателя. Дополнительные оплачиваемые ежегодные трудовые отпуска предоставляются: работникам, занятым на тяжелых работах, работах с вредными (особо вредными) и (или) опасными условиями труда, продолжительностью не менее шести календарных дней; инвалидам первой и второй групп продолжительностью не менее пятнадцати календарных дней. Продолжительность оплачиваемых ежегодных трудовых отпусков исчисляется в календарных днях без учета праздничных дней, приходящихся на дни трудового отпуска, независимо от применяемых режимов и графиков работы. При исчислении общей продолжительности ежегодного трудового отпуска дополнительные ежегодные трудовые отпуска суммируются с основным ежегодным трудовым отпуском. При этом общая продолжительность ежегодного трудового отпуска максимальным пределом не ограничивается. В трудовой стаж, дающий право на оплачиваемый ежегодный трудовой отпуск, включаются: фактически проработанное время; время, когда работник фактически не работал, но за ним сохранялись место работы (должность) и заработная плата полностью или частично; время, когда работник фактически не работал в связи с временной нетрудоспособностью; время, когда работник фактически не работал перед восстановлением на работе. Оплачиваемый ежегодный трудовой отпуск работнику за первый и последующие годы работы по соглашению сторон предоставляется в любое время рабочего года. Оплата ежегодного трудового отпуска производится не позднее чем за три календарных дня до его начала.

Заключение

Целью данной дипломной работы является разработка дизайн - проекта лаундж бара. Для того что бы достичь, поставленные цели был выполнен ряд задач:

-теоретически подготовится к проектированию;

-запроектировать оригинальную планировку;

- изучить особенности интерьера в стиле фьюжн;

- создать условия для комфортного отдыха в лаундж баре;

-создать стилевую атмосферу;

Главной задачей дипломного проекта было осуществление комфортных условий для отдыха и времяпровождения посетителей. Перед нами стояла задача выполнить дизайн помещения, начиная строительными работами и отделкой, заканчивая наполнением интерьера мебелью и оборудованием. Безупречный выбор форм, продуманный комфорт при максимальной функциональности каждого элемента и обостренное восприятие свободы пространства, стиль фьюжн - это предельная лаконичность дизайна и выверенная расстановка композиций. Благоприятная, располагающая к себе атмосфера заведения может стать дополнительным козырем в борьбе за клиента. В таком интерьере нет места громоздким деталям, причудливому декору и обилию мебели. Фьюжн - стиль, который позволяет разместить в пространстве все, что угодно и при этом создать между разномастными предметами и элементами гармоничные связи. Интерьер в стиле фьюжн должен быть гармоничным, не перегруженным деталями, а, скорее, напротив тяготеть к простору и легкости, и обязательно создавать позитивную атмосферу. Стиль фьюжн предлагает все, не отрицая ничего. Он находит гармонию там, где раньше она казалась немыслимой. Фьюжн не отметает прежние традиции, а сосуществует с ними как бы в параллельных мирах, создавая собственные правила. Это направление, по сути, противопоставляет себя минимализму - и приближает нас к сложному и экспрессивному «максимализму». В моде раскованный «хулиганский шик» - стиль, развивающий логику коллажа и заимствующий любые элементы. Основным принципом стиля фьюжн является свобода цвета и материала. Основное условие стиля фьюжн заключается в том, что формы, цвет и содержание проектируемого интерьера должны на конечной стадии соединиться в целое органичное жилое пространство. Интерьер в стиле фьюжн - предмет настоящего декораторского искусства, в котором приемлем любой жанр, кроме скучного. В нем не предусмотрены четкие горизонтали и вертикали, ему так же чужда и жесткая определенность, а связи между предметами формируются не на функциональном, а на эмоциональном уровне. В ходе работы над дипломным проектом учитывался опыт и рекомендации казахстанских, российских и европейских дизайнеров. Были изучены нормативно-правовые акты, ГОСТы и СНиПы, а также законы в области охраны труда РК. Были произведены экономические расчеты по сметной стоимости с учётом цен на строительные материалы и работу, а также мебель, технику, аксессуары, которые можно приобрести в городе Караганда, либо заказать в таких городах Казахстана, как Алматы и Астана.

В ходе разработки дизайн-проекта интерьера лаундж бара в стиле фьюжн были выявлены положительные и отрицательные стороны. К плюсам стоит отнести:

- выбранный стиль подходит для оформления всего пространства

- не перегруженный деталями интерьер идеален для отдыха и релаксации после трудового дня;

- использование современных технологий на этапе ремонтных работ;

- применение экологически чистых и качественных материалов;

- хорошая освещённость и функциональность всего помещения.

К отрицательным сторонам дизайн-проекта можно отнести:

- высокая стоимость качественных материалов и оборудования;

- соблазн излишнего декорирования помещений;

Данная дипломная работа, несомненно, выполнена в полном объеме, имеет свои цели и задачи, которые были достигнуты в ходе её выполнения. По своему оформлению работа соответствует всем предъявленным требованиям. Графический и теоретический материал показывают соответствие высокому уровню подготовки будущего специалиста. В теоретической части данного дипломного проекта были продемонстрированы знания основ дизайнерского проектирования, полученные за время всего обучения. В графической части показаны навыки владения компьютерными программами, а также продемонстрировано умение создавать дизайн интерьеров. Таким образом, цели, поставленные в данном дипломном проекте, теоретически и практически реализованы.

Список используемой литературы

1. Дизайн история и теория. Издательство ОМЕГА_Л. Москва, 2009. - 322 с

2. Райтер К.К. Современный интерьер: Стиль минимализм: Экстерьеры, интерьеры ,детали. 2008.

3. Ларченко Д.: Интерьер: дизайн и компьютерное моделирование.- СПб.: Питер, 2011

4 .Домасев М.В.: Компьютерная графика и геометрическое моделирование. - СПб.: Питер, 2009

5. Молчанов В.М. Теоретические основы проектирования жилых зданий: Учебн. пособие. - 2-е изд., перераб. и доп. - Ростов н/Д: Феникс. 2003. - 240 с., ил. - (Серия «Учебные пособия»).

6. Покатаев В.П. Конструирование оборудования интерьера: Учебное пособие. Изд-е 2-е, переработанное. - Ростов н/Д: Феникс, 2003. - 352 с.

7. Панеро Дж., Зелник М. Основы эргономики. Человек, пространство, интерьер: справочник по проектным нормам: пер. с англ. - М.: АСТ: Астрель, 2006. - 319 с.: ил.

8. Плагины для 3ds max 6 в примерах. Сергей Валериевич Бондаренко, Марина Юрьевна Бондаренко. М.: Издательский Дом «КомБук», 2009. - 608 с.:ил.

9. Рябцев Д. В. Дизайн помещений и интерьеров в 3ds max 7 (+CD). - СПб.: Питер, 2007. - 272 с: ил.

10. Флеминг Б. Фотореализм. Профессиональные приемы работы: М.: ДМК, 2008. 384 с.: ил. (Серия «Для дизайнеров»).

11. Дубровин И. интерьер современной квартиры. 2011

12. FashionLook.ru

13. http://home.passion.ru/interer/dekorirovanie/uyutnaya-gostinaya-khitrosti-interera.htm?page=0,2 .

14. www.4living.ru/items/article/composition-interior/

15. 3Domen.ru

16. . www.Render.ru

17. www.arxiv3d.net.

18. https://ru.wikipedia.org/wiki/Фьюжн_(значения)

19. http://uutvdome.ru/publ/19-1-0-125

20. http://fashiony.ru/page.php?id_n=41648

Размещено на Allbest.ru