Холодильные машины и установки
Организации работы предприятия торговли и общественного питания. Выбор камер холодильников, систем охлаждения и теплообменных аппаратов. Условия хранения пищевых продуктов. Расчет строительных площадей камер хранения. Подбор и расчет теплоизоляции.
| Рубрика | Строительство и архитектура |
| Предмет | Строительство в общепите |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | Аня |
| Дата добавления | 12.05.2014 |
| Размер файла | 211,5 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Разработка дробильных аппаратов в технологии строительных материалов. Обоснование и выбор схемы дробления. Расчет аппаратов для дробильно-сортировочной установки, выбор товарного грохота. Технологическая схема ДСУ. Гидродинамические процессы и аппараты.
курсовая работа [1017,0 K], добавлен 21.12.2016Анализ задания на проектирование. Поточно-агрегатный способ производства железобетонных изделии. Проектирование бетоносмесительного цеха. Расчет технологической линии. Подбор виброплощадки, бетоноукладчика. Расчет габаритов форм и пропарочных камер.
курсовая работа [126,5 K], добавлен 18.07.2011Разработка системы приточно-вытяжной вентиляции для клуба со зрительным залом на 200 человек в г.Брянск. Расчет теплового и воздушного баланса для кинозала, аэродинамическое вычисление системы вентиляции. Подбор оборудования приточных и вытяжных камер.
курсовая работа [139,3 K], добавлен 20.09.2011Разработка системы вентиляции двухэтажного здания столовой в городе Мирном Архангельской области, предназначенного для обеспечения питания военнослужащих и рассчитанного на 750 посадочных мест. Подбор вытяжных вентиляционных агрегатов и приточных камер.
дипломная работа [1,9 M], добавлен 10.07.2017Конструкция и принцип работы строительных лебедок как основных элементов грузоподъемных механизмов. Расчет канатно-блочной системы, подбор каната и крюка. Кинематический расчет кранового электродвигателя, тормозного устройства, соединительной муфты.
курсовая работа [2,0 M], добавлен 13.01.2014Проектирование систем вентиляции воздуха общественного здания в городе Сумы. Обеспечение наилучших условий для работы на производстве. Расчет воздухообмена по кратности, теплопоступлений от солнечной радиации и людей. Подбор оборудования и вентилятора.
курсовая работа [2,4 M], добавлен 03.05.2014Выбор расчетных условий и характеристик микроклимата в помещениях, теплотехнических показателей строительных материалов. Определение тепловой мощности системы отопления, расчет теплопотерь через ограждающие конструкции. Расчет воздухообмена в помещениях.
курсовая работа [100,7 K], добавлен 18.12.2009Принципиальные решения по организации воздушного режима помещений. Компоновка оборудования приточной венткамеры с механическим побуждением. Подбор фильтра, жалюзийных решеток, утепленного клапана. Аэродинамический расчет приточных и вытяжных систем.
курсовая работа [918,7 K], добавлен 09.02.2014Приемы архитектурно-планировочной организации общественного здания. Выбор участка, подбор размещения здания с учетом подходов и подъездов, возможности организации площадок для отдыха, спорта. Визуальные связи здания с окружающей архитектурной средой.
курсовая работа [1,4 M], добавлен 26.06.2011Система вентиляции общественного здания. Расчет тепло-, влаго- и газовыделений, построение процессов изменения состояния воздуха на id-диаграмме. Расчет воздухообмена, схема подачи и удаления воздуха. Аэродинамический расчет и подбор оборудования.
курсовая работа [57,9 K], добавлен 05.09.2014