Химические составы препаратов, применяемых для увеличения сроков хранения овощей и фруктов

Анализ срока годности пищевого продукта при помощи показателей качества. Изучение вреда пищевого консерванта Е230 Бифенил. Сущность ортофенилфенола натриевой соли. Образование комплексных соединений с некоторыми бромидами в концентрированных растворах.

Рубрика Химия
Предмет Химия
Вид реферат
Язык русский
Прислал(а) Буслова Н.А.
Дата добавления 31.03.2019
Размер файла 342,9 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


Подобные документы

  • Нафталинсульфокислота как основное сырье для производства нафтола. Схема производства нафталинсульфокислоты. Механизм сульфирования ароматических соединений. Процесс получения натриевой соли: фильтрование, отжим, сушка. Визуальная проверка продукта.

    контрольная работа [1,5 M], добавлен 08.10.2013

  • Практические выводы теории электролитической диссоциации. Характеристика основных реакций, которые протекают в растворах электролитов. Анализ свойств амфотерных гидроксидов, образование малодиссоциированных соединений, комплексных соединений и газов.

    лабораторная работа [27,6 K], добавлен 17.12.2014

  • Общая характеристика комплексных соединений металлов. Некоторые типы комплексных соединений. Комплексные соединения в растворах. Характеристика их реакционной способности. Специальные системы составления химических названий комплексных соединений.

    контрольная работа [28,1 K], добавлен 11.11.2009

  • Определение комплексных соединений и их общая характеристика. Природа химической связи в комплексном ионе. Пространственное строение и изомерия, классификация соединений. Номенклатура комплексных молекул, диссоциация в растворах, реакции соединения.

    реферат [424,7 K], добавлен 12.03.2013

  • Воздействие витаминов на обмен веществ через систему ферментов и гормонов. Алифатические, алициклические, ароматические и гетероциклические витамины. Система антиоксидантной защиты организма. Анализ пищевого рациона учащихся средней образовательной школы.

    курсовая работа [760,4 K], добавлен 22.01.2013

  • Рассмотрение методов синтеза комплексных соединений рения (IV) с некоторыми аминокислотами в различных средах. Установление состава и строения исследуемых комплексообразований методами химического, ИК-спектрального и термогравиметрического анализа.

    реферат [28,5 K], добавлен 26.11.2010

  • Общая характеристика кобальта как химического элемента. Определение и исследование физических и химических свойств кобальта. Изучение комплексных соединений кобальта и оценка их практического применения. Проведение химического синтеза соли кобальта.

    контрольная работа [544,0 K], добавлен 13.06.2012

  • Определение молярной массы эквивалентов цинка. Определение концентрации раствора кислоты. Окислительно-восстановительные реакции. Химические свойства металлов. Реакции в растворах электролитов. Количественное определение железа в растворе его соли.

    методичка [659,5 K], добавлен 13.02.2014

  • Изучение взаимосвязи химических дисциплин с другими фундаментальными и клиническими предметами. Анализ функций, которые выполняет общая химия в медицинском вузе. Обзор учения о растворах, комплексных соединений, биогенных элементов, основ электрохимии.

    презентация [3,5 M], добавлен 19.12.2011

  • Сущность и характеристика методов синтеза, способов химического, спектрального и термогравиметрического анализов состава и строения комплексных соединений металлического рения (IV) с аминокислотами, этапы их термического разложения и особенности свойств.

    статья [29,6 K], добавлен 26.11.2010

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.