Использование сибирской пчелиной обножки различных сроков сбора в биотехнологии кисломолочных продуктов
Разработка технологии получения и оценка характеристик кисломолочного йогуртового продукта с сибирской пчелиной обножкой различных сроков сбора. Проведение оценки физико-химических показателей пчелиной обножки различных сроков сбора на пасеках с. Кама.
| Рубрика | Биология и естествознание |
| Предмет | Биотехнологии |
| Вид | статья |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | Л.А. Осинцева |
| Дата добавления | 20.10.2020 |
| Размер файла | 131,9 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Среда обитания, образ жизни и кормление сибирской ряпушки. Эмбриональное и постэмбриональное развитие. Управление половыми циклами. Транспортировка икры, личинок, молоди и взрослых особей сибирской ряпушки. Изучение биологических основ акклиматизации.
курсовая работа [2,4 M], добавлен 06.12.2016Качественная оценка охотничьих угодий Михайловского района по сибирской косуле, их классификация. Типы леса Михайловского района. Биология косули, морфологические различия европейской и сибирской косуль. Бонитировка охотничьих угодий Михайловского района.
курсовая работа [46,3 K], добавлен 30.10.2009Анализ биотехнических мероприятий, проводимых для сибирской косули в Ромненском районе Амурской области. Динамика численности косули на территории района. Разработка предложений по организации и проведению биотехнических мероприятий для сибирской косули.
дипломная работа [80,8 K], добавлен 21.11.2009Состав, свойства, классификация жиров, описание их различных видов. Описание качественных реакций и их химических показателей. Основные биохимические методы определения показателей жиров. Оценка качества исследуемого образца по химическим показателям.
отчет по практике [65,3 K], добавлен 22.07.2014Схема непрерывных марковских цепей. Применение процессов гибели и размножения на примере пчелиной популяции. Определение числа особей и количества отобранных рамок с расплодом на основе расчета предельных вероятностей состояний для процесса роения.
контрольная работа [269,3 K], добавлен 12.12.2010Изучение состава пчелиной семьи:плодная матка, тысячи рабочих пчел и трутней. Рассмотрение особенностей распределения обязанностей в рою. Описание строения наружного скелета, головы, груди, брюшка, ножек, органов движения и мышц медоносной пчелы.
реферат [2,4 M], добавлен 23.02.2010Ферменты, их кодовый номер, буферные системы и количество локусов, использованные для анализа популяций лиственницы сибирской, лиственницы Сукачева и лиственницы даурской. Оценка степени генетической дифференциации. Генетический полиморфизм лиственниц.
курсовая работа [1,4 M], добавлен 18.02.2010Характеристика возбудителя сибирской язвы: бацилла антрацис - крупная спорообразующая грамположительная палочка, морфологические свойства, ферментативная активность, антигенная структура; устойчивость микроба, эволюция и вирулентность; источник инфекции.
курсовая работа [36,5 K], добавлен 05.01.2011Морфология бифидобактерий, их культурные и биохимические свойства. Продукты с бифидобактериями. Диетические и лечебные свойства кисломолочных продуктов с точки зрения физиологии питания. Микробиологический контроль производства кисломолочных продуктов.
курсовая работа [26,0 K], добавлен 18.12.2010Изучение биотехнологии - науки об использовании живых организмов, биологических процессов и систем в производстве, включая превращение различных видов сырья в продукты. Клонирование и биотехнология в животноводстве, перспективы генетической инженерии.
реферат [39,2 K], добавлен 04.03.2010