Эколого-физиологическое действие кадмия на сельскохозяйственную птицу и пути его снижения
Физиолого-биохимические показатели перепелов в возрастном аспекте. Степень накопления кадмия в их органах и тканях при скармливании кормовых смесей с различной концентрацией его ионов. Анализ влияния данного элемента на биохимические показатели крови.
Рубрика | Биология и естествознание |
Вид | автореферат |
Язык | русский |
Дата добавления | 26.12.2017 |
Размер файла | 101,4 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Кадмий в организме перепелов приводит к снижению на 13,02% живой массы самок (Р<0,05). Наиболее положительное влияние как детоксиканта, оказали лизин и метионин, обеспечивая повышение живой массы перепелов до 177,27-183,93 г., однако это на 6,2-12,86 г., или на 3,26-6,76% (Р<0,05), было все же ниже контрольной группы.
Влияние детоксикантов на биохимический состав крови перепелов
Добавление в корм разных доз кальция снижало токсическое действие кадмия настолько, что содержание холестерина становилось меньше уровня контрольной группы на 42,05-42,68% (Р<0,01) и достигало 1,84-1,86 ммоль/л. Возможно, избыток в корме кальция вступает в химическую реакцию с холестерином. Использование в качестве детоксикантов лизина и метионина нормализует уровень холестерина в крови (3,75-3,80 ммоль/л) до уровня контрольной группы (3,21 ммоль/л).
Включение в суточный рацион, контаминированного кадмием корма двух и трех норм кальция не восстанавливало уровень мочевины до уровня контрольной группы, а даже, наоборот, снижало на 31,91% этот показатель (Р<0,05). Причем не имело значения, какое количество кальция было взято. Использование в качестве детоксикантов лизина и метионина восстанавливало уровень мочевины в крови перепелов до 3,04-3,06 против 3,29 ммоль/л в контрольной группе.
И кальций, и незаменимые аминокислоты не восстанавливали также концентрацию билирубина до уровня контрольной группы (0,19 мкмоль/л). При сравнении этого показателя у перепелов опытных группах (0,10-0,16 мкмоль/л) с группой, получавшей токсикант (0,09 мкмоль/л), отмечали увеличение билирубина на 0,01-0,07 мкмоль/л (Р<0,05-0,01).
Кадмий снижал содержание кальция и фосфора в крови перепелов. Восстанавливали уровень этих элементов три нормы кальция и лизин.
Влияние детоксикантов на химический состав органов и тканей перепелов
Исследуя химический состав мышечной ткани перепелов (табл. 12), отметили, что кадмий на 3,40% (P<0,01) снижает влажность и повышает уровень белка до 29,80% против 27,00 (P<0,05) в контроле, однако добавление 3 норм кальция, лизина и метионина восстанавливает влажность и белок до уровня контрольной группы.
В мышечной ткани желудка при добавлении в корм кадмия не только увеличивалось количество влаги до 70,24% по сравнению с показателями перепелов контрольной группы (66,51% при P<0,01), но и белка (на 3,15% P<0,05).
Включение в содержащую кадмий кормосмесь двух норм кальция не восстанавливало ни влажность органа, ни содержание белка до уровня контрольной группы.
Таблица 12. Влияние детоксикантов на химический состав мышечной ткани перепелов, %
Показатель |
Группа |
||||||
контрольная |
1-я опытная |
2-я опытная |
3-я опытная |
4-я опытная |
5-я опытная |
||
Влага |
70,30 0,11 |
66,90 0,52** |
68,43 0,47* |
69,24 0,46 |
70,27 0,26 |
69,48 0,47 |
|
Белок |
27,00 0,48 |
29,80 0,76* |
29,15 0,49* |
28,57 0,46 |
27,23 0,21 |
28,30 0,46 |
|
Жир |
1,18 0,43 |
1,67 0,23 |
1,00 0,04 |
0,78 0,03 |
1,15 0,07 |
0,95 0,06 |
|
Зола |
1,52 0,05 |
1,63 0,07 |
1,42 0,02 |
1,41 0,04 |
1,35 0,02* |
1,27 0,01** |
Лизин и метионин, добавленные в этот же корм, способствовали восстановлению влаги в мышечной ткани желудка до уровня контрольной группы. Одновременно две и три нормы кальция, а также лизин и метионин восстанавливали уровень белка в мышечной ткани желудка.
В сердечной мышце кальций в сочетании с кадмием снижал концентрацию влаги на 1,69-2,36% по сравнению с контрольной группой (P<0,05-0,01). Нормализовал этот показатель до уровня контроля только лизин. Дача лизина также восстанавливала концентрацию белка и жира в сердечной мышце.
В ткани кишечника при добавлении в корм кадмия произошло увеличение количества золы на 0,47% по сравнению с контролем (P<0,05) и снижение жира с 3,68 до 1,86 (P<0,05). Кальций, лизин и метионин, добавленные в корм к кадмию, способствовали восстановлению жира и золы до уровня контрольной группы.
Обобщая влияние детоксикантов на химический состав органов и тканей, можно заключить, что они в меньшей степени влияют на влажность исследуемых объектов, а в большей - на синтез жира и белка.
Влияние детоксикантов на аминокислотный состав органов и тканей перепелов
Включение в рацион перепелов хлорида кадмия в дозе 2 мг/кг корма способствовало снижению содержания в мышечной ткани лизина, триптофана, аргинина, валина и лейцина на 0,06-1,42% (Р<0,01-0,001) и увеличению гистидина и изолейцина в 1,67-2,87 раза (Р<0,001) по сравнению с контролем (табл. 13).
При добавлении к содержащему кадмий корму двух и трех суточных норм кальция было установлено повышение на 0,18 и 0,55% лизина в мышечной ткани перепелов по сравнению с 1-й опытной группой, но этот
Таблица 13. Влияние детоксикантов на аминокислотный состав мышечной ткани (на естественную влажность), %
Аминокислота |
Группа |
||||||
контрольная |
1-я опытная |
2-я опытная |
3-я опытная |
4-я опытная |
5-я опытная |
||
Лизин |
2,92 0,09 |
2,16 0,04** |
2,34 0,04** |
2,71 0,09 |
2,92 0,08 |
2,38 0,02** |
|
Метионин |
0,390,03 |
0,330,02 |
0,350,01 |
0,370,01 |
0,340,05 |
0,380,03 |
|
Триптофан |
2,230,04 |
1,50 0,06*** |
1,67 0,04*** |
1,79 0,04** |
1,90 0,06** |
1,82 0,05** |
|
Гистидин |
0,62 0,03 |
1,04 0,02*** |
0,60 0,03 |
0,56 0,03 |
0,50 , 03* |
0,69 0,02 |
|
Аргинин |
1,24 0,03 |
0,97 0,03** |
1,07 0,04* |
1,14 0,01* |
1,20 0,06 |
1,25 0,03 |
|
Треонин |
0,70 0,03 |
1,29 0,07*** |
0,94 0,03** |
0,91 0,05* |
0,91 0,06* |
0,98 0,02** |
|
Валин |
0,91 0,06 |
0,54 0,03** |
1,22 0,05* |
1,22 0,02* |
1,20 0,02** |
0,90 0,02 |
|
Изолейцин |
0,61 0,01 |
1,75 0,07*** |
0,58 0,03 |
0,55 0,02 |
0,55 0,04 |
0,60 0,04 |
|
Лейцин |
1,73 0,02 |
0,31 0,02*** |
1,70 0,04 |
1,61 0,02* |
1,73 0,07 |
1,78 0,03 |
|
Фенилаланин |
0,51 0,02 |
0,51 0,02 |
0,40 0,05 |
0,33 0,01** |
0,31 0,02** |
0,44 0,03 |
показатель на 0,21-0,58% был ниже контрольной величины. В случае использования в качестве детоксиканта лизина концентрация аргинина, изолейцина, лейцина, а также самого лизина в мышечной ткани восстанавливалась.
Добавление в корм с кадмием трех суточных норм кальция, а также лизина и метионина приводило к увеличению концентрации триптофана до 1,79-1,90%, но не восстанавливало до уровня перепелов контрольной группы.
К нормализации уровня гистидина в этой ткани приводит использование всех исследованных детоксикантов, кроме лизина. При добавлении в кормосмесь 25% суточной нормы лизина его концентрация на 0,12% становилось ниже контрольного показателя (Р<0,05).
Добавка к кормосмеси изученных нами детоксикантов ведет к снижению уровня треонина в мышечной ткани на 0,31-0,38% по сравнению с зараженной кадмием группой, хотя и не восстанавливает до контрольного уровня.
Обобщая действия кальция, лизина и метионина, как детоксикантов кадмия, задаваемого птице в дозе 2 мг/кг корма, можно констатировать, что добавление в рацион перепелов дополнительно к суточной норме 25% лизина оптимизмрует аминокислотный состав мышечной ткани.
В ткани желудка кадмий снижал концентрацию лизина на 0,73% (Р<0,05), на 0,26% - триптофана при Р<0,001 и фенилаланина с 0,65 до 0,33% (Р<0,05), в то же время с 0,94 до 1,08% увеличивал содержание аргинина (Р<0,01).
Использование двух норм кальция не способствовало восстановлению контрольного уровня триптофана, гистидина, аргинина, валина и фенилаланина в мышечной ткани желудка птиц. Три суточные нормы кальция (3-я опытная группа) на 0,11% стимулировали повышение синтеза лизина до 3,08 при 2,97% в контроле (Р<0,01). Ниже контроля на 0,17 и 0,14% определена концентрация соответственно триптофана и гистидина (Р<0,05). Содержание метионина, треонина, валина, изолейцина и лейцина в исследуемой ткани птиц находилось на уровне контрольной группы (при использовании трех норм кальция в качестве детоксиканта кадмия).
Введение с кормом метионина в качестве детоксиканта кадмия способствовало повышению его содержания в ткани желудка до 0,39% по сравнению с контролем (0,33%). Концентрация лизина, триптофана и аргинина уступала контрольной группе на 0,20-0,47% (Р<0,05-0,001), в данном случае метионин не проявлял детоксических свойств.
В сердечной мышце кадмий достоверно стимулировал снижение содержания лизина, триптофана, гистидина, аргинина, треонина, изолейцина и фенилаланина (Р<0,05-0,001). Использование трех суточных норм кальция, а также лизина и метионина приводило к восстановлению в сердечной мышце содержания лизина, метионина, аргинина, треонина и валина до уровня контрольной группы.
Влияние детоксикантов на снижение содержания кадмия в органах и тканях перепелов
При введении в корм Cd во всех органах и тканях перепелов мы отмечали увеличение концентрации поллютанта в 2,46-27,82 раза, при P<0,01-0,001 (табл. 14).
Наилучшими детоксикантами оказались метионин и лизин в концентрациях 25% суточной нормы. Лизин снижал содержание кадмия в мышечной ткани, а метионин - в крови, мышечной ткани сердца и желудка до уровня контрольной группы.
В мышечной ткани перепелов 5-й группы уровень кадмия оказался ниже, чем в контрольной, в 2,01 раза (P<0,01).
В печени и почках перепелов этой группы концентрация кадмия была в 3,00 и 4,14 раза ниже уровня 1-й опытной группы (P<0,01-0,001), но, тем не менее, выше контрольного.
Таблица 14. Содержание кадмия в органах и тканях перепелов, 10-2 мг/кг
Органы и ткани |
Группа |
||||||
контрольная |
1-я опытная |
2-я опытная |
3-я опытная |
4-я опытная |
5-я опытная |
||
Кровь |
1,23 ±0,08 |
5,86 ±0,48*** |
3,08 ±0,33** |
2,27 ±0,13** |
3,13 ±0,23** |
1,60 ±0,13 |
|
Мышечная ткань |
1,75 ±0,08 |
6,14 ±0,08*** |
4,87 ±0,48** |
3,87 ±0,47* |
1,63 ±0,19 |
0,87 ±0,14** |
|
Сердце |
5,71± 0,61 |
41,73 ±0,85*** |
38,27 ±4,26** |
27,35 ±4,83* |
16,29 ±0,79*** |
7,35 ±0,61 |
|
Желудок |
24,72 ±0,70 |
60,88 ±3,06*** |
59,35 ±1,64*** |
47,62 ±2,51*** |
46,11 ±2,98** |
30,71 ±3,08 |
|
Печень |
31,78 ±0,48 |
289,15 ±38,61** |
238,05 ±36,55** |
139,05 ±15,93** |
253,18 ±20,63*** |
69,74 ±8,80** |
|
Почки |
22,41 ±1,03 |
623,60 ±69,33*** |
205,06 ±11,55*** |
169,17 ±6,66*** |
213,41 ±14,60*** |
207,48 ±10,7*** |
Выводы
1. К 60-суточному возрасту в крови перепелов достоверно повышается содержание общего белка с 46,35 до 56,79 г./л, фосфора - с 1,32 до 1,90 ммоль/л, магния - с 1,32 до 2,19 ммоль/л и уменьшается - холестерина и креатинина соответственно на 34,50 и 42,85% (с 5,13 до 3,36 ммоль/л и с 0,56 до 0,32 мкмоль/л) по сравнению с ранним постнатальным периодом развития. Вместе с тем установлено, что возраст не влияет на такие показатели сыворотки крови, как мочевина, кальций и калий.
В мышечной ткани перепелов с возрастом количество влаги достоверно снижается с 76,77 до 70,82%, белка - повышается с 20,26 до 26,43% (P<0,001), при практически одинаковом содержании жира и зольных элементов. Не выявлено зависимости между количеством влаги в сердечной мышце и мышечной ткани желудка перепелов и их возрастом.
От рождения и до 60 суточного возраста доминирующей аминокислотой в мышечной ткани и сердечной мышце перепелов является лизин, причем, с возрастом в этих тканях повышается содержание как лизина, так и метионина и триптофана.
Однако в мышечной ткани птицы (в мясе) содержание лизина и триптофана достоверно снижалось, а метионина имело тенденцию к снижению.
2. Содержание кадмия в кормовой смеси цыплят-бройлеров на уровне 1-1,5 МДУ не оказывало негативного влияния на живую массу, убойные качества и массу внутренних органов. Повышение дозы кадмия до 2 МДУ приводило к уменьшению живой массы цыплят, массы мышечной и костной ткани и увеличению массы сердца, печени и почек.
С увеличением в рационе дозы кадмия до 2 МДУ повышается его содержание в почках до 0,0177 мг/кг (в 6,5 раза), мышечной ткани - 0,0162 мг/кг (в 3,2 раза), крови - 0,0047 (в 2,9 раза) и сердце - 0,0095 мг/кг (в 2,8 раза) по сравнению с контрольной группой (Р<0,001). Степень накопления кадмия в органах и тканях цыплят-бройлеров опытных групп показывает, что при любой его дозе, не превышающей 2 МДУ, органы и ткани цыплят можно использовать в пищу, поскольку его концентрация не превышает МДУ.
3. Установлена высокая положительная корреляционная связь в парах органов: кровь - перо (r=0,9050,118), кровь - почки (r=0,8960,123), кровь - скелетные мышцы (r=0,8720,136), а также перо - почки (r=0,9200,109), перо - скелетные мышцы (r=0,9100,115), перо - сердечные мышцы (r=0,9020,120).
Наличие высокой положительной связи между накоплением кадмия в крови и пере, с одной стороны, и в большинстве других органов и тканей - с другой, свидетельствует о том, что кровь и перо птицы могут выступать в качестве маркеров накопления кадмия в костях, сердце, почках, печени и скелетных мышцах. Прогноз накопления токсиканта в мышечной ткани бройлеров по его аккумуляции в пере и крови можно осуществить без убоя птицы по двум уравнениям прямолинейной регрессии:
Y = - 0,00332 + 0,211 X1 и
Y = 0,00277 + 3,101 X2,
где Y - концентрация кадмия в мышечной ткани;
Х1 - содержание кадмия в пере;
Х2 - содержание кадмия в крови бройлеров.
4. С увеличением суточной дачи кадмия с 1,2 до 1,6 мг/кг корма (3 и 4 МДУ) в рационе цыплят-бройлеров происходит достоверное повышение концентрации поллютанта - в бедренных мышцах с 0,0641 до 0,0966 мг/кг, в мышцах голени с 0,0289 до 0,0774 и грудных мышцах с 0,0380 до 0,0636 по сравнению с контрольным уровнем 0,0029 мг/кг (Р<0,05-0,001).
5. Включение в рацион перепелов японской породы хлорида кадмия в количестве 2,0 мг/кг корма снижает потребление кормовой смеси подопытной птицей на 13,04%, и, как результат, развивается снижение живой массы на 15,44% (Р<0,01) к 14-суточному возрасту, однако уже к 60 суткам наступает адаптация организма к воздействию токсиканта, хотя разница по живой массе по сравнению с контрольной группой статистически не достоверна.
Хлорид кадмия, используемый в рационах перепелов, способствует увеличению в сыворотке крови к 30-суточному возрасту общего белка на 11,2%, холестерина - на 29,64 и снижению в 2,0 раза, по сравнению с контролем, билирубина. Однако уже к 60-суточному возрасту в крови не было выявлено достоверных количественных изменений общего белка, креатинина, общего билирубина, магния, калия и натрия.
Скармливание хлорида кадмия перепелам в дозе 2,0 мг/кг корма в течение 60 суток увеличивало в мышечной ткани содержание жира с 4,72 до 6,29%, зольных элементов - с 4,69 до 6,31% и снизило содержание белка с 90,57 до 87,43% в расчете на сухое вещество. Во всех случаях разница была достоверна.
В сердечной мышце перепелов опытной группы выявлено увеличение влаги на 4,43% (Р<0,05) и снижение зольных элементов на 0,41% в расчете на естественную влажность, а в печени и почках - снижение на 1,87-2,00% количества жира.
6. Анализ экспериментальных данных свидетельствует, что включение в состав кормовой смеси ионов кадмия в количестве 2,0 мг/кг корма снижает содержание лизина и триптофана в мышечной ткани перепелов соответственно на 28,69 и 13,08% (Р<0,05-0,01) достигая значения 1,69% и 1,66%.
Содержание метионина к 30-суточному возрасту у перепелов опытной группы снижалось с 0,35±0,005 до 0,32±0,01%, однако уже к 60 суткам разница между опытной и контрольной группами статистически была не достоверна.
7. В мышечной ткани перепелов при инкорпорации в корм кадмия (2 мг на 1 кг корма) произошло его увеличение с 0,018 до 0,053 мг/кг (т.е. в 2,9 раза), в печени - с 0,371 до 3,416, в почках - с 0,214 до 7,546 и селезенке - с 0,198 до 0,869 мг/кг. Поскольку предельно допустимая концентрация кадмия в мясе птицы составляет 0,05 мг/кг, почках - 1,00, субпродуктах - 0,30, то мясо взрослых перепелов, подвергшихся загрязнению кадмием, а также почки и субпродукты не рекомендуется использовать в пищу людям.
8. Включение в кормовую смесь, содержащую 1 МДУ кадмия, 1 и 2 МДУ цинка способствует увеличению живой массы цыплят на 17,73 и 13,0%.
Нейтрализация токсического действия кадмия, содержащегося в количестве 1 МДУ в кормовой смеси, цинком в дозе 1 МДУ снижает содержание кадмия в крови с 0,0066 до 0,0006 мг/л, в печени - с 0,0090 до 0,0012 и мышечной ткани - с 0,0062 до 0,0031 мг/кг. Увеличение дозы цинка до 2 МДУ привело к дальнейшему снижению накопления кадмия в этих органах и тканях при одновременном увеличении его в мышцах сердца с 0,0087 до 0,0130 и коже с 0,0042 до 0,0061 мг/кг. Разница достоверна.
9. Добавление в комбикорм, содержащий 5 МДУ кадмия, 5 МДУ цинка или гумата натрия способствует повышению потребления корма цыплятами-бройлерами соответственно на 1,42 и 4,68% и снижению затрат корма на единицу прироста массы на 5,20 и 14,94%.
При нейтрализации кадмия цинком развивается тенденция к увеличению живой массы цыплят. Однако наибольший эффект снижения токсических свойств кадмия отмечается при введении в кормовую смесь цыплят гумата натрия в дозе 50 мг на 1 кг живой массы. Это способствует нейтрализации 5 МДУ кадмия и повышению живой массы в возрасте 49 дней на 16,6 и 14,0% по сравнению с контролем.
Включение в кормовую смесь кадмия совместно с цинком нормализует содержание белка в сыворотке крови цыплят-бройлеров до уровня контрольной группы, что может свидетельствовать о положительном влиянии цинка на состояние белкового обмена. При использовании гумата натрия у цыплят стимулируется повышение общего белка (на 10,8%) по сравнению с контролем. Следовательно, введение в кормовую смесь, содержащую 5 МДУ кадмия, детоксикантов цинка и гумата натрия снижает токсическое действие кадмия и способствует поддержанию общего белкового обмена на уровне физиологической нормы.
10. Применение цинка и гумата натрия как детоксикантов кадмия способствует повышению содержания в мышечной ткани лизина, триптофана и лейцина.
Включение в кормовую смесь цыплят-бройлеров кадмия в дозе 5 МДУ приводит к снижению концентрации витамина Е в скелетных мышцах на 0,21 мг/кг, В2 - на 0,44, В6 - на 0,10 мг/кг и В12 - на 0,4 мкг/кг, содержание витамина В5 возросло на 0,92 мг/кг. Использование цинка и особенно гумата натрия на фоне 5 МДУ кадмия в кормовой смеси повышает витаминную питательность мяса цыплят-бройлеров.
11. Включение в кормовую смесь, содержащую 5 МДУ кадмия, метионина (в дозе 25% к норме в рационе) способствует повышению сохранности перепелов до 93,3%. Наиболее позитивное влияние в качестве детоксикантов оказали себя лизин и метионин, обеспечивая повышение живой массы перепелов до 177,27-183,93 г.
Использование в качестве детоксикантов лизина и метионина нормализует содержание холестерина и мочевины в крови перепелов. Кроме того, метионин восстанавливает уровень натрия, а лизин значительно приближает уровень билирубина к показателям в контрольной группе.
12. Кадмий снижает влажность мышечной ткани перепелов с 70,30 до 66,90% (P<0,01), а добавление трех суточных норм кальция, лизина и метионина в рацион восстанавливает не только влажность, но и белок ткани до уровня контрольных значений.
Включение в рацион перепелов хлорида кадмия в дозе 2 мг/кг корма снижает содержание в мышечной ткани лизина, триптофана, аргинина, валина и лейцина и одновременно повышает концентрацию гистидина и изолейцина.
При добавлении к содержащему кадмий корму двух и трех суточных норм кальция происходит повышение в мышечной ткани перепелов лизина. В случае использования в качестве детоксиканта лизина его концентрация, а также аргинина, изолейцина и лейцина в этой ткани восстанавливается. Одновременно повышается содержание метионина в сравнении с 1-й группой, хотя не достигает контрольного уровня.
Добавление в корм с кадмием трех норм кальция, а также лизина и метионина приводит к повышению концентрации триптофана, хотя и не восстанавливает до уровня птицы контрольной группы.
13. Включение в рацион перепелов хлорида кадмия в дозе 2 мг/кг корма снижает коэффициент использования азота с 54,19 до 52,66%, кальция - с 52,35 до 50,77 и фосфора - с 24,76 до 22,06%, тогда как три суточные нормы кальция и лизин улучшают использование этих элементов до уровня контрольной группы.
Предложения
1. Перо и сыворотку крови цыплят-бройлеров можно использовать для оценки содержания кадмия в мышечной ткани, сердце, печени и почках.
2. Для получения экологически безопасной по содержанию кадмия продукции птицеводства в рационы птицы необходимо включать гумат натрия в дозе 50 мг на 1 кг живой массы или синтетический лизин в дозе 25% к суточной норме.
Список основных работ, опубликованных по теме диссертации в журналах
1. Лисунова Л.И. Действие ионов тяжелых металлов на интерьерные показатели цыплят-бройлеров /Л.И. Лисунова, В.С. Токарев, А.В. Лисунова // Вестн. Рос. акад. с.-х. наук. - 2003. - №4. - С. 75-76.
2. Лисунова Л.И. Накопление кадмия в организме мясных цыплят / Л.И. Лисунова, В.С. Токарев, А.В. Лисунова // Птицеводство. - 2003. - №1. - С. 9.
3. Лисунова Л.И. Изменения в крови у цыплят при отравлении тяжелыми металлами / Л.И. Лисунова, В.С. Токарев, А.В. Лисунова // Птицеводство. - 2004. - №3. - С. 31.
4. Лисунова Л.И. Снижение токсических свойств кадмия при введении в рацион птицы гумата натрия / Л.И. Лисунова, В.С. Токарев, А.В. Лисунова // Докл. Рос. акад. с.-х. наук. - 2004. - №1. - С. 30-32.
5. Лисунова Л.И. Ухудшение качества продукции птицеводства при кадмиевой интоксикации / Л.И. Лисунова, В.С. Токарев, А.В. Лисунова // Аграрная наука. - 2004. - №1. - С. 30-31.
6. Лисунова Л.И. Аккумуляция кадмия в организме домашних перепелов / Л.И. Лисунова, В.С. Токарев, А.В. Лисунова // Зоотехния. - 2004. - №6. - С. 21-23.
7. Лисунова Л.И. Влияние различных доз кадмия на его аккумуляцию в органах и тканях цыплят-бройлеров / Л.И. Лисунова, В.С. Токарев, А.В. Лисунова // Докл. Рос. акад. с.-х. наук. - 2005. - №3. - С. 55.
8. Лисунова Л.И. Влияние различных доз кадмия на аккумуляцию его в органах и тканях цыплят-бройлеров / Л.И. Лисунова, В.С. Токарев, А.В. Лисунова // Сиб. вестн. с.-х. науки. - 2005. - №1. - С. 100-102.
9. Лисунова Л.И. Изменения в яйцах при интоксикации перепелок кадмием / Л.И. Лисунова // Птицеводство. - 2005. - №3. - С. 30.
10. Лисунова Л.И. Снижение кадмиевой интоксикации солями цинка / Л.И. Лисунова, В.С. Токарев, А.В. Лисунова // Ветеринария. - 2005. - №10. - С. 47-51.
11. Лисунова Л.И. Влияние аккумуляции кадмия на организм птицы и продукцию птицеводства/ Л.И. Лисунова, В.С. Токарев, А.В. Лисунова // Изв. ТСХА. - 2005. - №1. - С. 116-120.
12. Лисунова Л.И. Химический состав органов и мышц перепелов в разном возрасте / Л.И. Лисунова, В.С. Токарев, В.В. Ларин и др. // Птицеводство. - 2007. - №9. - С. 47.
1. Лисунова Л.И. Накопление ионов кадмия в органах и тканях цыплят-бройлеров / Л.И. Лисунова, Т.И. Бокова, В.С. Токарев // Природные материалы на службе человека. - Новосибирск, 1999. - С. 185.
2. Лисунова Л.И. Накопление ионов кадмия в органах и тканях цыплят-бройлеров / Л.И. Лисунова, В.С. Токарев // Тяжелые металлы и радионуклиды в окружающей среде. - Семипалатинск, 2000. - С. 370-371.
3. Лисунова Л.И. Влияние солей тяжелых металлов на рост цыплят-бройлеров / Л.И. Лисунова, Т.И. Бокова, А.А. Радке и др. // Научно-производственный опыт в птицеводстве. - Сергиев Посад, 2000. - Вып.1. - С. 27-28.
4. Lisunova L.I. Accumulation of cadmium ions in organs and tissues of chickens / L.I. Lisunova, V.S. Tokarev // Book of Abstracts of the 51st Annual Meeting of the European Association for Animal Production, 2000. - Р. 113.
5. Лисунова Л.И. Корреляция между содержанием кадмия в различных органах и тканях птицы / Л.И. Лисунова, А.И. Желтиков, В.Л. Петухов // Материалы 1-й Междунар. науч. конф., посвящ. 100-летию со дня рождения проф. О.И. Ивановой. - Новосибирск, 2001. - С. 92.
6. Лисунова Л.И. Влияние ионов цинка на аккумуляцию кадмия в органах и тканях цыплят-бройлеров / Л.И. Лисунова, В.С. Токарев, В.Л. Петухов // Там же - С. 93.
7. Lisunova L.I. Influence of Cd on physiological parameters and efficiency of chickens-broilers/ L.I. Lisunova, V.S. Tokarev, A.V. Lisunova // J. Phys. IV France. - 2003. - №107. - P. 781-783.
8. Лисунова Л.И. Влияние тяжелых металлов на качество продукции птицеводства / Л.И. Лисунова, В.С. Токарев, А.В. Лисунова // Перспективные направления научных исследований молодых ученых и специалистов Урала и Сибири. - Троицк, 2003. - С. 79-80.
9. Лисунова Л.И., Токарев В.С. Влияние ионов кадмия на продуктивность цыплят-бройлеров / Л.И. Лисунова, В.С. Токарев // Труды Новосиб. гос. аграр. ун-та. - Новосибирск, 2003. - Т. 183, вып. 1. - С. 296-301.
10. Lisunova L.I., Tokarev V.S., Lisunova A.V. Growth repair heifers at different type of feeding / L.I. Lisunova, V.S. Tokarev, A.V. Lisunova // Book of Abstracts of the 54st Annual Meeting of the European Association for Animal Production, 2003. - Р.253.
11. Lisunova L.I., Tokarev V.S., Lisunova A.V. Meat quality decline due to Cd intoxication / L.I. Lisunova, V.S. Tokarev, A.V. Lisunova // Proceedings of the 2nd International Conference on Veterinary Genetics Selection and Ecology Volume II, 2003. - Р. 205-206.
12. Лисунова Л.И. Влияние гумата натрия на снижение токсических свойств кадмия в организме цыплят-бройлеров / Л.И. Лисунова, В.С. Токарев, А.В. Лисунова // Новые пробиотические и иммунотропные препараты в ветеринарии. - Новосибирск, 2003. - С. 51-54.
13. Лисунова Л.И. Влияние повышенных доз цинка и меди на качество продукции птицеводства / Л.И. Лисунова, Т.И. Бокова, А.В. Лисунова // Тяжелые металлы и радионуклиды в окружающей среде. - Семипалатинск, 2004. - С. 72-73.
14. Лисунова Л.И. Зависимость качества продукции птицеводства от ионов тяжелых металлов / Л.И. Лисунова, В.С. Токарев // Зоотехническая наука Беларуси: сб. науч. тр. - Гродно, 2004. - С. 253-256.
15. Larin V.V. Influence of Cadmium on Some Biochemical rates of Quails Blood Serum / V.V. Larin, L.I. Lisunova, V.S. Tokarev // XIII International Conference on Heavy Metals in the Environment. - Rio de Janeiro, 2005. - p. 167.
16. Lisunova L.I. The influence of Cadmium ions on the Quails Eggs Quality / L.I. Lisunova, L.V. Chupina, V.S. Tokarev, N.V. Konstantinova // XIII International Conference on Heavy Metals in the Environment. - Rio de Janeiro, 2005. - p. 174.
17. Лисунова Л.И. Изменения, происходящие в организме перепелов, при чистом и зараженном кадмием рационе / Л.И. Лисунова, В.С. Токарев, Л.В. Чупина и др. // Достижения зоотехнической науки и практики - основа развития производства продукции животноводства. - Волгоград, 2005. - С. 163-167.
18. Лисунова Л.И. Уменьшение кадмиевой интоксикации цыплят-бройлеров / Л.И. Лисунова, В.С. Токарев, А.В. Лисунова // Вест. Новосиб. гос. аграр. ун-та - 2004. - №1. - С. 92-103.
19. Лисунова Л.И. Влияние ионов кадмия на инкубационные качества перепелиных яиц / Л.И. Лисунова, Чупина Л.В., В.С. Токарев // Сиб. Междунар. вет. конгр. - Новосибирск, 2005. - С. 315-316.
20. Лисунова Л.И. Соли цинка для снижения кадмиевой интоксикации / Л.И. Лисунова, В.С. Токарев, А.В. Лисунова // Комбикорма. - 2005. - №3. - С. 65-66.
21. Лисунова Л.И. Препарат для снижения кадмиевой интоксикации / Л.И. Лисунова // Комбикорма. - 2005. - №6. - С. 76.
22. Лисунова Л.И. Аккумуляция ионов кадмия в организме японских перепелов / Л.И. Лисунова, В.В. Ларин, В.С. Токарев и др. // Научное наследие П.Н. Кулешова и современное развитие зоотехнической науки и практики животноводства: сб. науч. ст. - М.: Изд-во РГАУ-МСХА, 2006. - С. 451-452.
23. Лисунова Л.И. Зависимость химического состава органов и тканей перепелов от возраста / Л.И. Лисунова, В.С. Токарев, О.А. Андреева // Проблемы повышения эффективности производства животноводческой продукции. - Жодино: Изд-во НПЦ НАН Белоруссии по жив-ву, 2007. - С. 345-347.
24. Скуковский Б.А. Аккумуляция тяжелых металлов в кормах и продуктах животноводства Западной Сибири: учеб. пособие / Б.А. Скуковский, Н.Б. Захаров, В.С. Токарев, Л.И. Лисунова. - Новосибирск: Агро-Сибирь, 2004. - 85 с.
25. Лисунова Л.И. Содержание кадмия в органах и тканях самок и самцов японских перепелов / П.Н. Смирнов, Г.А. Ноздрин, А.Г. Лисунова Л.И. и др. // Изучение адаптационных возможностей сельскохозяйственных животных в Сибири - Новосибирск: ИПЦ «Юпитер», 2006. - С. 142-145.
26. Скуковский Б.А. Экологические аспекты минерального состава кормов и продуктов животноводства Западной Сибири: учеб. пособие / Б.А. Скуковский, Н.Б. Захаров, В.С. Токарев, Л.И. Лисунова. - 2-е изд., перераб. и доп. - Новосибирск: Агро-Сибирь, 2007. - 93 с.
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Влияние различных доз токсиканта кадмия на активность АЛТ и АСТ в сыворотке крови и тканях потомства крыс, подвергшихся хроническому действию ионами кадмия в неонатальный период. Результаты поставленного эксперимента и его практическая значимость.
презентация [189,2 K], добавлен 27.10.2010Кадмий как химический элемент. Изучение влияния азотнокислого кадмия на активность аланинаминотрансферазы и аспартатаминотрансферазы в сыворотке крови и тканях органов у потомства белых крыс, подвергшихся токсическому действию в неонатальный период.
дипломная работа [228,4 K], добавлен 27.10.2010Оценка энергетических процессов и биохимических сдвигов в организме спортсмена при мышечной деятельности. Транспорт кислорода и его потребление мышцами. Биохимические изменения в органах и тканях. Изучение особенностей обмена веществ при мышечной работе.
курсовая работа [49,5 K], добавлен 23.02.2016Химический состав и функции крови: защитная, транспортная, регуляторная, дыхательная, терморегулирующая, постоянство внутренней среды организма и взаимосвязь обменных процессов. Ферменты сыворотки и биохимические показатели метаболизма собак и кошек.
реферат [33,4 K], добавлен 20.01.2011- Характеристики отдельных биохимических показателей эритроцитов при их хранении в присутствии глюкозы
Биохимические показатели эритроцитов в условиях хранения в присутствии раствора глюкозы. Строение и дифференцировка эритроцитов, биохимические процессы при их созревании и старении. Реакция оксигенации, углеводный обмен. Получение гемолизата эритроцитов.
дипломная работа [150,5 K], добавлен 20.03.2011 Влияние пробиотиков на здоровье человека. Иммуностимулирующие, антимутагеные свойства пропионовокислых бактерий. Влияние йода на биохимические свойства бактерий-пробиотиков. Качественная характеристика йодированных препаратов, биохимические показатели.
статья [15,7 K], добавлен 24.08.2013Методы и инструменты для облучения ДНК, условия реакций и определение оптимальности. Биохимические изменения в облученной ДНК, их характер и причины, оценка возможных последствий и степень обратимости. Разрывы полинуклеотидных цепей, водородных связей.
контрольная работа [835,7 K], добавлен 28.03.2011Строение и биологическая роль липидов (жиров). Роль витаминов для организма и причины гиповитаминозов. Биохимические сдвиги в крови и в моче при мышечной работе. Биохимические основы питания и особенности питания спортсменов-силовиков, атлетов и бегунов.
реферат [38,2 K], добавлен 20.06.2012Креатинфосфатный путь ресинтеза АТФ (офеатинкиназный, алактатный), его биохимическая оценка. Уравнение анаэробного расщепления гликогена. Аэробный путь ресинтеза аденозинтрифосфата. Биохимические изменения в мышцах, головном мозге, печени, крови, моче.
курсовая работа [367,0 K], добавлен 19.12.2012Основные механизмы нервно-гормональной регуляции во время выполнения физических нагрузок. Зависимость глубины биохимических сдвигов, возникающих в мышцах, во внутренних органах, в крови и в моче, от мощности и продолжительности физической работы.
реферат [24,9 K], добавлен 06.09.2009