Технология получения липидов

Рубрика	Биология и естествознание
Вид	реферат
Язык	русский
Дата добавления	08.12.2014
Размер файла	22,5 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

• Биотехнология липидов

  Растительные и животные жиры как основные источники липидов для человека. Технологический процесс получения микробных липидов. Использование микробиологического способа производства липидов. Применение микробных липидов в пищевых производствах.
  
  реферат [137,7 K], добавлен 18.06.2013
  

• Обмен липидов. Всасывание, роль различных органов в обмене липидов

  Общая характеристика и основные этапы обмена липидов, особенности процесса переваривания. Порядок всасывания продуктов переваривания липидов. Исследование различных органов и систем в данном процессе: стенок и жировой ткани кишечника, легких и печени.
  
  презентация [4,5 M], добавлен 31.01.2014
  

• Строение и функции липидов воска. Их различия по составу жирных кислот и спиртов

  Исследование структурных особенностей простых липидов. Характеристика строительной, теплоизолирующей и энергетической функций липидов. Описания восков, соединений, образованных высшими карбоновыми кислотами и высокомолекулярными одноатомными спиртами.
  
  презентация [905,6 K], добавлен 31.05.2015
  

• Структура и свойства мембранных липидов

  Пространственная структура мембранных липидов. Структура и термодинамика водно-липидных систем. Смеси липидов с водой и полиморфизм. Изучение пространственного строения липидов в кристаллах. Основные типы структурной организации водно-липидных систем.
  
  реферат [2,9 M], добавлен 30.07.2009
  

• Обмен липидов

  Изучение значения обмена липидов в организме человека. Переваривание и всасывание липидов. Анализ роли желчных кислот. Гидролиз триглицеридов. Основные продукты расщепления жиров. Активация жирных кислот и их проникновение из цитоплазмы в митохондрии.
  
  презентация [11,9 M], добавлен 13.10.2013
  

• Взаимосвязь и регуляция обмена углеводов, липидов, белков в организме человека

  Метаболизм липидов в организме, его закономерности и особенности. Общность промежуточных продуктов. Взаимосвязь между обменами углеводов, липидов и белков. Центральная роль ацетил-КоА во взаимосвязи процессов обмена. Расщепление углеводов, его этапы.
  
  контрольная работа [26,8 K], добавлен 10.06.2015
  

• Биологическая роль витаминов, липидов, процессов брожения

  Обзор классификации, свойств и биологической роли витаминов, анализ их основных природных источников и антагонистов. Изучение липидов, процесса брожения и его типов. Характеристика физико-химических свойств белков и уровней организации белковых молекул.
  
  шпаргалка [53,8 K], добавлен 16.05.2010
  

• Биологически активные вещества. Состав дрожжевых липидов

  Виды биологически активных веществ. Характеристика продуктов липидной природы, области применения. Микроорганизмы - продуценты липидов, способы их культивирования. Технологическая схема экстракционного выделения биожира из биомассы дрожжей, его стадии.
  
  курсовая работа [86,5 K], добавлен 21.11.2014
  

• Физиологически активные липиды и их роль в питании человека

  Классификация липидов по строению, физиологическому значению и способности к гидролизу. Основные карбоновые кислоты, входящие в состав природных масел и жиров. Схема вероятной структуры фосфолипидов. Функции основных классов липидов в организме человека.
  
  реферат [264,9 K], добавлен 14.01.2010
  

• Биохимическое значение резорцинольных липидов в проявлениях жизнедеятельности прокариот и эукариот

  Взаимодействие липидов с биологическими мембранами и модельными бислоями. Подавление бактериального, грибкового, протозойного и паразитарного роста. Влияние на процесс окисления, на структуру и активность белка, взаимодействие с ДНК, цитотоксичность.
  
  реферат [33,6 K], добавлен 19.05.2017
  

• Лабораторная диагностика интенсивности перекисного окисления липидов

  Исследование ферментативных и неферментативных путей образования активных форм кислорода. Механизмы их повреждающего воздействия на живые клетки, в частности, инициация свободнорадикального перекисного окисления липидов. Антиоксидантная защита организма.
  
  курсовая работа [65,0 K], добавлен 11.01.2017
  

• Липиды: классификация, структура, обмен

  Биологическая роль липидов. Структура Триацилглицеролов (нейтральных жиров) – сложных эфиров глицерола и жирных кислот. Структурные компоненты мембран клеток нервной ткани и мозга. Переваривание и всасывание липидов. Кетогенез (обмен жирных кислот).
  
  презентация [411,8 K], добавлен 06.12.2016
  

• ЯМР-спектроскопия нуклеиновых кислот, полисахаридов и липидов

  Особенности применения метода ядерного магнитного резонанса (ЯМР) для исследования нуклеиновых кислот, полисахаридов и липидов. Исследование методом ЯМР комплексов нуклеиновых кислот с протеинами и биологических мембран. Состав и структура полисахаридов.
  
  курсовая работа [3,5 M], добавлен 26.08.2009
  

• Липиды

  Понятие и функциональные особенности липидов как большой группы веществ биологического происхождения, хорошо растворимых в органических растворителях, таких, как метанол, ацетон, хлороформ и бензол. Классификация и типы, принципы и этапы получения.
  
  презентация [1,3 M], добавлен 23.04.2014
  

• Сахарный диабет. Нарушение обмена белков, углеводов и липидов при сахарном диабете

  Инсулин и глюкагон как регуляторы депонирования и мобилизации углеводов и жиров. Синтез и секреция инсулина. Нарушения метаболизма углеводов и липидов при сахарном диабете. Коматозные состояния как результат нарушения обмена жиров при сахарном диабете.
  
  курсовая работа [161,8 K], добавлен 25.05.2009
  

• Интеграция обмена углеводов, белков и жиров в организме. Транспортные системы в организме человека

  Функции обмена веществ в организме: обеспечение органов и систем энергией, вырабатываемой при расщеплении пищевых веществ; превращение молекул пищевых продуктов в строительные блоки; образование нуклеиновых кислот, липидов, углеводов и других компонентов.
  
  реферат [28,0 K], добавлен 20.01.2009
  

• Витамин E (токоферола ацетат)

  Синтез витамина Е. Содержание токоферолов в растительных маслах и пищевых продуктах. Длительность жизни красных кровяных клеток. Окисление липидов и формирование свободных радикалов. Формирование коллагеновых и эластичных волокон межклеточного вещества.
  
  реферат [28,5 K], добавлен 15.12.2010
  

• Общая морфология и химический состав клеток

  Общая характеристика клетки: форма, химический состав, отличия эукариот от прокариот. Особенности строения клеток различных организмов. Внутриклеточное движение цитоплазмы клетки, метаболизм. Функции липидов, углеводов, белков и нуклеиновых кислот.
  
  лекция [44,4 K], добавлен 27.07.2013
  

• Активированные кислородные метаболиты в биологических системах

  Антиоксиданты и ингибиторы радикальных и окислительных процессов. Перекисное окисление липидов. Биологическое действие витаминов. Исследование биологической роли активированных кислородных метаболитов. Определение концентрации белка по методу Бредфорда.
  
  курсовая работа [525,8 K], добавлен 12.11.2013
  

• Антиоксидантные свойства дигидрокверцетина

  Синтез флавоноидов в растениях. Биологическая активность флавоноидов и их классификация. Определение антиоксидантной активности ДГК методом люминол-зависимой хемилюминесценции. Изучение перекисного окисления липидов в присутствии дигидрокверцетина.
  
  дипломная работа [2,4 M], добавлен 25.06.2009
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам