Учет и планирование затрат на производство молока в СПК "Зарянский" Славгородского района Могилевской области

При формировании себестоимости продукции необходимо учитывать изменения в бухгалтерском учете и основных положениях составу затрат, включаемых в себестоимость продукции. Таким образом ,финансовый контроль за издержками направлен на обеспечение правильности формирования себестоимости и финансовых результатов.

6.3 Основные направления снижения затрат

Направления снижения затрат на производство продукции необходимо рассматривать с точки зрения оптимального сочетания уменьшения издержек и повышения качества. Экономическая литература предлагает три основных способа достижения поставленных задач:

1. Технические способы, которые реализуются посредством использования более совершенных и производительных средств труда и достигаются путем повышения технического уровня производства:

* внедрение новой и совершенствование применяемой техники и технологии;

* расширение масштабов применения новой техники, технологий, модернизация и улучшение эксплуатации действующего оборудования;

* применение новых видов и замена потребляемого сырья, материалов, топлива и энергии, улучшение их использования;

* создание новой и повышение качества выпускаемой продукции, улучшение ее характеристик.

2. Организационные способы, которые предполагают оптимальное сочетание во времени и пространстве средств труда, предметов труда и рабочей силы.

3. Экономические способы, т.е. создание мотивационных механизмов, обеспечивающих достижение наилучших результатов при наименьших затратах, а также альтернативные варианты решения производственных задач: экономическое стимулирование персонала, оптимизацию с точки зрения экономической эффективности объема производства, финансирование инвестиций.

Следовательно, необходимым условием повышения эффективности производства являются инвестиции. Общепринято выделение 3-х основных целей:

1. Необходимые инвестиции, осуществляемые с целью повышения надежности производства.

2. Инвестиции для поддержания (увеличения) уровня производства предполагают простую замену старого оборудования на новое, внедрение новых технологий, но не предусматривают качественного изменения продукции.

3. Инвестиции для выпуска новой продукции направлены на выпуск предприятием качественно новой продукции, не выпускавшейся ранее.

Такие инвестиции призваны повышать эффективность работы всего предприятия.

Наряду с инвестициями не последнюю роль играет организация внутрихозяйственных отношений. предприятие должно работать на принципах коммерческого расчета ,включая совокупность приемов и методов эффективного осуществления хозяйственной деятельности. Коллектив должен стремиться к полной финансовой самостоятельности (распоряжаться своим доходом), уровень заработка работников подразделений должен определяться объемом или суммой фактически полученного дохода.

Для более тесной увязки уровня материального стимулирования с конечными результатами производства целесообразно в подразделениях вести раздельный учет по начислению заработка за конечную продукцию растениеводства, оставив при этом право на получение материального вознаграждения за общие конечные результаты подразделения (согласно общепринятому положению).

Применение новых экономических отношений позволит:

- создать экономически самостоятельные подразделения рыночного типа, которые смогут эффективно вести производство сельхозпродукции;

- наладить учет и контроль за производством продукции и затратами, что исключит потери и будет способствовать экономии материальных средств;

- ввести жесткие требования к стимулированию труда с ростом конечных результатов хозяйствования; обеспечить увязку оплаты с трудовым вкладом;

- осуществлять прибыльную деятельность, рационально использовать свой производственно-экономический потенциал.

Процесс совершенствования системы организационно-экономических взаимоотношений следует рассматривать и с точки зрения снижения необоснованно высоких затрат структурных подразделений при производстве сельхозпродукции, агросервисных работ, а также при управлении производством.

7. Охрана труда

Охрана труда -это система обеспечения безопасности жизни и здоровья работников в процессе трудовой деятельности, включая правовые, социально-экономические, организационные, технические, психофизиологические. Санитарно-гигиенические, лечебно-профилактические, реабилитационные и иные мероприятия и средства.

В Республике Беларусь за последние годы проделана значительная работа по воссозданию и обеспечению функционирования в новых условиях государственной системы управления охраной труда. Установлены и реализуются организационные схемы управления в этой области. Осуществляется государственный надзор и общественный контроль за соблюдением законодательства о труде.

Вместе с тем действующая система государственного управления охраной труда требует дальнейшего совершенствования.

Несмотря на тенденцию сокращения числа несчастных случаев на производстве и профессиональных заболеваний, остаются значимыми социальные и экономические проблемы, обусловленные такими происшествиями.

Анализ системы государственного управления охраной труда в республике указывает на необходимость более активного применения наряду с административными , правовыми, организационными подходами и формами экономических рычагов управления охраной труда.

Требуется существенно усилить профилактическую направленность решений в области охраны труда на всех уровнях и . прежде всего, в направлении разработки и внедрения методов прогнозирования основных тенденций, отражающих состояние условий и охраны труда на производстве.

Актуальность продвижения продукции белорусских производителей на международном рынке, повышение ее конкурентоспособности обуславливают необходимость гармонизации системы управления охраной труда с международными нормами.

Анализ состояния охраны труда в СПК «Зарянский » следует начать с организации работы по охране труда.

Ответственным за состояние охраны труда в организации является председатель правления , который в своей деятельности руководствуется законодательными и нормативными актами, приказами и распоряжениями вышестоящих органов.

Ежегодно решением правления СПК «Зарянский »(Приложение) назначаются ответственные за состояние охраны труда , что соответствует « Положению о системе организации работы контроля по охране труда на предприятиях и в организации Госагропрома».

Главные специалисты несут ответственность за состояние охраны труда в своих подразделениях и в своей работе по охране труда руководствуются законодательными и нормативными актами. Приказами, распоряжениями вышестоящих органов и руководителя организации.

В соответствии с Положением о системе управления охраной труда в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, сельскохозяйственных ,перерабатывающих и обслуживающих сельское хозяйство организациях в СПК «Зарянский » разработаны должностные инструкции по охране труда (Приложение), согласно которых должностные лица должны выполнять свои обязанности.

Контроль за обеспечением охраны труда на каждом производственном участке осуществляет инженер по охране труда, который назначается на должность решением правления СПК «Зарянский » из числа лиц, имеющих высшее или среднее специальное образование.

В обязанность инженера по охране труда входит организация работы по созданию здоровых и безопасных условий труда, предупреждение производственного травматизма, профессиональных заболеваний, пожарной безопасности, электробезопасности, а так же соблюдение законодательства по охране труда.

Согласно «Инструкции о порядке подготовки (обучения) переподготовки, стажировки инструктажа, повышения квалификации и проверки знаний работающих по вопросам охраны труда», утвержденной Постановлением Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь от 28.11.2008 № 175 [ ] при приеме работников , а так же при их переводе на новую должность проводится вводный инструктаж. Если имел место несчастный случай, то в организации проводится внеплановый инструктаж, а так же на протяжении всей производственной деятельности проводятся повторные инструктажи. Все проведенные инструктажи отмечаются в журнале регистрации, где инструктируемый работник расписывается.

За исследуемый период нарушений законодательства о режиме труда и отдыха работающих не установлено.Однако можно отметить как недостаток в работе инженера по охране труда такое явление, как запыленность и слабая освещенность рабочих мест.

Требованиям безопасности при эксплуатации и обслуживании машин и оборудования, применении пестицидов и агрохимикатов, а так же требованиям электробезопасности в СПК «Зарянский» уделяется должное внимание. Назначены ответственные лица, которые осуществляют контроль за соблюдением данных требований при проведении вышеуказанных работ.

Ежегодно в СПК «Зарянский» составляется план организационно технических мероприятий по улучшению охраны труда и пожарной безопасности (Приложение ).Но не смотря на составленные планы проведение мероприятий по охране труда в организации не всегда осуществляются в полном объеме из за недостатка денежных средств, необходимых для этих целей.

Для того , чтобы наиболее детально изучить и проанализировать ситуацию с выделением и использованием денежных средств на выполнение плановых мероприятий воспользуемся данными таблицы 5.1

Таблица 5.1-.Выделение и использование средств на мероприятия по охране труда СПК «Зарянский»

Как видно из таблицы 5.1 на протяжении исследуемых лет фактически на мероприятия по охране труда денежных средств выделялось гораздо меньше чем было запланировано. Большая часть денежных средств планировалась на приобретение средств индивидуальной защиты , фактически так и происходило, но в меньшем объеме, чем было предусмотрено планами. В связи с этим сумма ассигнований на одного работника с каждым последующим годом уменьшается, так же как и общая сумма затрат на охрану труда.

Производственные помещения на территории исследуемого нами объекта соответствуют требованиям производственной санитарии, хотя условия труда в хозяйстве отличаются от санитарно-технических норм. Можно сказать что присутствует повышенная запыленность, загазованность, повышенный уровень шума при выполнении механизированных сельскохозяйственных работ.

Спецодежда и средства индивидуальной защиты выдаются работникам в соответствии с Инструкцией о порядке обеспечения работников средствами индивидуальной зашиты, утвержденной Постановлением Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь от 30.12.2008г № 209 [ ], так же с соблюдением типовых отраслевых норм бесплатной выдачи средств индивидуальной защиты работникам, занятым в сельском хозяйстве, рыболовстве, рыбоводстве, утвержденных Постановлением Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь от 01.07.2010г № 89 [ ], однако следует отметить, что обеспечены работники ими не в полном объеме, поскольку на их приобретение не выделялось нужное количество средств.

Анализируя состояние охраны труда в СПК «Зарянский» обратить внимание на то, что в организации регулярно проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры согласно графика (Приложение).Ответственным за проведение данного мероприятия назначается инженер по технике безопасности и составляются списки работников СПК «Зарянский » для прохождения медосмотра.

При наступлении несчастного случая в СПК «Зарянский » составляется акт о несчастном случае на производстве Н-1., а отчетным документом является отчет о численности потерпевших при несчастных случаях на производстве и профессиональных заболеваниях (Форма 1-т(травматизм)) ( Приложение ).

Анализ производственного травматизма и профессиональной заболеваемости проведем по данным, приведенным в таблице 5.2

Таблица 5.2 - Показатели производственного травматизма

Исходя из данных таблицы можно сделать следующие выводы, что за исследуемый период в СПК «Зарянский » имел место только один несчастный случай в 2008г и то согласно отчета формы 1-т (травматизм) связан он с нахождением потерпевшего в состоянии алкогольного опьянения поэтому нельзя сказать что здесь причиной стало несоблюдение должностными лицами требований по технике безопасности и охране труда. Коэффициент потери рабочего времени в данном случае составил 122.5, а коэффициент травматизма 3,5.Отсутствие травматизма за последние два года является положительным моментом в организации охраны труда в СПК «Зарянский».

Анализируя пожарную безопасность следует отметить, что в целях предупреждения и тушения пожаров решением правления создана добровольная пожарная дружина. С рабочими, участниками добровольной дружины проводится инструктаж по пожарной безопасности.

Инженер по лхране труда владеет данными о составе и готовности первичных и технических средств пожаротушения, степени обеспеченности водой для тушения пожаров в случае их возникновения во время уборочных работ.

В наличии имеются планы эвакуации работников и материальных ценностей в случае пожара. Случаев пожара в исследуемом периоде не зафиксировано.

Для улучшения условий и безопасности труда необходимо проводить комплекс мероприятий, направленных на эти цели.

К мероприятиям по улучшению условий труда и безопасности относятся все виды деятельности, направленные на предупреждение , ликвидацию или снижение отрицательного влияния вредных или опасных производственнх факторов.

В СПК «Зарянский» состояние охраны труда можно признать удовлетворительным, однако это не означает, что не требуется проведения дополнительных мер по улучшению условий и безопасности труда работников данной организации.

Не смотря на то , что инструктажи по технике безопасности проводятся, необходимо дополнительно проводить беседы и лекции с работниками по значимости соблюдения правил и инструкций по охране труда и технике безопасности, по соблюдению трудовой и исполнительской дисциплины.

Необходимо больше внимания уделить обеспеченности работающих спецодеждой и индивидуальными средствами защиты, пересмотреть сумму расходов , выделяемых на эти цели.

Для того , чтобы улучшить качество работы следует более детально изучить состояние микроклимата в производственных и вспомогательных помещениях (температурный режим , вентиляцию, отопление, освещение), при необходимости произвести ремонт окон , дверей, электрического и прочего оборудования.

Оборудовать каждое рабочее место необходимыми наглядными пособиями по охране труда и технике безопасности.

Разработать меры безопасности , а так же льготы и компенсации при работе на компьютере для работников бухгалтерии.

Внедрять новые средства и технологии, обеспечивающие соблюдение санитарно-гигиенических норм, противопожарных мероприятий и требований стандартов по охране труда.

Можно разработать меры по экономическому стимулированию выполнения требований охраны труда на основе талонной системы контроля.

В системе мер по предупреждению производственного травматизма большое значение имеет повышение личной ответственности работающих за соблюдение правил, норм и инструкций по охране труда и технике безопасности. Важное место в этом деле отводится системе предупредительных талонов, которая позволяет оперативно выявлять и устранять нарушения требований техники безопасности и является одним из действенных элементов системы управления охраной труда в организации.

Для введения талонной системы в СПК «Зарянский» необходимо решение правления СПК «Зарянский» с согласованием профсоюзного комитета. Решение правления необходимо довести до сведения всех работающих в данной организации .Ответственность за внедрение талонной системы контроля возлагается на руководителя организации.

Работникам организации . кроме руководителя и его заместителей, необходимо выдать единое удостоверение по технике безопасности с шестью отрывными талонами. Удостоверение с отрывными талонами вручается под роспись в специальном журнале.

Здесь же в СПК «Зарянский» должен утверждаться перечень профессий и должностей работников, которым в обязательном порядке выдается удостоверение по технике безопасности с отрывными талонами, а так же перечень нарушений, за которые должен изыматься талон предупреждений.

Вновь поступившему в СПК «Зарянский» работнику удостоверение будет выдано только после прохождения обучений и инструктажей, предусмотренных Инструкцией о порядке подготовки (обучения) переподготовки, стажировки инструктажа, повышения квалификации и проверки знаний работающих по вопросам охраны труда», утвержденной Постановлением Министерства труда и социальной защиты Республики Беларусь от 28.11.2008 № 175.

Во время исполнения трудовых обязанностей удостоверение должно находиться у работника при себе.

Случай утери удостоверения должен рассматриваться службой охраны труда СПК «Зарянский», после чего работнику может быть вручен дубликат с отметкой о ранее имевших место нарушениях. При этом работник может быть подвергнут проверке знаний в квалификационной комиссии.

Должностное лицо, обнаружившее нарушение требований. Правил, норм и инструкций по охране труда и технике безопасности, должен указать на него работнику и разъяснить характер нарушения и принять меры по его устранению. При этом из удостоверения изымается один талон, заполняется его лицевая и оборотная стороны и корешок. Об этом сообщается руководителю структурного подразделения, в котором допущено нарушение. В целях обеспечения контроля за принятием необходимых мер, а так еже учета и анализа нарушений изъятый талон в срок не позднее трех дней должен быть передан в службу по охране труда СПК «Зарянский»/

Изымать предупредительный талон имеют право в порядке подчиненности инженерно-технические работники, специалисты ведомственной службы охраны труда, руководители организации, министерства , а так же в соответствии с предоставленными правами инспектора трдового профсоюза, инспектора органов государственного надзора, их внештатный актив, председатель профсоюзного комитета, общественные инспектора и дежурные по охране труда.

Принимаемые меры воздействия за нарушение требований охраны труда и техники безопасности могут иметь следующие размеры: при изъятии одного талона работнику может быть объявлено замечание или выговор и он лишается премии в размере от 10 до 25%; при изъятии двух талонов в течении года - объявляется выговор или строгий выговор с лишением премии от 25 до 50%; при изъятии трех талонов в течении года - объявляется строгий выговор или производится перевод на нижеоплачиваемую работу на срок до трех месяцев с лишением премий от 50 до 100 %;за грубые нарушения правил и инструкций по охране труда к работнику независимо от количества изъятых талонов могут быть применены и более строгие меры дисциплинарного воздействия; лица, у которых в течении года были изъяты три талона, обязательно должны пройти внеочередную проверку знаний по безопасным методам труда в квалификационной комиссии. Если работник показывает неудовлетворительные знания, он может быть уволен по инициативе нанимателя в установленном порядке.

Учет изъятых талонов, контроль за принятием мер к нарушителям требований нормативных документов по охране труда, анализ нарушений и разработку мероприятий по их предотвращению должна осуществлять служба охраны труда СПК «Зарянский».

Руководитель соответствующего структурного подразделения , получив сообщение о нарушении работником требований охраны труда и техники безопасности, обязан в течении пяти дней издать приказ или подготовить проект приказа о наказании нарушителя и копию приказа предоставить в службу охраны труда СПК «Зарянский».

Исходя из выше изложенного материала можно сделать следующие выводы, что случаи производственного травматизма по вине работников, ответственных за состояние охраны труда, а так же случаи профессиональных заболеваний не имели места в изучаемом нами периоде. Из этого следует, что вопросам организации охраны труда и техники безопасности в СПК«Зарянский» уделяется должное внимание и состояние охраны труда на исследуемом нами объекте является удовлетворительным, но не смотря на это требует дополнительных финансовых вложений на проведение мероприятий по улучшению условий и безопасности труда.Так же для более усиленного контроля за соблюдением требований по охране труда и технике безопасности было бы рационально разработать меры по экономическому стимулированию выполнения требований охраны труда на основе талонной системы, которая бы позволила не только усилить контроль, но и более углубленно изучить состояние охраны труда в хозяйстве для принятия эффективных мер по устранению нарушений, выявленных по средствам талонной системы.

Размещено на Allbest.ru