ЧП/ФЗПусл5 = Дчп2010 х Rрп2010 х ЧВ2010 х П2010 х Д2010 х УД2009 / ГЗП2009 = 0,61*0,04*0,7203*206*7,9*896,69/222601=0,1152

ЧП/ФЗПусл6 = Дчп2010 х Rрп2010 х УР2010 х ЧВ2010 х П2010 х Д2010 х УД2010 / ГЗП2009 = 0,61*0,04*0,7203*206*7,9*904,10/222601=0,1262

ЧП/ФЗП2010 = Дчп2010 х Rрп2010 х УР2010 х ЧВ2010 х П2010 х Д2010 х УД2010 / ГЗП2010 = 0,61*0,04*0,7203*206*7,9*904,10/235901=0,1096

Изменение чистой прибыли на рубль заработной платы общее:

0,1096-0,2158 =-0,11

В том числе за счет изменения:

доли чистой прибыли в общей сумме прибыли предприятия:

0,1779-0,2158 =-0,04

уровня рентабельности продаж:

0,1153-0,1779 =-0,06

удельного веса рабочих в общей численности персонала:

0,111-0,1153=-0,004

отработанных дней одним рабочим:

0,1138-0,111=0,003

средней продолжительности рабочего дня:

0,1152-0,1138=0,001

средней выработки рабочих:

0,1262-0,1152=0,01

доли чистой прибыли в общей сумме валовой прибыли:

0,1096-0,1262 =-0,02

Общее влияние -0,04+(-0,06)+(-0,004)+0,003+0,001+0,01+(-0,02)=-0,11

Как видно из вышеприведенных расчетов, чистая прибыль на рубль затрат в 2010 г. по сравнению с 2009 г. уменьшилась на 0,11 руб. Основной причиной снижения прибыли ОАО «Юргахлеб» на рубль затрат в 2010 г. по сравнению с 2009 г. было снижение доли чистой прибыли в общей сумме валовой прибыли на 0,04 руб., уровня рентабельности продаж на 0,04 руб., удельного веса рабочих в общей численности персонала на 0,004 руб.

Таким образом, на исследуемом предприятии неэффективно используется фонд заработной платы, что свидетельствует о наличии неиспользованных резервов повышения рентабельности ОАО «Юргахлеб». Поэтому необходимо определить основные направления эффективности использования фонда заработной платы.

3.3 Обобщение результатов анализа и рекомендации по совершенствованию учета и анализа затрат на оплату труда

Результаты проведенного анализа показали, что в ОАО «Юргахлеб» темпы роста средней заработной платы значительно превышают темпы роста производительности труда, что экономически неэффективно. На ОАО «Юргахлеб» был перерасход фонда зарплаты на 3939,10 тыс.руб., что можно оценить отрицательно.

Для определения основных направлений эффективности использования фонда заработной платы ОАО «Юргахлеб» необходимо подсчитать резервы увеличения прибыли на рубль заработной платы (РЧП). Для изучаемого предприятия основным резервом является снижение среднегодового заработка работников до уровня 2009 г. При определении текущих и перспективных резервов вместо фактического уровня факторных показателей за 2010 год учитывается максимально возможный уровень.

В 2009 году среднегодовая заработная плата по предприятию составляет в сумме 222601 руб., в 2010 г. данный показатель составил 235901 руб. При этом фактические темпы роста производительности труда оказались ниже темпов роста оплаты труда. Определим резервы увеличения прибыли на рубль заработной платы за счет снижения среднегодовой оплаты труда до 2009 г.:

ЧП/ФЗПусл1 = Дчпф х Rрпф х УРф х ЧВф х Пф х Дф х УДф / Р ГЗПф = 0,61*0,04*0,7203*206*7,9*904,10/(235901-222601) =1,94

По итогам расчета можно сделать вывод, что если бы ОАО «Юргахлеб» установило в 2009 г. оплату труда в соответствии с запланированным уровнем, прибыль на рубль заработной платы возросла бы на 1,94 руб.

Все мероприятия по совершенствованию затрат на оплату труда могут быть сгруппированы по следующим направлениям:

- сокращение численности рабочих, не выполняющих установленные нормы;

- обеспечение оптимальной и равной напряженности норм труда;

увеличение охвата нормированием труда всех работников предприятия;

пересмотр норм при осуществлении организационно- технических мероприятий и аттестации рабочих мест.

Первое направление включает в себя такие мероприятия, как повторный инструктаж и дополнительное обучение рабочих, не выполняющих нормы; устранение организационно-технических причин невыполнения норм; повышение материальной заинтересованности рабочих в выполнении норм (например: ежемесячная премия в процентном отношении от суммы выручки сверх установленных норм); воспитательная работа по укреплению дисциплины труда (чаще всего не так эффективно, как материальное стимулирование). Осуществление указанных мероприятий позволяет ликвидировать узкие места, уменьшить потери рабочего времени.

Резервы роста производительности труда, связанные с совершенствованием его организации, существенны. Рассматривая проблему в целом нужно учесть, что задача использования этих резервов состоит в повышении общего показателя уровня организации труда.

Рассмотрим требования к использованию резервов по каждому из элементов недостатков использования труда:

1. Недостатки в разделении и кооперации труда вызывают потери или лишние затраты рабочего времени в результате несогласованности работы отдельных цепочек между собой, исполнителей внутри них. Каждое конкретное мероприятие по совмещению трудовых функций или их разделению оценивается с позиций наиболее эффективного использования рабочего времени исполнителя.

2. Недостатки в организации и обслуживании рабочих мест, выявленные при анализе производительности труда, уменьшают фонд использованного рабочего времени за счет прямых потерь и лишних затрат рабочего времени. Прямые потери имеют место, прежде всего, вследствие недостатков в организации обслуживания рабочих мест и главным образом по таким функциям, как транспортная, наладочная, инструментальная и ремонтная. Лишние затраты недостатками в организации рабочих мест. Нерациональная их планировка, недостаточная величина рабочей площади, плохое освещение вызывают необходимость излишних движений и действий или замедленное их выполнение.

4. Оптимизация режимов труда и отдыха. Анализ показывает, что при неритмичной работе, неупорядоченном недельном режиме труда и отдыха вследствие работы в выходные дни и сверхурочно производительность труда в остальные дни недели снижается. Для того чтобы использовать имеющиеся резервы роста производительности труда, необходимо осуществить мероприятия по обеспечению ритмичности производства, устранению разного рода неплановых рабочих дней и смен и полностью исключить нарушения в предоставлении еженедельных дней отдыха по скользящему графику в зависимости от отработанного времени.

5. Улучшение санитарно-гигиенических условий труда и условий безопасности работы на предприятии любой сферы деятельности имеет особенно большое значение, так как резервы роста производительности труда за счет факторов этой группы на многих предприятиях еще очень велики.

Как уже отмечалось, значительные резервы роста производительности труда связаны с недостатками в структуре и уровне профессиональной подготовки кадров. Использование резервов данной группы идет по следующим направлениям:

1. Перераспределение численности между прочими (управленческими) и основными работниками без изменения полной трудоемкости (т. е. при прежней численности промышленно-производственного персонала).

2. Непосредственное сокращение численности прочего (управленческого) персонала при неизменной численности основных работников. Но использование этого резерва возможно при условии рационализации структуры управления, механизации управленческого труда и т. п.

3. Увеличение доли основных работников в численности всех работников. Использование этого резерва возможно за счет улучшения организации труда обеспечивающих и обслуживающих работников, внедрения наиболее экономичных систем обслуживания, совмещения некоторых функций и, главное, механизации труда вспомогательных рабочих.

Наиболее важным и ответственным разделом, предопределяющим изыскание резервов использования средств на оплату труда является проверка соответствия выплат результатам труда. В процессе анализа должен быть получен ответ на вопрос, является ли экономически оправданным и целесообразным увеличение выплат по отдельным составляющим фонда заработной платы по отношению к конечным результатам труда и деятельности предприятия в целом. Общей закономерностью должно быть опережение вещественного результата (прироста выручки) по сравнению с увеличением трудовых затрат, выраженных в денежной форме в виде затрат заработной платы, или по крайней мере равенство прироста выручки и увеличения затрат (при неизменных технической вооруженности, условиях труда). Важным обобщающим показателем является соотношение темпов роста производительности труда и средней заработной платы.

Таким образом, по результатам экономического анализа должен быть сделан вывод о соразмерности выплат по заработной плате и вложенного труда. Зачастую даже несложный анализ может показать завышенный или заниженный размер фонда оплаты труда. Уменьшение выплат может произойти за счет рационального использования рабочего времени (резервы этой группы описаны выше), оптимизации времени работы и отдыха, гибкого графика работы в соответствии со спецификой предприятия.

В условиях рыночной экономики бухгалтеру надо знать правовую базу бухгалтерского учета заработной платы.

Совершенствование оплаты труда работников предприятий имеет целью упорядочить обоснованные соотношения в уровнях заработной платы различных профессионально - квалификационных групп работников в зависимости от сложности труда и квалификации на основе применения Единой тарифной сетки.

Расчет заработной платы - сложная и трудоемкая задача.

Обработка информации по учету труда и его оплаты с использованием вычислительной техники проводилась в числе первых задач учета.

На текущий момент существует довольно большое количество универсальных комплексов ведения бухгалтерского учета, которые предназначены не только для автоматизации учета труда и заработной платы на малых предприятиях, но и для ведения всего бухгалтерского учета, как на малых, так и на крупных предприятиях.

В настоящее время происходит быстрое оснащение организаций компьютерами. Они позволяют накапливать данные как непосредственно в учетных регистрах (карточках, свободных листах и др.), так и на машинных носителях информации (например, на жестком диске, дискетах).

В наличии ОАО «Юргахлеб» находится 19 компьютеров объединенных в локальную сеть.

Обобщение опыта автоматизации учета труда и его оплаты показывает, что программы, широко рекламируемые в средствах массовой информации - «1С: Зарплата и кадры», «1С: Камин», «Инфа-Бухгалтер» и другие используются чаще в промышленных, торговых и коммерческих предприятиях. С их помощью осуществляется:

- ведение справочников подразделений, сотрудников, начислений и удержаний, бухгалтерских счетов;

- ведение табелей рабочего времени, расчет повременной и сдельной формы оплаты труда;

- расчет отпусков, больничных листов и других отклонений от нормального режима;

- автоматическое начисление различных пособий, надбавок, доплат и автоматическое удержание алиментов, сумм по исполнительным листам:

- расчет налогов для штатных и внештатных сотрудников;

- печать платежных ведомостей, расчетных листков, налоговой карточки и пр.;

- распределение заработной платы по бухгалтерским счетам.

Ниже приведена общая схема автоматизированной обработки учетной информации с персоналом по оплате труда.

Рисунок 3 - Обработка учетной информации по оплате труда

Полная автоматизация учета - одно из направлений совершенствования учета по оплате труда.

Типовая конфигурация программы «1С: Зарплата и кадры» позволяет практически полностью автоматизировать работу бухгалтеров-расчетчиков заработной платы и работников кадровой службы на предприятии и организациях любой формы собственности, с составлением всех необходимых первичных документов. Эта программа позволяет учитывать особенности оплаты труда в различных его проявлениях, начислять все виды выплат социального характера, прочих выплат и расходов, рассчитывать удержания любого вида. С другой стороны, появление непредусмотренных разработчиком событий вызывает определенные сложности в процессе их регистрации. Эта же проблема возникает и тогда, когда организация имеет структурные подразделения и правила расчетов, заложенные в программу ее разработчиками, которые отличаются от принятых в конкретном подразделении предприятия. В этих случаях необходимо производить настройку и доработку программы, для чего потребуется помощь специалиста. Данная проблема решена в «1С: КАМИН».

Бухгалтерский учет в ОАО «Юргахлеб» автоматизирован по программам «1С: Бухгалтерия». Учет расчетов по оплате труда в автоматизированном режиме ведется с начала 2003г. ОАО «Юргахлеб» для расчета заработной платы следовало бы применять программу «1С: КАМИН».

В «1С: КАМИН» используется общий журнал документов, в котором производится прием и увольнение работников, начисление и удержание заработной платы, формирование отчетов.

В индивидуальном комплексе автоматизации и учета заработной платы очень удобно представлен интерфейс работы документами, такими как табель учета рабочего времени, составление приказов о приеме и увольнении с работы, расчетные листки, своды начисления и удержания и другими.

При начислении и удержании заработной платы автоматически формируются проводки, которые можно просмотреть.

Программисты ОАО «Юргахлеб» выражают мнение, что программа «1С: КАМИН» более наглядна и проста в использовании, чем программа «1С: Зарплата и кадры». Внедрение этой программы обосновано, так как она удобна для составления и сдачи расчетов в ИФНС, ПФР.

Практика показывает, что существующие методы ведения бухгалтерского учета расчетов по заработной плате необходимо совершенствовать. Пути совершенствования вытекают из задач, закрепленных в законодательном порядке. В современных условиях возрастает роль в получении полной и достоверной информации об объемах бухгалтерского учета, которую можно получить на основе грамотной постановки аналитического учета. Для этого ввести субсчета по счету 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда»: 70.1 - заработная плата основного подразделения, 70.2 - заработная плата работников ИТР, 70.3 - заработная плата работников общественного питания и внедрить график документооборота, с целью повышения контроля и ответственности за первичными документами.

На основе законодательных актов в организациях разрабатывают и принимают внутренние нормативные документы. К важнейшим из них относятся: коллективный договор, трудовой договор (контракт), положение о системе оплаты труда, положение о премировании, положение о вознаграждении по итогам работы за год; положение о вознаграждении за выслугу лет, штатное расписание; должностные инструкции.

В положение об оплате труда работников могут включаться взаимные обязательства работников и работодателя относительно:

- формы, системы и размеров оплаты труда;

- выплаты пособий, компенсаций;

- механизма регулирования оплаты труда с учетом роста цен, уровня инфляции, выполнения показателей, определенных коллективным договором;

- занятости, переобучения, условий высвобождения работников;

- рабочего времени и времени отдыха, включая вопросы предоставления и продолжительности отпусков;

- улучшения условий и охраны труда работников, в том числе женщин и молодежи;

- соблюдения интересов работников при приватизации организации, ведомственного жилья;

- экологической безопасности и охраны здоровья работников на производстве;

- гарантий и льгот работникам, совмещающим работу с обучением;

- оздоровления и отдыха работников и членов их семей.

При разработке положения по оплате труда ОАО «Юргахлеб» необходимо включить следующие разделы.

Общие положения.

Трудовой договор. Обеспечение занятости.

Рабочее время и время отдыха.

Оплата и нормирование труда.

Условия работы. Охрана и безопасность труда.

Социальные гарантии.

Заключительные положения.

В общих положениях должны быть определены стороны и назначение положения об оплате труда; предмет положения; сфера действия положения; соотношение положения с законодательством, отраслевым тарифным и другими соглашениями; общие обязательства Работодателя и Работников.

Предметом положения являются дополнительные по сравнению с законодательством положения об условиях труда и его оплаты, социальном обслуживании работников предприятия, организации, гарантии и льготы, предоставляемые Работодателем добросовестно работающим Работникам.

Стороны исходят из того, что трудовые отношения при поступлении на работу оформляются заключением письменного трудового договора, как на неопределенный срок для выполнения работы, которая носит постоянный характер, так и на срок не более 5 лет (срочный трудовой договор) в соответствии со ст. 58, 59 ТК РФ.

Согласно ст. 63 ТК РФ заключение трудового договора допускается с лицами, достигшими шестнадцатилетнего возраста. В случаях получения основного общего образования или оставления в соответствии с федеральным законом общеобразовательного учреждения трудовой договор могут заключать лица, достигшие пятнадцати лет. С согласия одного из родителей (опекуна, попечителя) и органа опеки и попечительства трудовой договор может быть заключен с учащимся в возрасте от четырнадцати лет для выполнения в свободное от учебы время легкого труда, не причиняющего вреда здоровью и не нарушающего процесса обучения.

Предоставлять работникам ежегодный основной оплачиваемый отпуск в соответствии со ст. 115 ТК РФ. Право на использование отпуска за первый год работы возникает у работника по истечении шести месяцев его непрерывной работы на предприятии. До истечения шести месяцев непрерывной работы оплачиваемый отпуск по заявлению работника предоставляется:

женщинам - перед отпуском по беременности и родам или непосредственно после него;

работникам в возрасте до восемнадцати лет;

работникам, усыновившим ребенка (детей) в возрасте до трех месяцев;

в других случаях, предусмотренных федеральными законами.

Системы заработной платы, размеры тарифных ставок, окладов, различного вида выплат устанавливать в соответствии со ст. 135 ТК РФ.

Присвоение (пересмотр) квалификационных разрядов рабочим и тарификацию работ производить в соответствии с общими положениями Единого тарифно-квалификационного справочника (ЕТКС).

Оплату за совмещение профессий, должностей работникам производить по согласованию сторон (ст. 151 ТК РФ).

Доплату за работу в ночное время производить в размере 50 % от часовой тарифной ставки, оклада.

В случае профессиональной подготовки и переподготовки кадров на предприятии сохранять за работником его среднюю зарплату на период подготовки. Порядок предоставления гарантий и компенсаций работникам, совмещающим работу с обучением, устанавливать в соответствии со ст. 177 ТК РФ, только в том случае, если образование соответствующего уровня (начальное, профессиональное, среднее профессиональное, высшее профессиональное) получается работником впервые.

На предприятиях хлебопечения затраты на само производство отражаются на следующих счетах: 20 «Основное производство», 23 «Вспомогательное производство», 25 «Общепроизводственные расходы», 26 «Общехозяйственные расходы», 28 «Брак в производстве», 97 «Расходы будущих периодов», и другие счета.

Затраты группируются по этим счетам, экономическим элементам, статьям калькуляции, местам возникновения расходов и видам продукции.

Расходы на управление производством не могут быть отнесены на себестоимость конкретного изделия, поскольку являются косвенными. Они предварительно учитываются на собирательно - распределительных счетах 25 и 26, по статьям затрат для каждого из производственных цехов и в целом по предприятию. По окончании месяца расходы по управлению и обслуживанию списываются с кредита этих счетов и переносятся на счет 20, для включения в общую сумму затрат. В аналитическом учете они распределяются между структурными подразделениями: незавершенным производством и готовой продукцией, а также отдельными видами продукции. Расходы относятся только на те производства, которые выпускают товарную продукцию.

На счетах производственных затрат фиксируется, также резерв предстоящих расходов и платежей на оплату отпусков рабочих, соответствующая сумма расходов будущих периодов и потерь от брака.

Таким образом, для совершенствования бухгалтерского учета на ОАО «Юргахлеб» можно предложить следующие.

Учет расчетов по оплате труда в автоматизированном режиме ввести в программе «1С: КАМИН».

Ввести субсчета по счету 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда»: 70.1 - заработная плата основного подразделения, 70.2 - заработная плата работников Канаша, 70.3 - заработная плата работников Шумерли и внедрить график документооборота.

При разработке положения по оплате труда ОАО «Юргахлеб» необходимо включить следующие разделы: общие положения, трудовой договор, обеспечение занятости, рабочее время и время отдыха, оплата и нормирование труда, условия работы и охрана и безопасность труда, социальные гарантии, заключительные положения.

Размещено на Allbest.ru