Бухгалтерский учет в общественном питании

Задачи организации бухгалтерского учета производства и реализации в общественном питании. Структура цены на готовую продукцию, принципы калькуляционных расчетов продажных и розничных цен, наценки предприятий. Учет движения сырья и товаров в кладовой.

Рубрика Бухгалтерский учет и аудит
Предмет Бухгалтерский учет в торговле
Вид реферат
Язык русский
Прислал(а) Яна
Дата добавления 13.03.2010
Размер файла 30,8 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


Подобные документы

  • Особенности деятельности предприятий общественного питания по производству продукции, ее учет. Определение продажных цен на продукцию собственного производства (калькулирование). Традиционный, комбинированный и рыночный способ расчета продажных цен.

    реферат [24,0 K], добавлен 04.05.2015

  • Учет реализации товаров в розничной торговле за наличный и безналичный расчет. Классификация проводок в зависимости от степени автоматизации учета. Определение покупной стоимости реализованных товаров. Организация оптовой торговли и поставка продукции.

    контрольная работа [21,8 K], добавлен 19.05.2009

  • Сущность понятий "продукция собственного производства", "покупные товары". Действующие акты законодательства по регулированию учета движения продукции. Документальное оформление операций по движению продукции собственного производства и покупных товаров.

    курсовая работа [78,1 K], добавлен 17.03.2012

  • Задачи бухгалтерского учета в общественном питании. Международный опыт учета, ценообразование и калькуляция. Учетная политика в организации общественного питания ТОО "Адмира". Учет продуктов на производстве, реализации продукции общественного питания.

    курсовая работа [95,8 K], добавлен 11.02.2014

  • Задачи бухгалтерского учета в торговой организации. Документальное оформление и учет переоценки товаров. Налог на добавленную стоимость. Учет издержек обращения. Расчет реализованной торговой наценки. Расчет валового дохода от реализации товаров.

    контрольная работа [37,7 K], добавлен 03.01.2011

  • Нормативное регулирование и нормативные документы бухгалтерского учета расчетов по оплате труда. Задачи, принципы организации, системы и формы оплаты. Бухгалтерский учет личного состава организации, начислений заработной платы, аудит расчетов по оплате.

    дипломная работа [139,8 K], добавлен 24.06.2010

  • Сущность бухгалтерского учета, его принципы и объекты. Метод, система бухгалтерского учета. Учет денежных средств, инвестиций, необоротных активов, запасов, готовой продукции, товаров и реализации, собственного капитала. Финансовая отчетность.

    курс лекций [131,3 K], добавлен 15.11.2008

  • Экономическая сущность и правовые основы организации учета движения товаров. Синтетический и аналитический учёт товарных операций. Контроль сохранности товаров, анализ их движения. Мероприятия по совершенствованию эффективности бухгалтерского учета.

    дипломная работа [230,9 K], добавлен 04.12.2010

  • Изучение бухгалтерского учета движения готовой продукции в подразделениях, осуществляющих торговую деятельность. Аналитический учет движения товаров. Учет выручки от продажи товаров. Документальное оформление, оценка, учет продаж, инвентаризация товаров.

    контрольная работа [28,7 K], добавлен 15.12.2010

  • Особенности правовой базы движения товаров, организации бухгалтерского и налогового учета на предприятии. Методы учета поступления и выбытия товаров, издержек обращения, товарных потерь, скидок, возвратов товара в торговой организации ООО "Смик Рус".

    дипломная работа [166,3 K], добавлен 26.03.2010

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.