статья Технологическое исследование зерновой микрофлоры при проращивании зернобобовых и масличных культур в пищевых целях
В исследовании изучена микрофлора образцов зерна злаковых, зернобобовых и масличных культур, определенные в качестве объекта исследования при разработке технологии напитков из пророщенного зерна. Всего на растениях обнаруживается до 50 видов бактерий.
Нажав на кнопку "Скачать архив", вы скачаете нужный вам файл совершенно бесплатно.
Перед скачиванием данного файла вспомните о тех хороших рефератах, контрольных, курсовых, дипломных работах, статьях и других документах, которые лежат невостребованными в вашем компьютере. Это ваш труд, он должен участвовать в развитии общества и приносить пользу людям. Найдите эти работы и отправьте в базу знаний.
Мы и все студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будем вам очень благодарны.
Чтобы скачать архив с документом, в поле, расположенное ниже, впишите пятизначное число и нажмите кнопку "Скачать архив"
Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Вид | статья |
Язык | русский |
Дата добавления | 28.04.2023 |
Размер файла | 40,8 K |
Подобные документы
Местоположение и правовой статус предприятия. Его организационное устройство, размер и специализация, основные экономические показатели деятельности. Анализ состава, структуры, динамики валового сбора зерна и урожайности зерновых и зернобобовых культур.
дипломная работа [789,4 K], добавлен 25.04.2014Общая характеристика и отличительные признаки типов семян различных культур: зерновых, крупяных, зернобобовых, масличных, клубнеплодных, бобовых трав и зерновых. Порядок и закономерности возделывания, организация процесса сортовой сертификации семян.
учебное пособие [477,7 K], добавлен 07.01.2012Показатели свежести и засоренности зерна, их значение в оценке его качества. Охлаждение зерновых масс. Способы переработки семян масличных культур. Характеристика хранилищ овощей и плодов. Требования к качеству сырья для выработки хрустящего картофеля.
контрольная работа [37,8 K], добавлен 19.06.2014Сорта зерновых культур, районированные в Челябинской области. Ботанико-биологическая характеристика подсолнечника. Технология возделывания сахарной свеклы. Составление агротехнической части технологической карты по возделыванию бахчевых культур (тыква).
контрольная работа [22,2 K], добавлен 19.05.2011Агротехнические требования к посеву. Классификация посевных машин по назначению, способу посева, соединению с трактором. Способы посева зерновых, технических, зернобобовых, овощных культур. Типы высевающих аппаратов. Семяпроводы и сошники, их достоинства.
презентация [2,1 M], добавлен 17.07.2015Морфологические и биологические особенности полевых и зернобобовых культур. Полевая всхожесть семян, способы ее повышения. Народнохозяйственное значение, возделывание и содержание волокна у прядильных культур. Технология возделывания клевера красного.
контрольная работа [29,0 K], добавлен 15.06.2011Влажность, пленчатость, зольность, стекловидность, количество и качество клейковины злаковых культур. Хлебопекарные свойства муки. Вредители хлебных запасов. Работа элеватора, хранилищ и складов. Технохимический анализ зерна и продуктов его переработки.
отчет по практике [1,6 M], добавлен 16.06.2014Народнохозяйственное значение производства зерна, особенности его производства в Амурской области. Современное состояние развития зернового хозяйства. Динамика урожайности и валовых сборов зерновых культур. Эффективность новых сортов зерновых культур.
курсовая работа [86,1 K], добавлен 11.12.2012Клубеньки на корнях люпина. Ботанико-биологическая характеристика подсолнечника. Технология возделывания сахарной свеклы. Борьба с вредителями и болезнями. Составление агротехнической части технологической карты по возделыванию бахчевых культур.
контрольная работа [139,2 K], добавлен 19.05.2011Процесс производства зерна, выявление резервов увеличения валового сбора зерновой продукции в КСУП "Заветы Ильича": финансово-экономическая характеристика хозяйства; оценка показателей эффективности производства и конъюнктуры регионального рынка зерна.
курсовая работа [72,0 K], добавлен 05.12.2012