Как сохранить корнеплоды
Режим хранения, влияющий на физиологическое состояние корнеплодов. Показано, что калийные же удобрения увеличивают содержание сахаров в овощной продукции и способствует ее лучшей лежкости. Условия минимальной потери массы продукции и ее качества.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Предмет | Сельское хозяйство |
| Вид | статья |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | А.М. Лазарев |
| Дата добавления | 24.11.2020 |
| Размер файла | 15,8 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Пищевая ценность, условия выращивания, требования к уборке и продукции корнеплодов. Особенность корнеплодов как объектов хранения. Основные виды контейнеров: деревянные, пластиковые, металлические. Современные способы увеличения лежкости корнеплодов.
дипломная работа [705,3 K], добавлен 11.04.2014Особенности корнеплодов как объектов хранения. Комплекс мероприятий по уборке, послеуборочной обработке и подготовке продукции к хранению. Режимы и способы хранения моркови. Наблюдение и уход за продукцией во время хранения. Потери продукции при хранении.
курсовая работа [270,1 K], добавлен 14.04.2014План поставки продукции овощных культур на предприятия переработки овощной продукции г. Ожерелье Московской области. Характеристика периода вегетации. Требования овощных культур к условиям выращивания. График поступления продукции из открытого грунта.
курсовая работа [60,2 K], добавлен 09.07.2012Минеральные удобрения - источник различных питательных элементов для растений. Особенности использования минеральных удобрений в сельском хозяйстве в зависимости от физиологического действия и химического состава. Аммиачные, калийные, фосфорные удобрения.
курсовая работа [138,8 K], добавлен 28.02.2010Особенности картофеля как объекта хранения. Особенности уборки, товарной обработки и режима хранения продукции. Расчет потребности в хранилищах, их подготовка. Средства механизации работ при хранении картофеля. Планируемые потери продукции при хранении.
курсовая работа [57,4 K], добавлен 29.04.2011Характеристика зерновой продукции, анализ ее качественных показателей. Предварительное размещение и послеуборочная обработка зерна, особенности его сушки и хранения. Технохимический контроль качества продукции, ее упаковка, транспортировка и реализация.
курсовая работа [85,7 K], добавлен 08.04.2014Специализация и организационная структура ПТ "Можейково". Объем производства овощей защищенного грунта. Мероприятия по увеличению производства овощной продукции. Состояние животноводства. Разработка производственной программы хозяйства на перспективу.
курсовая работа [179,5 K], добавлен 28.08.2010Принципы абиоза. Виды абиоза, хранение сельскохозяйственной продукции на основе абиоза. Типы зернохранилищ. Устройство буртов и траншей для хранения корнеплодов картофеля. Сушка плодов, овощей и картофеля. Обоснование этого метода консервирования.
реферат [1,9 M], добавлен 02.03.2008Правила хранения продукции, которая позволяет уменьшить возможность заражения продукции, а также проникновения грызунов. Особенности ежегодной подготовки хранилища к приемке урожая. Режимы и примерные сроки хранения картофеля и плодоовощной продукции.
реферат [17,9 K], добавлен 10.11.2010Современное состояние корнеплодов. Технологические операции и их характеристики. Анализ основных способов и технических средств очистки корнеплодов. Анализ использования земли, растениеводства, животноводства, механизации производственных процессов.
дипломная работа [118,9 K], добавлен 14.01.2016
