Проблема межмышечных абсцессов и инновационные технологии их выявления при выращивании и поточном процессе убоя свиней

Характеристика значимости межмышечных абсцессов в спектре показателей, влияющих на качество свинины, производимой в современных свиноводческих комплексах при поточной технологии. Выявление календарных периодов с повышенными показателями браковки туш.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Предмет Сельское хозяйство
Вид статья
Язык русский
Прислал(а) Литвинов Роман Дмитриевич
Дата добавления 17.05.2020
Размер файла 1010,5 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


Подобные документы

  • Характеристика и сущность интенсификации отрасли свиноводства в свиноводческих комплексах. Анализ организации поточного воспроизводства свиней. Применение полноценного кормления как обязательного условия обеспечения высокой продуктивности животных.

    курсовая работа [201,6 K], добавлен 28.05.2012

  • Требования к свиньям как к основному сырью для производства мяса и мясопродуктов, характеристика и требования стандарта к качеству. Категории свиней для убоя по живой массе. Существующие технологии убоя и первичная переработка: достоинства и недостатки.

    реферат [123,9 K], добавлен 02.06.2014

  • Изучение оптимальных зоогигиенических условий содержания свиней разных половозрастных групп. Определение единовременного поголовья по группам животных на комплексах. Организация кормления свиней и расчет потребности кормов. Особенности племенной работы.

    курсовая работа [237,6 K], добавлен 12.11.2010

  • Характеристика технологий выращивания, кормления и систем содержания свиней. Анализ преимуществ и недостатков новой технологии содержания откормочных свиней, влияния условий выращивания, уровня механизации на эффективность откорма молодняка свиней.

    дипломная работа [73,3 K], добавлен 22.04.2011

  • Типы и оборудование свиноводческих предприятий. Системы и методы содержания свиней. Гигиенические требования к свинарникам. Гигиена хряков, свиноматок и поросят. Санитарно-гигиенические принципы выращивания свиней в частных и фермерских хозяйствах.

    учебное пособие [63,6 K], добавлен 24.01.2012

  • Расмотрение современных промышленных технологий производства свинины на примере свиноводческого комплекса: мероприятия по племенной работе; организация воспроизводства стада животных; кормление свиней; микроклимат; ветеринарно-санитарные мероприятия.

    курсовая работа [27,5 K], добавлен 11.05.2012

  • Изучение динамики производства продукции, рентабельности и результативности свиноводства. Описание метода трехпородного скрещивания свиней на основе произведенных опытов, произведенных ранее учеными. Движение поголовья и показатели воспроизводства стада.

    курсовая работа [1,9 M], добавлен 25.06.2015

  • Характеристика диких предков домашних свиней и место домашней свиньи в зоологической классификации. Анализ изменений биологических особенностей и продуктивных качеств свиней в процессе одомашнивания, эволюции и целенаправленной методической селекции.

    курсовая работа [149,1 K], добавлен 28.06.2011

  • Изучение правил отъема поросят, откорма свиней, способа кормления, племенной работы, ветеринарно-санитарных мероприятий. Механизация производственных процессов. Расчет потребности в кормах и экономической эффективности работы свиноводческого предприятия.

    курсовая работа [40,6 K], добавлен 14.08.2010

  • Развитие и размещение животноводства на современном этапе. Разделка туш крупного и мелкого рогатого скота, свиней для розничной торговли. Технология убоя свиней и разделки туши. Снятие шкуры со свиньи. Безопасность жизнедеятельности на производстве.

    курсовая работа [355,8 K], добавлен 17.05.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.