Влияние сроков посева озимой пшеницы на урожайность и качество зерна

В ходе производственно-хозяйственной деятельности эти затраты должны возмещаться за счет выручки от реализации сельскохозяйственной продукции и тем самым обеспечивать непрерывность производственного процесса.

Различают цеховую, производственную и полную (коммерческую) себестоимость.

Цеховая себестоимость представляет собой текущие затраты предприятия по выпуску продукции, исключая общехозяйственные (общепроизводственные) расходы, связанные с управлением предприятием. Затраты по управлению цехами, роль которых в сельском хозяйстве выполняют отдельные бригады, звенья и иные структурные подразделения, не выделенные на отдельный баланс, включаются в состав цеховой себестоимости.

Производственная себестоимость представляет собой цеховую себестоимость, увеличенную на сумму общехозяйственных расходов. Общехозяйственные расходы распределяются между видами сельскохозяйственной продукции и отчетными периодами в соответствии с отраслевыми инструкциями по формированию себестоимости [20].

Полная себестоимость сельскохозяйственной продукции - это производственная себестоимость, увеличенная на суммы расходов, связанных с реализацией (коммерческих расходов).

В зависимости от методов определения и сфер применения себестоимость принято классифицировать на плановую и фактическую. Как следует из их определения, плановая себестоимость определяется на основе экономических расчетов, а фактическая -- по результатам бухгалтерского учета и отчетности. По составу затрат плановая себестоимость отличается от фактической тем, что в нее не включаются непроизводительные затраты - потери от брака продукции, от простоев, от недостач и хищений, от падежа животных и т.п. Кроме того, в сельском хозяйстве существует особый вид себестоимости - так называемая провизорская, или ожидаемая. Она рассчитывается по состоянию на 1 октября отчетного года и представляет собой сумму фактических расходов за 9 месяцев и плановую себестоимость продукции последнего квартала.

В своих исследованиях мы рассчитали и получили экономические результаты производства зерна озимой пшеницы.

Таблица 9. Экономическая эффективность производства озимой пшеницы сорта Мироновская-808

Результаты исследований показали, что наивысший уровень рентабельности был свойствен сорту Мироновская-808 на втором варианте опыта. Это обусловлено более высокой урожайностью.

6. ЭКОЛОГИЯ

6.1 Абиотические экологические условия оптимального роста и развития озимой пшеницы

Экологические факторы -- это определенные условия и элементы среды, которые оказывают специфическое воздействие на организм. Они подразделяются на абиотические, биотические и антропогенные.

Абиотическими факторами называют всю совокупность факторов неорганической среды, влияющих на жизнь и распространение животных и растений. Среди них различают физические, химические и эдафические.

К абиотическим факторам: температура, свет, вода, температура плюс влажность, биогенные вещества, атмосферные газы, течения и ветры, пожары, экологические факторы почв.

Разработка методов и средств, предотвращающих или снижающих нежелательное действие пестицидов на озимую пшеницу осуществляется благодаря совершенствованию технологий применения пестицидов, улучшения их препаративных форм, целенаправленному синтезу новых, более селективных препаратов, использованию специальных химических соединений, обладающих защитными свойствами в отношении озимой пшеницы, а также возделыванию устойчивых к тем или иным гербицидам сортов, селекции культур на чувствительность к гербицидам современного ассортимента.

При разработке технологии использования гербицидов необходимо учитывать, что безопасность довсходовых препаратов зависит от слоя почвы, обеспечивающего отделение семян культурных растений от нанесенного на почву гербицида, то есть, она во многом определяется глубиной заделки семян при посеве. Так, безопасность рейсера для озимой пшеницы была достигнута при посеве семян на глубину не менее 2 см. Слой почвы под семенами должен быть хорошо подготовлен (без комков). При обработке вегетирующих растений большое значение имеют морфологические особенности: расположение листьев, защищенность точки роста, наличие воскового налета и т.д. Они оказывают влияние на селективность пестицидов. Устойчивость зерновых культур к гербицидам контактного действия снижается при выпадении осадков, росы; в случае заморозков или высокой температуры воздуха; при добавлении в рабочий раствор мочевины, смачивателя или растительного масла. По возможности рекомендуется вносить пестициды в низких дозах и в период наибольшей устойчивости зерновых культур. Для уменьшения повреждения гербицидами соседних посевов рекомендуется обработка посевов пестицидами в ночное время, т.к. в это время суток стоит безветренная погода. Для лучшего освещения используются галогеновые светильники. Также считают целесообразным вместо однократной обработки посевов сравнительно большими дозами гербицидов применять двух-трехкратное опрыскивание низкими дозами.

Одним из путей повышения безопасности для зерновых культур химического метода борьбы с сорняками является совершенствование технологии внесения гербицидов. Здесь речь идет о создании специальной аппаратуры, обеспечивающей селективность обработки. Избирательность препарата в данном случае может быть достигнута при помощи механических средств, позволяющих наносить гербицид на сорняки и одновременно ограничивающих его соприкосновение с культурными растениями. С этой целью применяют ряд опрыскивателей со специальными защитными щитками, рециркуляционные опрыскиватели, машины так называемого «фитильного» типа для контактного нанесения гербицидов на сорняки. Такие опрыскиватели на зерновых культурах применяются мало за исключением семеноводческих широкорядных посевов.

Большое значение для безопасности использования имеет совершенствование препаративных форм пестицидов. До недавнего времени пестициды выпускались в основном в виде смачивающихся порошков, концентратов эмульсий и гранул. В последнее время разработаны новые препаративные формы (текучая суспензия, сухая текучая суспензия или вододиспергируемые гранулы, микрокапсулы, микрогранулы и т.д.), более безопасные для зерновых культур, окружающей среды и обслуживающего персонала, более удобные в обращении и хранении, обладающие улучшенными физико-химическими и товарными качествами. Есть такие улучшенные формы гербицидов 2,4-Д (аминная соль), а также диалена.

Использование специальных соединений является одним из новых направлений нейтрализации токсичного действия пестицидов и, в особенности, гербицидов. Эти соединения включают адсорбенты, предовращающие контакт культуры с гербицидом (активированный уголь, глины, неорганические соли, ионообменные смолы, физиологически активные вещества гумусовой природы и т.д.) и антитоды - соединения, обезвреживающие попавшие в культурные растения гербициды и не влияющие на гербицидные свойства по отношению к сорнякам.

В настоящее время усилия ученых направлены на поиск микроорганизмов, обладающих повышенной способностью разрушать пестициды. Установлено, что многие виды бактерий - представители родов Pseudomonas, Flavobacterium обладают способностью инактивировать пестицидные препараты различных химических классов до безопасных для человека и животных соединений. При этом высокие потенциальные возможности микроорганизмов относительно разложения персистентных пестицидов реализуются в незначительной степени из-за отсутствия необходимых условий, в т.ч. и агротехнических.

В исследованиях, проведенных в ВНИИ сельскохозяйственной микробиологии, показана возможность использования штаммов грамположительных и грамотрицательных для ускорения разложения инсектицида гордоны в почвах различного типа и на листьях растений. В этом же институте получен сухой препарат микроорганизма Agrobacterumradiobacter, предназначенный для дезактивации фосфорорганических соединений на поверхности объектов окружающей среды.

Эффективность микробиологических методов детоксикации находится в решающей зависимости от агротехнического фона. Деградация пестицидов чистыми культурами микроорганизмов усиливается при внесении в почвенную среду дополнительных органических веществ: навоза, компостов, соломы, зеленого удобрения, производных ароматических углеводородов, углеводов, гуминовых соединений.

ВЫВОДЫ

1. Наиболее мощный габидус на конец осенней вегетации растения имели на втором варианте опыта сортов Оренбургская 14 и Мироновская 808 имели максимальную урожайность при посеве семян в третьей декаде августа.

2. Наилучшее количество и качество клейковины сформировала сорт Мироновская 808 на втором варианте опыта ,а зерно сорта Оренбургская 14 имело большее количество клейковины на 3 варианте.

3. Наибольшая стекловидность была у Оренбургской 14 на 2 варианте опыта.а у Мироновской 808 на 3 варианте. Лучший показатель натуры был у Оренбургской14 на 3 варианте опыта, а у Мироновской 808 -на 2-ом варианте.

РЕКОМЕНДАЦИИ

Рекомендуем в Центральной зоне Оренбургской области проводить посев озимой пшеницы в третьей декаде августа. Так как, так растения на данном варианте опыта имели наиболее мощный габидус, максимальную зерновую продуктивность, лучшие технологические показатели качества зерна и высокий уровень рентабельности производства зерна озимой пшеницы.

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

1. Абдрашитов, Р.Х. Технологические приёмы возделывания зерновых культур на Южном Урале / Р.Х. Абдрашитов. - Оренбург. - 2005, - 302 с.

2. Бахтизин, Н.Р., Исмагилов Р.Р. Озимая пшеница / Н.Р. Бахтизин, Р.Р. Исмагилов - Уфа, 2000. - 176с.

3. Бондаренко, В.И Технология выращивания озимой пшеницы в степи. / Бондаренко В.И., Гармашов В.М. - Киев: Урожай, 2003. - 275 с.

4. Бородин, Н.Н. Озимая пшеница./ Н.Н.Бородин - М.: Колос, 2002. - С. 21-28.

5. Гарус, И.И. Перезимовка и продуктивность озимых хлебов / И.И. Гарус, П.А. Забазный, И.И. Кофтун - М.: Колос, 2000. - 240с.

6. Гимбатов, А.Ш. Влияние технологии на продуктивность и качество зерна озимой пшеницы в условиях предгорной зоны Дагестана / А.Ш. Гимбатов, Д.Ш. Салутдинова // Зерновое хозяйство. - 2007. -№ 5. - С. 18 - 19.

7.Губанов, Я.В. Озимая пшеница / Я.В. Губанов, Н.Н. Иванов. - М.: ВО «Агропромиздат», 1991. - 338 с.

8. Гулянов, Ю.А. Качество зерна озимой пшеницы при оптимизации технологии возделывания / Ю.А. Гулянов, Н.А. Николаев // Зерновое хозяйство. - 2007. - № 1. - С. 23 - 25.

9. Данько, В.И. Влияние сроков сева на урожайность и зимостойкость озимой пшеницы / В.И. Данько А.С. Яркова // Вестник сельскохозяйственной науки. 2004. - №2. - С. 14 - 16.

10. Донской, С. В. Экономика и переработка зерна / С. В. Донской, Р. Ю. Приволин. - М.: Агропромиздат, 2004. - 423 с.

11. Зверева, Л.Ф. Технология хлебопекарного производства / Л.Ф. Зверева. - М.: ПрофОбрИздат, 2004. - 297 с.

12. Ильин, В.В. К экологической обстановке в Новосибирске. Тяжёлые металлы в местных почвах и огородных культурах/ В.В. Ильин // Агрохимия. 1997, № 3. - С. 76-83.

13. Зивьянов, М.Н. Организационно - экономические факторы повышения качества продовольственной пшеницы / М. Н. Зивьянов, Р. О. Ляпина. - М.: Колос, 1993. - 278 с.

14. Капралов, Л.И. Опыт возделывания озимой пшеницы / Л.И. Капралов // Уральские нивы. - 2002. - № 4. - С. 11-12.

15. Коданов, И. М. Повышение качества зерна / И. М. Коданов, А. Т. Реплева, Г. Д. Цигель. - М.: Колос, 1996. - 235 с.

16. Коренев, Г.В. Растениеводство с основами селекции и семеноводства / Г.В. Коренев, П.И. Подгорный, С.Н. Щербак. - М.: Колос, 2000. - 589 с.

17. Корте, Ф. Э. Экологическая химия. / Ф.Э. Корте. - М.: «Мир», 1997. - 382 с.

18.Краснова, Л.И. Биология, селекция, семеноводство озимой пшеницы на Южном Урале / Л.И. Краснова. - Оренбург, 2003. - 378 с.

19. Кудерский Л.В. Озимые культуры в Оренбургской области / Л. В. Кудерский - Оренбург, 2003. - 104 с.

20. Личко, Н.М. Продуктивность и качество зерна озимой пшеницы сорта Московская 39 в зависимости от уровня минерального питания в условиях ЦРНЗ / Н.М. Личко, С.Н. Коломиец // Зерновое хозяйство. - 2007. - № 7. - С. 12 - 14.

21. Мажайский, Ю.А. Особенности распределения тяжёлых металлов в профилях почв Рязанской области / Ю.А. Мажайский // Агрохимия. - 2003. - № 8. - С. 74-79.

22. Максимов, Н.А. Избранные работы по засухоустойчивости и зимостойкости растений / Н.А. Максимов. - М.: Издательство Колос, 2002, т2. - С. 294.

Размещено на Allbest.ru