Разработка технологии получения продуктов из калины обыкновенной
Разработка аппаратурно-технологической схемы получения различных продуктов, обогащенных биологически активными веществами, из плодов и коры калины обыкновенной. Определение оптимальных режимных условий процессов извлечения БАВ из растительного сырья.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Предмет | Технология обработки, хранения и переработки плодовоовощной продукции |
| Вид | автореферат |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | Иванов В.А. |
| Дата добавления | 02.07.2018 |
| Размер файла | 530,5 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Общие сведения о свекле обыкновенной, основные требования к ее выращиванию. Описание витаминов и микроэлементов, входящих в состав свеклы. Характеристика наиболее распространенных способов сохранения и консервирования плодов и овощей, их особенности.
курсовая работа [53,7 K], добавлен 22.10.2012Характеристика сырья для получения мясных и молочных продуктов, а также продуктов убоя. Содержание веществ в мясе некоторых животных. Технологические схемы первичной переработки сельскохозяйственных животных. Машинно-аппаратная схема линии переработки.
курсовая работа [547,9 K], добавлен 08.04.2015Биологические особенности яровой пшеницы. Характеристика почвенно-климатических условий хозяйства. Биологические, агрофизические и агрохимические факторы плодородия почвы. Разработка технологии возделывания культуры для получения планового урожая.
курсовая работа [51,3 K], добавлен 14.09.2015Народнохозяйственное значение сосны обыкновенной. Биология плодо- и семеношения сосны обыкновенной. Правила и методы сбора шишек сосны обыкновенной. Хранение шишек и семян сосны. Переработка шишек. Обзор машин и устройства для сбора и обработки семян.
дипломная работа [3,9 M], добавлен 23.07.2010Характеристика лесорастительных условий и лесного фонда лесничества. Возможность искусственного получения гибридов. Отбор плюсовых деревьев и насаждений. Отвод ВЛСУ и обследование лесосек главного пользования, предназначенных для заготовки шишек.
курсовая работа [69,2 K], добавлен 10.01.2015Метод создания лесных культур, уход за ними. Подготовка посадочного материала и лесокультурной площади. Характеристика почвенно-гидрологических условий. Составление расчетно-технологической карты. Способы обработки почвы и посадка сосны обыкновенной.
курсовая работа [341,4 K], добавлен 17.12.2014Биологические особенности льна-долгунца, характеристика почвенно-климатических условий выращивания. Технология возделывания культуры для получения запрограммированного урожая, разработка структурной модели высокопродуктивного растения и посева.
курсовая работа [60,5 K], добавлен 07.06.2012Порядок отбора проб сырья растительного и животного происхождения. Ветеринарно-санитарная экспертиза мяса, яиц, рыбы, молока, растительных пищевых продуктов, грибов, меда, муки и крупы. Санитарные мероприятия на рынке и контроль качества дезинфекции.
отчет по практике [263,1 K], добавлен 13.12.2010Разработка технологии по комплексной механизации и созданию благоприятных условий для посадок и лесовыращивания сосны обыкновенной на горных склонах. Проведение террасирования площади участка плугом ПЛП-135. Расчет агрегатов и машинно-тракторного парка.
курсовая работа [75,8 K], добавлен 25.04.2012Биологические особенности и распространение сосны обыкновенной. Водоохранная и санитарно-гигиеническая роль сосновых лесов. Закладка испытательных культур потомством плюсовых деревьев. Технология закладки плантации, маточного участка и уходов за ними.
дипломная работа [9,7 M], добавлен 26.12.2024
