5,6±0,4

5,3±1,1

5,6±0,4

5,8±0,3

4,9±0,4

6,3±0,4

4,7±0,3

5,6±0,2

1,67

Ширина задних долей вымени

6,4±0,6

5,6±1,1

6,8±0,5

6,7±0,4

6,2±0,5

5,3±0,5

6,0±0,4

6,2±0,2

2,07

Борозда вымени

4,3±0,4

3,6±0,5

4,5±0,3

4,5±0,2

4,5±0,2

4,8±0,2

4,3±0,2

4,4±0,1

1,08

Расположение передних сосков

5,1±0,5

4,6±0,4

5,2±0,2

5,8±0,3

5,1±0,4

5,5±0,4

5,7±0,3

5,4±0,1

1,38

Длина сосков

5,8±0,3

4,6±0,4

4,7±0,3

4,6±0,2

4,5±0,4

5,2±0,3

4,6±0,2

4,8±0,1

1,12

Молочные формы

6,9±0,1

5,4±0,3

5,8±0,3

6,3±0,2

6,1±0,3

6,8±0,3

6,0±0,2

6,2±0,1

1,02

Положение таза

5,1±0,3

5,6±0,2

4,9±0,2

5,0±0,1

5,1±0,1

5,1±0,1

5,0±0,1

5,1±0,1

0,63

Обмускуленность

5,1±0,1

5,0±0,0

4,8±0,1

4,9±0,1

4,7±0,2

4,8±0,2

4,7±0,2

4,8±0,1

0,63

Постановка задних конечностей

5,1±0,2

5,0±0,0

5,0±0,1

5,0±0,1

5,2±0,2

4,8±0,1

5,1±0,2

5,0±0,1

0,64

Угол копытца

4,6±0,2

4,7±0,2

4,6±0,1

4,9±0,1

4,4±0,2

4,8±0,2

4,8±0,2

4,7±0,1

0,71

Прикрепление передних долей вымени

5,7±0,3

5,9±0,3

5,5±0,2

5,9±0,2

5,6±0,3

5,7±0,4

5,3±0,3

5,6±0,1

1,10

Положение дна вымени

6,0±0,4

4,7±0,5

6,1±0,3

6,4±0,2

6,6±0,4

6,2±0,4

6,4±0,3

6,2±0,1

1,43

Таблица 12 - Результаты балльной оценки экстерьера дочерей быков-производителей по промерам (система А), баллДля совершенствования экстерьера к молочному типу коров, особенно вымени и конечностей в стаде будет полезным использовать быков-производителей Дайбела 190 и Елисея 278.

Разведению семейств специалистами некоторых хозяйств уделяется недостаточно внимания. Роль родоначальницы в селекции современных стад при малом возрасте продуктивного долголетия коров возрастает. Необходимо решить проблему длительного племенного и хозяйственного использования высокопродуктивных коров

Для этого надо изучать фенотипические особенности коров-рекордисток.

Характеристика молочной продуктивности коров-рекордисток открывает направления в дальнейшей работе в отдельном стаде (таблица 13).

Таблица 13 - Коровы-рекордистки племенных заводов

Кличка, №	Породность по голштинам, %	Линия	Молочная продуктивность за 305 дней
			лактация	удой, кг	жир, %	белок, %	скорость молокоотдачи, кг/мин
Племенной завод ОАО «Курганское»
Птаха 171	75	Р. Соверинга 198998	1	11017	3,61	3,00	1,89
Марьюшка 1396	87,5	В. Айдиала 1013415	2	10286	3,60	3,07	1,79
Булава 91308	75	Р. Соверинга 198998	2	9033	3,61	3,00	1,71
Варуна 1272	75	М. Чифтейна 95679	2	9210	3,64	3,10	1,84
Чага 1094	75	В. Айдиала 1013415	3	7222	4,37	3,15	1,75
Племенной завод ЗАО «Глинки»
Вышка 6811	81	В. Айдиала 1013415	4	9678	4,53	3,23	2,45
6712	65	Р Соверинга 198998	5	9491	4,42	3,23	2,0
7002	69	М. Чифтейна 95679	3	9795	4,04	3,23	1,68
Лузга 6911	87	В. Айдиала 1013415	3	9503	4,04	3,23	1,58
244	69	Р Соверинга 198998	1	9020	4,17	3,23	1,76
339	50	М. Чифтейна 95679	1	6827	4,95	3,26	2,22
Племенной завод СПК «Разлив»
9332	87,5	В. Айдиала 1013415	4	9207	3,74	3,10	2,15
1522	75	Р. Соверинга 198998	2	7839	3,93	3,03	1,98
6146	87,5	Р. Соверинга 198998	1	7216	3,97	3,20	1,70
4067	75	М. Чифтейна 95679	2	7151	3,81	3,21	1,85
1998	75	В. Айдиала 1013415	3	8643	3,61	3,01	2,00
1968	75	Р. Соверинга 198998	2	7311	3,83	3,20	1,69

Рекордистки племенного завода ОАО «Курганское» нуждаются в селекции на жирномолочность и скорость молокоотдачи. Здесь возможна закладка только одного жирномолочного семейства Чаги 1094 с МДЖ 4,37%. Ко всем рекордисткам следует подбирать быков-производителей, имеющих достаточную жирномолочность матерей.

Для повышения жирномолочности стада приобретено семя быка-производителя голштинской породы германской селекции Тениса 9977 со средним удоем матери за лактацию 11905 кг, с МДЖ в молоке 4,58%, МДБ - 3,42%.

В наших исследованиях сила влияния семейств на величину удоя и молочного жира составили соответственно 2,0 и 3,9% (Р<0,01), на МДЖ в молоке - 2,5% (Р<0,05). Такие низкие, хотя и существенные показатели влияния семейств обусловлены малым количеством потомков отдельных родоначальниц.

Иммуногенетические методы в племенной работе. Контроль по группам крови позволяет вести подбор пар для разведения с учетом эффективных аллелей, генетического сходства и дистанции, степени гомозиготности и гетерозиготности.

Быки-производители голштинских и голландских линий характеризовались разной частотой встречаемости определенных антигенов. У животных линии Вис Айдиала 933122 отсутствовали антигены Р₂, Т₁, Т₂, J₂, K^/, B^//, M^/, V^//, R^/, T/, Рефлекшн Соверинга 198998 - Z^/, B₁, H, P, P₂, P^/₂, K, Q, B^/, F^/₂, K^/, Y^/, B^//, C₃, J₁, U^/, H^//, R^/, T^/, Аннас Адема 30587 - Z^/, H, B₁, O₃, P, Q, T₁, T₂, Y₁, B^/, F^/₂, J^/₂, K^/, Y^/, B^//, J₁, L, M, M^/, S₁, U, U^/. H^//, U^//. Между линиями наблюдалось и генетическое сходство, доказывающее их родство: Вис Айдиала 933122 и Посейдона 239 r=0,486; Рефлекшн Соверинга 198998 и Посейдона - r=0,484; между голштинскими линиями - r=0,718.

Установлен аллелофонд крупного рогатого скота Зауралья по В-системе. Дана характеристика племенных стад по уровню гомозиготности по аллелям В-локуса групп крови. Высокой степени гомозиготности в стаде ОАО «Курганское» (13,2%) соответствует меньшее число эффективных аллелелей ЕАВ-локуса (7,6%) вследствие чего снижается генетическое и фенотипическое разнообразие, что приводит к повышению однородности популяции. В стаде СПК «Разлив» зарегистрировано 14,3% эффективных аллелей при 7,0% степени гомозиготности, что предполагает значительную фенотипическую изменчивость и проведение эффективного отбора.

В результате селекционной работы в каждом стаде появляется возможность контролировать аллели групп крови, влияющие на уровень молочной продуктивности и по этим маркерам отбирать телочек для ремонта собственного стада и для целенаправленного спаривания.

В ОАО «Курганское» аллель G₂Y₂E^/₁ и Q^/ принадлежал только коровам с удоем свыше 6000 кг молока в год. Рентабельность производства молока коров, имеющих маркерный аллель высокого удоя в своем генотипе была выше на 14,4 - 17,8%, чем у сверстниц неносителей данного аллеля.

P.G. Nair (1956) в исследованиях, проведенных на 920 коровах голштино-фризской породы, обнаружил значительную корреляцию жирномолочности с факторами В-системы G, Y, Z', E, J' и феногруппами BYG', GYQ', GYE. A. Neimann-Sцrenssen (1959), сообщал о положительной связи групп крови с продуктивностью 2934 коровах трех пород, разводимых в Дании. Наличие феногруппы СD' у коров джерсейской породы связано с увеличением жира на 0,166%. а аллель В^BO_№^Y_№^D' на - 0,136±0,049. Число животных с аллелями В^BO_№^Y_№^D' или В^CD' было больше в группе с более высоким процентом жира.

Наиболее перспективными для разведения на молочность в стаде племзавода «Дубровицы» были животные, маркированные ЕАВ аллелями: ВО, О, GOY, ОАJКО, Q и ОYА. Средний удой коров-носительниц перечисленных аллелей колебался от 5475 - 5189 кг, что на 335-49 кг выше, по сравнению со сверстницами-неносительницами соответствующих аллелей (Кулибали Дрисса, Н.Г. Букаров, 1998, 2000).

Если аллельная маркировка продуктивности животных неоднозначна и является дискуссионным вопросом, то несомненно, что иммуногенетическая характеристика популяции необходима для установления достоверности происхождения и контроля ее динамики в процессе совершенствования крупного рогатого скота черно-пестрой породы. Перспективным является установление взаимосвязей между составом антигенов и иммунологической реактивностью животных.

4.2 Фенотипические аспекты селекции черно-пестрого скота

Экстерьер формируется в процессе роста и развития животных. Коэффициент увеличения живой массы ремонтных телок молочных пород от рождения до 12-месячного возраста должен составлять 7,5-8,0, а до 18-месячного возраста 11,0-12,0 (А.П. Калашников, и др., 1985). Данный показатель телок с породностью по голштинам 50, 75 и 87,5% от рождения до 12-месячного возраста составил соответственно 9,3; 9,7; 9,3. Коэффициент увеличения их живой массы от рождения до 18-месячного возраста соответственно 11,8; 12,4; 11,7.

Сила влияния живой массы телок в 18-месячном возрасте на удой 5% (Р<0,05), на МДЖ, МДБ, лактозу, сухое вещество, СОМО - 9,2 (Р<0,01); 1,3; 4 (Р<0,05); 1,2 и 4% (Р<0,05) соответственно. Корреляция между удоем за 305 дней лактации и живой массой телок в 18-месячном возрасте средняя положительная r = +0,42 (Р<0,01). Коэффициент регрессии составил 14,6 кг.

По результатам исследований, подтвержденных производственной проверкой коровы разной породности имели хороший рост, неглубокое и узкое туловище. При этом высота в крестце (рост) коров с породностью по голштинам 25% ниже, чем у животных с породностью 50, 75, 87,5% по голштинской породе на 2,0, 1,0, 5,2 см (Р<0,05) соответственно. У коров с породностью 75% по голштинам глубина туловища составила 75,3 см. Это соответственно на 0,9, 0,4, 3,5 см больше, чем у их сверстниц с породностью 25, 50 и 87,5%.

По линейной оценке экстерьера по системе А у животных с породностью 25% по голштинской породе молочные формы и обмускуленность выражены слабо по сравнению со сверстницами с породностью 50, 75 и 87,5% по голштинам. С повышением породности по голштинам животные больше уклонялись к молочному типу телосложения (6,2-6,5 балла). Постановка задних конечностей и угол копытца во всех группах удовлетворительные. Общая оценка экстерьера полукровок выше коров первой группы на 1,9, второй - 0,8 и третьей - 0,4 балла.

Полукровки превосходили сверстниц с породностью 25, 75 и 87,5% по голштинской породе по обхвату вымени соответственно на 9,3, 6,6 и 9,9 см; по длине -5,7, 0,1 и 4,4 и глубине вымени - 2,7, 1,0 и 1,5 см. Не у всех животных соски были оптимальными по длине (6,4 - 5,1 см), передние длиннее задних.

С повышением доли генов голштинской породы до 87,5% улучшились функциональные свойства вымени, повысился суточный удой молока (16,3-17,4 кг), улучшилась скорость молокоотдачи (1,69-1,85 кг).

Животные «отличного» типа телосложения отличались высоким ростом в среднем 143,3 см или 7,0 балла, крепостью телосложения - 36,0 см (6,3 балла), молочными формами (7,7 балла), положением таза (5,0 баллов), постановкой задних конечностей (5,0 баллов). Коровы «удовлетворительного» типа телосложения имели хороший рост, слабое сложение и молочные формы, мелкое туловище и удовлетворительную обмускуленность.

Значительными были различия между коровами в связи с производственной типичностью, определенной по методике Б.А. Ничика. Коровы первой и второй лактации молочного типа телосложения превосходили сверстниц молочно-мясного типа по росту и косой длине туловища на 1,1 и 0,7 см соответственно. По большинству объемных промеров уступали им: по глубине туловища на 3,1 (Р<0,05); ширине грудной кости - 3,4; обхвату груди за лопатками - 6,1; обхвату пясти - 0,9 (Р<0,01); длине крестца - 0,7; ширине в седалищных буграх - 1,2 см.

Данные различия по промерам тела сохранялись у полновозрастных коров: линейные промеры тела были выше у животных молочного типа, объемные - у сверстниц молочно-мясного типа. Коровы третьей и старше лактации молочного типа по росту, косой длине туловища и ширине в седалищных буграх превосходили сверстниц молочно-мясного типа на 0,7, 3,4 и 0,3 см соответственно. По глубине груди, глубине туловища, ширине грудной кости, обхвату груди за лопатками и обхвату пясти коровы молочно-мясного типа превосходили сверстниц молочного типа на 2,5, 1,7, 1,5, 2,4, и 0,2 см соответственно. По длине сосков коровы молочного типа превышали сверстниц молочно-мясного типа на 0,6 (Р<0,05) см.

Животные «отличного» типа телосложения превосходили своих сверстниц «хорошего с плюсом», «хорошего» и «удовлетворительного» типов телосложения по высшему суточному удою, МДЖ, МДБ, по количеству молочного жира и белка.

Коровы «отличного» типа телосложения превышали сверстниц «хорошего с плюсом», «хорошего» и «удовлетворительного» типов телосложения по удою за 305 дней лактации на 1135, 1163 и 1798 (Р<0,05) кг молока. В результате дисперсионного анализа определили, что сила влияния породности на удой составила 8% (Р<0,01), типа телосложения - 32% (Р<0,01).

Существенными были различия по удою коров в связи с производственным типом. Удой за 305 дней коров первой и второй лактации молочного типа выше на 1174 кг молока (Р<0,001), чем у животных молочно-мясного типа. Коровы третьей и старше лактации молочного типа имели больший удой за 305 дней, чем сверстницы молочно-мясного типа на 1528 кг молока (Р<0,001).

Параметры экстерьера для отбора. На основании исследований экстерьера коров черно-пестрой породы уральского типа разработаны критерии для отбора первотелок и полновозрастных коров (таблица 14).

Таблица 14 - Параметры экстерьера и продуктивности первотелок разных типов телосложения по результатам линейной оценки и производственной типичности

Показатель	Тип телосложения	Производственный тип	Желательные для молочных коров
	отличный	хороший с плюсом	молочный	молочно-мясной
Высота в крестце, см	139-146	136-139	136-139	134-138	139,1
Глубина туловища, см	72-81	74-77	71-72	73-78	74,5
Ширина грудной кости, см	31-45	29-34	30-34	30-40	33,8
Длина крестца, см	46-53	49-51	49-51	50-53	49,8
Ширина в седалищных буграх, см	35-40	34-37	32-35	32-37	35,5
Длина передних долей вымени, см	18-22	20-21	19-21	17-23	20,1
Высота прикрепления задних долей вымени, см	22-25	24-26	-	-	24,2
Ширина задних долей вымени, см	17-20	16-18	17-20	14-18	18,0
Борозда вымени, см	3,2-3,8	3,0-3,4	3,2-3,5	3,2-3,7	3,4
Расположение передних сосков, см	17-22	16-18	16-18	16-20	17,8
Длина сосков, см	6-7	5-6	5-6	5-6	6,0
Удой за 305 дней лактации, кг	6608-8078	5902-6514	6175-6767	4917-5677	5588
МДЖ, %	3,60-3,3,90	3,60-3,90	3,60-3,90	3,60-3,90	3,75
Живая масса, кг	550-642	569-611	530-562	580-636	580

Основой для расчета желательных параметров, послужили средние показатели промеров коров по стаду, характерные для «отличного», «хорошего с плюсом» типов телосложения, молочного и молочно-мясного производственных типов. Размах параметров, согласно закономерностям нормального распределения, взят в пределах ±1 у.

Целевые стандарты для племенных хозяйств, приведенные в перспективном плане (1989) удой за 305 дней лактации - 6000-6500 кг; МДЖ - 3,7-3,8 %; живая масса - 550-650 кг.

По нашим расчетам удой за 305 дней лактации коров «отличного» типа телосложения превосходил данный стандарт на 608-1578 кг молока, МДЖ на 0,06%. У коров «хорошего с плюсом» типа телосложения удой за 305 дней соответствовал стандарту, МДЖ была меньше на 0,14-0,04%. Живая масса коров была в рамках целевого стандарта.

На основании анализа молочной продуктивности коров в связи с экстерьером, категорией типа телосложения для отбора первотелок предлагаются следующие параметры, см: высота в крестце 139, глубина туловища 74,5, ширина грудной кости 33,8, длина крестца 49,8, ширина в седалищных буграх 35,5, длина передних долей вымени 20,1, высота прикрепления задних долей вымени, 24,2, ширина задних долей вымени 18,0, борозда вымени 3,4, расположение передних сосков 17,8, длина сосков 6,0. Живая масса 580 кг. Удой за 305 дней лактации 5600 кг, МДЖ в молоке 3,75%

По росту полновозрастные коровы молочного типа были выше первотелок на 4 см, глубина груди у них была больше, чем у первотелок на 0,5 см, глубина туловища - 4,5, ширина грудной кости - 2,5, длина крестца - 1,0 см, ширина в седалищных буграх - 4,0, длина передних долей вымени - 1,5 см, косая длина туловища - 3,5 см.

Первотелки превосходили животных старших возрастов по большинству индексов телосложения: по тазо-грудному на 4-5; грудному - 3; сбитости - 4-6; перерослости - 1-2% (таблица 15).

У полновозрастных коров индекс растянутости был на 0,7 см меньше, чем у первотелок, по-видимому, из-за преимущественного увеличения объемных промеров перед длиной туловища. Косая длина туловища коров в возрасте трех лактаций была больше, чем у первотелок на 6,5 см

Таблица 15 - Индексы телосложения коров

Индексы телосложения	Тип телосложения	Производственный тип	Желательный для молочных коров
	отличный	хороший с плюсом	молочный	молочно-мясной	первотелки	полновозрастные коровы
Длинноногости	46-47	47-48	46-49	44-47	47,2	47,5
Растянутости	112-117	113-116	112-115	111-118	114,2	113,5
Тазо-грудной	78-89	85-90	85-91	85-97	86,3	88,0
Грудной	57-65	64-68	63-68	64-70	64,2	65,5
Сбитости	119-127	123-133	126-133	129-139	126,8	129,5
Перерослости	102-103	103-105	103-105	103-106	103,5	104,0
Костистости	14-15	14-15	14-15	15-16	14,5	14,5

Удой за 305 дней лактации коров молочного типа превосходил целевой стандарт на 178-267 кг молока, МДЖ была меньше на 0,4-0,27%, живая масса была ниже стандарта на 20-38 кг. У коров молочно-мясного типа удой за 305 дней был меньше стандарта на 1083-823 кг, МДЖ была больше на 0,1%, живая масса соответствовала целевому стандарту.

Установлена проблема низкой живой массы коров черно-пестрой породы в Зауралье, при решении которой реализуется дополнительный резерв повышения молочной продуктивности коров.

В племенных заводах ЗАО «Глинки», СПК «Разлив» живая масса первотелок превосходила требования к желательному типу коров, а во второй и третьей лактациях не достигала установленных целевым стандартом требований соответственно на 30 и 12 кг. Надо полагать, что лактирующие коровы замедляют рост из-за недостаточно комфортных условий кормления и содержания. Данная проблема успешно решается в целенаправленной селекционной работе племенных заводов (таблица 16).

В стаде племенного завода «Курганское» необходим подбор по жирномолочности.

Целевые стандарты промеров для полновозрастных коров желательного типа, предложенные в перспективном плане для племенных хозяйств (1989): косая длина туловища - 158-165 см; глубина груди - 70-75 см; обхват груди - 200-205 см; обхват пясти - 18-20 см.

Параметры экстерьера первотелок и полновозрастных коров черно-пестрой породы соответствовали средним параметрам телосложения коров, сложившимся в условиях Зауралья для соответствующего производственного типа. Косая длина туловища полновозрастных коров молочного типа - 153-159 см.

Таблица 16 - Характеристика коров по молочной продуктивности и живой массе

Показатель	Всего голов	Удой, кг	Молочный жир	Живая масса, кг
			%	кг
Племенной завод ЗАО «Глинки»
Все поголовье	203	6279	4,13	259,3	554
1 лактация	76	6004	4,02	241,4	520
2 лактация	46	6156	4,18	257,3	550
3 лактация	81	6608	4,19	276,9	588
Племенной завод СПК «Разлив»
Все поголовье	262	5634	3,99	224,8	588
1 лактация	71	5258	3,85	202,4	550
2 лактация	94	5300	3,80	201,4	590
3 лактация	97	6235	4,12	256,9	611
Племенной завод ОАО «Курганское»
Все поголовье	92	7098	3,66	259,8	581
1 лактация	39	6994	3,67	256,7	547
2 лактация	32	7106	3,60	255,8	589
3 лактация	21	7281	3,63	264,3	632
Стандартные требования к коровам нового внутрипородного типа
1 лактация	-	4200	3,7	155,4	500
2 лактация	-	5200	3,7	192,4	550
3 лактация	-	6000	3,7	222,0	600

Основным недостатком экстерьера коров остаются малая длина туловища и глубина груди, а также требуется разработка и проведение селекционных и хозяйственно-технологических мероприятий на увеличение живой массы коров. Живая масса коров лучшего типа черно-пестрого скота России - ленинградского, 605 кг, рост - 145, глубина груди - 73 см (П.Н. Прохоренко, 2005). Для увеличения длины туловища и глубины груди коров следует использовать быков-производителей, оцененных методом линейной оценки экстерьера дочерей, улучшателей по данным статям.

Удой за 305 дней у коров молочного типа выше целевого стандарта на 506-1238 кг, МДЖ выше на 0,02%, живая масса соответствовала стандарту. Удой за 305 дней молочно-мясного типа ниже стандарта на 1023-689 кг, МДЖ выше на 0,15-0,35%, живая масса больше на 74-38 кг.

Селекция коров на плодовитость с учетом молочной продуктивности возможна по среднесуточному удою за межотельный период. Коэффициент корреляции между среднесуточным удоем за межотельный период и сервис-периодом был отрицательным, r= - 0,26 (Р<0,05). Среднесуточный удой за межотельный период на один день уменьшения межотельного периода повышался на 0,02 кг. На один день увеличения сервис-периода удой за лактацию повышался на 7,36 - 11,4 кг.

При дальнейшем совершенствовании черно-пестрого скота Зауралья следует руководствоваться не только породностью, а шире использовать экстерьерно-конституциональные признаки и биологические особенности животных, индивидуальные качества спариваемых животных, используя методы чистопородного разведения. При этом необходимо учитывать, что породность крупного рогатого скота имеет достоверную силу влияния на удой коров в пределах от 8 до 10% (Р<0,001).

Для совершенствования черно-пестрого скота Зауралья эффективным является использование не только голштинских быков-производителей, но и маток родственных пород. С целью эффективного использования генетического потенциала коров-рекордисток и импортных животных необходимо на высоком уровне вести работу с семействами.

Надежным оплотом эффективного использования генетических аспектов в разведении крупного рогатого скота черно-пестрой породы в Зауралье являются иммуногенетические исследования крови по эритроцитарным антигенам.

Отбор по экстерьеру с использованием прогрессивного метода линейной оценки животных позволяет существенно улучшать стадо по большинству хозяйственно-полезных качеств. Показатели интерьера и этологии животных являются необходимым материалом для полной оценки животных по конституциональным особенностям.

Учет и совершенствование отдельных технологических приемов и условий эксплуатации в разведении коров способствует интенсификации селекционно-племенной работы.

С использованием данных направлений в селекционно-племенной работе с черно-пестрой породой крупного рогатого скота в Зауралье создана качественно новая популяция в количестве 22300 голов со среднегодовым удоем по всем хозяйствам в 2006 году 3312 кг молока, с МДЖ 3,89%. Удой коров в племенных репродукторах составил 5052 кг с МДЖ 3,8%.

За последние пять лет в регионе организованы три племенных завода, где наиболее эффективно ведется работа по совершенствованию черно-пестрого скота. Удой коров по племенным заводам за 305 дней лактации в 2006 году составил 6587 кг с МДЖ 3,88%. В племенном заводе ОАО «Курганское» создано стадо со среднегодовым удоем коров 7119 кг, МДЖ в молоке 3,6%. В ЗАО «Глинки» создано жирномолочное стадо черно-пестрого скота с удоем за 305 дней лактации 6352 кг, МДЖ в молоке 4,13%. В 2006 году племенными заводами продано 128 голов племенного молодняка, в том числе 31 бычок.

Можно констатировать, что в Зауралье имеется племенной скот черно-пестрой породы нового уральского типа с высоким генетическим потенциалом хозяйственно-полезных качеств, который используется не только в собственном регионе, но и за его пределами.



ВЫВОДЫ

1. В результате использования быков-производителей голштинской породы и целенаправленной селекционной работы в Зауралье создан новый тип черно-пестрого скота с удоем по региону 3300 - 3500 кг, МДЖ в молоке - 3,8%. Совершенствуются заводские типы животных с удоем 6000 - 7000 кг молока за 305 дней лактации, МДЖ в молоке - 3,88 - 4,13%.

2. Установлено, что в целом по популяции с увеличением породности черно-пестрого скота по голштинам увеличились удои, совершенствовался молочный тип животных, морфофункциональные свойства вымени. В отдельных племенных стадах отмечено преимущество по удою полукровок над высококровными сверстницами по голштинам, что можно объяснить эффектом скрещивания в результате повышения комбинационной изменчивости в сторону увеличения признака.

3. С повышением уровня голштинизации черно-пестрого скота воспроизводительная способность коров снижалась. Сервис-период у полукровок был короче, чем у сверстниц с 75 и 87,5% генов голштинской породы соответственно на 21 (Р<0,05) и на 30 дней (Р<001). Между породностью и сервис-периодом установлена положительная взаимосвязь r=0,22 (Р<0,01). Сила влияния породности на воспроизводительную способность составила 5,7% (Р < 0,001).

4. Хозяйственное использование коров тесно связано с их плодовитостью. Индекс плодовитости животных с продолжительностью МОП не более 360 дней за период использования был выше, чем у коров с межотельным периодом 361-370 дней и более 370 дней на 1,0 - 4,2. Оптимальной продолжительностью МОП следует считать 360-370 дней. У коров с таким периодом был выше удой за период использования и продолжительней период хозяйственного использования, чем у животных с МОП за этими пределами.

5. Установлена желательная корреляция между среднесуточным удоем за межотельный период и воспроизводительной способностью коров r= - 0,27 (Р<0,05). Для совершенствования коров по удою и воспроизводительной способности отбор следует вести по среднесуточному удою за межотельный период.

6. Использование в племенных заводах генетического потенциала молочных качеств немецкой черно-пестрой породы способствовало увеличению удоев, содержания жира и белка в молоке. Импортные коровы немецкой черно-пестрой породы в условиях Зауралья превосходили сверстниц черно-пестрой породы уральского отродья по удою за первую лактацию на 989, за вторую - 1108, за третью -628 кг (Р<0,001), по содержанию жира в молоке за 1 лактацию - на 0,60, за 2 - 0,65, за 3 - 0,81% (Р<0,001), по содержанию белка в молоке за первую лактацию - на 0,33 (Р < 0,01), за вторую - 0,09 (Р < 0,05), за третью - 0,41% (Р < 0,01).

7. Определено влияние генетических факторов на хозяйственно-полезные качества коров. Степень влияния линейной принадлежности на удой коров в стаде составила 8,1% (Р<0,05), на МДЖ и МДБ в молоке 1,7 и 1,5%, на содержание лактозы, казеина, СВ и СОМО - 1,3, 3,2 (Р<0,01), 5,3 (Р<0,01), 2,4% (Р<0,05) соответственно. Существенное влияние внутри линий оказывали быки-производители. Так, в линии Рефлекшн Соверинга - 17 (Р<0,001), в линии Вис Айдиала - 0,33% (Р<0,01). Сила влияния семейств на величину удоя и молочного жира соответственно 2 и 3,9% (Р<0,01), на МДЖ в молоке - 2,5% (Р<0,05). Влияние породности на удой 10% (Р<0,001), на МДЖ в молоке - 3% (Р<0,05), на молочный жир в молоке - 7,5% (Р<0,001). Влияние фактора породности коров на коэффициент мясности выбракованных коров составило 4,7% (Р<0,001), фактора откорма - 74,1% (Р<0,001).

8. Для повышения эффективности селекции и увеличения молочной продуктивности предпочтительней интенсивное выращивание телок. Влияние живой массы телок в 18-месячном возрасте на удой - 5% (Р<0,05), на МДЖ, МДБ, лактозы, казеина, сухое вещество, СОМО - 9,2 (Р<0,01), 1,3, 4,0 (Р<0,05), 0,3, 1,2, 4,0% (Р<0,05) соответственно. Сила влияния живой массы при первом отеле на удой составила 7,3% (Р<0,01), на МДЖ и МДБ, казеин, лактозу, сухое вещество, СОМО в молоке - 1,0 1,2, 4,0 (Р<0,05), 0,8, 3,1 (Р<0,05), 0,8% соответственно.

9. Отбор коров по типу телосложения в три раза превосходил по показателю эффекта селекции отбор по породности. От коров с «хорошим» типом телосложения больше получено молока по сравнению со сверстницами «удовлетворительного» типа на 1478 кг (Р<0,001), по среднесуточному удою они превосходили животных с «удовлетворительным» типом телосложения на 5 кг (Р<0,001), МДЖ в молоке - на 0,13%. Тип телосложения на удой коров от общего влияния всех факторов составил 32% (Р<0,001), на МДЖ и МДБ в молоке - 1,0 и 1,8%, на СОМО, сухое вещество, казеин, лактозу соответственно 2,9 (Р<0,05), 2,7 (Р<0,05), 1,7, 2,8% (Р<0,05). В результате двухфакторного анализа сила влияния породности составила 6,8 (Р<0,05), типа телосложения - 32% (Р<0,01), совместного влияния обоих факторов - 11% (Р<0,05).

10. Для контроля результатов селекции по конституционально-биологическим особенностям животных следует отслеживать динамику гематологических показателей. Влияние содержания эритроцитов в крови коров на удой составляло 7,5% (Р<0,01), на МДЖ, МДБ, казеин, лактозу, сухое вещество, СОМО - 2 (Р<0,05), 1,2, 0,1, 1,7, 3,8 (Р<0,05), 1,4% соответственно.

Влияние содержания глюкозы в крови коров на удой 5,0% (Р<0,01), на МДЖ, МДБ, казеин, лактозу, сухое вещество, СОМО в молоке 0,5, 1,0, 0,9, 0,7, 2,7 (Р<0,05), 4,1% (Р<0,01) соответственно.

11. Элементарные технологические приемы заметно влияли на реализацию генетического потенциала коров. Массаж вымени нетелей на удой коров оказывал влияние на 4,5% (Р<0,05), на массовую долю жира и белка в молоке - 3,05 (Р<0,05), 1,74% соответственно.

12. Высокой степени гомозиготности в стаде ОАО «Курганское» (13,2%) соответствует меньшее число эффективных аллелей ЕАВ-локуса (7,6%) вследствие чего снижается генетическое и фенотипическое разнообразие, что приводит к повышению однородности популяции. В стаде СПК «Разлив» зарегистрировано 14,3% эффективных аллелей при 7,0% степени гомозиготности, что предполагает значительную фенотипическую изменчивость и проведение эффективного отбора.

13. Использование В-системы групп крови для установления достоверности происхождения животных и в селекции коров являлся эффективным приемом совершенствования скота Зауралья. Рентабельность производства молока от коров, имеющих маркерный аллель удоя в исследованных стадах была выше на 14,4-17,8%, чем у потомков неносителей данного аллеля.

14. Эффективной является селекция по типу телосложения, определенному в результате линейной оценки экстерьера животных. Эффект селекции в стаде при разведении за поколение животных, имеющих «хороший с плюсом» и «хороший» типы телосложения, составит соответственно 177 и 236 кг, по МДЖ - 0,05%. Эффект селекции за поколение в стаде при разведении животных, имеющих ваннообразную форму вымени - 207 кг, по МДЖ в молоке - 0,03%. Взаимосвязь между живой массой и удоем коров положительная и достоверная (r=0,42, Р<0,01).

15. Для ведения селекции по конституции животных линейную оценку экстерьера необходимо дополнять показателями интерьера и физиологического состояния: с повышением уровня голштинизации увеличивались длина, толщина и масса волоса коров; удой животных с более тонкой кожей на шее был достоверно выше; частота сердечных сокращений существенно выше у животных «удовлетворительного» типа телосложения, чем «отличного»; коровы с содержанием эритроцитов более 5,1х10¹² /л превзошли по удою сверстниц с содержанием эритроцитов менее 5,0х10¹² /л на 862 кг (Р<0,001).

16. Рентабельность производства молока от животных «отличного» типа телосложения была выше, чем от сверстниц «хорошего с плюсом» типа телосложения на 24,1%, соответственно на 27,5 и 40,9%, чем от коров «хорошего» и «удовлетворительного» типов телосложения.

Коровы молочного типа превышали по рентабельности производства молока сверстниц молочно-мясного типа на 27 - 30%.

Предложения производству

1. В стадах черно-пестрого скота племенных заводов и репродукторов использовать быков голштинских линий и маток родственных пород, руководствуясь в большей мере методами чистопородного разведения при подборе и селекции.

2. При формировании высокопродуктивных молочных стад отбор коров вести по типу телосложения и производственной типичности. Для ведения селекции по конституции коров наряду с оценкой экстерьера использовать интерьерные и физиологические показатели животных.

3. В целях совершенствования коров одновременно по воспроизводительной способности и молочной продуктивности отбор вести по среднесуточному удою за период между отелами. Учитывая, что эффективность осеменения коров после пика лактации повышалась на 24%, их осеменение производить в период 60 - 90 дней после отела.

4. Контролировать динамику аллелофонда популяции и селекционную работу по иммуногенетическим параметрам.



СПИСОК ОСНОВНЫХ опубликованных РАБОТ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

1. Лещук, Г.П. Морфологический состав и некоторые показатели белкового обмена крови голштинизированных коров/ Г.П. Лещук// Сб. науч. тр.: Актуальные вопросы кормления и технологии животноводства в современных условиях Курган, 1999. - С. 57-62.

2. Лещук, Г.П. Генетические параметры хозяйственно-полезных признаков черно-пестрых голштинизированных коров в Зауралье/ Г.П. Лещук// Сб. науч. тр.: Актуальные вопросы кормления и технологии животноводства в современных условиях Курган, 1999 - С. 69-74.

3. Лещук, Г.П. Эффективность использования голштинских быков для совершенствования черно-пестрого скота различного происхождения/ Г.П. Лещук// Сб науч. тр.: Актуальные вопросы кормления, разведения и технологии животноводства в современных условиях. Курган, 1999. - С. 8-10.

4. Лещук, Г.П. Состояние и проблемы совершенствования черно-пестрого скота Зауралья/ Г.П. Лещук, В.Г. Кахикало// Проблемы АПК в условиях перехода на устойчивое развитие региона: Всероссийская научно-практическая конференция. - Курган: ЗАО «ПП ДАММИ», 2000. С. 67-68.

5. Лещук, Г.П. Переваримость питательных веществ, использование азота, кальция и фосфора у коров черно-пестрой породы различного генотипа/ Г.П. Лещук, С.Н. Кошелев// Сб. науч. тр.: Проблемы животноводства Зауралья и юга Западной Сибири. Курган, 2001. - С. 58-65.

6. Лещук, Г.П. Воспроизводительная способность коров в связи с породностью/ Г.П. Лещук// Сб. науч. тр.: Проблемы животноводства Зауралья и юга Западной Сибири. Курган, 2001. - С. 66-72.

7. Лещук, Г.П. Воспроизводительная способность коров черно-пестрой породы в условиях Зауралья в связи с уровнем голштинизации/ Г.П. Лещук, Т.Л. Лещук// Сб. науч. тр.: Животноводство Западной Сибири и Зауралья: проблемы и решения. Омск, 2001. - С. 55-58.

8. Лещук, Г.П. Эффективность комплексной оценки быков-производителей по качеству потомства в племенных хозяйствах Курганской области/ Г.П. Лещук// Сб. науч. тр.: Животноводство Западной Сибири и Зауралья: проблемы и решения. Омск, 2001. - С. 66-69.

9. Лещук, Г.П. Рекомендации по организации рациональной технологии воспроизводства стада черно-пестрого крупного рогатого скота в Курганской области/ Г.П. Лещук, З.А.Иванова, В.Г Кахикало, Т.Л. Лещук и др.// Курган: КГСХА, 2001. - 42 с.

10. Лещук, Г.П. Проблемы молочного скотоводства в Курганской области/ Г.П. Лещук, В.Г. Кахикало// Сб. науч. тр.: Аграрная политика: Проблемы и перспективы. Курган: «Зауралье», - 2002. - С. 304-306.

11. Лещук, Г.П. Иммуногенетическая характеристика быков-производителей Курганского госплемпредприятия/ Г.П. Лещук, Л.В. Керро// Сб. науч. тр.: Аграрная политика: Проблемы и перспективы. Курган: «Зауралье», - 2002. - С. 308-310.

12. Лещук, Г.П. Иммуногенетика в племенной работе с крупным рогатым скотом/ Г.П. Лещук, Л.В. Керро// Мат. Межд. науч. практ. конф.: Актуальные проблемы развития животноводства и кормопроизводства: теория и практика. Курган, 2002. С. 37.

13. Лещук, Г.П. Научное обеспечение и перспективы развития молочного скотоводства в Курганской области/ Г.П. Лещук, В.М. Ильяшенко, В.Г. Кахикало// Мат. Всероссийской науч.-практ. конф.: Наука - сельскому хозяйству. Курган: ГИППП «Зауралье», - 2003. - С. 220 - 223.

14. Лещук, Г.П. Эффективность оценки голштинских быков-производителей на коровах различного происхождения/ Мат. Всероссийской науч.-практ. конф.: Наука - сельскому хозяйству. Курган: ГИППП «Зауралье», - 2003. - С. 230 - 233.

15. Лещук, Г.П. Иммуногенетическая характеристика быков-производителей Курганского госплемпредприятия/ Г.П. Лещук, Л.В. Керро// Мат. Всероссийской науч.-практ. конф.: Наука - сельскому хозяйству. Курган: ГИППП «Зауралье», - 2003. - С. 236 - 240.

16. Лещук, Г.П. Характеристика черно-пестрого скота Зауралья по частоте встречаемости антигенов групп крови/ Г.П. Лещук, Л.В. Керро// Материалы международной научно-практической конференции, посвященной юбилею П.А. Кормщикова. - 31 марта, 8 - 9 апреля 2003 г.: Сб. науч. тр. - Троицк: УГАВМ, 2003. - С. 65.

17. Лещук, Г.П. Гематология крупного рогатого скота различного типа телосложения/ Г.П. Лещук, Е.И. Алексеева, В.П Чистяков// Актуальные вопросы животноводства Зауралья: Материалы региональной научно-практической конференции. - Курган: Издательство КГСХА, 2005. - С. 67-69.

18. Лещук, Г.П. Молочная продуктивность коров в связи с типом телосложения/ Г.П. Лещук, Л.Е. Новоселова//.Актуальные вопросы животноводства Зауралья: Материалы региональной научно-практической конференции. - Курган: Издательство КГСХА, 2005. - С. 28 - 30.

19. Лещук, Г.П. Тип телосложения коров голштинизированной черно-пестрой породы в условиях Зауралья/ Г.П. Лещук, М.Г. Шигина// Актуальные вопросы животноводства Зауралья: Материалы региональной научно-практической конференции. - Курган: Издательство КГСХА, 2005. - С. 18 - 20.

20. Лещук, Г.П. Рекомендации по использованию эритроцитарных антигенов крови в племенной работе с крупным рогатым скотом черно-пестрой породы Курганской области/ Г.П. Лещук, Л.В. Керро// Курган, 2005. - 27 с.

21. Лещук Г.П. Немецкая черно-пестрая порода в совершенствовании молочного скота Зауралья/ Г.П. Лещук// Рукопись. Депонирование 88 с под № 31 ВС - 2005. Справка о депонировании 222/19318.

22. Лещук, Г.П. Рекомендации по откорму выбракованных коров из молочного стада в условиях Зауралья/ Г.П. Лещук, Е.И. Алексеева, В.А. Хижняк// Рекомендации. - Курган, 2005. - 30 с.

23. Лещук, Г.П. Воспроизводительная способность черно-пестрых коров в связи с породностью в условиях Зауралья/ Г.П. Лещук, Т.Л. Лещук// Зоотехния № 10, 2005. С - 12 -14.

24. Лещук, Г.П. Влияние породности и типа телосложения на мясную продуктивность коров/ Г.П. Лещук, Е.И. Алексеева, В.П. Чистяков// Зоотехния № 11, 2005. - С. 14 - 16.

25. Лещук, Г.П. Факторы, влияющие на молочную продуктивность коров голштинских линий в условиях Зауралья/ Г.П. Лещук, Л.Е. Новоселова// Главный зоотехник. - № 3. - С. 32-34.

26. Лещук, Г.П. Совершенствование молочного стада в ОАО «Курганское»/ В.А. Немиров, Г.П. Лещук, Е.Г. Вотинова, Л.Е. Новоселова, Л.А. Шабунин, М.Г. Шигина// Журнал Зоотехния № 4, 2006. - С. 4 - 7.

27. Лещук, Г.П. Влияние генетических и экстерьерных факторов на молочную продуктивность коров/ Г.П. Лещук, Л.Е. Новоселова// Журнал «Молочное и мясное скотоводство». - № 4, 2006. - С. 24 - 26.

28. Лещук, Г.П. Мясная продуктивность выбракованных коров в условиях Зауралья/ Г.П. Лещук, Е.И. Алексеева, В.П. Чистяков// Журнал «Молочное и мясное скотоводство». - № 6, 2006. - С. 12-14.

29. Лещук, Г.П. Черно-пестрый скот в условиях Зауралья (монография)/ Г.П. Лещук// Куртамыш: Изд-во ГУП «Куртамышская типография. - 2006. - 194 с.

30. Лещук, Г.П. Рекомендации по использованию генетических и фенотипических факторов в селекции черно-пестрого скота Зауралья/ Г.П. Лещук, Л.Е. Новоселова// Курган: КГСХА, 2007. - 45 с.

Размещено на Allbest.ru