Научно-практические особенности использования биологически активных веществ при производстве свинины

ВЫВОДЫ

1. Установлено, что включение в состав полнорационных комбикормов для растущего молодняка свиней премиксов КС 3/1 и КС 4/1 с уменьшенным наполовину содержанием витаминов относительно стандартного премикса с одновременным дополнительным обогащением его состава кормовым антибиотиком, фолиевой кислотой, биотином, пиридоксином и селеном способствовало нормальному росту поросят (101,2% к контролю), обеспечило высокую сохранность поголовья (98% или 102,1% к контролю) и при этом снизило стоимость комбикормов на 5,6 - 5,3%, и повысило экономическую эффективность в период выращивания поросят на 27,1% и откорме молодняка свиней на 11,2%.

2. При выращивании помесного молодняка свиней, ввод 1,1% премиксов КС 3/1 и КС 4/1 в комплексе с другими биологически активными веществами способствует усилению энергии роста (на 5,6%), ускоряет формирование мышечной ткани, повышает сохранность животных (на 2,1%), улучшает переваривание сухого и органического вещества, протеина, клетчатки, жира и БЭВ (на 1,0 - 2,4%), не оказывает отрицательного влияния на убойные показатели и органолептические качества мяса и бульона.

3. Установлено, что скармливание сухой плазмы крови распылительной сушки поросятам в течение двух недель после отъема увеличивает живую массу молодняка свиней к концу откорма (150 дней) - на 15,1% (P>0,95). Такие животные на 18 дней раньше достигли живой массы 100 кг. Среднесуточный прирост составил 833,3 г, что на 17,9% выше контроля (P>0,95).

Этот прием также способствовал повышению сохранности подопытного молодняка на 5,0%, переваримости и усвояемости питательных веществ корма (на 1,1 - 2,4%) и уровня рентабельности на 61,6%.

4. Экспериментально доказано, что скармливание в составе комбикормов до 0,4% оксида цинка в течение до 14 дней после отъема поросят от свиноматок или 0,5 и 0,7% бензойной кислоты «Вево Веталь», в зависимости от периода выращивания, способствует увеличению продуктивности молодняка за период эксперимента соответственно на 6,1 и 11,1%, снижению затрат корма на 1 кг прироста живой массы на 5,5 и 7,2% за счет повышения функциональной деятельности пищеварительной системы, лучшего потребления кормов и повышения жизнеспособности поросят на 18,3 и 19,5%.

5. Увеличение концентрации оксида цинка до 0,7% или использование в кормлении в рекомендуемой дозе, но более продолжительное время отрицательно сказывается на сохранности и продуктивных показателях поросят в отличие от применения бензойной кислоты «Вево Веталь».

6. Скармливание комбикорма с повышенным вводом оксида цинка или бензойной кислоты «Вево Веталь», в течение 14 дней после отъема, позволило без применения антибиотиков на 6,1 - 11,1% повысить продуктивность и увеличить сохранность молодняка, получить прибыль соответственно 214,94 и 310,62 руб. (в расчете на 1 голову), повысить рентабельность производства на 16,7 и 19,6% относительно контроля.

7. Установлено, что цинк, поступивший с кормом, депонируется в теле поросят, постепенно высвобождаясь из внутренних органов и крови свиней. Однако к возрасту достижения товарной массы превышение содержания цинка в печени к контрольной группе составило 11,7% (P>0,999), в мышцах - 14,7% (P>0,99) и в костях - 23,6% (P>0,99), что указывает на ограничение применения данного препарата.

8. Комплексное использование изучаемых биологически активных веществ по предложенной схеме выращивания молодняка свиней значительно эффективнее (на 22,7%), чем по типовой.

ПРЕДЛОЖЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВУ

1. Для восполнения дефицита биологически активных веществ в рационах свиней, выращиваемых на мясо целесообразно, использовать в составе комбикормов рекомендуемые рецепты премиксов КС 3/1 и КС 4/1 в количестве 1% по периодам выращивания и откорма, плазму крови распылительной (аэрозольной) сушки свиней - 7% в течение 2-х недель после отъема. В хозяйствах, неблагополучных по желудочно-кишечным заболеваниям - скармливать бензойную кислоту «Вево Веталь» - поросятам - отъемышам до 0,5%, в возрасте, старше 2-х месяцев - 0,7% к готовому корму в комплексе с другими биологически активными веществами.

2. Для повышения мясной продуктивности молодняка свиней, полученного при промышленном скрещивании, ввод рекомендованных витаминно-минеральных премиксов КС 3/1 и КС 4/1 в комбикорм увеличить до 1,1% по периодам выращивания и откорма.

3. Рекомендовать перерабатывающим предприятиям РФ, производить сухую плазму крови здоровых свиней методом распылительной сушки, для кормления поросят.

СПИСОК ОСНОВНЫХ РАБОТ, ОПУБЛИКОВАННЫХ ПО ТЕМЕ ДИССЕРТАЦИИ

Публикации в рецензируемых изданиях, рекомендованных ВАК

1. Петрушенко Ю. Н. Роль биологически активных веществ в кормлении поросят / Ю. Н. Петрушенко, Р. В. Элизбаров, С. В. Гусейнов // Тр. Куб.ГАУ. -- Краснодар, - 2007. -- Вып. № 5 (9) - С. 163-167.

2. Петрушенко Ю. Н. Переваримость питательных веществ и обмен цинка в органах и тканях поросят при скармливании им оксида цинка / Ю. Н. Петрушенко // Тр. Куб.ГАУ. -- Краснодар, - 2008. -- Вып. № 3 (12) - С. 155-159.

3. Петрушенко Ю. Н. Использование плазмы крови аэрозольной сушки в рационах поросят / Ю. Н. Петрушенко // Тр. Куб.ГАУ. - Краснодар, - 2008. -- Вып. № 3 (12) - С. .167-171.

4. Петрушенко Ю. Н. Депонирование цинка при его применении в профилактике диареи поросят / Ю. Н. Петрушенко // Все о мясе. -- 2008. -- № 4. - С. 40-43.

5. Петрушенко Ю. Н. Использование оксида цинка в кормлении поросят / Ю. Н. Петрушенко // Ветеринария и кормление. -- 2008. -- № 4. - С. 32-33.

6. Способ выращивания поросят / Ю. Н. Петрушенко // Положительное решение о выдаче патента 2008127773 (034132) от 10. 07. 2008 г.

7. Способ кормления поросят / Ю. Н. Петрушенко // Положительное решение о выдаче патента 2008127774 (034133) от 10. 07. 2008 г.

Публикации в материалах конференций и других научных и научно-практических изданиях

8. Петрушенко Ю. Н. Биологически активные вещества в рационах поросят / Ю. Н. Петрушенко // Современные проблемы повышения протеиновой (аминокислотной), витаминной и минеральной питательности кормов и кормления сельскохозяйственных животных и птицы : Матер. междунар. науч.-практ. конф. / Тр. КубГАУ. - Краснодар, - 1998. - С. 149-151.

9. Петрушенко Ю. Н. Эффективность скармливания поросятам-отъемышам комбикормов с включением разных составов премиксов / Ю. Н. Петрушенко, П. И. Викторов, А. А. Солдатов // Комбикорма и балансирующие добавки в кормлении животных: Матер. междунар. науч.-практ. конф. / Тр. ВИЖ. - Дубровицы, - 1999. - Вып. 60. - С. 144-146.

10. Солдатов А. А. Выращивание поросят-отъемышей на комбикормах обогащенных премиксами различного состава / А. А. Солдатов, П. И. Викторов, Ю. Н. Петрушенко // Перспективы развития свиноводства в XXI веке: Матер. междунар. науч.-практич. конф. / Тр. ВНИИС. - М. - Быково. - 2001. - С. 113-114.

11. Петрушенко Ю. Н. Влияние разного уровня кормления поросят на их мясную скороспелость / Ю. Н. Петрушенко // Скороспелость сельскохозяйственных животных и пути ее совершенствования : Матер. междунар. науч.-практич. конф. / Тр. КубГАУ. - Краснодар, - 2003. - С. 64-66.

12. Викторов П. И. Использование биологически активных веществ в свиноводстве способствует повышению их скороспелости / П. И. Викторов, Ю. Н. Петрушенко // Скороспелость сельскохозяйственных животных и пути ее совершенствования // Матер. междунар. науч.-практ. конф. : Тр. КубГАУ. - Краснодар, - 2003. - С. 90-92.

13. Петрушенко Ю. Н. Эффективность разных уровней биологически активных веществ в рационах молодняка свиней / Ю. Н. Петрушенко // Скороспелость сельскохозяйственных животных и пути ее совершенствования : Матер. междунар. науч.-практ. конф. / Тр. КубГАУ. - Краснодар, - 2003. - С. 151-153.

14. Петрушенко Ю. Н. Влияние разного уровня кормления поросят на их мясную скороспелость / Ю. Н. Петрушенко // Перспективы развития свиноводства : Матер. Х Междунар. науч.-производ. конф. / сб. науч. Тр. - Жодино, - 2004. - С. 124-125.

15. Петрушенко Ю. Н. Использование плазмы крови аэрозольной сушки в кормлении свиней / Ю. Н., Петрушенко, П. И. Викторов // Прошлое, настоящее и будущее зоотехнической науки : Матер. междунар. науч.-практич. конф. / Тр. ВИЖ. - Вып. 62. - том 2.. - Свиноводство. - Дубровицы, - 2004. - С.157-158.

16. Викторов П. И. Использование биологически активных веществ в кормлении при выращивании свиней способствует их скороспелости / П. И Викторов, Ю. Н Петрушенко // Перспективы развития свиноводства: Матер. Х Междунар. науч.-производ. конф. / сб. науч. Тр.- Жодино. - 2004. - С. 76-77.

17. Петрушенко Ю. Н. Плазма крови в кормлении свиней. / Ю. Н. Петрушенко, П. И. Викторов, Р. Ю. Петрушенко, В. Е. Клименко, Т. М. Сердюкова // Матер. III Междунар. научн.-практ. конф. : сб. науч. Тр. СтГАУ. - Ставрополь, - 2005. - С. 114-116

18. Петрушенко Ю. Н. Биологически активные вещества в рационах поросят / Ю. Н. Петрушенко Ю. Н., П. И. Викторов // Матер. междунар. научн.-практ. конф. : сб. науч. Тр. СтГАУ. - Ставрополь. - 2005. - С.118-119.

19. Викторов П. И. Кормление поросят с использованием биологически активных веществ / П. И. Викторов, Ю. Н Петрушенко, Р. Ю Петрушенко //Матер. III Межунар. Симпозиума «Современные проблемы ветеринарной диетологии и нутрициологии» - СПб., - 2005. - С. 84-85.

20. Викторов П. И. Влияние биологически активных веществ на мясную скороспелость / П. И Викторов, Ю. Н Петрушенко //Животноводство России.- 2005. - № 2. - С. 29.

21. Викторов П. И. Стимулятор роста - плазма крови / П. И Викторов, Ю. Н. Петрушенко // Животноводство России. - 2005. - № 12. - С. 25.

22. Викторов П.И. Влияние разного уровня биологически активных веществ в рационах молодняка свиней на их мясную скороспелость / П. И. Викторов, Ю. Н. Петрушенко // Актуальные проблемы кормления с.-х. животных : Матер. междунар. науч.-практ. конф. // Тр. ВИЖ. - Дубровицы, - 2007. - С. 316-318.

23. Викторов П. И. Влияние разного уровня кормления поросят на их мясную скороспелость / П. И. Викторов, Ю. Н Петрушенко // Матер. ХIV междунар. науч.-практ. конф. по свиноводству «Современные проблемы интенсификации производства свинины» - Ульяновск, - 2007. - Т. 1 - С. 395-399.

24. Гусейнов С.А. Использование плазмы крови в кормлении свиней / С. В. Гусейнов, Ю. Н. Петрушенко // Матер. ХIV междунар. науч.-практ. конф. по свиноводству «Современные проблемы интенсификации производства свинины» : сб. науч. Тр. - Ульяновск, - 2007. - Т. 1 - С. 93-94.

25. Скориков А. В. Влияние плазмы крови аэрозольной сушки на рост и развитие, и сохранность свиней / А. В. Скориков, Ю. Н. Петрушенко // матер. ХIV междунар. науч.-практ. конф. по свиноводству «Современные проблемы интенсификации производства свинины» : сб. науч. Тр. - Т. 1 - Ульяновск, - 2007. - С. 89-91.

26. Петрушенко Ю. Н. Биологически активные вещества в рационах молодняка свиней / Ю. Н. Петрушенко // Матер. ХIV международной научно-практической конференции по свиноводству «Современные проблемы интенсификации производства свинины» : сб. науч. Тр. - Ульяновск, - 2007. - Т. 1 - С. 91-93.

27. Петрушенко Ю. Н. Зависимость роста и развития свиней от уровня биологически активных веществ в кормах / Ю. Н. Петрушенко, П. И. Викторов // Проблемы повышения эффективности производства животноводческой продукции: матер. междунар. науч.-практ. конф. / сб. науч. Тр.- Жодино, - 2007. - С. 226-228.

28. Петрушенко Ю. Н. Влияние цинка на переваримость питательных веществ рационов / Ю. Н. Петрушенко, Р. В. Элизбаров // Проблемы повышения эффективности производства животноводческой продукции : Матер. междунар. науч.-практ. конф. / сб. науч. Тр.- Жодино, - 2007. - С. 233-234.

29. Петрушенко Ю. Н. Плазма крови аэрозольной сушки в кормлении поросят и сохранность свиней / Ю. Н. Петрушенко, А. В. Скориков, С. В. Гусейнов // Проблемы повышения эффективности производства животноводческой продукции: Матер. междунар. науч.-практ. конф. / сб. науч. Тр. - Жодино, - 2007. - С. 231-232.

30. Петрушенко Ю. Н. Использование в кормлении поросят плазмы крови аэрозольной сушки / Ю. Н. Петрушенко, С. В. Гусейнов, А. В. Скориков // Проблемы повышения эффективности производства животноводческой продукции: Матер. междунар. науч.-практ. конф. / сб. науч. Тр. - Жодино, - 2007. - С. 229-230.

31. Петрушенко Ю. Н. Продуктивность молодняка крупной белой породы свиней при включении в рацион плазмы крови аэрозольной сушки / Ю. Н. Петрушенко, С. В. Гусейнов // Актуальные проблемы кормления с.-х. животных: Матер. междунар. науч.-практ. конф. / сб. науч. Тр. ВИЖ. - Дубровицы, - 2007. - С. 313-315.

32. Петрушенко Ю. Н. Использование цинка в свиноводстве / Ю. Н. Петрушенко, Р. В. Элизбаров // Актуальные проблемы кормления сельскохозяйственных животных: Матер. междунар. науч.-практич. конф. / сб. науч. Тр. ВИЖ. - Дубровицы, - 2007. - С. 318-321.

33. Петрушенко Ю. Н. Распределение цинка в организме свиней / Ю. Н. Петрушенко, Р. В. Элизбаров // Современные достижения зоотехнической науки и практики - основа повышения продуктивности с.-х. животных: Сб. науч. тр. СКНИИЖ. - Ч. 2. - Краснодар, - 2007. - С. 228-229.

34. Петрушенко Ю. Н. Нетрадиционные компоненты в комбикормах поросят / Ю. Н. Петрушенко, С. В. Гусейнов // Материалы междунр. науч.- практ. конф. «Научные основы повышения продуктивности с.-х. животных : сб. науч. Тр. СКНИИЖ. - Краснодар, - 2008. - С. 87-88.

35. Петрушенко Ю. Н. Влияние уровня биологически активных веществ рационов на мясную скороспелость молодняка свиней / Ю. Н Петрушенко // Матер. междунар. науч.- практ. конф. «Научные основы повышения продуктивности с.-х. животных» : Сб. науч. Тр. СКНИИЖ. - Краснодар, - 2008. - С. 87-88.

36. Петрушенко Ю. Н. Влияние уровня биологически активных веществ рационов на продуктивность молодняка свиней / Ю. Н. Петрушенко // Инновационные технологии в свиноводстве : матер. междунар. науч.-практ. конф. / Тр. Куб.ГАУ. - Краснодар, - 2008. - С. 102-106.

37. Петрушенко Ю. Н. Эффектвность применения нетрадиционных кормовых добавок в рационах поросят / Ю. Н. Петрушенко, А. В. Скориков, С. В. Гусейнов // Инновационные технологии в свиноводстве : матер. междунар. науч.-практ. конф. / Тр. Куб.ГАУ. - Краснодар, - 2008. - С. 107-111.

38. Петрушенко Ю. Н. Повышение продуктивности и сохранности молодняка свиней / Ю. Н. Петрушенко, А. В. Скориков, Р. B. Элизбаров, С. B. Гусейнов, В. Е. Клименко // Инновационные технологии в свиноводстве : матер. междунар. науч.-практ. конф. / Тр. Куб.ГАУ. - Краснодар, - 2008. - С. 111-114.

Размещено на Allbest.ru