Контаминанты пчелиного меда
Характеристика содержания, накопления и обнаружения солей тяжелых металлов в продуктах пчеловодства. Проведение исследования проб пчелиного меда различного ботанического и географического происхождения. Определение остаточных количеств антибиотиков.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Предмет | Пчеловодство |
| Вид | статья |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | incognito |
| Дата добавления | 19.01.2018 |
| Размер файла | 112,0 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Годовой цикл жизнедеятельности пчелиной семьи. Свойства и виды пчелиного меда, способы переработки, хранения людьми, процесс его производства пчелами. Побочные продукты меда и их применение. Оценка состояния пчеловодства в России и Красноярском крае.
курсовая работа [1,0 M], добавлен 20.06.2012Этиология отравлений, характеристика отравляющего вещества. Ориентировочные параметры концентрации тяжелых металлов в продуктах животноводства. Ветеринарно-санитарный осмотр и лабораторные исследования. Определение солей тяжелых металлов в органах.
курсовая работа [186,6 K], добавлен 08.06.2012Полноценный и неполноценный мед. Пороки меда, связанные с токсичностью и порчей. Механическое загрязнение и ухудшение органолептики в результате нарушения правил гигиены, технологии отбора и хранения меда. Определение активной кислотности меда.
курсовая работа [35,8 K], добавлен 12.03.2015Типы меда и их характеристика. Классификация меда по ботаническому составу и способу добывания. Оценка меда по физико-химическим параметрам. Органолептическая оценка. Методы идентификации фальсифицированного меда. Ветеринарно-санитарный контроль качества.
курсовая работа [67,9 K], добавлен 25.06.2013Технология получения меда на пасеке и анализ основных качественных показатели меда. Оценка медоносной базы и влияние погодных условий на продуктивность пчелиных семей. Экономический расчет получения товарного меда в зависимости от силы пчелиных семей.
дипломная работа [5,5 M], добавлен 23.06.2010История возникновения пчеловодства. Определение особенностей строения рабочей пчелы. Общая характеристика приспособлений к сбору пыльцы и нектара. Выяснение назначения и свойств прополиса, маточного молока, воска и меда как лекарственных препаратов.
презентация [7,1 M], добавлен 24.01.2012Строение жалоносного аппарата пчел, ос и шершней, основные компоненты и токсикодинамика их ядов: реакция, физико-химические и антибиотические свойства. Выраженность симптомов отравления апитоксином и ветсанэкспертиза. Целебные свойства пчелиного яда.
реферат [34,8 K], добавлен 27.04.2011Развитие пчеловодства в средние века. Расцвет бортничества на Руси. Обширная классификация меда. Влияние уровня медосбора на нагрузку медового зобика пчел-сборщиц по Г.Ф. Таранову. Возрастной состав семьи. Размещение пчелиных семей на период медосбора.
реферат [52,8 K], добавлен 06.12.2010Незаразные болезни пчел. Назначение пчелиного яда для активной защиты пчелиной семьи. Получение пчелиного яда, органические вещества в его составе. Кровеносная, нервная и выделительная системы пчел. Основные условия для выращивания полноценных пчел.
реферат [55,1 K], добавлен 27.06.2011Понятие медогонки, принцип ее действия и назначение, применение в пчеловодстве. Разновидности медогонок, их характеристика и отличия. Указания по эксплуатации медогонок и правила безопасной работы с ними. Характеристика фильтров и емкостей для меда.
реферат [1,3 M], добавлен 08.05.2009