Формирование продуктивных и технологических качеств черно-пестрой породы Урала по периодам онтогенеза при чистопородном разведении и скрещивании

Бычки из линии Орешка 1 и Атлета 4 достоверно (Р<0,05…0,001) превосходили своих сверстников линии Боя 1532 по съемной живой массе на 9,5 кг или 2,2 % и 28,0 кг или 6,6 %, предубойной на 11,2 кг или 2,7 % и 31,4 кг или 7,7 %, однако по массе парной туши и убойной массе при Р<0,01…0,001 превосходили животных линии Атлета 4 и Боя 1532 на 21,1 кг или 9,3 % и 24,0 кг или 10,0 %. Между представителями линии Атлета 4 и Боя 1532 достоверная Р<0,05 разность составила по массе легкого на 0,46 кг или 14,9 %, сердца 0,25 кг или 17,73 %, печени 0,66 кг или 14,3 %, почек 0,20 кг или 22.4 % и селезенки на 0,06 кг или 7,8 %.

11. Сохранилось превосходство помесей и по массе охлажденной туши на 50,6 кг или 23,5 % и от 229,2 до 240,6 кг у бычков линии Орешка 1 и Атлета 4 против 221,3 кг у представителей линии Боя 1532.

Шейная часть туши у черно-пестрых бычков составила 11,98±0,95 кг, что меньше полукровных помесей на 3,78 кг или 31,50 %, плече-лопаточной 17,02±2,61 кг или 10,10 %, спинно-реберной 29,71±2,06 кг или 6,72 %, поясничной 8,38±1,62 кг или 4,26 % и тазобедренной 38,21±1,88 или 1,0 %. Наибольший удельный вес в развитии туши имели спинно-реберная 28,21-27,47 % и тазобедренная 36,29-30,65 %.

По выходу мышечной ткани преимущество сохранилось за помесными бычками (79,6 %) против 78,4 % у их чистопородных аналогов, а также из линии Орешка 1 (78,1 %) и Атлета 4 (709,6 %) при массе мякоти у чистопородных бычков 168,2±1,75 кг и Боя 1532 (168,8 кг). Они же характеризовались и несколько большим выходом костей 2,79 кг или 7,5 % и 3,4…6,3 кг или 0,9…1,3 %, и хрящевой ткани 2,18 кг или 25, 90 % и 0,7…0,4 % в сравнении с чистопородными сверстниками и представителями линии Боя 1532, а по индексу от 4,56 до 5,41 и 4,47…4,63 соответственно.

Наибольший удельный вес выхода мякоти независимо от линейной принадлежности приходилось на поясничную часть 84,3 % линии Боя 1532 до 84,3 % - Орешка 1 и тазобедренную 78,2-82,2 % линии Боя 1532 и Атлета 4. Костей и сухожилий, характеризующих несъедобную часть полутуши на плече-лопаточной 21,6-26,8 и спинно-реберную 20,2-22,4 % относительно к этим же линиям черно-пестрой породы.

12. За период выращивания и откорма помесные (F₁) бычки изучаемых генотипов произвели 40,69 кг пищевого жира, тогда как их сверстники черно-пестрой породы - 30,86 кг и 23,65 кг соответственно, что на 9,83 кг или 31,80 % и 10,52 кг или 44,40 % больше в пользу помесей. Они же больше синтезировали белки на 13,9 г или 18,9 % и жира на 17,10 или 30,3 % в расчете на 1 кг съемной живой массы.

По химическому составу выделялись представители линии Орешка 1 и Атлета 4, где достоверно больше (Р<0,01-0,001) содержалось протеина и жира на 1,12 и 2,10 % при высокой энергетической ценности 1 кг мякоти 8,82 МДж против 8,19 МДж, где разница составила 0,63-0,67 МДж в сравнении с линией Боя 1532.

По сухому веществу, протеину, жиру, золе и энергетической ценности 1 кг мякоти преимущество было на стороне бычков линии Орешка 1 соответственно на 1,09; 2,08; 0,03 и 0,20 %, а Атлета 4 кроме протеина разница составила 0,11; 1,05; 0,11 и 0,24 %.

Лучше трансформировали основные питательные вещества корма в съедобную часть тела в частности белок животные линии Атлета 4 - 35,14 кг, жир - 28,94 кг в сравнении с линией Боя 1532 4,25 кг или 13,71 %, тогда как их сверстники черно-пестрой породы - 30,86 кг и 23,65 кг соответственно, что на 9,83 кг или 31,80 % и 10,52 кг или 44,40 % больше в пользу помесей.

13. Масса щитовидной железы у полукровных помесей составила 23,82±0,89 г, что на 5,76 г или 31,80 % больше чистопородных их сверстников черно-пестрой породы при Р<0,01, а по гипофизу разница составила 0,97 г или 31,10 %.

На 1 г массы щитовидной железы у помесей приходилось 18,97 кг живой массы, а у черно-пестрых бычков 21,71 кг, что на 2,9 кг или 15,2 % больше. По массе туши данные показатели составили 10,52 и 11,55 кг или 1,03 кг и 9,7 %, по выходу костей колебания были от 1,67 кг у полукровных (F₁) помесей до 2,04 кг, а мякоти соответственно 9,01 и 11,89 кг, что на 2,88 кг или 31,9 % выше. У их чистопородных сверстников.

Имели место колебания массы щитовидной железы у представителей разных линий от 19,82±0,08 г у бычков линии Боя 1532 до 20,06±0,05 г представителей линии Атлета 4, где разница составила 0,24 г или 1,20 %, тогда как по гипофизу соответственно 3,24±0,05 г и 3,79±0,01 г или 16,90 %. На 1 г щитовидной железы приходилось 20,39 кг живой массы из линии Боя 1532 до 21,71 кг у представителей Атлета 4 при разнице 1,32 кг и 6,4 % массы туши 11,36 и 12,88 кг или 0,98 кг и 8,60 %, костяка 1,84 кг и 2,13 кг или 0,29 кг или 15,70 % и массе мякоти 8,52 и 9,55 кг или 1,03 кг или 12,0 %.

Были установлены также колебания и по развитию гипофиза, где на его 1 г приходилось 124,75 и 114,93 кг живой массы или 9,82 кг и 8,50 % массе туши 69,51 и 64,99 кг или 6,90 % и мякоти 52,09 и 56,53 кг или 1,56 кг или 3,0 % в пользу бычков из линии Боя 1532 в сравнении с представителями Атлета 4, что подтверждается показателями их гистологического исследования.

14. Из общего числа обследованных животных 1433 гол. путем гинекологической диспансеризации стельными оказалось 607 гол. или 42,36 %, где на долю чистопородных приходилось 272 гол. или 18,90 %, а остальное поголовье 335 гол. или 23.3 % составили помеси по голштинам разных поколений. При этом 169 гол. или 11,79 % животных, у которых доля крови голштинской породы составила 75,0 %, тогда как полукровные и с долей крови 87,5 % приходилось 75 и 69 гол. или 5,23 и 4,82 % маточного поголовья.

С увеличением продолжительности сервис-периода до шести месяцев удои снизились до 3576-3955 кг, тогда как максимальные (4927-5037 кг) наблюдались уже в первые три месяца. Таким образом, наиболее интенсивно используются коровы при осеменении во вторую охоту.

15. Более оптимальным по длине (5,6-6,5 см) и диаметру (1,9-2,0 см), а также относительно глубоким выменем характеризовались первотелки линии Боя 1532, которые превосходили своих сверстниц из линий Монтвик Чифтейна 95679 и Аннас Адема 30587 на 8,5 см (14,7 %) и 5,3 см (9,2 %). Разница по длине задних сосков составила 2.2 см (33,85 %) и 1,8 см (27,6 %), но уже в пользу представителей линии Монтвик Чифтейна 95679.

Однако превосходство на 6,2 см по обхвату вымени было за первотелками линии Монтвик Чифтейна 95679 в сравнении с линией Боя 1532 и на 3,6 см линии Аннас Адема 30587. Данное преимущество сохранилось по глубине передней и задней доли на 1,9 см (8,1 %), 2,0 см (11,6 %) и 0,7 см (4,0 %), 0,9 см (15,2 %) соответственно.

Наиболее высокая и достоверная корреляция имела место между суточным удоем и обхватом вымени у коров линии Аннас Адема 30857 г=0,63±0,13 глубиной передней четверти и удоем г=0,48±0,07 и г=0,61±0,13 у представителей Монтвик Чифтейна 95679 и Боя 1532 г=0,39±0,12. Между удоем и высотой прикрепления задней доли независимо от линейной принадлежности взаимосвязь прослеживалась, которая колебалась от 0,37±0,08 у представителей линии Монтвик Чифтейна 95679 до 0,58±0,15 у коров линии Аннас Адема 30857. Между тем, одним из важных промеров характеризующих развитие вымени являются длина вымени и ширина передней четверти, корреляция которых с удоем соответственно составляет 0,46±0,17 и 0,67±0,19 у животных линии Монтвик Чифтейна 95679 и Аннас Адема 30857. Однако, наряду с морфологическими, немаловажное значение в формировании технологических качеств животных имеют и функциональные свойства вымени коров, одним из которых является скорость молокоотдачи.

Между удоем и данным показателем коэффициент корреляции независимо от происхождения животных был достаточно высоким и достоверным от г=0,68±0,09 линии Монтвик Чифтейна 95679 до г=0,86±0,15 Аннас Адема 30857.

16. Наиболее низкая (12,5 %) заболеваемость вымени имела место у коров с удоем 2500 кг до 5500 кг молока (35,6 %), а с более высокими - степень заболеваемости увеличилась до 59,3 %. Причем коэффициент наследуемости устойчивости коров к маститу в парах мать-дочь колеблется в пределах h² = 0,21-0,36, а в среднем по 398 парах мать-дочь он был равен h² = 0,27. Существенный удельный вес заболеваемости маститом 52,5 и 37,3 % оказался среди животных с козьей и округлой формой вымени, тогда как с примитивной формой вымени переболевших маститом оказалось 25,8 %. У коров с цилиндрической формой сосков устойчивость к маститу была больше, чем с конической на 4,2 %.

Основными причинами предрасположенности животных к заболеваниям являются генетические и паратипические факторы, где 511 гол. или 20,89 % являются носителями гинекологических заболеваний. Более расположенными к данным заболеваниям являются животные черно-пестрой (28,65 %). Из 669 гол. (27,35 %) бесплодных коров с гипофункцией яичников (59,1 %), атонией матки и эндометритами (7,24 %).

17. В целом за лактацию удой коров-первотелок черно-пестрой породы составил 3894 кг, а у помесей 4265 кг, что на 371 кг или 9,5 % больше, где разница с учетом породности была различной и колебалась в пределах 672 кг или 17,2 %, а у полукровных до минимальной 104 кг или 2,6 % у помесей третьего поколения.

По МДЖ колебания составили от 3,83 % по группе черно-пестрых до 3,64-3,71 % при разнице 0,30-0,12 % у их аналогов из числа помесей первого и третьего поколения по голштинам, тогда как по МДБ колебания были несколько меньше и составили по группе черно-пестрых 3,18 % и 3,04-3,09 % у помесных животных третьего и второго поколения при разнице 0,14-0,09.

Установлено, что молочная продуктивность дочерей быков определялась генотипом не только их родителей, но и в целом линейной принадлежностью. В частности, определение качества быков-производителей, оцениваемых нами линий показало, что здесь выделяются представители Посейдона 239, где уровень молочной продуктивности их дочерей оказался самым высоким и составил 4083 кг, что на 344 кг или 9,2% выше сверстниц из линии Боя 1532 и на 642 кг или 18,7% превзошли по уровню молочности представителей из линии Атлета 4. Из производителей улучшателей в сравнении со сверстницами следует выделить быков Язя 89797 и Жеманного 7023 линии Боя 1532 с удоем их дочерей 3748±119, 3850±147 кг молока, Мудрого 2819 из линии Атлета 4 с жирностью молока 3,95%, что выше сверстниц из линии Боя 1532 на 0,25%.

18. В результате проведенных исследований установлено, что наиболее характерными для популяции черно-пестрого скота являются аллели В-системы В₁B₂O₁O₂O₃O_XQ и I₁I₂Y₁Y₂D, которые оказались у более высокопродуктивных животных достоверно Р<0,05 превосходящих сверстниц на 199-600 кг при коэффициентах корреляции между молочной продуктивностью и частотой встречаемости r±m_r=0,89±0,14 при Р<0,05, по наивысшей лактации -0,48±0,11. при этом дочери быка Гуталина 732 с аллелями O_XD₁E₂VO' оказались более жирномолочны, чем их аналоги с аллелями O₂O₃Q'A'Y'₂. Однако дочери быка Клоуна 8657 с аллелями O₁A'₂E'₂Q' характеризуются удоем 4273±123 кг, а с Y₂A'₂P'₂G” - 3319±112 кг.

Между тем увеличение удоя с одновременным понижением МДЖ отмечалось у дочерей быка Дончака 8729, имеющими аллели B₁B₂O₃Y₂F₂V" в сравнении с аллелями дочерей QG'C₁C₂E'R₂WX₂F₁, а снижение жирномолочности наблюдается у дочерей быка Янаула 4909 с аллелями B₁B₂O₁O₂A'₂F'₂ в сравнении с животными, имеющими аллели O_XY₂A'₂P'₂G”.

19. В течение первых четырех месяцев лактации независимо от генотипа содержание сухого вещества в молоке коров было минимальным и составило 12,34±0,31 % и 12,49±0,22 % при достоверной Р<0,01 разнице в 0,36 %. Максимальное содержание приходилось на конец лактации 12,90-12,91 и 12,41-12,55 %, что ниже на 0,49-0,36 %.

По МДЖ достоверная (Р<0,05) разница составила 0,20 %, а МДБ 0,07 % в пользу чистопородных животных. Черно-пестрые коровы превосходили помесей F₁ и F₂ по сухому веществу на 0,35-0,45 %, СОМО - 0,22-0,36 %, МДЖ - 0,14-0,09 % и МДБ - 0,18-0,16 % при Р<0,05-0,01.

20. В результате использования голштинских быков на местном поголовье черно-пестрых коров было получено 16,2 % помесей, принадлежащих к 8-и линиям. Наиболее многочисленное из них Рефлекшн Соверинга 198998 - 5709 гол. или 4,9 %, Монтвик Чифтейна 95679 - 5010 гол. или 4,3 %, тогда как представителей линий черно-пестрой породы Посейдона 239 - 13,8 % и А.Адема - 9,1 %.

21. На основе созданной базы данных установлено, что влияние удоя за первую лактацию дочерей оцениваемых быков-производителей на 32,3 % определяется влиянием паратипических факторов (в т.ч. - сезоном года -2,9 %, сезоном отела - 3,3 %) и на 48,2 % - генотипических (кровность, генотип - 31,0 %, а линий и семейств - на 17,2 %)

На долю неучтенных факторов (технология, содержание, воспроизводительные качества, тип кормления, параметры роста и развития приходится 19,5 %).

В результате разработанная модель программы селекции определяет эффективность использования быков-производителей при доле влияния отцов быков на 42 %, матерей быков - 32,8 %, отцов коров - 18,8 % и матерей коров - 6,4 %.

Предложения производству

1. В условиях Урала целесообразно создавать высокопродуктивные чистопородные стада черно-пестрой породы, доводя их численность до 48-55 %, сочетающих в себе молочную продуктивность 3800-4500 кг, живую массу 480-550 кг коров и 360-380 кг племенных телок в 17-18 мес., с хорошими воспроизводительными качествами, используя для этой цели проверенных по качеству потомства быков-производителей категории А Б и полученных от матерей с удоем 6000-7000 кг молока, 3,8-3,9 % МДЖ и 3,16-3,25 % МДБ из линий Боя 1532, Атлета 4, Орешка 1 и Посейдона 239.

2. При совершенствовании части племенных стад Уральского отродья черно-пестрой породы желательно использовать быков-производителей линий Монтвик Чифтейна 95679, Рефлекшн Соверинга 198998, Вис Айдиала 933122 голштинской породы для получения помесей с удоем 4500-5000 кг и долей крови 75 %, затратах кормов 3500-4000 корм.ед., обеспечивающих повышение генетического улучшения скота на 35-48 кг молока в год.

3. В селекционно-племенной работе с крупным рогатым скотом Уральского отродья черно-пестрой породы необходимо на основе выявления корреляционной связи r±m_r=0,89±0,14 между молочной продуктивностью первотелок, частотой встречаемости и сочетаемости аллелей В-системы линий Аннас Адема 30587, Вис Айдиала 933122 и Атлета 4. Вести индивидуальный подбор пар животных с учетом наиболее эффективных антигенных факторов и достоверности происхождения по группам крови, являющихся генетическими маркерами.

Весьма перспективным является использование в качестве генетических маркеров В-системы (B₁B₂O₂O₃O_XQ и I₁I₂Y₁Y₂D) групп крови для установления достоверности происхождения, отбора и подбора в племенных хозяйствах, оценки по потомству быков-производителей, увеличивая при этом генетическое разнообразие спариваемых животных за счет гетерогенности их потомков при закладке новых семейств и линий, обеспечивающих совершенствование породы по продуктивным и племенным качествам.

4. Для увеличения производства высококачественной говядины в хозяйствах с высокоразвитым молочным скотоводством появляется возможность выранжированных сверхремонтных животных выращивать по мясной технологии, обеспечивающей получение среднесуточного прироста 1200-1300 г у бычков и 800-950 г у телок из линий Боя 1532, Орешка 1, а также помесей по голштинам с долей крови 50 и 75 %, с лучшей трансформацией в съедобную часть тела белка на 35,14 кг и 28,94 кг в жировую ткань при уровне рентабельности 18,9-24,4 %.

5. В создании племенных стад необходимо учитывать генетическую устойчивость животных к заболеванию вымени маститом, максимально используя в селекционной работе. Целенаправленный отбор более устойчивых к маститу коров, выбраковка явно больных, что позволит снизить заболеваемость животных конкретного стада. С целью профилактики заболевания маститом желательно систематически оценивать коров на пригодность к машинному доению с учетом их резистентности. Таким образом, для создания племенных стад черно-пестрого скота Уральского отродья необходимо использовать родственные группы быков-производителей Жеманного 7023, Жарило 8115 из линии Боя 1532, Мудрого 2819 линии Атлета 4, Жока 5055 и Урагана 0427 линии Посейдона 239, а также потомство быков-производителей линии Орешка 1 и Эвальдо 19. При этом селекционную работу следует вести с данными линиями, одновременно по морфологическим и функциональным свойствам вымени как с чистопородными, так и помесными животными.

6. Полученные новые данные о хозяйственных, биологических, технологических и селекционных качествах животных разных линий и генотипов, изменчивости, корреляции, наследуемости и достоверности зоотехнических показателей, полученных при комплексных исследованиях, следует использовать в соответствующих учебниках и учебных пособиях по дисциплинам «Разведение сельскохозяйственных животных», «Скотоводство», «Племенное дело».

Список работ, опубликованных по теме диссертации Ведущие рецензируемые научные журналы и издания, определенные ВАК

1. Фенченко Н.Г. Биологические закономерности формирования органов и тканей эмбрионов крупного рогатого скота /Н.Г.Фенченко, Н.И.Хайруллина, В.М.Шириев, А.Р.Хайруллина //Ж.Сельскохозяйственная биология: Серия Биология животных, Москва, №4, 2004. С. 77-81.

2. Фенченко Н.Г. Технологические особенности крупного рогатого скота симментальской породы / Н.Г.Фенченко, В.Р.Хусаинов, Н.И.Хайруллина //Ж.Достижения науки и техники АПК, Москва, №9, 2004. С. 20-21.

3. Фенченко Н.Г. Влияние различных факторов на молочную продуктивность коров / Н.Г.Фенченко, Н.И.Хайруллина, В.Р.Хусаинов //Ж.Молочное и мясное скотоводство, Москва, №4, 2005. С. 7-9.

4. Фенченко Н.Г. Химический состав, технологические свойства молока коров разных генотипов /Н.Г.Фенченко, Н.И.Хайруллина, В.Р.Хусаинов //Ж.Известия Оренбургского ГАУ, Оренбург, №5, 2005. С. 127-129.

5. Фенченко Н.Г. Выращивание молодняка под коровами-кормилицами /Н.Г.Фенченко, Н.И.Хайруллина, А.А.Комзалов //Ж. Молочное и мясное скотоводство, Москва, №8, 2005. С. 25-26.

6. Фенченко Н.Г. Пути и методы роста производства говядины в Республике Башкортостан /Н.Фенченко, Н.Хайруллина, Ф.Шагалиев, В.Кинзягулов //Ж. Международный сельскохозяйственный журнал, Москва, №6, 2006. С. 40-41.

7. Фенченко Н.Г. Мясная продуктивность телок черно-пестрой породы /Н.Г.Фенченко, Н.И.Хайруллина, Ф.М.Шагалиев, З.М.Ярмухаметова, В.Х.Кинзягулов //Ж. Достижения науки и техники АПК, Москва, №2, 2007. С. 29-30.

8. Хайруллина Н.И. Роль генотипа в совершенствовании черно-пестрого скота /Н.И.Хайруллина, Н.Г.Фенченко, Ф.М.Шагалиев //Ж. Молочное и мясное скотоводство, Москва, №4, 2007. С. 20-21.

9. Хайруллина Н.И. Влияние сочетания локусов эритроцитарных антигенов быков-производителей на генетическую структуру стада крупного рогатого скота //Н.И.Хайруллина, Н.Г.Фенченко, Р.М. Ахмадуллин //Ж. Зоотехния, Москва, №6, 2007. С. 5-7.

10. Фенченко Н.Г. Мясная продуктивность бычков разных генотипов /Н.Г.Фенченко, Н.И.Хайруллина, Ф.М.Шагалиев, Х.Г.Валиахметова, А.Р.Федорова //Ж.Известия Оренбургского ГАУ, Оренбург, №1 (13), 2007. С. 86-91.

11. Фенченко Н.Г. Стимуляция воспроизводительной функции коров разных генотипов /Н.Г.Фенченко, Н.И.Хайруллина, Ф.М.Шагалиев, Х.Г.Валиахметова, С.Г.Семенов //Ж. Достижения науки и техники АПК, Москва, №10, 2007. С. 49-51.

12. Хайруллина Н.И. Эффективность скрещивания бестужевского и лимузинского скота / Н.И.Хайруллина, Н.Г.Фенченко, Х.Г.Валиахметова, А.А.Комзалов //Ж.Известия Оренбургского ГАУ, Оренбург, №3 (15), 2007. С. 141-143.

13. Шамсутдинов Д.Х. Интенсивная технология выращивания бычков разных генотипов / Д.Х.Шамсутдинов, Д.В.Сагитова, Н.И.Хайруллина, Н.Г.Фенченко //Ж.Аграрный вестник Урала, №8, 2008. С. 62-64.

14. Шамсутдинов Д.Х. Влияние генотипа на формирование экстерьерно-конституциональных признаков бычков при интенсивном выращивании / Д.Х.Шамсутдинов, Н.Г.Фенченко, Н.И.Хайруллина, Д.В.Сагитова, В.В.Евстигнеев //Ж.Молочное и мясное скотоводство, №3, 2009. С.

Монографии, научные издания, рекомендации

15. Фенченко Н.Г. Черно-пестрая порода крупного рогатого скота на рубеже веков /Н.Г.Фенченко, Н.И.Хайруллина //Монография. Уфа: БНИСХ, 2000. С. 30-60.

16. Фенченко Н.Г. История создания и генеалогия черно-пестрой породы крупного рогатого скота /Н.Г.Фенченко, Н.И.Хайруллина, Ф.Х.Сиразетдинов //Монография. Уфа: БНИСХ, 2003. 333 с.

17. Хайруллина Н.И. Биологические основы периодизации индивидуального развития организма животных /Н.И.Хайруллина, Н.Г.Фенченко //Монография. Уфа: ГНУ БНИСХ, 2007. 254 с.

18. Фенченко Н.Г. Рекомендации по разведению и рациональному использованию крупного рогатого скота мясных пород при производстве говядины в условиях Среднего и Южного Урала /Н.Г.Фенченко, В.И.Мозжерин, Р.Н.Уельданов, А.В.Хамидуллин, В.А.Серебрякова, Г.Ш.Курбангалиев, Н.Ш.Мамлеев, Н.И.Хайруллина, Ф.Ф.Асадуллина //Рекомендация. Уфа, 2000. 53 с.

19. Фенченко Н.Г. Практические рекомендации животноводу /Н.Г.Фенченко, Ф.Х.Сиразетдинов, В.П.Горяминский, З.З.Бакиев, И.Л.Аллабердин, В.М.Шириев, Н.И.Хайруллина, М.Г.Маликова, Я.С.Арсланов. Уфа: БНИИСХ, 2002. С. 3-45.

20. Фенченко Н.Г. Научно-обоснованная система минерального питания крупного рогатого скота по зонам Республики Башкортостан / Н.Г.Фенченко, И.Л.Аллабердин, Б.Г.Шарифьянов, М.Г.Маликова, Н.И.Хайруллина, Ф.М.Шагалиев. Уфа: БНИИСХ, 2006. 94 с.

21. Фенченко Н.Г. Рекомендации по созданию высокопродуктивных племенных стад в мясном скотоводстве и при разведении помесей «в себе» разных селекционных групп /Н.Г.Фенченко, Н.И.Хайруллина //Рекомендация. Уфа, 2007. 86 с.

Учебные пособия

22. Важенин В.Н. Молочный скот Урала и методы его совершенствования /В.Н.Важенин, В.Н.Лазаренко, Н.Г.Фенченко, Н.И.Хайруллина, З.З.Шарипов //Учебное пособие. Уфа: БНИИСХ, 2004. С. 219-693.

23. Фенченко Н.Г. Пути и методы формирования в онтогенезе высококачественной, сертифицированной мясной продуктивности скота /Н.Г.Фенченко, Ф.Х.Сиразетдинов, Н.И.Хайруллина, О.В.Горелик, А.М.Монастырев. Уфа: БНИИСХ, 2005. 391 с.

Другие издания

24. Kutlin N.G. Mitotie cycle and proliferation ofmyosatellito-cytes in cattlemy cenesis /N.G.Fenchenko, N.GKutlin, A.G.Mannapov, E.A.Kornuk, N.I.Khairullina //XVIII - th internazional congress of Genetics Pecin. 1999. P. 177.

25. Фенченко Н.Г. Эффективность выращивания телок бестужевской породы под коровами-кормилицами /Н.Г.Фенченко, Н.И.Хайруллина //Труды научно-практической конференции: Актуальные проблемы аграрного сектора. Ч.3. Животноводство и ветеринария. Ижевск, 1997. С. 34-36.

26. Хайруллина Н.И. Особенности технологии интенсивного выращивания телок черно-пестрой породы крупного рогатого скота /Н.И.Хайруллина //М-лы Междунар. науч.-практ. конф.: Технологические проблемы молочно-мясного скотоводства в зоне Урала и Северного Казахстана. Троицк-Карабалык, 1998. С. 52-54.

27. Хайруллина Н.И. Линейный рост эмбрионов черно-пестрой породы крупного рогатого скота /Н.И.Хайруллина // М-лы регион. науч.-практ. конф. молодых ученых и специалистов: Проблемы агропромышленного комплекса на Южном Урале и Поволжье. Уфа, 1998. С. 190-194.

28. Фенченко Н.Г. Мясная продуктивность телок черно-пестрой породы в зависимости от способа выращивания в молочный период /Н.Г.Фенченко, Н.И.Хайруллина //Сб.науч. трудов факультета технологии производства и переработки продукции животноводства Оренбургского ГАУ: проблемы зоотехнии. Вып.2. Оренбург, 1998. С. 55-57.

29. Фенченко Н.Г. Формирование линейных размеров эмбрионов черно-пестрой породы крупного рогатого скота // М-лы Междунар. науч.-практ. конф.: Технологические проблемы молочно-мясного скотоводства в зоне Урала и Северного Казахстана. Троицк-Карабалык, 1998. С. 88-91.

30. Фенченко Н.Г. Некоторые особенности роста и развития разных пород животных в эмбриональный период /Н.Г.Фенченко, Н.И.Хайруллина, Н.Г.Кутлин //Науч. тр. С.-Петербургского ГАУ: Совершенствование племенных и продуктивных качеств сельскохозяйственных животных. С.-Петербург, 1999. С. 8-10.

31. Фенченко Н.Г. Эффективность разведения по линиям черно-пестрой породы крупного рогатого скота /Н.Г.Фенченко, Н.И.Хайруллина // М-лы междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 70-летию УГАВМ. Троицк, 1999. С. 274-275.

32. Фенченко Н.Г. Влияние продолжительности молочного питания на показатели телок черно-пестрой породы /Н.Г.Фенченко, Н.И.Хайруллина // М-лы Междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 70-летию УГАВМ. Троицк, 1999. С. 275-277.

33. Фенченко Н.Г. Формирование в онтогенезе внутренних органов крупного рогатого скота черно-пестрой породы /Н.Г.Фенченко, Н.И.Хайруллина // М-лы Междунар. науч.-практ. и метод. конф.: Актуальные проблемы ветеринарной медицины, животноводства, товароведения и подготовки кадров на Южном Урале на рубеже веков. Ч.II. Троицк, 2000. С. 236-238.

34. Фенченко Н.Г. Влияние фенотипа на онтогенез телок черно-пестрой породы /Н.Г.Фенченко, С.Н.Аухатова, Н.И.Хайруллина // М-лы Междунар. науч.-практ. конф., посвящ. 100-летию со дня рождения К.А.Акопяна. Оренбург, 2001. С. 113-116.

35. Фенченко Н.Г. Совершенствование пород при прогнозировании продуктивности молочного крупного рогатого скота /Н.Г.Фенченко, Н.И.Хайруллина, В.А.Серебрякова // М-лы межвузов. науч.-практ. конф.: Технологические проблемы производства продукции животноводства. Троицк, 2001. С. 96-98.

36. Фенченко Н.Г. Перспективы развития мясного скотоводства при производстве высококачественной говядины /Н.Г.Фенченко, Г.Ш.Курбангалиев, Н.И.Хайруллина // М-лы междунар. науч.-практ. конф. (в рамках VIII Международной выставки «ПродУрал 2002»: Перспективы развития производства продовольственных ресурсов и рынка продуктов питания. Уфа, 2002. С. 387-389.

37. Фенченко Н.Г. Совершенствование черно-пестрой породы крупного рогатого скота в Республике Башкортостан /Н.Г.Фенченко, Н.И.Хайруллина // М-лы Межвузов. науч.-практ. и науч.-метод. конф.: Актуальные проблемы ветеринарной медицины, товароведения, животноводства, экономики и организации сельскохозяйственного производства. Троицк, 2002. С. 65-67.

38. Фенченко Н.Г. Проявление разных форм маститов у коров с учетом возраста и воспроизводительной функции /Н.Г.Фенченко, С.А.Аюпов, Н.И.Хайруллина // М-лы VII Межрегион. науч.-практ. конф.: Перспективные направления исследований молодых ученых и специалистов Урала и Сибири. Троицк, 2003. С. 39-40.

38. Фенченко Н. Г. Влияние генетических факторов на биоконверсию протеина и энергию кормов в пищевой белок /Н.Г.Фенченко, Н.И.Хайруллина, Ф.Х.Сиразетдинов, С.А.Аюпов // Мат-лы VII Межрег. науч.-практ. конф.: Перспективные направления исследований молодых ученых и специалистов Урала и Сибири. Троицк, 2003. С. 90-92.

39. Фенченко Н. Г. Влияние генотипа животных на молочную продуктивность коров /Н.Г.Фенченко, Н.И.Хайруллина // Мат-лы Междунар. науч.-практ. конф.: Пути повышения эффективности АПК в условиях вступления России в ВТО: К XIII междунар. специализированной выставке Агро 2003. Уфа, 2003. С. 313-314.

40. Фенченко Н. Г. Морфологические особенности онтогенеза черно-пестрой породы крупного рогатого скота /Н.Г.Фенченко, Н.И.Хайруллина // Сб. науч. тр. Междунар. науч. конф.: Селекционные и технологические основы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных. Ч.II. Ярославль, 2003. С. 100-105.

41. Фенченко Н. Г. Состояние и проблемы производства говядины в Республике Башкортостан /Н.Г.Фенченко, Н.И.Хайруллина // Мат-лы региональной. науч.-практ. конф., проходящей в рамках Междунар. специализ. выставки «Агрокомплекс 2004»: Резервы повышения эффективности агропромышленного производства:. Уфа: БНИИСХ, 2004. С. 300-303.

42. Фенченко Н. Г. Особенности формирования экстерьерных показателей черно-пестрой породы крупного рогатого скота в эмбриональный период /Н.Г.Фенченко, Н.И.Хайруллина // Мат-лы Междунар. науч. конф.: Технологические проблемы производства продуктов животноводства и растениеводства. Троицк, 2004. С. 136-138.

43. Фенченко Н. Г. Влияние генотипа на технологические качества коров /Н.Г.Фенченко, Н.И.Хайруллина, С.А.Аюпов // Мат-лы Междунар. науч. конф.: Технологические проблемы производства продуктов животноводства и растениеводства. Троицк, 2004. С. 138-140.

44. Азнаев И.А. Система воспроизводства - основа мясного скотоводства /И.А.Азнаев, Н.И.Хайруллина //Ж. Сельские узоры, Уфа, №4, 2004. С. 7-8.

45. Фенченко Н. Г. Факторы, влияющие на сохранность новорожденных телят /Н.Г.Фенченко, В.Р.Хусаинов, Н.И.Хайруллина // Сб. науч. тр.: Фундаментальные и прикладные проблемы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных в изменяющихся условиях системы хозяйствования и экологии. Т. 1. Ульяновск, 2005. С. 162-166.

46. Фенченко Н. Г. Формирование экстерьерных показателей в эмбриональный период черно-пестрой породы крупного рогатого скота /Н.Г.Фенченко, В.Р.Хусаинов, Н.И.Хайруллина // Сб. науч. тр.: Фундаментальные и прикладные проблемы повышения продуктивности сельскохозяйственных животных в изменяющихся условиях системы хозяйствования и экологии. Т. 2. Ульяновск, 2005. С. 39-42.

47. Фенченко Н. Г. Возрастная изменчивость морфологических свойств вымени /Н.Г.Фенченко, В.Х.Кинзягулов, А.А.Комзалов, Н.И.Хайруллина // Мат-лы Всероссийской. науч.-практ. конф.в рамках Междунар. специализированной выставки «Агрокомплекс-2005»: Повышение эффективности и устойчивости развития агропромышленного комплекса. Ч.3. Уфа: БГАУ, 2005. С. 109-111.

48. Фенченко Н. Г. Роль уровня кормления в формировании генотипа телок /Н.Г.Фенченко, Н.И.Хайруллина, Р.М.Ахмадуллин, В.Р.Хусаинов // Мат-лы Всероссийской. науч.-практ. конф.в рамках Междунар. специализированной выставки «Агрокомплекс-2005»: Повышение эффективности и устойчивости развития агропромышленного комплекса. Ч.3. Уфа: БГАУ, 2005. С. 171-172.

49. Фенченко Н. Г. Мясное скотоводство в Республике Башкортостан на пути его развития /Н.Г.Фенченко, Н.И.Хайруллина, А.А.Комзалов // Мат-лы Междунар. науч.-практ. конф.: Актуальные проблемы научно-инновационной и внедренческой деятельности в АПК, посвященной 55-летию ГНУ УГНИИСХ. п.Первомайский, 2005. С. 123-126.

50. Фенченко Н. Г. Влияние породы на производство и качество мясной продукции /Н.Г.Фенченко, Н.И.Хайруллина, Ф.Х.Сиразетдинов, Ф.М.Шагалиев // Мат-лы Междунар. науч.-практ. конф.: Актуальные проблемы научно-инновационной и внедренческой деятельности в АПК, посвященной 55-летию ГНУ УГНИИСХ. п.Первомайский, 2005. С. 126-129.

51. Фенченко Н. Г. Использование генетического потенциала маточных семейств при совершенствовании пород крупного рогатого скота /Н.Г.Фенченко, Н.И.Хайруллина, Ф.М.Шагалиев, А.А.Комзалов // Мат-лы Междунар. науч.-практ. конф.: Актуальные проблемы научно-инновационной и внедренческой деятельности в АПК, посвященной 55-летию ГНУ УГНИИСХ. п.Первомайский, 2005. С. 129-130.

52. Фенченко Н. Г. Особенности технологии выращивания молодняка крупного рогатого скота под коровами-кормилицами /Н.Г.Фенченко, В.Х.Кинзягулов, Н.И.Хайруллина // Мат-лы Междунар. науч.-практ. конф.: Актуальные проблемы научно-инновационной и внедренческой деятельности в АПК, посвященной 55-летию ГНУ УГНИИСХ. п.Первомайский, 2005. С. 130-134.

53. Фенченко Н. Г. Влияние быков-производителей черно-пестрой и голштинской пород на продуктивные качества потомства /Н.Г.Фенченко, Н.И.Хайруллина, З.М.Ярмухаметова // Мат-лы Всероссийской. науч.-практ. конф. в рамках XVI Междунар. специализированной выставки «Агрокомплекс-2006»: Актуальные проблемы ветеринарной медицины, интенсификации производства продуктов животноводства и птицеводства. Ч.II. Уфа, 2006. С. 270-274.

54. Хайруллина Н.И. Формирование животных молочного типа в условиях Республики Башкортостан /Н.И.Хайруллина, Н.Г.Фенченко, Р.М.Ахмадуллин // Мат-лы всероссийской. науч.-практ. конф. в рамках XVI Междунар. специализированной выставки «Агрокомплекс-2006»: Актуальные проблемы ветеринарной медицины, интенсификации производства продуктов животноводства и птицеводства. Ч.II. Уфа, 2006. С. 281-284.

55. Фенченко Н. Г. Биологические особенности быков-производителей разных генотипов /Н.Г.Фенченко, Н.И.Хайруллина, Ф.М.Шагалиев, С.Г.Семенов // Мат-лы Всероссийской науч.-практ. конф. в рамках XVI Междунар. специализированной выставки «Агрокомплекс-2007»: Проблемы и перспективы развития и инновационной деятельности. Ч.II. Уфа, 2007. С. 140-144.

56. Шамсутдинов Д.Х. Гематологические показатели молодняка крупного рогатого скота разных генотипов /Д.Х.Шамсутдинов, Н.Г.Фенченко, Н.И.Хайруллина, Ф.М.Шагалиев // Мат-лы Всероссийской. науч.-практ. конф.: Проблемы и перспективы развития инновационной деятельности в агропромышленном производстве /в рамках XVII междунар. специализированной выставки «Агрокомплекс-2007». Уфа, 2007. С. 152-154.

57. Евстигенеев В.В. Молочная продуктивность коров, завезенных из Германии и их репродукция акклиматизированных к условиям жаркого климата Нижнего Поволжья /В.В.Евстигнеев, Н.Г.Фенченко, Н.И.Хайруллина, С.Г.Семенов, Ф.М.Шагалиев // Мат-лы V Всероссийской. науч.-практ. конф. молодых ученых: Проблемы и перспективы развития современных элементов технологий производства сельскохозяйственной продукции. Астрахань, 2008. С. 69-71.

58. Фенченко Н.Г. Формирование продуктивности бычков разных генотипов / Н.Г.Фенченко, Н.И.Хайруллина, Ф.М.Шагалиев, Д.Х.Шамсутдинов // Мат-лы V Всероссийской. науч.-практ. конф. молодых ученых: Проблемы и перспективы развития современных элементов технологий производства сельскохозяйственной продукции. Астрахань, 2008. С. 98-102.

59. Шагалиев Ф.М. Формирование продуктивных качеств бычков разных генотипов / Ф.М.Шагалиев, Н.Г.Фенченко, Н.И.Хайруллина,, Д.Х.Шамсутдинов // Мат-лы Междунар. науч.-практ. конф., посвященной 450-летию г.Астрахань 4-11 августа 2008 г. Астрахань, 2008. С. 198-199.

60. Фенченко Н.Г. Влияние продуктивных и племенных качеств на заболеваемость маститом дочерей быков разных линий/ Н.Г.Фенченко, Н.И.Хайруллина, С.Г.Семенов, Р.Ф.Галимов, Ф.М.Шагалиев, В.В.Евстигнеев // Мат-лы V Всероссийской. науч.-практ. конф. молодых ученых: Проблемы и перспективы развития современных элементов технологий производства сельскохозяйственной продукции. Астрахань, 2008. С. 102-106.

61. Семенов С.Г. Линейная принадлежность животных и их сочетаемость/ С.Г.Семенов, Р.Ф.Галимов, Н.Г.Фенченко, Н.И.Хайруллина // Мат-лы V Всероссийской. науч.-практ. конф. молодых ученых: Проблемы и перспективы развития современных элементов технологий производства сельскохозяйственной продукции. Астрахань, 2008. С. 92-95.

62. Фенченко Н.Г. Характеристика семейств стада крупного рогатого скота разных генотипов / Н.Г.Фенченко Ф.М.Шагалиев, Н.И.Хайруллина, Д.Х.Шамсутдинов // Мат-лы V Всероссийской. науч.-практ. конф. молодых ученых: Проблемы и перспективы развития современных элементов технологий производства сельскохозяйственной продукции. Астрахань, 2008. С. 106-108.

63. Фенченко Н.Г. Молочная продуктивность коров разных внутрипородных типов /Н.Г.Фенченко, Н.И.Хайруллина, С.Г.Семенов, А.А.Комзалов // Мат-лы Всероссийской. науч.-практ. конф.: Интеграция аграрной науки и производства: состояние, проблемы и пути их решения / в рамках XVIII Междунар. специализированной выставки «Агрокомплекс-2008». Уфа, 2008. С. 314-316.

64. Фенченко Н.Г. Молекулярно-генетические маркеры в селекционной работе с племенным стадом крупного рогатого скота /Н.Г.Фенченко, Н.И.Хайруллина, В.В.Евстигнеев, Р.Ф.Галимов // Мат-лы Всероссийской. науч.-практ. конф.: Интеграция аграрной науки и производства: состояние, проблемы и пути их решения / в рамках XVIII Междунар. специализированной выставки «Агрокомплекс-2008». Уфа, 2008. С. 323-327.

65. Фенченко Н.Г. Роль генотипа в формировании адаптационных признаков крупного рогатого скота /Н.Г.Фенченко, Н.И.Хайруллина, Ф.М.Шагалиев // Мат-лы Всероссийской. науч.-практ. конф.: Интеграция аграрной науки и производства: состояние, проблемы и пути их решения / в рамках XVIII Междунар. специализированной выставки «Агрокомплекс-2008». Уфа, 2008. С. 327-328.

66. Фенченко Н.Г. Особенности формирования телосложения бычков разных генотипов при интенсивной технологии их выращивания /Н.Г.Фенченко, Н.И.Хайруллина, Д.В.Сагитова, Д.Х.Шамсутдинов // Мат-лы Всероссийской. науч.-практ. конф.: Интеграция аграрной науки и производства: состояние, проблемы и пути их решения / в рамках XVIII Междунар. специализированной выставки «Агрокомплекс-2008». Уфа, 2008. С. 332-335.

67. Фенченко Н.Г. Воспроизводительная способность стада и развитие молодняка крупного рогатого скота / Н.Г.Фенченко, Н.И.Хайруллина, Ф.М.Шагалиев, Д.Х.Шамсутдинов // Сборник докладов Всероссийской науч.-практ. конф. ГНУ ВНИИСХ Россельхозакадемии 17-19 июня 2008 г. Уфа, 2008. С. 371-373.

68. Семенов С.Г. Взаимосвязь между хозяйственно полезными признаками и показателями экстерьера / С.Г.Семенов, Р.Ф.Галимов, Н.Г.Фенченко, Н.И.Хайруллина // Сборник докладов Всероссийской науч.-практ. конф. ГНУ ВНИИСХ Россельхозакадемии 17-19 июня 2008 г. Уфа, 2008. С. 338-380.

Размещено на Allbest.ru