Показатели продуктивности мясных свиней с использованием "Вита Селен" и "Топинамбур" при выращивании
Интенсификация откорма молодняка. Определение продуктивных качеств мяса, толщины и качества шпика, физико-химических показателей качества мяса, гистоструктуры длиннейшей мышцы спины у свиней, откормленных с использованием биологически активных добавок.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Вид | статья |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 20.05.2017 |
| Размер файла | 26,4 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Современное свиноводство. Оценка продуктивности и качества мяса свиней. Улучшение продуктивности помесного молодняка. Откормочные качества свиней. Показатели скороспелости. Среднесуточный прирост. Расход корма на продукцию. Мясные качества свиней.
курсовая работа [2,4 M], добавлен 05.02.2009Особенности межпородного скрещивания свиней, оценка продуктивности свиней. Характеристика некоторых пород свиней, разводимых в РБ. Краткая характеристика селекционно-гибиридного центра. Оценка мясных и откормочных качеств. Анализ корреляционной связи.
контрольная работа [55,7 K], добавлен 13.08.2010Данные по откормочным качествам свиней. Результативность скрещивания свиней. Продуктивность молодняка крупной белой породы и помесей с породой дюрок. Эффективность промышленного и возвратного скрещиваний. Откормочные качества свиней разных генотипов.
курсовая работа [46,9 K], добавлен 19.05.2010Характеристика технологий выращивания, кормления и систем содержания свиней. Анализ преимуществ и недостатков новой технологии содержания откормочных свиней, влияния условий выращивания, уровня механизации на эффективность откорма молодняка свиней.
дипломная работа [73,3 K], добавлен 22.04.2011Преимущество селекции и скрещивания для улучшения мясных качеств свиней. Морфологический состав туш. Мясная продуктивность помесных свиней, полученных на основе скрещивания пород СМ–1 и Ландрас. Мясные, откормочные и убойные качества чистопородных свиней.
курсовая работа [43,6 K], добавлен 25.01.2015Рассмотрение биологических особенностей свиней. Изучение качественных показателей свиного мяса. Оценка общего вида животного, пропорциональности его телосложения, развития костяка и мускулатуры. История выведения туклинской породы свиней П. Кудрявцевым.
реферат [621,1 K], добавлен 21.01.2012Изменение биологических особенностей и продуктивных качеств в процессе одомашнивания. Хозяйственно-биологические особенности свиней: многоплодие, скороспелость, убойный выход, эффективность использования кормов, качество мяса, анатомические особенности.
курсовая работа [429,6 K], добавлен 05.02.2009Классификация пород свиней; мясосальное (универсальное), мясное и беконное, сальное направления продуктивности. Свободная, загонная и стойловая системы содержания свиней. Кормление поросят, схема их подкормки, суточные нормы кормов для одного поросенка.
курсовая работа [37,9 K], добавлен 03.06.2010Организационный и финансовый план, оценка риска, расчет ежеквартальных затрат и доходов, определение финансового результата индивидуальной предпринимательской деятельности по разведению свиней для производства, переработки и дальнейшей реализации мяса.
бизнес-план [18,5 K], добавлен 26.12.2009Классификация свиней по продуктивности, их разновидности. Упитанность оцениваемых животных, их кондиция и физиологическое состояние. Химический состав и калорийность мяса сельскохозяйственных животных. Перевод свиноводства на промышленную основу.
контрольная работа [38,7 K], добавлен 02.12.2010Научные основы полноценного кормления ремонтного молодняка свиней, нормы необходимые молодым свиньям. Анализ существующего в хозяйстве питания для молодняка. Составление и обоснование оптимального рациона для свиней. Расчет годовой потребности в кормах.
курсовая работа [1,1 M], добавлен 21.09.2011Характеристика диких предков домашних свиней и место домашней свиньи в зоологической классификации. Анализ изменений биологических особенностей и продуктивных качеств свиней в процессе одомашнивания, эволюции и целенаправленной методической селекции.
курсовая работа [149,1 K], добавлен 28.06.2011Особенности пищеварения и обмена веществ у свиней. Потребность животных в энергии и питательных веществах. Организация нормированного кормления ремонтных хрячков и свинок. Интенсивная технология мясного откорма молодняка. Понятие, виды, структура рациона.
курсовая работа [57,5 K], добавлен 19.12.2012Санитарно-гигиенические требования к заводам по переработке мяса. Порядок составления Акта обследования ПКСХП "Хрюша" Краснокамского района Пермского края, меры по охране людей от рожи свиней, по ликвидации болезни и принципы проведения дезинфекции.
курсовая работа [32,8 K], добавлен 14.06.2014Земельная площадь и ее использование. Поголовье свиней по половозрастным группам и структура стада, оценка производительности мяса. Организация кормовой базы, анализ обеспеченности и экономические показатели. Характеристика стада свиней в хозяйстве.
курсовая работа [54,7 K], добавлен 18.05.2014Анализ и оценка мясной продуктивности быков. Факторы, влияющие на ее показатели. Технология откорма крупного рогатого скота и её интенсификация. Кормление и содержание откормочного молодняка. Мероприятия, направленные на улучшение качества говядины.
курсовая работа [54,2 K], добавлен 07.08.2013Выращивание поросят-сосунов. Причины высокого падежа молодняка свиней. Приготовление искусственного молока. Специфика кормления поросят при раннем отъеме на промышленных комплексах. Кормление поросят-отъемышей. Кормление ремонтного молодняка свиней.
реферат [29,7 K], добавлен 14.12.2011Биологические и хозяйственные особенности свиней. Питательные качества и энергетическая ценность свинины. Физиология размножения животных. Продуктивность хряков и маток. Мясные качества свиней. Порода ландрас: особенности ухода, страна выведения.
реферат [161,3 K], добавлен 19.06.2014Биологические особенности свиней. Кормление и содержание свиноматок разного физиологического состояния, хряков-производителей, ремонтного молодняка, взрослых выбракованных свиней. Рационы и техника кормления. План случек, опоросов и реализации свиней.
курсовая работа [31,0 K], добавлен 21.05.2014Народно-хозяйственное значение свиноводства. Биологические и хозяйственные особенности свиней. Общее понятие об откормочной и мясной продуктивности. Характеристика направлений свиноводства. Основные типы откорма. Системы и способы содержания свиней.
презентация [1,5 M], добавлен 05.11.2012
