Потребность сельскохозяйственных животных в аминокислотах
Рассмотрение понятия о протеиновой питательности кормов. Оценка состава протеина кормов. Анализ значения белков, амидов и отдельных аминокислот в питании животных. Обзор потребности сельскохозяйственных животных в протеине. Источники кормового протеина.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Вид | курсовая работа |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 13.05.2016 |
| Размер файла | 1,5 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Таким образом, основная роль протеинов кормов - это обеспечение организма пластическим материалом - аминокислотами, которые затем должны использоваться на синтез белка в организме. Нежелательное направление использования протеина - использование в качестве источника энергии, когда часть аминокислот не включается в синтез белка, а сгорает в организме.
Из аминокислот формируются, прежде всего, структурные и защитные ткани: кожа, перо, кости, связки, органы и мышцы. Помимо этого аминокислоты выполняют функции в обмене веществ и выступают в роли предшественников многих важных не протеиновых составляющих тела. Если аминокислот недостаточно, замедляется или прекращается рост, снижается продуктивность, происходит изъятие протеина из менее важных тканей тела для поддержания функций более важных тканей.
Список литературы
1. Макарцев Н.Г. Кормление сельскохозяйственных животных: учеб. Пособие, доп. Мин. с.-х. РФ / Макарцев Николай Григорьевич - 2-е изд., перераб. и доп. - Калуга: Изд-во науч. Литературы Бочкаревой Н.Ф. 2007. - 608 с.
2. Мелу Д. Аминокислоты в кормление сельскохозяйственных животных. - 2-е издание. - МЦСХБ. 2003. - 544с.
3. Менькин В.К. Кормление животных. - 2-е издание, перераб и доп. (Учеб пособие для студ. сред. учеб. завед.). - М.: Колос. 2006. - 360 с.
4. Мухина Н.В., Смирнова А.В., Черкай З.Н., Талалаева И.В., Корма и биологически активные кормовые добавки для животных. Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений. - М.: КолосС. 2008. - 271с.
5. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие. 3-е издание переработанное и дополненное / Под ред. Калашникова А.П., Фисинина В.И., Щеглова В.В., Клейменова Н.И. - Москва. 2003. - 456 с.
6. Практикум по кормлению сельскохозяйственных животных (учебники и учеб. пособия для студентов высш. Учеб. заведений) / Топорова Л,В, Архипов А.В., Бессарабова Р.Ф. и др. - М.: КолосС 2004. - 296с.
7. Справочник ветеринарного фельдшера / Сост. Г.А. Кононов. - СПб.: Издательство «Лань», 2007. - 896 с. - (Учебники для вузов. Специальная литература).
8. http://www.cnshb.ru/AKDiL/default.htm
9. Крупный рогатый скот. Содержание, кормление, болезни, диагностика и лечение: учебное пособие. - СПб.: Издательство «Лань», 2007. - 624 с.: ил. - (Учебники для вузов. Специальная литература).
10. Хазиахметов Ф.С. Рациональное кормление животных: учебное пособие. СПб.: Издательство «Лань», 2011. - 368с.: ил. - (Учебники для вузов. Специальная литература).
Размещено на Allbest.ru
Подобные документы
Понятие о протеине и его значение для животных. Протеиновая питательность кормов, качество протеина. Питательная ценность протеина для жвачных и моногастричных животных. Доступность и усвоение аминокислот. Решение протеиновой проблемы в животноводстве.
реферат [32,1 K], добавлен 11.12.2011Химический состав кормов; анализ их протеиновой, витаминной и минеральной питательности. Определение переваримости кормов. Ветеринарно-зоотехнических и биохимические методы контроля полноценности кормления животных. Белково-витаминные добавки и премиксы.
методичка [428,4 K], добавлен 02.09.2014Учет фактической переваримости и усвояемости кормов при расчете рационов, комбикормов и премиксов. Оценка питательности кормов по химическому составу, балансу азота, углерода и энергии. Минеральные вещества в кормлении сельскохозяйственных животных.
контрольная работа [277,6 K], добавлен 12.09.2011Определение понятия о комплексной оценке питательности кормов при анализе биологической полноценности протеина. Характеристика бахчевых культур и их значение в кормлении животных. Классификация пород крупного рогатого скота по направлению продуктивности.
контрольная работа [21,4 K], добавлен 21.01.2011Методы и задачи оценки сельскохозяйственных животных по экстерьеру. Состав и виды протеина, механизм его переваривания в пищеварительном тракте. Природная ценность и использование кормов животного происхождения. Технология производства молочных консервов.
контрольная работа [32,3 K], добавлен 26.07.2012Роль каротина и витамина А в питании сельскохозяйственных животных и птицы. Энергетическая оценка питательности корма. Зоотехническая характеристика кормов по данным химического состава и питательности. Определение годовой потребности коров в кормах.
курсовая работа [56,5 K], добавлен 24.05.2015Гигиеническое значение полноценного кормления. Перекорм животных и его последствия. Зоогигиеническое значение витаминов. Предупреждение кормового травматизма. Отравления животных растениями и их профилактика. Гигиена кормов, пораженных вредителями.
курсовая работа [76,5 K], добавлен 22.01.2012Определение значения протеина для организма животного. Роль жиров и углеводов в питании сельскохозяйственных животных. Корма, используемые в рационах коров. Зимнее содержание и кормление дойных коров. Содержание, кормление, разведение коров и свиней.
контрольная работа [90,1 K], добавлен 08.01.2011Характеристика премиксов, значение отдельных компонентов и требования к их качеству. Изменение в составе и биологической активности витаминов. Питательность кормов, расчет потребности для сельскохозяйственных животных и птицы, система рационов для коров.
курсовая работа [59,2 K], добавлен 31.03.2009Организация рационального и полноценного кормления животных. Качество скармливаемого животному протеина. Расход кормов на производство продукции. Процесс обработки кормов аммиаком для повышения в них содержания азота. Аммиачная вода.
реферат [10,8 K], добавлен 19.11.2006