Санітарно-гігієнічне та клініко-експериментальне обґрунтування застосування нутріцевтиків курчатам-бройлерам

14. Кучерук М.Д. Дія різних концентрацій розчину ультрадисперсних частинок срібла на мікробне забруднення води / М.Д. Кучерук, Д.А. Засєкін,
В.В. Соломон, В.В. Постой, К.Г. Лопатько, Є.Г. Афтанділянц // Матеріали інтернет-конференції «Научные исследования и их практическое применение. Современное состояние и пути развития». - Одеса - 2008. - Т.17. - С. 3-4.

15. Кучерук М.Д. Нутріцевтики, як коректори складу ендомікрофлори
/ М.Д. Кучерук, Д.А. Засєкін // Міжнародна науково-практична конференція «Сучасні проблеми живлення тварин, технології кормів та шляхи їх вирішення», Житомир 27-28 листопада 2008 р. - доповідь.

16. Засєкін Д.А Перспективи застосування нанорозмірного срібла у пахівничій галузі України / Д.А. Засєкін, М.Д. Кучерук, В.В. Соломон, К.Г. Лопатько, Є.Г. Афтанділянц // Сучасне птахівництво. - 2008. - № 11/12. - С. 7-11.

17. Засєкін Д.А. Нанорозмірне срібло для випоювання птиці / Д.А. Засєкін, В.В. Соломон, М.Д. Кучерук, К.Г. Лопатько, Є.Г. Афтанділянц // Здоров'я тварин і ліки. - 2008. - № 12 - С. 22-23.

18. Засєкін Д.А. Вплив наночастинок срібла на мікробне забруднення води / Д.А. Засєкін, В.В. Соломон, М.Д. Кучерук, К.Г. Лопатько, Є.Г. Афтанділянц // Здоров'я тварин і ліки. - 2009. - № 1 - С. 15.

19. Засєкін Д.А. Срібло в аспекті використання генетичного потенціалу птиці / Д.А. Засєкін, В.В. Соломон, М.Д. Кучерук, К.Г. Лопатько, Є.Г. Афтанділянц // Здоров'я тварин і ліки. - 2009. - № 2 - С. 18-19.

20. Кучерук М.Д. Вплив «Біо-Мос» на живу масу курчат-бройлерів та масу патраної тушки / М.Д. Кучерук // Сучасне птахівництво. - 2009. - № 2- С. 13-14.

21. Кучерук М.Д. Вплив «Біо-Мосу» на функціональний стан кишкової нормофлори курчат-бройлерів / М.Д. Кучерук // Сучасне птахівництво. -- 2009. - № 1(74) - С. 2-3.

22. Засєкін Д.А. Вплив нутріцевтиків на продуктивність курчат-бройлерів / Д.А. Засєкін, М.Д. Кучерук // Тези конф. наук.- пед. прац., наук. співр. та аспірантів ННІ ВМЯБПТ НУБіП України, м. Київ, 12-13 березня 2009 р. - К. - 2009. - С. 87-88.

23. Кучерук М.Д. Корекція мікрофлори шлунково-кишкового тракту курчат-бройлерів нано- та ультрадисперсними частинками срібла / М.Д. Кучерук, Д.А. Засєкін, Є.Г. Афтанділянц, В.В. Соломон // Матеріали інтернет-конференції «Научные исследования и их практическое применение. Современное состояние и пути развития». - Одеса. - 2008. - Т.16. - С. 32-35.

24. Патент 40934 Україна, МПК А01К 67/00, А23К 1/00 Спосіб підвищення продуктивності птиці / Д.А. Засєкін, В.В. Соломон, М.Д. Кучерук, К.Г. Лопатько, Є.Г. Афтанділянц; НУБіП України. - № u 200814539; Заявл. 17.12.2008; Опубл. 27.04.2009, Бюл. № 8.

25. Патент 44383 Україна, МПК C02F1/50 Спосіб очищення води / Д.А. Засєкін, В.В. Соломон, К.Г. Лопатько, Є.Г. Афтанділянц М.Д. Кучерук; НУБіП України. - № u 200906254; Заявл. 16.06.2009; Опубл. 25.09.2009, Бюл. № 18.

Кучерук М. Д. Санітарно-гігієнічне та клініко-експериментальне обґрунтування застосування нутріцевтиків курчатам-бройлерам. - Рукопис.

Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата ветеринарних наук за спеціальністю 16.00.06 - гігієна тварин та ветеринарна санітарія. - Національний університет біоресурсів і природокористування України, Київ, 2009.

Дисертаційна робота присвячена вивченню та науковому обгрунтуванню направленого коригування мікробіоценозу травного каналу курчат-бройлерів пребіотиком «Біо-Мос» та 1 %-м колоїдним розчином наночастинок срібла з метою підвищення стійкості птахів до умовно-патогенної бактеріальної флори, поліпшення перебігу травних процесів у їх організмі та, відповідно, підвищення продуктивності.

Встановлено, що вказані препарати стабілізують порушений, внаслідок недотримання чинних санітарно-гігієнічних норм і правил утримання молодняку птиці, мікросимбіоценоз травного каналу курчат-бройлерів шляхом зниження концентрації у вмістимому кишечника та посліді представників умовно-патогенної та патогенної мікрофлори. Разом з тим, не виявлено бактерицидного впливу досліджуваних нутріцевтиків на симбіотичну мікрофлору кишечника (лакто-; біфідобактерії). Доведено, що зниження кількості патогенів у кишечнику сприяє зменшенню їх виділення з послідом у зовнішнє середовище та контамінації останнього, за рахунок чого зменшується мікробне забруднення повітря пташників та реконтамінація птахопоголів'я.

Встановлено, що пребіотик «Біо-Мос» та 1 %-й колоїдний розчин наночастинок срібла не чинить негативного впливу на морфологічні та біохімічні показники крові курчат та якість отриманої продукції. Застосування вказаних препаратів позитивно вплинуло на збереженість поголів'я курчат-бройлерів (100 %), конверсію корму, яка зменшилась в усіх дослідних групах порівняно з контролем.

«Біо-Мос» та колоїдний розчин наночастинок срібла мають рістстимулюючу дію, про що свідчить збільшення середньодобових приростів маси тіла курчат всіх дослідних груп, однак найкращі результати отримали за поєднання цих двох препаратів.

Кучерук М. Д. Санитарно-гигиеническое и клинико-экспериментальное обоснование применения нутрицевтиков цыплятам-бройлерам. - Рукопись.

Диссертация на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук по специальности 16.00.06 - гигиена животных и ветеринарная санитария. - Национальный университет биоресурсов и природопользования Украины, Киев, 2009.

Диссертационная работа посвящена изучению и научному обоснованию направленной коррекции микробиоценоза пищеварительного тракта цыплят-бройлеров пребиотиком «Био-Мос» и 1 %-м раствором коллоидного серебра с целью повышения устойчивости птиц к условно-патогенной бактериальной флоре, улучшения пищеварения в их организме и, соответственно, повышение производительности.

Доказано, что снижение количества патогенных бактерий в кишечнике способствует уменьшению их выделения с пометом во внешнюю среду и контаминацию последней, за счет чего уменьшается микробное загрязнение воздуха птичников, и реконтаминация поголовья птиц. При композиционном применении пребиотика и раствора коллоидного серебра, а также при их отдельном использовании значительно улучшилось соотношение разных групп микроорганизмов в пищеварительном тракте цыплят. Обнаружено бактерицидное действие 1 %-го коллоидного раствора серебра на условно-патогенные микроорганизмы в толстом кишечнике (количество энтерококков уменьшалось в среднем на 10-13 % по сравнению с контролем, а количество кишечной палочки - на 24-28 %, дрожжей не регистрировали уже на 28-е сутки) и помете цыплят-бройлеров (дрожжеобразных грибов- на 40-45 % меньше по сравнению с контролем, бактерии группы кишечной палочки - на 12-13 %, энтерококков - на 20-24 %).

Установлено улучшение колонизационной резистентности (увеличение количества молочнокислой- и бифидофлоры) при действии пребиотика «Био-Мос» и расствора серебра. В группах цыплят-бройлеров, которые получали нутрицевтики количество бифидо- и лактобактерий в кишечнике было выше, чем в контроле на 10,5-22,0 % в динамике определений. Вместе с тем, наблюдали конкурентное исключение условно патогенной микробиоты кишечника полезной. Достоверно (на 12,3-13,6 %) в условиях опыта уменьшалось количество энтерококков и бактерий группы кишечной палочки.

Научно обоснована и экспериментально доказана целесообразность применения указанных нутрицевтиков для улучшения сохранности цыплят-бройлеров, повышения их живой массы и убойного выхода. Скармливание пребиотика положительно влияет на обмен веществ в организме цыплят, о чем свидетельствует повышение уровня гемоглобина в крови на 20,0-23,0 % и общего белка на 10,2-13,3% по сравнению с контролем. Проведенными исследованиями не установлено негативного воздействия пребиотика «Био-Мос» и раствора коллоидного серебра на массу внутренних органов и качество полученной продукции.

Kucheruk M.D. Sanitarу-hygiene and clinic-experimentally ground of application nutriсevtics for chickens broilers. - Manuscript.

The dissertation work for the scientific degree of Candidate of Veterinary Sciences, speciality 16.00.06 - hygiene of animals and veterinary sanitary. - National University of Life and Environmental Science of Ukraine, Kyiv, 2009.

This dissertation work is dedicated to the research and scientific ground of direct correction of digestive channel microbiocenosis of broiler chickens by prebiotic «Bio-mos» and 1 % solution of colloid silver with the purpose of resistant poultry organism to opportunistic pathogenic bacterial flora, improvement of digestion in their organisms and production gain. It is established that mentioned preparations stabilize abnormal microsymbiocenosis of broiler chicken's gut by decrease of content of opportunistic and pathogenic microflora in intestine and excrement. There is no bactericidal effect of these nutricevtics to intestine symbiotic flora (lacto-; biphidobacteria). It is proved that decrease of pathogens in intestine caused decrease of their secretion with excrement and contamination of environment. That leads to decrease of microbial air pollution of poultry-house and recontamination of poultry population with bacterial infections agents.

Prebiotic «Bio-Mos» and colloid silver does not show negative influence on the morphological and biochemical indexes of chickens blood and quality of meat. Application of these preparations positively influenced on stored of chicken-broilers (100%) and conversion of feed. «Bio-Mos» and solution of nanoparticles silver possess growth stimulate action, (increase of mass of body of all experimental groups). However the best results are got by combination of both of these preparations.

Размещено на Allbest.ru