16. Наукове забезпечення ефективного проведення комплексу весняно-польових робіт 2007 року в господарствах Харківської області: Рекомендації; Укл.: М.І. Жорнік, П.П. Бабіч, Д.В. Кодацький, В.В. Кириченко, В.М. Тимчук, В.І. Колісник, Ю.Г. Красиловець, В.С. Зуза, М.Г. Цехмейструк, Н.І. Рябчун, М.І. Єльніков, І.Б. Стрельцова, О.С. Сало, В.О. Скидан, Ю.Є. Огурцов, І.М. Музафаров, Р.А. Гутянський, О.О. Садовой, О.О. Кущенко, В.М. Чередниченко, Д.І. Мазоренко, В.І. Пастухов, М.В. Бакум, А.Г. Чигрин, І.С. Бобрусь, А.Д. Михайлов, О.М. Краснокутський, Л.С. Осипова, В.І. Кисіль, М.В. Лісовий, С.А. Балюк, О.В. Доценко, В.М. Ніколенко, Л.Г. Мірошниченко, О.І. Назаренко. - Харків, 2007. - 56 с. (авторство складає 5 %, включає результати виконання досліджень, їх аналіз і узагальнення одержаних даних).

Анотація

Скидан В.О. Особливості технології вирощування пивоварних сортів ярого ячменю в умовах східної частини Лісостепу України. - Рукопис.

Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата сільськогосподарських наук за спеціальністю 06.01.09 - рослинництво. - Інститут рослинництва ім. В.Я. Юр'єва УААН, Харків, 2008.

У дисертаційній роботі викладено результати досліджень з вивчення закономірностей формування продуктивності та якості зерна нових пивоварних сортів ярого ячменю залежно від основних елементів технологій вирощування. Удосконалено оптимальні для умов регіону системи удобрення, способи основного обробітку ґрунту, строки сівби та норми висіву і уточнено оптимальні попередники для пивоварного ячменю, які дозволяють отримати високоякісне зерно при високому рівні урожайності сучасних сортів.

Рекомендується під посіви ярого ячменю пивоварного напряму використання вносити мінеральні добрива в дозі N₃₀P₃₀K₃₀ під оранку та N₃₀ під передпосівну культивацію, сівбу проводити в перші дні настання фізичної стиглості грунту з нормою висіву 5,5 млн. шт./га схожих насінин після попередників цукрові буряки або кукурудза на зерно. Також визначено економічну та біоенергетичну ефективності цієї технології вирощування ярого ячменю в умовах східної частини Лісостепу України.

Ключові слова: ярий ячмінь, якість зерна, пивоварний сорт, урожайність, попередник, спосіб основного обробітку ґрунту, система удобрення, строк сівби, норма висіву.

Аннотация

Скидан В.А. Особенности технологии выращивания пивоваренных сортов ярового ячменя в условиях восточной части Лесостепи Украины. - Рукопись.

Диссертация на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук по специальности 06.01.09 - растениеводство. - Институт растениеводства им. В.Я. Юрьева УААН, Харьков, 2008.

В диссертационной работе представлено результаты исследований по изучению закономерностей формирования продуктивности и качества зерна новых пивоваренных сортов ярового ячменя в зависимости от основных элементов технологий выращивания. Усовершенствовано оптимальные для условий региона системы удобрения, способы основной обработки почвы, сроки сева и нормы высева, а также подобраны оптимальные предшественники для пивоваренного ячменя, которые дают возможность получать высококачественное зерно при высоком уровне урожайности современных сортов.

Наиболее качественное пивоваренное зерно ячменя получено после предшественников сахарная свекла и кукуруза на зерно, независимо от фона питания.

При чизельном способе основной обработки почвы количество сорняков в посевах повышалось на 17 - 30 % в сравнении со вспашкой, что снижало урожайность сортов Звершення, Джерело и Бадёрый в среднем от 0,16 до 0,35 т/га, а содержание белка в зерне повышалось на 0,2 - 0,3 %.

Установлено, что для сортов ярового ячменя Звершення и Скарлет наиболее эффективным являлось внесение минеральных удобрений в дозе N₃₀P₃₀K₃₀ в основное внесение + N₃₀ под предпосевную культивацию. Урожайность, в зависимости от сорта, была на уровне 5,86 - 5,99 т/га, что на 2,14 - 2,26 т/га больше в сравнении с вариантом без внесения удобрений. Окупаемость урожаем зерна одного кг азотных удобрений в действующем веществе обеспечивалась от 11,3 до 14,0 кг.

Независимо от сорта и фона питания наиболее высокая урожайность ярового ячменя обеспечивалась при первом сроке сева (оптимальный), а наименьшая - при последнем. При поздних сроках сева резко ухудшались и пивоваренные качества зерна.

Наиболее высокую урожайность, в среднем по фонам питания, сорта Звершення, Бадёрый и Джерело обеспечили при норме высева 5,5 млн. шт./га, которая была на уровне соответственно 3,94; 4,04 і 3,72 т/га, что на 0,11; 0,18 и 0,08 т/га выше в сравнении со стандартной нормою высева 4,5 шт./га для пивоваренного ячменя. Также при более высоких нормах высева содержание белка в зерне значительно снижалось.

За результатами наших исследований рекомендуется под посевы ярового ячменя пивоваренного направления использования вносить минеральные удобрения в дозе N₃₀P₃₀K₃₀ под вспашку и N₃₀ под предпосевную культивацию, сеять в первые дни физической спелости почвы с нормой высева 5,5 млн. шт./га всхожих семян после предшественников сахарная свекла или кукуруза на зерно.

При выращивании сортов ярового ячменя за предложенной нами технологии уровень рентабельности в опыте был на уровне 104,3 %, а чистая прибыль -2390,87 грн./га с коэффициентом энергетической эффективности 6,07.

Ключевые слова: яровой ячмень, качество зерна, пивоваренный сорт, урожайность, предшественник, способ основной обработки почвы, система удобрения, срок сева, норма высева.

Annotation

Skydan V.A. Features of technology of growing malting varieties of spring barley in the conditions of the eastern part of the Forest-Steppe of Ukraine. - Manuscript.

Dissertation for the candidate of agricultural sciences degree in speciality 06.01.09 - Plant Production. - Yuryev Plant Production Institute UAAS, Kharkov, 2008.

This dissertation presents the results of researches on the study of peculiarities of forming productivity and quality of new malting varieties of spring barley depending on the basic elements of growing technologies. There is improved optimal the predecessors, the systems of fertilizer, the methods of basic tillage of soil, sowing-rate and the sowing-dates of malting barley for the condition of the region, which permit to get high-quality grain at the high yield level of modern varieties.

It is recommended to apply the mineral fertilizers in at the rate of N₃₀P₃₀K₃₀ at ploughing and N₃₀ at sowing cultivation of spring barley of malting direction, sowing to conduct in the first days of physical ripeness of soil with the sowing-rate of 5,5 mln/ha after the predecessors of sugar beet or corn for on grain. There is also estimated economic and bioenergetic efficiency of this technology of growing spring barley in the conditions of the eastern part of the Forest-Steppe of Ukraine.

Keywords: spring barley, quality of grain, malting variety, producing ability, predecessor, method of basic tillage of soil, system of fertilizer, sowing-date, sowing-rate.

Размещено на Allbest.ru