Клініко-біохімічне обґрунтування методів діагностики та профілактики порушень фосфорно-кальцієвого і D-вітаміного обмінів у курей-несучок

АНОТАЦІЯ

Мельник А.Ю. Клініко-біохімічне обґрунтування методів діагностики та профілактики порушень фосфорно-кальцієвого і D-вітаміного обмінів у курей-несучок. ? Рукопис.

Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата ветеринарних наук

За спеціальністю 16.00.01 ? діагностика і терапія тварин. ? Білоцерківський національний аграрний університет, Біла Церква, 2008.

Робота включає експериментальне і теоретичне обґрунтування біохімічних показників сироватки крові, які характеризують методи ранньої діагностики та профілактики порушень фосфорно-кальцієвого і D-вітамінного обмінів у курей-несучок.

Вивчено динаміку вмісту фракційного складу кальцію, 25ОНD₃, естрадіолу, прогестерону, кальцитоніну, Т₃, Т₄, активність ізоферментів лужної фосфатази (кістковий, кишковий) в сироватці крові курей-несучок упродовж продуктивного періоду.

За вмістом активного метаболіту вітаміну D₃ - 25ОНD₃ встановлений критичний період яйцекладки відповідно до накопичення та використання мінеральних речовин в організмі.

Це дало змогу провести фізіологічну корекцію вітамінно-мінерального живлення під час яйцекладки.

За експериментального D-гіповітамінозу визначені найбільш інформативні діагностичні критерії порушень кальцієвого гомеостазу.

На підставі проведених досліджень апробовані дві схеми профілактики порушень фосфорно-кальцієвого і D-вітамінного обмінів у курей-несучок.

Одержані результати використовуються в науково-дослідній роботі та під час викладання предметів “Клінічна діагностика хвороб тварин”, Клінічна біохімія”, “Внутрішні хвороби птахів”, ”Хімікотоксикологічне дослідження яєць” у Білоцерківському національному аграрному університеті, ПФ “Кримський агротехнологічний університету” НАУ, Житомирському агроекологічному університеті, Львівській національній академії ветеринарної медицини ім. С.З. Гжицького.

Ключові слова: кальцій, фосфор, вітамін D₃, D-гіповітаміноз, ізоферменти лужної фосфатази.

АННОТАЦИЯ

Мельник А.Ю. Клинико-биохимическое обоснование методов диагностики и профилактики нарушений фосфорно-кальциевого и D-витаминного обменов у кур-несушек. ? Рукопись.

Диссертация на соискание ученой степени кандидата ветеринарных наук по специальности 16.00.01 ? диагностика и терапия животных. ? Белоцерковский национальный аграрный университет, Белая Церковь, 2008.

В диссертации экспериментально и теоретически обоснованы методы диагностики и профилактики нарушений фосфорно-кальциевого и D-витаминного обменов у кур-несушек.

На основании биохимических исследований установлено, что физиологическая гиперкальциемия у кур на протяжении продуктивного периода сопровождается перераспределением в сыворотке крови отдельных фракций кальция: концентрация ультрафильтрованной, нейтральной и белоксвязанной форм достоверно увеличивается на 150-й с последующим уменьшением в период с 410 по 480-й дни. Относительное содержание нейтральной формы кальция увеличивается на 150-й день до 72,0±1,53 % от количества ультрафильтрованной (на 44,7 %), что объясняется повышением (р<0,001) уровня эстрадиола в этот период продуктивного периода, который позитивно коррелировал (r=0,63) с концентрацией нейтрального кальция. Содержание кальцитонина в период 150 и 284-го дня не изменялось, Т₃ ? уменьшалось (150-й день) с последующим увеличением (р<0,001) на 284-й день, а уровень Т₄ и прогестерона снижался. Уровень 25ОНD₃ ? в сыворотке крови 90-дневной птицы составлял 16,58±0,44 нг/мл, а в 150-дневном выявляли лишь его “следы”. Увеличение его концентрации до 34,8±1,55 пг/мл на 284-й день не восстанавливает показателя ионной кальциемии, о чем свидетельствует уменьшение (р<0,05) ионизированного кальция. Повышение (в 2,12 раза) активности общей щелочной фосфатазы (ЩФ) у птицы 150-дневного возраста, в сравнении с предкладковым периодом, совпадает с изменениями концентрации ультрафильтрованной фракции кальция. Происходит это в основном за счет ее костного изофермента (+59,8 %) и в меньшей мере ? кишечного. Следует отметить слабую корреляционную связь (r=0,42) между активностью костного изофермента ЩФ у птицы 150-дневного возраста с концентрацией эстрадиола. Гидролазная активность кишечной фракции ЩФ проявляется увеличением уровня неорганического фосфора у птицы 150-дневного возраста (r=0,32). Одновременно с этим происходит увеличение активности кислой фосфатазы в 5,33 раза. Содержание кальция, его фракций, активность щелочной и кислой фосфатаз с возрастом (480 день) достоверно уменьшается.

Установлена суточная динамика показателей фосфорно-кальциевого обмена. Содержание общего и ультрафильтрованного кальция наибольшее с 14 до 21 часа с последующим снижением (р<0,05) в 03.00. В промежутке наибольшей кальциемии (в 18.00) установлена максимальна активность костного изофермента ЩФ (198,0±16,7; Ед/л, по сравнению с 165,0±19,6 Ед/л в 14.00). Активность кишечного изофермента ЩФ была наибольшей в 21.00, что обусловило максимальное повышение концентрации неорганического фосфора в полночь (00.00).

Экспериментально воспроизведенный на курах-несушках D₃-гиповитаминоз (500 МЕ) показал, что активность костного изофермента ЩФ повышается в 1,46 и 1,4 раза (р<0,001) относительно предыдущего и показателя группы контроля уже на 195-й день исследований, а содержание ультрафильтрованной фракции кальция уменьшалось (р<0,05) несколько позже (? 23 %) ? на 280-й день. Снижение (в 1,33 раза; р<0,001) уровня неорганического фосфора было установлено на 195 день (1,24±0,08 ммоль/л). Достоверным подтверждением гипофосфатемии была пониженная на 47,2 %, против группы контроля, активность кишечной фракции ЩФ. Таким образом, для диагностики D₃-гиповитаминоза у кур-несушек в начале продуктивного периода информативным является гипофосфатемия и повышение активности ЩФ особенно ее костного изофермента.

Внесение в комбикорм препарата Ровимикс D₃-500 в дозе 3800 МЕ в период 12 дней позитивно повлияло на фосфорно-кальциевый обмен в организме птицы. Это проявлялось увеличением (р<0,01) в 1,35 раза, относительно группы контроля, физиологически активной фракции кальция у 133-дневных кур-несушек. Достоверно больше содержание этой фракции было отмечено и на 145 день. Уровень неорганического фосфора в сыворотке крови птицы экспериментальной групы (3800 МЕ холекальциферола) 133-дневного возраста увеличивался интенсивнее (+29,3 %) по сравнению с контрольной группой (+11,6 %), о чем свидетельствует повышение активности кишечной фракции ЩФ до 406±14,8 Ед/л против 155±21,3 Ед/л.

Ключевые слова: кальций, фосфор, витамин D₃, D-гиповитаминоз, изоферменты щелочной фосфатазы.

ANNOTATION

Melnik A.Y. Clinical and biochemical substantiation of diagnostic and prophylactic methods of disturbances of phosphorus, calcium and vitamin D exchanges in laying hens. - Manuscript

Thesis for reception of scientific degree of candidate of veterinary sciences on speciality 16.00.01 - Diagnostic and Therapy of Animals. - Bila Tserkva National Agrarian University, Bila Tserkva, 2008

The dissertation includes experimental and theoretical substantiation of biochemical indexes of blood serum that characterize the methods of early detection and prophylactic of metabolism disturbances of phosphorus, calcium and vitamin D in the laying hens.

The dynamics of fractions of calcium, 25OHD₃, estradiol, progesterone, calcitonin, triiodothyronine (T₃), thyroxine (T₄), activity of general alkaline phosphatase and its isoenzymes (bony, intestinal) were studied in blood serum of laying hens over a productive period.

Critical period of oviposition according to accumulation and usage of mineral matters in the organism were established using content of active metabolite of vitamin D - 25OHD₃.

This gave the possibility to use physiological correction of vitamins and minerals nutrition during oviposition. Most informative diagnostics criteria of disturbance in calcium metabolism with experimental D-hypovitaminosis were determined.

On the base of conducted experiments there were proved two prophylactic schemes of phosphorus, calcium and vitamin D metabolism disturbances. Finding results are used in research, scientific work and for teaching disciplines: „Clinical diagnostic of animals diseases” „Clinical biochemistry”, „Internal diseases of poultry”, „Chemicotoxicological investigation of eggs” in Bila Tserkva National Agrarian University, south branch of the NAU, „Crimean Agrotechnological University”, „Zhitomir Agroecological University”, “Lviv National University of Veterinary Medicine and Biotechnologies named after S.Z. Gzhytskyj”.

Key words: calcium, phosphorus, vitamin D₃, D-hypovitaminosis, isoenzymes of alkaline phosphatase.

Размещено на Allbest.ru