Салатно-шпинатные овощи
Выращивание салата листового Ромен. Использование салата только в свежем виде для приготовления салатов и других холодных закусок, гарниров (к мясным и рыбным блюдам), а также для украшения блюд. Шпинат в кулинарии: консервирования. Блюда со щавелем.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Предмет | Салатно-шпинатные овощи |
| Вид | реферат |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | Скородумова А.О. |
| Дата добавления | 19.02.2015 |
| Размер файла | 361,5 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Развитие декоративного садоводства, селекция и выращивание красивоцветущих и других растений для украшения парков, жилых и производственных помещений. Производственная программа цветочного хозяйства, инвестиции в технологии промышленного цветоводства.
реферат [335,0 K], добавлен 03.02.2015Выбор земельного участка для посева гороха. Обработка почвы и удобрения, подготовка семян к посеву. Уход за посевами и уборка урожая. Выращивание гороха на зеленое удобрение и на семена. Резервирование горошка в охлажденном, замороженном и сушеном виде.
реферат [22,9 K], добавлен 31.07.2009Сущность приготовления сенажа и его использование. Способы содержания крупного рогатого скота, их достоинства и недостатки. Методы консервирования мяса. Биологические особенности овец, их содержание. Расчет среднемесячной яйценоскости кур в хозяйстве.
курсовая работа [64,8 K], добавлен 29.11.2009Ботанические характеристики и биологические особенности овощных культур, выращиваемых в России. Сорта лука, салата, петрушки, цикория и сельдерея. Агротехника выращивания выгоночных и посевных зеленых культур. Болезни и вредители, меры борьбы с ними.
курсовая работа [43,8 K], добавлен 09.04.2015Характеристика методов переработки плодов и овощей. Уборка и первичная обработка хмеля. Режимы сушки зерна и семян. Принципы хранения (консервирования) продуктов по Я.Я. Никитинскому. Биохимические процессы, происходящие в период дозревания и созревания.
контрольная работа [267,6 K], добавлен 19.06.2014Биологическая характеристика объектов разведения. Содержание и выращивание производителей и ремонтного молодняка. Получение потомства карася. Выращивание сеголетков и их зимовка. Расчет количества выращиваемой рыбы, а также структуры ремонтной группы.
контрольная работа [32,0 K], добавлен 05.12.2014Выращивание саженцев как основа развития плодоводства, его технологическая схема. Технология закладки и ухода питомников, а также их значение и структура. Агробиологическая характеристика подвоев. Особенности выращивание саженцев на клоновых подвоях.
контрольная работа [31,2 K], добавлен 16.12.2009Общие сведения о свекле обыкновенной, основные требования к ее выращиванию. Описание витаминов и микроэлементов, входящих в состав свеклы. Характеристика наиболее распространенных способов сохранения и консервирования плодов и овощей, их особенности.
курсовая работа [53,7 K], добавлен 22.10.2012Добавки, используемые для консервирования и обогащения кормов. Консервирование кормов. Способы химического консервирования кормов азотсодержащими веществами. Карбамид, бикарбонат, сульфат, бисульфат и бисульфит аммония, хлористый аммоний.
реферат [17,9 K], добавлен 19.11.2006Способ выращивания нетелей, включающий дозированное принудительное движение, длина маршрута и время прохождения которого возрастают в зависимости от возрастного периода. Интенсивное выращивание ремонтного молодняка в специализированных хозяйствах.
курсовая работа [46,8 K], добавлен 24.10.2014