Прудовое карповое хозяйство



1.8 Удобрения, виды, методика внесения, ожидаемый эффект

Органические и минеральные удобрения, вносимые в пруды, повышают естественную рыбопродуктивность вследствие последовательного развития отдельных звеньев пищевой цепи: бактерий, фитопланктона, зоопланктона, бентоса. Удобрение прудов приводит к обогащению воды биогенными элементами, что способствует максимальному развитию первичной продукции. Интенсивное развитие бактерий и фитопланктона как первичного звена трофической сцепи сопровождается увеличением численности зоопланктона и бентоса, для которых первые служат пищей. Развитие фитопланктона приводит к улучшению кислородного режима прудов. Кроме того, фитопланктон пищей для рыб.

Минеральные удобрения содержат биогенные элементы, дозировка и влияние которых на повышение продуктивности прудов определяется достаточно точно. Органические удобрения значительно сложнее и разнообразнее. Их состав зависит от происхождения. Особенно велика роль органического вещества в почвенных процессах. Почва обогащается гумусом, улучшается ее структура.

Эффект от использования удобрений определяется температурой воды, активной реакцией (рH), газовым режимом, проточностью, составом почвы, а также видовым составом выращиваемых рыб.

Большое влияние на эффективность удобрений влияет кормление карпа. Излишек корма приводит к столь значительному загрязнению пруда органическими веществами и биогенными элементами, что дополнительное применение удобрений становится не целесообразным.

Минеральные удобрения делят на простые (азотные, фосфорные и калийные) и сложные. Сложные удобрения содержат одновременно азот и фосфор или азот, фосфор и калий.

Хороший эффект от применения минеральных удобрений наблюдается в том случаи, если вода имеет нейтральную или слабощелочную реакцию, активная реакция грунта нейтральная или слабокислая (pH не менее 6,0), зарастаемость высшими водными растениями (рогозом, камышом, тростником и др.) не более чем 30% водной площади (удобрения вносят только на не заросшие участки пруда и систематически уничтожают заросли), проточность отсутствует или не превышает 15-суточной.

Опыт использования минеральных удобрений в рыбоводстве показывает, что наиболее эффективным является комплексное их внесение. Наиболее широко применяют в рыбоводстве удобрение прудов азотно-фосфорными соединениями в комплексе с известью.

В качестве азотных соединений используют аммиачную селитру (35% азота), сульфат аммония (21% азота), аммиачную воду (25% азота), нитроаммофоску, карбомид (синтетическая мочевина) и др.

Из фосфорных удобрений в прудовых хозяйствах применяют простой суперфосфат (15-20% Р2О5), двойной суперфосфат (38-50% Р2О5) и водо-растворимый монокальцийфосфат.

В таких прудах содержание растворенного в воде кислорода больше в 1,2-1,6 раза. Повышение содержания в воде азота и фосфора до оптимума (N- 2,0мг/л и 0,5 P/л) положительно на развитии автотрофных и гетеротрофных организмов и хорошо влияет на рост рыб и рыбопродуктивности.

Для определения потребности рыбоводных водоемов в минеральных удобрениях можно пользоваться формулой:

А = (К - к) Н*1000 / Р

где: А - искомая доза удобрений, кг/л;

К - рекомендуемая концентрация азота (фосфора), мг/л;

к - концентрация аммонийного азота (фосфатного фосфора) в момент определения, мг/л;

Р - содержание азота в аммиачной селитре (фосфатов в суперфосфате), %;

Н - средняя глубина пруда, м.

Для внесения минеральных удобрений, особенно по воде, применяют различные приспособления в зависимости от организации этих работ. Удобрение, поставляемое в гранулах, необходимо растворять.

Внесение раствора удобрений с берега не всегда эффективно, поэтому разработаны специальные устройства для внесения раствора удобрений по воде. Чтобы вылить раствор из емкости, находящиеся в лодке, используют сифонное устройство, которое навешивают на борт лодки. Заборный шланг располагают в лодке, а сливной за бортом. При движении лодки раствор поступает из емкости в пруд.

Азотно-фосфорные удобрения вносят несколько раз в сезон. Пруды удобряют сразу после их заполнения водой, а затем 1 раз в 7-10 дней. В период интенсивного кормления рыб удобрения вносят лишь с целью активизации фотосинтеза для устранения заморных ситуаций.

1.9 Комбикорма, характеристика, методика кормления, планируемый кормовой коэффициент

Основное внимание при разработке рационов для кормления рыб обращают на полноценность кормосмесей, сбалансированность по основным элементам питания. Комбикорма, предназначенные для прудового выращивания рыб, могут быть менее полноценны, чем комбикорма используемые при индустриальных методах рыбоводства. Это связано с тем, что в прудах есть естественная кормовая база, обеспечивающая рыб в определенной мере как питательными веществами, так и витаминами. Рецептуры комбикормов разработаны для всех возрастных групп карпа. Комбикорма для молоди карпа более богаты питательными веществами, чем для двухлеток и трехлеток. Уровень протеина в кормах ПК-11о для сеголетков составляет не менее 26%, К-111 для двухлеток и трехлеток - не менее 23%, количество жира - от 2 до 4%.

Кормление рыбы в прудах. Начало кормления годовиков и старших возрастных групп определяется температурой воды и состоянием естественной кормовой базы. При плотности посадки свыше 3,5 тыс. шт./га и нормальном развитии естественной кормовой базы кормление нужно начинать при температуре 15-18 ^оС, а при слабом развитии естественной кормовой базы - при 12-14 ^оС. Впервые дни количество корма не должно превышать 0,5-1% массы рыб. По мере привыкания рыб к корму и повышения температуры воды количество корма следует довести до нормы.

Кормление сеголетков следует начинать через 2-3 недели после посадки их в выростные пруды и достижения массы 0,8-1 г. Если концентрация зоопланктона в пруду будет высокая (более 20 мг/л) и молодь хорошо растет, кормление комбикормами следует начинать позднее. Кормление рекомендуется вести строго в установленном порядке, в одно и то же время. При этом у рыб быстро вырабатывается условный рефлекс на время и место приема пищи, что ускоряет поедание корма и сокращает его потери от механического рассеивания и экстракции в воде.

Эффективность кормления рыб определяется не только качеством кормов, но и методом кормления. В прудовом рыбоводстве применяется два способа раздачи корма: дорожками, кормовыми местами. Эти два способа позволяют применять специальные машины-кормораздатчики для доставки кормов к местам кормления рыб.

Число кормлений и размеры разовой порции комбикорма оказывают существенное влияние на конечные результаты кормления.

Одноразовое кормление при температуре выше 20 ^оС не допускается.

В основной период кормления (июль - август) вне зависимости от температуры комбикорм следует раздавать не менее 2 раз в день.

Первую порцию задают утром в 7-9 ч, вторую и последующие - после 13 ч. Планируемый кормовой коэффициент стандартный Ккорм =4,7 для товарной рыбы.



1.10 Расчет потребности в кормах и удобрениях

1. Количество кормов и удобрений в выростных прудах:

а) Естественная рыбопродуктивность выростных прудов 70 кг/га. Естественная рыбопродуктивность удобряемых выростных прудов 180 кг/га. Следовательно, 180 кг/га - 70 кг/га = 110 кг/га.

Количество удобрений (поровну аммиачной селитры 1,5 и суперфосфата 1,5):

110* 3* 30= 9900 кг = 9,9 т.

б) рыбопродуктивность полученная за счет комбикорма:

800кг/га - 70 кг/ га - 110 кг/га = 620 кг/га.

в) количество комбикорма:

620* 4,7* 30 = 87 т.

2. Естественная рыбопродуктивность нагульных прудов 50 кг/га. Естественная рыбопродуктивность удобряемых нагульных прудов 85 кг/га. 85кг/га - 50кг/га = 35 кг/га.

Количество удобрений для нагульных прудов (поровну аммиачной селитры и суперфосфата):

35 кг/га* 3* 310 га = 32, 5т.

3. Количество комбикорма в нагульных прудах:

а) рыбопродуктивность, полученная за счет кормов:

800 кг/га - 35кг/га - 50кг/га =715 кг/га.

б) количество комбикорма:

715 кг/га * 4,7 * 310 га= 1041т.

4. Количество корма для производителей:

(100+150) / 2 = 125 шт./га

Прирост 125*0,8 = 100 кг

Прирост за счет комбикорма 100 - 40= 60 кг/га

60* 9* 1 = 540 кг.

5. Количество комбикорма для ремонтной молоди:

а) двухлетки прирост: 1000 шт.*0,5 =500 кг, в том числе за счет комбикорма 500 - 40 = 460 кг, 460*3,5*1,36 = 2189 кг

б) трехлетки (500*0,9-40)*4,5*0,3 = 553 кг

в) четырехлетки (300*0,9-40)*6*0,36 = 497кг

6. Количество комбикормов для ремонтного стада:

двухлетки 2189 кг

трехлетки 553 кг

четырехлетки 497 кг

Итого 3239 кг

7. Общие количество комбикорма:

ремонтное стадо 3,2 т

производители 1,3 т

сеголетки 268 т

товарная рыба 2761 т

Итого 3033,5 т

8. Общее количество удобрений:

выростных прудов 9,9 т

нагульных прудов 32 т

Итого 42 т

в том числе аммиачная селитра и суперфосфат 1:1

9. Количество товарной рыбы:

980 000/1,93 =507 772

507 772 - 100%

х шт. - 80%

х = 406 220

10. Общий вес товарной рыбы:

406 220шт. * 0,35 = 142,2 т.



2. Экономический раздел

2.1 Расчет строительной стоимости хозяйства

Стоимость 1 га пруда во второй зоне рыбоводства составляет примерно 15 млн.руб. Таким образом:

600 га * 15 млн.руб = 9 000 000 000руб.

Общая стоимость оборудования составляет = 2 682 950 250 руб.

Определим численность прудовых рабочих во второй зоне рыбоводства. На 1 прудового рабочего должно производиться 18,5т рыбы. Следовательно:

142,2 т /18,5т = 8 рабочих

На одного прудового рабочего должно производиться 420 тыс. шт. сеголетков.

1 660 000/ 325 000 = 5 рабочих

Всего необходимо 13 рабочих.

Охрана туда 4% к фонду заработной платы рабочих и младшего обслуживающего персонала.

720 000 000 + 240 000 000 = 960 000 000

960 000 000 руб. - 100%

х руб. - 4%

х = 38 400 000 руб.

Отчисление на социальное страхование 14% к общей сумме заработной платы.

1 626 600 000 руб. - 100%

х руб. - 14%

х = 227 724 000 руб.

Износ и ремонт орудий лова и малоценного инвентаря 50 000 на 1 ц. товарной рыбы

1422 ц * 500 000 руб. =7 110 000 руб.

Топливо и электроэнергия по прейскуранту бытовых цен 30 000 000 руб.

Наемный транспорт 570 000 руб. на 1 т товарной рыбы

142,2 т * 570 000 руб. = 81 054 000 руб.

Амортизация основных средств 2,5% стоимости прудовой площади

9 000 000 000 - 100%

х млн. руб. - 2,5%

х = 225 000 000 000руб.

10% стоимости других основных производственных фондов

2 682 950 250 руб. - 100%

х руб. - 10%

х = 268 295 025 руб.

Текущий ремонт 1% стоимости основных производственных фондов:

9 000 000 000 + 2 682 950 250 = 11 682 950 250 руб.

11 682 950 250 руб. - 100%

х руб. - 1%

х = 116 829 500 руб.

Прочие расходы

Общезаводские 45% заработной платы административно-технического персонала.

1 866 000 000 - 100%

х руб. - 45%

х = 839 700 000 руб.

Прочие расходы 2% суммы всех предыдущих затрат

2 466 300 000 - 100%

х руб. - 2%

х = 49 326 000 руб.

Эксплуатационные затраты равны

2 466 300 000 руб. + 49 326 000 руб. = 2 515 626 000 руб.



2.2 Стоимость удобрений

Общее количество удобрений 42 т, в том числе, аммиачной селитры 21 т, суперфосфата 21 т.

Стоимость аммиачной селитры 75 000 руб./т,

суперфосфата 65 000 руб./т.

Следовательно,

21 т * 75 000 руб. = 1 575 000 руб.

21 т * 65 000 руб. = 1 365 000 руб.

Общая стоимость удобрений 2 940 000 руб.

2.3 Стоимость кормов

Для кормления Карпа применяются комбикорма К-110, К-111-1

К-110 - стоимость 1 т равна 2 000 000 руб.

К-111-1 - стоимость 1 т равна 1 500 000 руб.

268 т * 2 000 000 руб. =536 000 000 руб.

4138,8 т * 1 500 000 руб. =6 208 200 000 руб.

Общая стоимость комбикорма 6 744 200 000 руб.

2.4 Стоимость товарной продукции

Отборный карп 30%

142,2 т - 100%

х т - 30%

x = 43 т.

Простой карп 142,2 - 43 = 99 т.



2.5 Периоды реализации

Рассчитаем процентное соотношение массы и стоимости рыбы по периодам ее реализации.

Карп простой:

I период реализации:

Масса рыбы 99 т - 100%

х т - 10 %

х т = 9,9т.

Стоимость рыбы 9,9 т * 20 000 000 руб. = 198 000 000 руб.

II период реализации:

Масса рыбы 99 т - 100%

х т - 10 %

х т = 9,9т.

Стоимость рыбы 9,9 т * 22 000 000 руб. = 217 800 000 руб.

III период реализации:

Масса рыбы 99 т - 100 %

х т - 80 %

х т = 79,2 т.

Стоимость рыбы 79,2 т * 24 000 000 руб. = 1 900 800 000 руб.

Карп отборный:

I период реализации:

Масса рыбы 43 т - 100%

х т - 10 %

х т = 4,3 т.

Стоимость рыбы 4,3 * 25 000 000 руб. = 107 500 000 руб.

II период реализации:

Масса рыбы 43 т - 100%

х т - 10 %

х т = 4,3 т.

Стоимость рыбы 4,3 * 27 000 000 руб. = 116 100 000 руб.

III период реализации:

Масса рыбы 43 т - 100 %

х т - 80 %

х т = 34,4 т.

Стоимость рыбы 34,4 * 29 000 000 руб. = 997 600 000 руб.

Общая стоимость товарной рыбы = 3 537 800 000 руб.

2.6 Чистая прибыль хозяйства

Чистая прибыль хозяйства определяется как разность между стоимостью товарной продукции и её себестоимостью.

3 537 800 000 руб. - 2 515 626 000 руб. = 1 022 174 000 руб.

Чтобы определить оборачиваемость средств, необходимо всю стоимость хозяйства поделить на чистую прибыль.

11 686 950 250 руб./ 1 022 174 000 руб. =11 лет.

Рентабельность производства продукции определяется деление прибыли на себестоимость.

1 022 174 000 руб. / 2 515 626 000 руб. = 0,40 = 40 %.



Заключение

Основная цель данной курсовой работы спроектировать полносистемное прудовое карповое хозяйство, которое расположено в Могилевской области Кричевского района на реке Сож во второй зоне прудового рыбоводства.

В курсовой работе был описан видовой состав и биология выращивания Карпа. Выбрана под строительство хозяйства площадка и дана рыбоводная оценка источника водоснабжения. Сделан расчет рыбоводной продукции, соотношение площадей отдельных категорий, потребность в кормах и удобрениях. А так же рассчитана строительная стоимость хозяйства, стоимость удобрений, кормов и товарной продукции.

Из расчетов видно, что для выращивания Карпа в полносистемном прудовом хозяйстве размером участка 600 га понадобится: комбикормов 4138,8 т и удобрений 42 т.

Прибыль является важнейшим показателем финансовых результатов хозяйственной деятельности предприятия. Видно, что прибыль составит 1 022 174 000 руб.

Рентабельность комплексно отражает степень эффективности использования денежных ресурсов. В данном хозяйстве рентабельность составляет 40 %.

Таким образом, оборачиваемость денежных средств полносистемного карпового хозяйства 11 лет.



Список использованной литературы

1. Баклашова Т. А. Ихтиологи Издательство «Пищевая промышленность» 1980 г.

2. Власов В. А. Рыбоводство Издательство «Лань» 2010 г.

3. Дорохов С. М. Пахомов С. П., Поляков Г. Д. Прудовое рыбоводство Издательство «Сельхозгиз» 1958 г.

4. Дорохов С. М., Пахомов С. П., Поляков Г. Д. Учебная книга по прудовому рыбоводству Издательство « Колос» 1968 г.

5. Карпанин Д. И. Иванов А. П. Рыбоводство Издательство «Пищевая промышленность» 1967 г.

6. Морузи И. В. Моесеев Н. Н. Пищенко Е. В. Рыбоводство Издательство «Колос» 2010 г.

7. Мартышев Ф. Г. Анисимова И. М. Привезенцев Ю. А. Возрастной подбор в карповодстве Издательство «Колос» 1967 г.

8. Привезенцев Ю. А. Власов В. А. Рыбоводство Издательство «Мир» 2004 г.

9. Привезенцев Ю. А. Интенсивное прудовое рыбоводство Издательство «Агропромиздат» 1991 г.

10. Серпухин Г. Г. Искусственное воспроизводство рыб Издательство «Колос» 2010 г.

11. Суховерхов Ф. М., Сиверцов А. П. Прудовое рыбоводство Издательство «Пищевая промышленность» 1975 г.

12. Черномашенцев А. И. Мильштеин В. В. Рыбоводство Издательство «Лёгкая пищевая промышленность» 1983 г.

Размещено на Allbest.ru