Агроекологічне обґрунтування технології вирощування ярого пивоварного ячменю в умовах правобережного Лісостепу України

Повышение нормы высева семян без применения минеральных удобрений уменьшало площадь листовой поверхности у исследуемых сортов на 5,1-7,5%, а с внесением удобрений площадь ассимилирующей поверхности увеличивалась на 8,1-16,2%.

Внесение минеральных удобрений увеличивает накопление сухого вещества растениями ячменя. При внесении N₃₀P₆₀K₆₀ накопление сухого вещества растениями сорта Європрестиж увеличивалось на 48,5%, Роланд - на 49,9%, Цезарь - 48,6%, Оболонь - 46,0% и Толар - на 42,4%. Повышение нормы минеральных удобрений до N₉₀P₆₀K₆₀ увеличило накопление сухого вещества соответственно на 61,5; 68,4; 64,9; 64,5 и 58,7% .

Чистая продуктивность фотосинтеза (ЧПФ) ячменя ярового всех сортов на удобренных вариантах была значительно выше по сравнению с неудобренными. Внесение минеральных удобрений из расчета N₃₀P₆₀K₆₀ повышало этот показатель в зависимости от фаз роста и развития растений ярового ячменя сорта Європрестиж с 2,1-4,7 г/м² в сутки на контроле до 2,5-5,5. Дополнительное внесение азота способствовало повышению интенсивности ассимиляции лишь к фазе колошения, при этом ЧПФ возрастала на 17,1-54,3% сравнительно с контролем.

Изучено влияние минерального удобрения на уровень продуктивности ярового ячменя и показатели качества семян.

Среди изучаемых сортов более урожайным был Європрестиж (прирост к контролю составил 1,07-1,74 т/га). В зависимости от норм высева и уровня минерального питания его урожайность в среднем за три года исследований составляла 2,75-6,86 т/га, что на 21,8-28,7% выше, чем у сорта Оболонь (контроль).

В среднем за годы проведения исследований пивоваренным требованиям отвечало зерно лишь на отдельных вариантах, а именно: при внесении N_30-60P₆₀K₆₀ при норме высева семян 4-5 млн. шт./га для сортов Оболонь и Толар, а для Європрестиж, Цезарь и Роланд оптимальное содержание белка в зерне формировалось при внесении N_60-90P₆₀K₆₀.

Дано экономическую и энергетическую оценку элементам технологии выращивания. По результатам исследований рекомендованы производству изученные элементы технологии выращивания ярового ячменя, обеспечивающие формирование урожайности культуры до 6 т/га с высокими показателями качества семян при выращивании в условиях Правобережной Лесостепи Украины.

Ключевые слова: яровой пивоваренный ячмень, сорта, уровень минерального питания, нормы высева, урожайность, качество зерна, экономическая эффективность.

ANNOTATION

Kachura E.V. Agroecological grounds for technology of brewery spring barley cultivation in conditions of the right-bank part of the Forest-Steppe zone of Ukraine. - Manuscript.

The thesis is devoted to investigations of the characteristics of brewery spring barley's growth, development, and productivity depending on the elements of growing process including fertilization system and seeding norm. There was determined the dependence of spring barley organogenesis on weather conditions and grounded the influence of fertilizers rates and seeding norm on the morphophysiological characteristics of the plants development in the thesis. The results of the investigations revealed that mineral fertilizers application favors plants growth, increases leaf area, dry matter accumulation and net photosynthesis production.

The influence of mineral nutrition and seeding norm on the spring barley for productivity and seed quality is studied. Economical effectiveness and energy requirements of the growth technology are established.

Project of the technology for brewery barley cultivation based on the research results is recommended for industrial usage. This technology in the right-bank part of the Forest-Steppe zone of Ukraine provides crop productivity of 6 t/ha and allows to obtain production with high technological grain quality.

Key words: brewery spring barley, cultivars, fertilizer rates, seeding norm, yield, yield quality, economical efficiency.

Размещено на Allbest.ru