Мікобіота зерна ячменю, біосинтез і біологічна дія охратоксину А

Кількісний склад епіфітної та ендофітної мікобіоти різних сортів зерна ячменю урожаїв 2003 та 2004 рр. різних фізико-географічних регіонів України. Умови для отримання максимальної кількості охратоксину при культивуванні штамів Aspergillus Wilhelm.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид автореферат
Язык украинский
Дата добавления 29.08.2014
Размер файла 49,1 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

This dissertation is devoted to the investigation of micobiots of barley grain, which was grown in Ukraine and to determination of its toxigenics and kind of toxins, that produce fungi, researching of biological action of ochratoxin A with the analysis antitoxic effects of L-fenilalanin in ochratoxicosis of quails.

The quantitative and qualitative compound mycobiots of barley grain in different regions of Ukraine was investigated. Among marked micromycets the producers of T-2, F-2 toxins, dezoxynivalenol, moniliformin, ochratoxin A, penicillic, kojic and aspergillic acid were detected. Firstly in Ukraine the strains of A. niger were opened, which suitable for produce ochratoxin A. Optimal conditions for receiving of maximum quantity of OTA in cultivation of strains A. ochraceus were experimentally determined. The impact of OTA on the organizm japans quails has been studied and it was determined the protective effects of L-fenilalanin in ochratoxicosis quails. The experimental rapid method determination of ability of strains Fusarium to produce zearalenon was worked out and for such investigations was given a declaring patent on the useful model № u 200508728.

Key words: micobiots, micotoxins, biosynthesis, toxicity, producers identification, ochratoxicosis, protective effects.

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.