Оптимізація основних технологічних параметрів при підрощуванні личинок російського осетра

Ключові слова: російський осетр, личинки, термічний режим, щільність посадки, виживаність, середня маса, рибопродуктивність, витрати кормів.

Корниенко В.А. Оптимизация основных технологических параметров при подращивании личинок русского осетра - Рукопись.

Диссертация на получение научной степени кандидата сельскохозяйственных наук по специальности 06.02.03. - рыбоводство. Институт рыбного хозяйства УААН, Киев, 2004.

Диссертация посвящена изучению влияния термического режима и технологических параметров среды на эффективность подращивания личинок русского осетра до жизнестойких стадий, что является существенной проблемой современной теории и практики осетроводства.

Проведенные рыбоводно-биологические исследования позволили обозначить новые направления в развития осетроводства. Установлена обоснованная взаимосвязь между плотностью посадки, влиянием срока выращивание и рационом кормления на рыбоводно-биологические характеристики молоди, которые являются критериями жизнестойкости. Определены особенности влияния термического режима и технологических параметров среды при искусственном воспроизводстве на морфологические и физиолого-биохимические показатели личинок, впервые сделанная попытка дать оценку экономической эффективности выращивания жизнестойкой молоди русского осетра. В ходе проведённых исследований выявлено, что наиболее оптимальным следует считать подращивание личинок русского осетра при средней температуре воды 20 ^оС, это позволило получить молодь средней массой не менее 93-106 мг при выходе 64-71%. Наибольшие рыбохозяйственные показатели были получены при подращивании личинок с минимальными плотностями и сроком не более 20 суток. Средняя масса молоди при этом составляла 94,8 - 108,7 мг с выходом не менее 60,18 - 68,50%. Определено, что увеличение плотностей посадки и срока подращивания личинок русского осетра днепровской популяции приводило к существенному ухудшению биохимических показателей полученного рыбопосадочного материала, уменьшению процента резервных веществ и увеличению объёмной части воды до 90,2 - 90,5%.

При изучении особенностей кормления личинок русского осетра было определено, что доведение относительного объёма суточного рациона до 30 - 40% и увеличение кратности кормления до шести раз в сутки позитивно влияет на темп роста молоди, выживаемость и эффективность использования кормов на рост. Выход с подращивания увеличивался по сравнению с нормативными показателями на 4 - 8%, средняя масса - на 10 - 30%, рыбопродуктивность - на 12 - 14%.

Изучение влияния различного соотношения компонентов живых кормов (артемия: дафнии: олигохеты) на эффективность подращивания личинок показало, что увеличение составной доли олигохет в рационе молоди отрицательно влияло на выходы с подращивания, смертность личинок составляла 34 - 47%. При этом в теле молоди увеличивалось содержание жира на 8 - 10% и уменьшался на 7 - 12% объём накопления минеральных веществ по сравнению с вариантами, в которых молодь кормили рационом с превалированием ракообразных.

Основные результаты работы внедрены в производство.

Ключевые слова: русский осетр, личинки, термический режим, плотность посадки, выживаемость, средняя масса, рыбопродуктивность, затраты кормов.

Kornienko V.O. Optimization of basic technological parameters when raising Russian sturgeon larvae. - Manuscript.

Dissertation for procurement of the scientific degree of candidate of Agricultural Sciences by the specialty 06.02.03. - fishculture. - Fishfarming institute of UAAS, Kyiv, 2004.

The Dissertation is devoted to a study of the influence of thermal regime and technological parameters of the environment upon effectiveness of breeding Russian sturgeon larvae resistant towards the factors of life on early stages that is an essential problem in the modern sturgeonculture theory and practice.

Fish-breeding biological researches have been done and allowed to define new trends in sturgeonculture development. Well-founded interrelation between stocking density, influence of terms for breeding and daily diet upon fish-breeding biological characteristics of young fish have been stated which are criteria of living organism viability. Influence of thermal regime and technological parameters in artificial reproduction environment on morphological and physiological biochemical indices of larvae and their peculiarities have been found. An attempt of giving an estimation to economic effectiveness of breeding viable young fish of Russian sturgeon has been done for the first time. The main results of research have been introduced into production.

Key words: Russian sturgeon, larvae, thermal regime, stocking density, survival rate, biomass, fish productivity, feed loss.

Підписано до друку 08.11.2004 р. Формат 60х90/16

Обс. друк 1,0 примірників 100

Віддруковано редакційно-видавничим відділом “Колос”

Херсонського державного аграрного університету

73006, м. Херсон, 6, вул. Р. Люксембург, 23, ХДАУ

тел. 26-32-89

Размещено на Allbest.ru