Биохимические свойства животных тканей
Изучение особенностей протекания биохимических процессов в органах и тканях при жизни животного, после ее прекращения и при технологической обработке для рационального использования животного сырья. Автолитические превращения мышечной ткани, катепсины.
| Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
| Предмет | Ветеринария |
| Вид | лекция |
| Язык | русский |
| Прислал(а) | Ксюша |
| Дата добавления | 20.05.2014 |
| Размер файла | 22,7 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Основные свойства живой клетки животного организма. Сущность и основные виды тканей. Понятие об органах, системах и аппаратах органов. Строение скелета грудной конечности. Характеристика производных кожного покрова. Пищеварение в ротовой полости.
шпаргалка [2,4 M], добавлен 02.04.2019Роль минеральных веществ в жизнедеятельности клеток и тканей организма животного. Значение макроэлементов для организма животного. Кислотно-щелочное соотношение элементов в кормах. Применение микроэлементов в кормлении, суточные нормы потребления.
реферат [21,6 K], добавлен 25.10.2009Общие требования к кормам животного происхождения. Состав и питательность молочных кормов, использование молочных продуктов в кормлении животных. Особенности применения отходов мясной и рыбной промышленности для кормления сельскохозяйственных животных.
курсовая работа [22,1 K], добавлен 03.09.2013Анамнез жизни животного. Обследование его при поступлении. Изучение состояния волосяного и кожного покрова, слизистой оболочки носовой полости, нервной и мочеполовой системы. Анализ материалов болезни. Клинические признаки и характер течения заболевания.
курсовая работа [35,0 K], добавлен 14.04.2015Ветеринарно-санитарные правила для организаций, осуществляющих транспортировку, хранение и обработку сырья животного происхождения. Требования к железнодорожному транспорту, его ветеринарно–санитарная обработка. Ветеринарное свидетельство (сертификат).
курсовая работа [59,7 K], добавлен 11.04.2014Анамнез жизни и общее состояние собаки. Изучение зоны патологического процесса - новообразования под кожей на поверхности тела животного. Данные ежедневных клинических наблюдений и лечение больного животного. Комплекс мероприятий по профилактике болезни.
курсовая работа [4,0 M], добавлен 06.09.2012Типы тканей в организме животного и их основное назначение. Понятие и порядок исчисления индексов телосложения сельскохозяйственных животных. Показатели оценки шерстной продуктивности овец. Методы учета молочной продуктивности. Приготовление сенажа.
контрольная работа [20,5 K], добавлен 24.05.2012Изучение особенностей диафрагмальной грыжи у кошки, результаты клинического обследования животного, анамнез жизни. Дневник течения и лечения болезни. Эпикриз, этиология диафрагмальной грыжи животных, обоснование диагноза. Порядок оперативного лечения.
история болезни [2,4 M], добавлен 16.04.2012Рассмотрение особенностей сибирской язвы, определение ее возбудителя, методов диагностики. Изучение правил ветеринарно-санитарной экспертизы туши и внутренних органов животного при подозрении на сибирскую язву. Мероприятия по профилактике заболевания.
курсовая работа [46,5 K], добавлен 28.06.2015Токсикологическая характеристика соединений свинца и кадмия, пути их поступления, распределения и накопления в организме животных. Исследование патологоанатомических и морфологических изменений в органах и тканях крыс при отравлении тяжелыми металлами.
дипломная работа [969,1 K], добавлен 10.12.2010
