Формування та розвиток зернопродуктового підкомплексу Черкаської області в умовах становлення ринкових відносин

Становлення незалежних лабораторій сприятиме подоланню суб'єктивізму при визначенні якості зерна і зернопродуктів. Враховуючи відсутність коштів для їх створення, доцільно надати вже існуючим лабораторіям хлібної інспекції та найкраще оснащених заготівельних підприємств статусу незалежних. Також доцільно було б проведення аналізу якості зерна в 2-3 лабораторіях із засвідченням відповідним сертифікатом якості. Це дозволить досягти об'єктивної оцінки якості, що зацікавить виробника в підвищенні якості зерна. Така система буде врахувати інтереси не тільки хлібоприймальних підприємств і виробників зерна, а й покупців. Це також сприятиме доведенню рівня виробництва зернових культур до світових стандартів.

Проведений аналіз структури роздрібної ціни хліба подового з борошна пшеничного І гатунку показав, що в сільському господарстві формується лише 18,89% ціни, тоді як в заготівельній сфері - 15,9%, у борошномельній - 8,6, у хлібопеченні - 28,4%. Досить вагому питому вагу має торгівельна набавка - 14,1%. Стільки ж ПДВ. При цьому сільськогосподарський товаровиробник отримує 0,48грн. прибутку на одиницю витрат, хлібоприймальна галузь - 1,27 грн., борошномельна - 2,06грн., хлібокомбінат - 0,46 грн. Отже, з метою забезпечення еквівалентного обміну сільськогосподарське виробництво потребує належної державної підтримки, а саме раціоналізації податкової політики, пільгового кредитування, законодавчого врегулювання ринку збуту зерна і зернопродуктів.

Вирішенню проблеми формування доходів кожної ланки за рахунок перерозподілу надходжень від реалізації кінцевої продукції сприятиме створення асоціацій юридично самостійних підприємств різних сфер зернопродуктового підкомплексу. Узгодження між ними цін на проміжну продукцію і сировину та перерозподіл результатів діяльності згідно розробленої в роботі методики дозволить підвищити ефективність виробництва зерна, а також забезпечити промисловість високоякісним зерном і, тим самим, покращити якість зернопродуктів.

Прогнозування ситуації з виробництва та споживання продукції зернопродуктового підкомплексу на регіональному рівні доцільно проводити з допомогою складання матеріального балансу. Запропонований метод дозволяє передбачити обсяги попиту і пропозиції, а також цінову ситуацію на ринку зерна, що є дуже важливим в умовах розвитку ринкових відносин. Так розрахунки на 2000р. показують, що загальний попит на зерно підвищиться на 339тис.т. Зменшення коефіцієнта співвідношення кінцевих запасів зерна до загального його використання свідчить про підвищення цін у перспективі до 2000р., тому кінцеві запаси скоротяться.

Розроблений оптимальний план виробничої структури зернопродуктового підкомплексу Черкаської області показав, що у перспективі (2005р.) можливо збільшити виробництво товарного зерна на 63,3% проти рівня 1996р. за рахунок раціонального використання виробничих ресурсів та запровадження інтенсивних технологій, а також переоснащення переробних підприємств; підвищити рівень рентабельності зернового виробництва на 26,2%, при цьому прибуток від реалізації кінцевої продукції підкомплексу зросте на 88,6 пунктів.

зернопродуктивний якість регіональний

СПИСОК ОПУБЛІКОВАНИХ ПРАЦЬ

1. Козлова Н.В. Розвиток зернопродуктового підкомплексу Черкащини // Економіка АПК, 1997. - №12. - С.15-18. (0,31др.арк.)

2. Козлова Н.В. Ефективність зерновиробництва в Черкаській області// Демографія, економіка праці та соціальна політика: Фаховий зб. наук. ст. - Вип.5. - Ч. ІІ / Укл. Л.М.Фільштейн, Д.П. Богиня, А.К.Гудсков та ін. - Кіровоград: КІСМ, 1998. - С.207-209. (0,15 др.арк.)

3. Козлова Н.В. Екологічні аспекти та окупність мінеральних добрив при вирощуванні зернових // Зб. наук. пр. Уманської сільськогосподарської академії. - К.: Нора-прінт, 1997. - С.177-179. (0,13др.арк.)

4. Уланчук В.С., Козлова Н.В. Формування господаря землі на Черкащині // Економіка АПК, 1997. - №6. - С.19-21 (0,23 др.арк., в т.ч. автора 0,18 др.арк. - збір, обробка та узагальнення інформації).

5. Козлова Н.В. Ефективність переробки зерна у Черкаській області // Вісник аграрної науки причорномор'я: Наук. журнал - Вип.4. - Миколаїв.: Миколаївський державний сільськогосподарський інститут - 1998. - С. 15-17. (0,19 др.арк.)

Размещено на Allbest.ru