Свинарник-маточник на 128 свиноматок

В последнюю декаду перед опоросом пастьбу или прогулку свиноматок проводят вблизи свинарника.

При кормлении и уходе за свиноматками нельзя допускать грубого обращения с животными. Кормление, выход животных на прогулки или возвращение с них должны быть так организованы, чтобы не было давки, резких поворотов и т. п.

5. Ветеринарно-гигиенические требования к воде

Физическое состояние воды (температура и др.), ее химический состав, микробная обсемененность и т. д. влияют на здоровье животных. При смене воды у животных часто возникают расстройства пищеварения, снижается продуктивность. Они отказываются от корма.

При поении животных водой плохого качества (мутная, необычного запаха и вкуса) у них не возбуждается деятельность секреторных аппаратов желудочно-кишечного тракта и при сильной жажде возможна негативная физическая реакция.

Если вода очень холодная, то при поении организм животных переохлаждается, возникают простудные болезни, нарушаются функции пищеварения. В этом случае у беременных маток возможны аборты. Если животных поят теплой водой (свыше 20 °С), то они становятся более восприимчивыми к простудным болезням. Животные пьют такую воду неохотно, нередко наблюдают поносы, так как всасывается она медленно.

Холостым свиноматкам надо давать воду с температурой 10-12°С, беременным маткам -- 12-15°С.

Вода в природе никогда не встречается в виде химически чистого соединения. В ней всегда содержится большое количество различных элементов и соединений, состав и соотношение которых зависят от условий ее формирования, состава водоносных пород, а также техногенных и антропогенных факторов. При этом образуются биохимические зоны (провинции) и появляются энзоотии у животных.

Воды с большим содержанием солей имеют солоноватый или горьковатый привкус. Основная часть сухого остатка пресных вод представлена хлоридами и сульфатами. Эти соли характеризуются соленым или горьким вкусом, что служит основанием для ограничения их содержания в воде на уровне порога ощущения: 350 мг/л для хлоридов и 500 мг/л для сульфатов. Установлено, что вода с повышенной минерализацией влияет на секреторную деятельность желудка, нарушает водно-солевое равновесие, в результате чего наступает рассогласование многих метаболических и биохимических процессов в организме.

Рекомендуемое содержание хлоридов в воде для свиноматок -- 100 мг/л, сульфатов -- 200. Предельно допустимые значения: хлоридов -- 400 мг/л, сульфатов -- 600.

При поении сильноминерализованной водой повышается гидрофильность тканей, понижается диурез, задерживается вода в организме (т. е. масса тела животного может увеличиваться за счет воды).

При содержании сульфатов в воде более 1 г/л у животных возникают поносы. Однако животные привыкают к содержанию сульфатов в воде до 2,5 г/л.

Хлориды при концентрации выше 1 % придают воде соленый вкус. При этом возможно простое обезвоживание тканей с нарушением определенного электролитического баланса в организме.

При систематическом потреблении дистиллированной и маломинерализованной воды нарушается водно-солевое равновесие, выражающееся в повышенном выбросе натрия в кровь. В результате этого вода перераспределяется между внеклеточной и внутриклеточной жидкостями.

Оптимальная жесткость воды для свиноматок -- 8 мг·экв/л, предельно допустимая -- 14.

На организм животных отрицательно воздействуют нитриты и нитраты, которые попадают в водоемы с полей (минеральные удобрения). Наличие нитратов и нитритов стали регистрировать даже в подземных водах. Это опасно, так как они суммируются в воде и кормах и негативно воздействуют на животных. Нитриты и нитраты при взаимодействии с некоторыми аминами образуют нитрозамины, которые могут синтезироваться в природных водоемах, почве, желудочно-кишечном тракте животных. Нитрозамины относят к активным канцерогенам.

В воде обнаружено до 65 микроэлементов, содержащихся в тканях животных и растений в концентрациях, соответствующих тысячным долям процента и менее. Микроэлементы не только участвуют в минеральном обмене, но и существенно влияют на общий обмен, выступая в роли катализаторов.

Вода играет значительную роль в возникновении некоторых инфекционных, вирусных и инвазионных болезней сельскохозяйственных животных (сибирская язва, бруцеллез, пастереллез, сальмонеллезы, лептоспироз, чума и рожа свиней, ящур, многие паразитарные болезни и др.). Патогенные микроорганизмы могут находиться в воде длительное время. Так, кишечная палочка в дистиллированной воде выживает в течение 21--72сут, в речной -- 21--183.

Жизнеспособность (выживаемость) микроорганизмов в воде зависит от ее температуры, наличия органических веществ и химического состава растворенных компонентов.

Таким образом, природная вода не всегда может удовлетворить физиологическим и гигиеническим потребностям животных. При ее потреблении возникают различные заболевания, снижаются продуктивность и качество продукции. Микробная и паразитарная флора природной воды способна вызвать вспышки заразных болезней -- инфекционных и инвазионных, чаще всего кишечных.

Требования к воде, расходуемой для приготовления кормов, такие же, как и к используемой для поения животных.

6. Поение свиней и водоснабжение свиноводческих хозяйств

Поение. Ориентировочная потребность в воде для свиней 6-8 л на 1 кг сухого вещества корма. Для холостых и супоросных свиноматок норма потребления воды составляет 25 л/сут (в том числе 12 л на поение).

Свиньям обычно дают вволю чистую питьевую воду из автопоилок и корыт. Они охотно пьют воду после кормления.

При отсутствии автопоилок свиньям дают воду не менее 3 раз в сутки. При использовании корыт воду в них меняют 3--4 раза в сутки.

Водоснабжение свиноводческих ферм при отсутствии механизации -- организационно сложный и трудоемкий процесс, а для крупных свиноводческих ферм механизация и автоматизация водоснабжения являются обязательным элементом технологии.

Подъем и подача воды осуществляются поршневыми, центробежными, вихревыми насосами и другими водоподъемными устройствами. Наибольшее распространение получили центробежные погружные электронасосы для подъема воды из скважин типа АП, ЭПЛ и ЭВЦ, которые надежны в работе и имеют большую производительность.

Для создания запаса воды и поддержания необходимого давления в водозаборной сети обычно используют сборно-блочные водонапорные башни-колонны.

Промышленность поставляет также сельскому хозяйству безбашенные автоматические водоподъемные установки ВУ-5-30 с вихревым насосом 1,5В для подъема воды из открытых водоемов или шахтных колодцев глубиной до 15 м и производительностью 5 м³/ч и ВУ-7-65 с погружным насосом 6АПВ 9Ч12 для подъема воды из трубчатых колодцев (скважин) диаметром 6 дюймов и более, глубиной до 64 м и производительностью 7 м³/ч.

Для подачи воды в летние лагеря удобно применять водораздатчики ВР-3М в агрегате с тракторами ДТ-20, ДТ-24 или Т-28.

Для поения свиней промышленность изготовляет чашечные автопоилки ПСС-1 и сосковые поилки ПБС-1 для взрослых свиней и молодняка и ПБП-1 для поросят-сосунов.

Самоочищающаяся поилка ПСС-1 состоит из корпуса с чашей, клапанного механизма, прижимной планки оси, пружины и крышки. Нажатием на крышку открывается клапан, и вода поступает в чашу поилки. Напившись, животное освобождает крышку, которая под действием пружины возвращается в исходное положение. При обратном ходе крышки освобождается клапан, прекращается поступление воды в чашу и часть воды с остатками корма и другими примесями, занесенными в чашу при поении, выплескивается наружу.

Сосковые поилки ПБС-1 и ПБП-1 состоят из корпуса с носком, соска, резиновых прокладок, амортизатора и упора. Принцип работы автопоилки заключается в следующем. Во время поения свинья забирает сосок вместе с носком корпуса в рот и стремится сжать их. При этом сосок перемещается и между ним и внутренней поверхностью корпуса образуется зазор, через который подается вода. Когда животное выпускает изо рта сосок, то под действием воды и амортизатора он становится в центральное положение и поступление воды прекращается. Монтируют автопоилки на высоте от пола: для поросят -- 150--200 мм, молодняка 3--6 месяцев -- 450 и взрослых свиней -- 600--650 мм. Автопоилки в свинарниках нужно устанавливать обязательно в навозном проходе, чтобы избежать излишней сырости в станках. Следует при этом учитывать, что одно место автопоилки может обеспечить водой примерно 20 свиней.

7. Гигиенические требования к микроклимату, методы и способы контроля параметров микроклимата в свинарниках

Состояние здоровья и продуктивность свиней зависят не только от их племенных качеств, уровня и полноценности кормления, но и в значительной степени от микроклимата помещений, в которых животные содержатся. На микроклимат внутри помещений оказывают влияние многие факторы: местный климат, величина здания, термическое и влажностное сопротивление ограждающих конструкций, уровень воздухообмена, принятая технология производства (способы кормления, поения, удаления навоза, плотность размещения животных, применение подстилки).

Воздействие микроклимата на животный организм складывается из совокупного действия разных факторов внешней среды. Основными из них являются температура, влажность, движение, электрозарядность и химический состав воздуха, наличие в нем пыли и микрофлоры, световые и ультрафиолетовые лучи, радиационное тепло.

Обеспечение нормального микроклимата приобретает особенно большое значение в специализированных хозяйствах при групповом содержании свиней в больших помещениях. В свинарниках большого габарита, построенных из железобетона, керамзитобетона или бетонных панелей, если они недостаточно оснащены санитарно-техническим оборудованием, формируется нездоровый микроклимат, создается антисанитарное состояние в местах отдыха животных, что приводит к уменьшению эффективности выращивания и откорма свиней и может служить причиной снижения резистентности организма к различным заболеваниям.

В результате многочисленных исследований установлено, что в условиях крупных специализированных хозяйств микроклимат свинарников является мощным фактором, содействующим или затрудняющим эффективность ведения свиноводства промышленными методами. Уровень продуктивности животных не только обусловлен температурой воздуха в свинарниках, но и тесно взаимосвязан с влажностью и движением воздуха, химической и бактериологической его загрязненностью.

Свиньи, как и остальные теплокровные животные, используют часть энергии для поддержания постоянной температуры тела. В определенных границах внешней среды, и так называемой зоне теплового равновесия, этого количества энергии достаточно для сохранения температуры тела. Понижение температуры воздуха в помещениях ниже оптимальной вызывает усиленную деятельность организма, увеличивает теплоотдачу у животных и ведет к снижению их продуктивности. При излишне высокой температуре окружающей среды животные тоже чувствуют себя угнетенно, что сопровождается снижением продуктивности.

В отличие от других видов животных свиньи лишены волосяного покрова, который выполняет функцию удерживать в организме тепло. У свиней эту функцию выполняет подкожная жировая клетчатка. Поросята же практически не защищены от теплопотерь, поэтому они особенно чувствительны к охлаждению. Физическая терморегуляция у поросят начинает функционировать только через 6--10 дней после рождения и достигает нормальной активности к 30-дневному возрасту. Это во многом обусловливает повышенный отход поросят в первую декаду их жизни при недостаточном тепловом режиме в помещениях.

Отрицательно влияет понижение температуры в помещениях и на среднесуточные приросты откармливаемых свиней. Расчеты показывают, что на каждый градус понижения температуры воздуха в свинарниках с 16 до 5°С имеет место снижение прироста живой массы животных в среднем на 2 %.

Взрослые свиньи и растущий молодняк из-за несовершенства физической терморегуляции легко подвергаются перегреву и в результате снижают продуктивность.

Подсосные свиноматки в свинарнике без вентиляции уже при температуре свыше 20°С с трудом могут освободиться от лишнего тепла, они поедают меньше корма и снижают молокопродукцию. При температуре помещения 25° и выше резко снижается продуктивность свиней всех половозрастных групп.

Как показывают многочисленные исследования, значительное повышение температуры в сравнении с оптимальной неблагоприятно сказывается на воспроизводительных функциях хряков и свиноматок. У хряков снижается половая активность и ухудшается количество спермы, а у свиноматок наблюдается повышенный прохолост.

На величину теплоотдачи у свиней большое влияние оказывают влажность и движение воздуха. В свиноводстве принято считать, что свиньи больше боятся излишней сырости, чем изменения температуры. Как высокую, так и низкую температуру животные легче переносят в условиях нормальной или пониженной влажности. При относительно малой влажности, несмотря на высокую температуру воздуха, охлаждение организма путем испарения происходит значительно лучше, тогда как в условиях высокой влажности часто наблюдается перегревание животных. Но и в первом и во втором случаях требуется усиленное движение воздуха, чтобы удалить излишнее тепло из помещения, а в условиях повышенной влажности -- и водяные пары.

Влажность воздуха в свинарнике обусловливается влагой, содержащейся в воздухе, выдыхаемом животными, и испаряемой через кожу. Уровень влажности зависит от испарения воды, мочи и навозной жижи. Особенно сильно увеличивается влажность при кормлении свиней в свинарниках жидкими кормами и уборке с помощью гидросмыва. С выдыхаемым воздухом и испражнениями одна взрослая свинья в течение суток выделяет около 20 л воды. Столько же воды в расчете на голову расходуется на санитарные и хозяйственные цели. Все это неизбежно приводит к сырости в свинарниках: полы, подстилка, кожа свиней увлажняются и загрязняются, воздух в результате испарения с мокрых поверхностей и разложения кала и мочи предельно насыщается влагой и вредными газами, на поверхности стен и перекрытий образуется конденсат. Особенно много выпадает конденсата на тех стенах и перекрытиях, которые плохо утеплены. Такие стены и перекрытия пропитываются влагой, становятся еще более теплопроводными и холодными, образуется капель.

Сырость в свинарниках -- источник грязи, благоприятная среда для развития микроорганизмов, в том числе возбудителей инфекционного и инвазионного характера. В сочетании с пониженной температурой она является непосредственной причиной простудных заболеваний, которые становятся благоприятным фоном для проявления болезнетворного действия условно-патогенной микрофлоры (пастереллез, паратиф и др.).

В сочетании с действием вредных газов перечисленные факторы ослабляют защитные силы организма, в результате снижается устойчивость свиней к возбудителям инфекционных и инвазионных заболеваний, которые могут быть занесены на ферму из других хозяйств.

При повышении воздухообмена относительная влажность воздуха снижается, в связи с этим сам воздух, подстилка и в целом помещение становятся практически сухими, в результате у свиней резко снижаются теплопотери. При пониженном воздухообмене происходит обратное явление. Свинарники становятся особенно сырыми, если наряду с пониженным воздухообменом не проводится систематическая очистка полов от навоза и имеет место кормление свиней в станках жидкими кормами.

Рекомендованы следующие примерные показатели температуры, относительной влажности воздуха и других показателей микроклимата в помещениях для свиней.

Нормативы основных показателей микроклимата для свиней

Группа свиней	Температура воздуха в помещении, °С	Относительная влажность воздуха, %	Скорость движения, м/с	Примерно допустимое содержание в воздухе
	оптимальная	пределы
		максимальные	минимальные		допустимая	оптимальная	примеси аммиака, мг/л	углекислого газа, %	микробов в 1 м3, тыс. шт.
Хряки-производители	16	19	13	75-40	0,2	0,6	0,02	0,2	500
Свиноматки подсосные	20	22	18	70-40	0,15	0,4	0,015	0,2	350
Поросята-сосуны	26	30	20	65-40	0,15	0,4	0,015	0,2	350
Свиноматки холостые и супоросные	16	19	13	70-40	0,2	0,6	0,02	0,2	500
Ремонтный молодняк и поросята отъемыши	20	22	18	70-40	0,2	0,6	0,015	0,2	500
Свиньи на откорме	18	20	14	75-40	0,3	0,7	0,02	0,2	500

Нормы параметров внутреннего воздуха приведены для холодного и переходного периодов года. В теплый период года (при температуре наружного воздуха +10°С и выше) температура помещений должна быть не более чем на 5° выше средней температуры наружного воздуха в 13 ч для самого жаркого месяца. Такие параметры температуры должны поддерживаться в зоне жизнедеятельности животных, т. е. в пространстве высотой до 0,9 м над уровнем пола.

В помещениях для содержания свиней должен быть предусмотрен воздухообмен, обеспечивающий подачу наружного воздуха в количестве от 45 до 60 м³/ч на 1 ц живой массы свиней. Создаваемый при этом 10-кратный воздухообмен внутри помещений в 1 ч при соответствующем расположении и устройстве приточных и вытяжных каналов не оказывает отрицательного действия на здоровье животных.

В холоднее время года поступающий в свинарник свежий воздух нужно подогревать с помощью водяных, паровых или электрических калориферов.

Устройство вентиляции должно быть простым в управлении, надежным в эксплуатации и создавать необходимый воздухообмен, как в холодное время года, так и в периоды, когда наружная температура удерживается выше нуля. Для предупреждения образования сквозняков входные отверстия приточных каналов вентиляции необходимо снабжать специальными отражателями, позволяющими равномерно распределять воздух по периметру здания.

При создании воздухообмена, согласно указанным выше нормам, допустимо размещение свиней из расчета кубатуры помещения при выращивании молодняка 12--15 м³ на одно гнездо и 3 м³ на 1 ц живой массы откармливаемых свиней.

Система канализации и удаления навоза должна обеспечивать систематическое (беспрерывное) удаление навоза из мест кормления и водопоя животных. Этим требованиям наиболее полно отвечает система, состоящая из решетчатого пола по всей площади навозных проходов с подпольным гидросмывом, самосплавом или механическим устройством очистки подпольных каналов от навоза с помощью транспортеров.

Систематическому удалению навоза из помещений способствуют также кормление животных за пределами помещения, в котором отдыхают животные, и отработанный режим их прогулок на специально устроенных выгульных площадках или прогон-дорожках. Это мероприятие с успехом можно использовать на репродукторных фермах.

Созданию нормального микроклимата во многом способствует состояние помещений, где размещаются свиньи. Так, на уровень температуры и влажности воздуха в свинарнике значительное влияние оказывают стены помещений. Если стены не обладают необходимыми теплоизолирующими свойствами, то зимой их внутренняя поверхность бывает холодная, а при высокой влажности помещений на них конденсируется пар, из-за чего животные, находящиеся вблизи таких стен, теряют излишне много тепла.

Значение конструкции крыши для микроклимата свинарника превосходит значение стен, и к ней предъявляются более строгие теплоизоляционные требования. Для свинарников лучшей считается крыша с чердачным перекрытием. При строительстве крыши, совмещенной с потолком, необходимо обеспечивать достаточную теплоизоляцию.

Значительное влияние на тепловое равновесие в свинарниках оказывают окна и двери. Основное требование -- окна и двери в зимнее время должны хорошо закрываться. Особенно опасны плохо закрывающиеся двери, расположенные с северо-западной или северо-восточной стороны. Очень хорошо предохраняет от проникновения наружного воздуха через двери устройство тамбуров. С позиций зоогигиены из конструкции здания наибольшее значение имеет пол помещений. Даже хорошо проветриваемый и отапливаемый свинарник может отрицательно влиять на здоровье свиней, если у пола плохая теплоизоляция. Полы в свинарниках должны обладать малой теплоемкостью и хорошей теплоизоляцией, непроницаемостью для влаги, сопротивляемостью к механическим и химическим влияниям и хорошей биологической пластичностью. Теплотехнические требования, предъявляемые к полу, более жесткие, чем к стенам и крыше. Стены и крыша должны поддерживать определенное тепловое равновесие между внутренним воздухом свинарника и внешним воздухом, тогда как пол, кроме этого, должен еще обеспечивать тепловое равновесие у лежащих на нем животных, поэтому он должен отличаться более высокой способностью к сохранению тепла. Полы, которые пропускают влагу, всегда поглощают много тепла, их трудно дезинфицировать, и, как следствие, такие полы становятся местом сохранения и размножения возбудителей болезней и источником возникновения различных заболеваний свиней. Биологическая пластичность пола оказывает влияние на состояние здоровья животных. Твердые, неэластичные, с неровной поверхностью полы способствуют поражению у свиней конечностей, плечевых, тазобедренных, скакательных суставов и сосков у свиноматок. Особенно это имеет значение при бесподстилочном содержании свиней.

Практически не существует материала, из которого можно было бы изготовить идеальный пол для свиней. Поэтому лучшими считаются многослойные полы из разных материалов. Вниз кладут щебенку слоем 15--20 см, затем слой бетона, чтобы выровнять поверхность, на него -- влагонепроницаемый слой (битумную массу, пластик или другой влагонепроницаемый материал), затем -- теплоизолирующий слой (пустотелый бетон, керамзит, древесные плиты), после этого -- второй влагонепропускающий слой и, наконец, сверху тонкий слой из бетона высоких марок прочности. Получает распространение покрытие верхнего слоя пола в свинарниках различными полимерными пленками, позволяющими улучшить его теплотехнические свойства, влагонепроницаемость и долговечность использования.

Довольно широкое распространение получило применение кирпичных полов (плашмя и на ребро). Они достаточно влагонепроницаемы и долговечны, отличаются удовлетворительными теплоизоляционными свойствами и пластичностью.

Существенное влияние на продуктивность свиней оказывает световой режим в производственных помещениях. Оптимальный световой режим способствует усилению обменных процессов и функции эндокринных желез, повышению резистентности организма, половой активности и плодовитости свиноматок, рождению более жизнеспособного приплода, лучшему росту молодняка. При недостаточной освещенности помещении нарушается нормальная физиологическая деятельность организма, изменяется водно-солевой обмен, увеличивается гидрофильность тканей, что приводит к снижению резистентности и продуктивности животных.

Нормы освещенности для различных групп свиней приведены в таблице.

Наименование помещений	Освещенность, лк	Продолжительность освещения в течение суток, ч
	при газоразрядных лампах	при лампах накаливания
Для хряков, маток всех групп, поросят-отъемышей и ремонтного молодняка	75	30	14-18
Для откормочного молодняка	50	20	8-10
В манеже пункта искусственного осеменения	150	100	-

Освещение нормируется на уровне пола в зоне размещения животных. Помещения для воспроизводства и выращивания молодняка должны, как правило, обеспечиваться естественным освещением. В свинарниках для откорма молодняка может применяться частично и даже полностью искусственное освещение. Содержание свиней в условиях пониженной освещенности (5-10 лк) допустимо лишь на заключительной стадии откорма.

Нормативный уровень естественной освещенности достигается за счет правильного устройства и расположения окон. Отношение их остекленной поверхности к площади пола называется световым коэффициентом (КЭО). В свинарниках для хряков, свиноматок и молодняка на выращивании он должен быть 1:10, а для свиней на откорме -- от 1:15 до 1:20. В помещениях с шириной более 10 м недостаток естественного освещения в средних рядах необходимо компенсировать за счет электроосвещения. В станках для поросят-сосунов рекомендуется использование для освещения и обогрева ультрафиолетовых и инфракрасных ламп.

Создание регулируемого микроклимата в свинарниках. Для подачи свежего и вытяжки загрязненного воздуха в свинарниках устанавливают центробежные и осевые вентиляторы. Оптимальный тепловой режим в зданиях в зимнее время обеспечивается подогревом приточного воздуха при помощи электрокалориферов или калориферов с водяными и паровыми источниками тепла.

Вентиляторы и калориферы можно устанавливать в специальных камерах за пределами основного помещения, с тем чтобы предохранить механизм отопительной и вентиляционной систем от воздействия агрессивной среды свинарников и снизить уровень производственных шумов.

Для регулирования температуры, влажности и степени загазованности воздуха в животноводческих помещениях промышленность производит комплексное оборудование серии «Климат». Оно относится к классу многовентиляторных систем. Оборудование серии «Климат» выпускается в трех модификациях -- «Климат-2», «Климат-3» и «Климат-4».

Оборудование «Климат-2» и «Климат-3» предназначено для животноводческих помещений с механической вентиляцией и обогревом воздуха водяными калориферами, питаемыми горячей водой от котельных или иных источников теплоснабжения с теплоносителем -- горячей водой. Каждая модификация выпускается в трех типоразмерах. В них входят по две приточные отопительно-вентиляционно-увлажнительные установки типа ПОВУА и от 15 до 45 осевых вентиляторов типа ВО-4, ВО-5,6 и ВО-7,1. Необходимый набор типоразмеров оборудования этих модификаций предусматривается в проектах специализированных свиноводческих предприятий в соответствии с их мощностью и архитектурно-планировочными особенностями.

Оборудование «Климат-4» предназначено для менее крупных животноводческих ферм и отдельных помещений с автономной подачей тепла теплогенераторами ТГ-1,0 и ТГ-2,5 или электрокалориферами системы СФОА. Эта модификация выпускается в 18 типоразмерах, в которые входит от 6 до 20 осевых вентиляторов типа ВО с широким диапазоном подачи воздуха от 18 до 146 м³/ч в зависимости от того или иного типоразмера.

В системе «Климат» предусмотрено регулирование диапазона, действия агрегатов в зависимости от температуры наружного воздуха, а также температуры и влажности внутри помещения. Эта система позволяет регулировать температуру внутри помещений зимой в пределах 5--35°С.

Для регулирования микроклимата в небольших по ширине помещениях промышленность выпускает комплексы из 6 и 9 приточно-вытяжных установок ПВУ-6 и ПВУ-9. Установки, входящие в состав комплекса, представляют собой вентиляционные устройства, в которых совмещены приток и вытяжка благодаря использованию колеса вентилятора с двумя рядами лопаток, расположенных в разных воздуховодах.

Схема поточно-вытяжной установки ПВУ-6: 1 -- вытяжной воздуховод; 2 -- приточный воздуховод; 3 -- смесительные заслонки; 4 -- сопла для подачи воздуха в верхнюю часть помещения

Как видно из схемы, приток наружного воздуха осуществляется через кольцевой канал 2, образуемый наружным и внутренним воздуховодами. Наружный воздух со скоростью 5--6 м/с подается через сопла 4 в верхнюю зону помещения, где перемешивается с внутренним воздухом. Спускаясь вниз, он вентилирует зону нахождения животных и удаляется через вытяжной воздуховод 1. Смесительные заслонки 3 регулируют степень рециркуляции. Одной из отличительных особенностей установки ПВУ является наличие теплообменника (стенка между вытяжным и приточным воздуховодами), позволяющего использовать часть тепла удаляемого из помещения воздуха. Мощность установки ПВУ-6: приток воздуха -- 6 тыс. м³/ч и вытяжки -- 5,3 тыс. м³; установки ПВУ-9 -- соответственно 9 и 8 тыс, м³/ч.

В небольших свинарниках эффективна вентиляция просто через различные жалюзийно-фонарные и трубные приточно-вытяжные устройства. Вентиляция с естественной тягой воздуха является наиболее доступной и дешевой, так как не требует сложных механизмов. Необходимо только учитывать, что такая система вентиляции не может в полной мере обеспечивать требуемый воздухообмен в помещениях шириной более 12 м.

Для создания нормального микроклимата в свинарниках, помимо обеспечения бесперебойной работы вентиляционных систем, необходимо следить также за исправностью работы канализации и своевременной очисткой навозных каналов.

8. Гигиенические мероприятия по охране и профилактике животноводческих объектов от заноса инфекционных и инвазионных заболеваний

Дезинфекция -- совокупность мер, направленных на уничтожение в окружающей среде патогенных и условно-патогенных микроорганизмов. Различают профилактическую и вынужденную дезинфекцию, которые слагаются из двух взаимодополняющих приемов: механической очистки и собственно дезинфекции обеззараживающими средствами.

Перед дезинфекцией необходимо провести механическую очистку помещений. Для этого навоз, подстилку, остатки корма увлажняют водой. Если навоз подлежит уничтожению (при сибирской язве, эмфизематозном карбункуле, бешенстве и др.), то его перед удалением из помещения увлажняют дезинфицирующим раствором, а затем сжигают.

Очистку объектов проводят различными механическими приспособлениями (лопаты, вилы, грабли, скребки, метлы и др.). Особенно тщательно очищают кормушки, поилки, нижние части стен, перегородки между стенками, щелевые полы, навозные каналы. Средства, используемые для удаления загрязнений с пола, не следует применять для обметания стен, потолка, перегородок и кормушек.

Качество механической очистки считается удовлетворительным, если на поверхностях отчетливо видны структура и цвет материала, подлежащего обеззараживанию, и визуально не удается обнаружить комочков навоза, остатков корма и других механических загрязнений в самых труднодоступных местах.

Собственно дезинфекцию проводят влажным и аэрозольным методами.

Наиболее распространен и основан на смачивании (орошении) обрабатываемых поверхностей растворами химических веществ влажный метод дезинфекции. Повышение температуры ускоряет химические реакции, поэтому дезинфекцию проводят в утепленных помещениях и горячими растворами. Температура всех дезинфицирующих средств (кроме кальцинированной соды) должна быть не выше 70°С, с тем чтобы она непосредственно у обеззараживаемого объекта (на расстоянии 25--30 см) была не ниже 50°С. Растворы кальцинированной соды, применяемые в горячем виде, должны иметь температуру не ниже 90єС. Обычно растворы готовят из расчета 1 л на 1 м² обрабатываемой поверхности типового животноводческого помещения и 2 л на 1 м² обрабатываемой поверхности помещений, приспособленных для содержания животных.

Подачу раствора осуществляют массивной бьющей струей на достаточно близком от объекта расстоянии, особенно зимой. Растворы можно и распылять, что более эффективно. Однако распыление горячих растворов приводит к их охлаждению еще до того, как они достигают объекта, поэтому лучше пользоваться струей

Обеззараживание помещений начинают с пола, затем орошают стены, потолок, кормушки и прочее внутреннее оборудование, а в заключение повторно дезинфицируют пол. Обрабатывают также предметы, которыми пользовались при механической очистке. Если дезинфицирующие химические средства вредны для животных, то последних из помещения выводят. Спустя 2--3 ч после окончания обработки необходимо обмыть чистой водой перегородки в стойлах и особенно кормушки, а помещение проветрить.

Дезинсекция -- это комплекс мероприятий, направленных на уничтожение вредоносных членистоногих (насекомых).

Важное место занимает борьба с мухами на животноводческих фермах, так как они служат источниками переноса возбудителей сибирской язвы, туляремии, бруцеллеза, туберкулеза, оспы овец и птицы, эмкара, яиц гельминтов, грибов-дерматофитов. Кроме того, мухи, комары, мошки, кровососущие двукрылые и другие насекомые беспокоят животных. При этом снижаются их продуктивность и прирост массы.

Предупредительные и истребительные мероприятия проводят с учетом особенностей видового состава, биоэкологии и мест размножения насекомых.

Профилактические меры заключаются в создании условий, неблагоприятных для развития мух; соблюдении общесанитарных и гигиенических требований; правильном устройстве и эксплуатации навозохранилищ; своевременном обеззараживании и утилизации навоза; защите животных от нападения насекомых; предупреждении их попадания в помещения.

Чтобы мухи не залетали в помещения, на двери и окна натягивают мелкоячеистые металлические сетки или марлю. Комнаты для приема молока или кормокухню содержат в чистоте, приготовленные корма и молоко хранят закрытыми. На территории следует поддерживать чистоту, не допускать скопления мусора, навоза, выброшенных кормов. Биотермические ямы должны быть всегда закрыты. Для уничтожения мух внутри производственных помещений используют листы и ленты с липкой массой «Мухолов», инсектицидные клеи.

Истребительные меры направлены на уничтожение взрослых мух (имаго) и их личинок. Наиболее широко применяют химические средства (инсектициды) в виде аэрозолей, эмульсий или растворов (для опрыскивания), порошков или дустов (для опыливания). Для опрыскивания животноводческих помещений используют следующие инсектициды: 0,5...1%-ный по активно действующему веществу (АДВ) водный раствор хлорофоса из расчета 50...150 мл/м²; 0,5...1%-ную водную эмульсию трихлорметафоса-3 из расчета 100... 150 мл/м². Применяют следующие водные эмульсии: 0,2%-ную ДДВФ или диброма; 0,25...0,5%-ную циодрина; 0,25%-ную неоцидола; 1%-ную карбофоса; 0,5...1%-ную байтекса, байгона или тролена; 0,5%-ную метилацетофоса или метилнитрофоса и др. Достаточно широко сейчас используют синтетические пиретроиды.

Хороший дезинсекционный эффект получают при обработке аэрозолями: 37...40%-ного раствора формальдегида с добавлением 1...2% хлорофоса; трихлорметафоса-3; 0,2%-ного ДДВФ.

Для уничтожения мух в свинокомплексах (в присутствии животных) проводят опрыскивание или влажную дезинсекцию, но при этом нужно избегать попадания препарата в кормушки, поилки, воду, корма и стараться как можно меньше попадать на животных.

При опрыскивании помещений применяют разборную распылительную штангу ШРР, входящую в комплект установки ЛСД-2 (животных опрыскивают при свободном переходе через зону); сборный автоматический опрыскиватель ОСА-2; вентиляторный тракторный опрыскиватель ОВТ; поршневой двухходовой гидропульт ГПД.

При аэрозольных обработках используют пневматическую вихревую аэрозольную насадку ПВАН; турбулирующую аэрозольную насадку ТАН; струйный аэрозольный генератор САГ-1; автомобильный аэрозольный генератор ААГ; ручной аэрозольный аппарат РАА-1; ручной аэрозольный генератор РАГ.

Дератизация -- это комплекс мероприятий, направленных на борьбу с вредными для человека грызунами, представляющими опасность в эпидемиологическом (эпизоотическом) отношении или причиняющими большой материальный ущерб. Среди грызунов наиболее распространены серая и черная крысы и домовая мышь. Грызуны, проникая в жилье, складские и животноводческие помещения, повреждают их, уничтожают и портят корма и продукцию, поедают и травмируют молодняк скота, они переносят возбудителей таких опасных болезней, как туляремия, чума, бешенство, лептоспироз, листериоз, бруцеллез, трихинеллез и др. Для борьбы с грызунами проводят профилактические и истребительные мероприятия.

Профилактические мероприятия заключаются в строгом повседневном соблюдении ветеринарно-санитарных требований в животноводческих помещениях и на открытой территории ферм.

Истребительные мероприятия направлены на уничтожение грызунов. Для этого используют химические средства, препараты бактерий и механические ловушки.

Из химических средств применяют яды-антикоагулянты: зоокумарин, дифенацин и фенталацин.

Зоокумарин вырабатывают в виде 1%-ной смеси яда с наполнителем (тальк, талькомагнезит). Серые крысы погибают после однократного приема этого яда в дозе 60 мг/кг, тогда как при многократном потреблении зоокумарина суммарная доза для них составляет 1...2 мг/кг.

Натриевую соль зоокумарина (водорастворимую форму зоокумарина) используют в таких же дозировках. Приманки готовят с добавлением 15 мл рабочего раствора соли на 1 кг пищевой приманки. В жидких приманках содержится 0,005 % яда.

Пенокумарин -- пенообразующий состав в аэрозольной упаковке, содержащий 2 % действующего вещества -- натриевой соли зоокумарина.

Дифенацин (ратиндин) -- 0,5%-ная смесь дифенацина с наполнителем (крахмал). Его суммарная летальная доза составляет 0,1...0,15 мг, а однократная для мышей -- 4 мг, для крыс -- 6...8 мг. В приманки вводят 3 % препарата. Это же средство используют для обработки нор и троп грызунов.

Фенталацин -- дуст (0,25 %) с наполнителем (тальк, талькомагнезит). Для мышей и крыс летальные дозы составляют 18 и 3 мг/кг. В пищевые приманки добавляют 2 % дуста.

Пенолацин -- пенообразующий состав в аэрозольной упаковке, содержащий 0,5 % действующего фенталацина.

Смертельная доза фосфида цинка для серой крысы составляет 75...100 мг/кг, домовой мыши -- 150...200 мг/кг. В пищевые приманки вносят 3 % яда.

Монофторин -- быстродействующий и высокотоксичный яд. Крысы и мыши погибают при поедании приманки, содержащей 15... 16 мг/кг. В пищевые приманки вводят 1 % монофторина.

Химические приманки применяют в виде пищевых и жидких приманок, липкой отравленной массы, путем газации или опыливания помещения.

Бактокумарин -- препарат, содержащий живые бактерии тифа грызунов и натриевую соль зоокумарина на зерновой питательной среде. В готовом бактокумарине содержится 0,012...0,010 % яда. Летальная доза для крыс 1...2 г, для мышей 0,1...0,2 г.

Для отлова грызунов используют капканы, бочки-самоловки и др. Однако такой метод применяют только на небольших фермах или в отдельных помещениях. Трупы грызунов убирают лопаткой или щипцами и сжигают.

Применение ядов при дератизации не самое удачное решение для свиноводческих хозяйств, так как трупы грызунов поедаются свиньями, что вызывает у них тяжелые отравления.

9. Гигиена моциона

Моцион - регулярное движение животных - имеет большое гигиеническое значение. В процессе моциона на животных оказывает положительное влияние ряд факторов: активная работа мышечной системы; солнечная радиация, в частности ультрафиолетовые лучи; оптимальный состав и свойства воздушной среды и др. совокупное влияние этих факторов активизирует функции органов дыхания, пищеварения, кровообращения, размножения.

Переменное воздействие метеорологических факторов тренирует механизм адаптации у животных. Моцион способствует току лимфы, которая тренирует все органы и ткани тела, участвует в переносе клеток белой крови и иммуноглобулинов, синтезированных в лимфоидных органах.

При эксплуатации или недостаточности моциона (гиподинамии) у животных снижаются физиологическая активность, аппетит, продуктивность и устойчивость к различным болезням (гинекологические болезни и болезни обмена веществ, в частности рахит, остеомаляция, кетозы).

Моцион повышает оплодотворяемость и плодовитость животных. При содержании животных без моциона, а также при ограничении выгулов половые циклы протекают у них со слабым феноменом стадии возбуждения. Особенно важное значение имеет моцион для беременных животных, так как он способствует более лёгким родам и предупреждает послеродовые заболевания. Активный моцион после родов активизирует процессы инволюции матки и рассасывание жёлтого тела, устраняет после родовые отёки вымени.

При длительной гиподинамии нарушается уровень функциональной активности многих систем организма (центральной и периферической нервной системы, сердечно-сосудистой, пищеварительной и др.), возникает угроза нарушения гомеостаза, развивается стрессовая реакция, снижается как общая специфическая, так и не специфическая резистентность организма.

Организация моциона имеет свои особенности в зависимости от системы и способа содержания животных. Для животных необходим активный моцион, который дозируют по времени и расстоянию. Пассивное нахождение животных на кормо-выгульных площадках не может полностью заменить активный моцион.

Продолжительность моциона для свиноматок составляет 1,2-1,5 км в сутки.

В данном проектируемом свинарнике-маточнике содержание безвыгульное, что имеет множество минусов.

Адаптация свиней к круглогодичному безвыгульному содержанию в помещениях в 70-80-е гг. оказалась далеко не легким делом. Значительные нарушения стали проявляться в воспроизводстве свиней, увеличилось количество слабых и маложизнеспособных поросят. Поэтому одним из решающих факторов успешного производства свинины на комплексах является комплектование маточного стада конституционально крепкими, с наследственными задатками высокой продуктивности животными, в количествах, предусмотренных ритмом. Заложенная в первоначальных проектах система саморемонта маток на комплексах себя не оправдала. Чтобы обеспечить нормальную продуктивность маток, пришлось выращивать ремонтных свинок при активном моционе и в условиях, способствующих лучшему закаливанию организма. Но для этого потребовалось строить при комплексах племенные репродукторы по выращиванию ремонтных свинок. При высокой концентрации поголовья на ограниченной территории, особенно на комплексах с широкогабаритными и многопролетными помещениями, возникли большие затруднения в организации летнего лагерного содержания для маточного поголовья. Большие трудности возникли и с использованием хряков, находящихся на безвыгульном содержании.

Таким образом, чтобы обеспечить нормальную продуктивность свиноматок, желательно создавать хозяйства с выгульным их содержанием.

10. Расчет вентиляции по влажности воздуха

Определяем кубатуру помещения

V = a Ч b Ч h = 120 Ч 18 Ч 2,7 = 5832 м³,

где a - длина, b - ширина, h - высота.

Определяем объем вентиляции по влажности

где L - искомый объем вентилируемого воздуха (м³/ч);

D - суммарное количество парообразной влаги, выделяемой животными, г/ч;

10%D - испарение влаги с пола, стен, потолка и т. д., г/ч;

q₁ - абсолютная влажность наружного воздуха.

q₂ - абсолютная влажность воздуха в помещении. Определяется по формуле:

, г/м³

где E - максимальная упругость водяных паров при заданной температуре воздуха;

R - относительная влажность воздуха в проектируемом помещении, %.

Влага, выделяемая одной свиноматкой массой 200 кг в час - 200 г/ч.

Все свиноматки выделяют

D = 200 Ч 128 = 25600 г/ч

Максимальная упругость водяных паров при температуре 20°С - 17,3 г/м³.

Относительная влажность в помещении - 70%.

q₂ = 17,3 Ч 70 : 100 = 12,11 г/м³

= м³/ч

Определяем кратность воздухообмена:

раз/час,

Определяем общую площадь сечения вытяжных труб

где 3600 - количество секунд в часе.

Определяем количество вытяжных труб

Сечение одной трубы 0,36 м²

0,5 : 0,36 = 1,39 ? 2

Определяем количество приточных труб

Сечение одной трубы 0,0625 м²

0,5 : 0,0625 = 8

11. Расчет теплового баланса

Определяем количество тепла, выделяемое всеми животными.

Свиноматка массой 200 кг выделяет в среднем 323 ккал/ч, тогда 128 животных выделяют

323 Ч 128 = 41344 ккал/ч

Определяем разность температур наружного и внутреннего воздуха

Температура наружного воздуха - 10°С.

20 - (- 10) = 30°С

Расчет количества тепла, идущего на обогревание вентиляционного (наружного) воздуха

Q_вен. = 0,24 Ч G Ч t

где 0,24 - теплоемкость воздуха, т.е. количество тепла в ккал, расходуемое на нагревание 1 кг воздуха на 1°С, ккал/кг/град;

G - количество воздуха в кг, удаляемого из помещения вентиляцией или поступающего в него в течение часа в январе месяце, кг/ч;

t - разность между температурой воздуха внутри помещения и наружного воздуха, °С.

При расчете G, во-первых проводят корректировку расчета объема вентиляции на самый холодный месяц (январь)

= м³/ч

Во-вторых, необходимо объемные единицы перевести в весовые. 1 м³ воздуха при температуре 20°С и среднем барометрическом давлении 760 мм рт. ст. весит 1,205 кг.

G = 2534,65 Ч 1,205 = 3054,25 кг/ч

Q_вен. = 0,24 Ч 3054,25 Ч 30 = 21990,6 ккал/ч

Определяем теплопотери через ограждающие конструкции. Для этого площадь конструкции нужно умножить на коэффициент теплопередачи материала, который использован для ее изготовления, и на разность температур внутри помещения и снаружи.

количество окон 128 (1 Ч 0,85 м)

коэффициент для двойных окон равен 2,5

а) 128 Ч 1 Ч 0,85 = 108,8 м²,

108,8 Ч 2,5 = 272

272 Ч 30 (разность тем-р) = 8160 ккал/ч;

количество ворот 4 (2,0 Ч 2,2) (коэффициент 2)

б) 4 Ч 2,0 Ч 2,2 = 17,6 м²,

17,6 Ч 2 (коэф) = 35,2,

35,2 Ч 30 (разность тем-р) = 1056 ккал/ч.

количество дверей 4 (1,2 Ч 2,0) (коэффициент 2)

в) 4 Ч 1,2 Ч 2,0 = 9,6 м².

9,6 Ч 2 (коэф) = 19,2,

19,2 Ч 30 (разность тем-р) = 576 ккал/ч.

Железобетонные перекрытия с толщиной утеплителя 250 мм общей площадью 120 Ч 18 = 2160 м² (коэффициент 0,77)

г) 2160 Ч 0,77 Ч 30 = 49896 ккал/ч

Керамзитобетонные панельные стены имеют коэффициент теплопередачи 0,14.

Сначала рассчитываем площадь стен за вычетом площади окон, ворот и дверей

д) 120 Ч 2,7 Ч 2 + 18 Ч 2,7 Ч 2 = 745,2

745,2 - 108,8 - 17,6 - 9,6 = 609,2 м²

609,2 Ч 0,14 Ч 30 = 2558,64 ккал/ч

Складываем все показатели: 8160 + 1056 + 576 + 49896 + 2558,64 = 62246,64 ккал/час.

Расход тепла на испарение рассчитываем по формуле:

= 20560 Ч 0,596 = 1525,76 ккал/ч

где 10%D - испарение с пола и других ограждающих конструкций,

0,596 - расход тепла на испарение 1 г. воды.

Определяем все теплопотери за 1 час:

21990,6 + 62246,64 + 1525,76 = 85763 ккал/ч;

Определяем тепловой баланс и дефицит тепла:

41344 - 85763 = - 44419 ккал/ч

Тепловой баланс отрицательный.

12. Определение освещённости помещений для животных

Определение естественного освещения.

Длина окна - 0,85 м;

Высота окна - 1 м.

Площадь одного окна = 0,85 Ч 1 = 0,85 м².

Площадь всех окон = 0,85 Ч 128 = 108,8 м².

Площадь помещения - 120 Ч 18 = 2160 м².

Посчитаем отношение площади окон к полу: 108,8/2160 = 0,05.

Норма освещенности для свиноматок - 1:10 = 0,1.

Определение искусственного освещения. Для определения количества ламп необходимо умножить площадь пола (2160 м²) на норму удельной мощности (5 Вт/м²) и полученную величину разделить на мощность 1 лампы (100 Вт).

2160 Ч 5 : 100 = 108 ламп

Для нормального искусственного освещения в данном помещении необходимо 108 ламп мощностью 100 Вт.

Заключение

Большим минусом данного хозяйства является безвыгульное содержание. Это снижает плодовитость свиноматок, поэтому необходимо укомплектовать стадо крепкими животными с высокопродуктивными наследственными задатками.

Помещение довольно вместительное. На одну свиноматку приходится достаточно площади, чтобы расположиться даже вместе с потомством. Однако если корма и инвентарь для обслуживания будут храниться в этом же здании, свободная площадь значительно сократится, и тогда содержание будет скученным.

Удаление навоза скребковыми транспортерами является удачным решением для свинарника, так как эта система не вызывает дополнительного подъема влажности.

Необходимо увеличить площадь остекления, так как уровень естественной освещенности оказался ниже нормы для свиноматок. Однако для северных районов малая площадь окон будет полезна, так как это снижает теплопотери.

Для снижения теплопотерь можно использовать различные утепляющие материалы в составе стен и перекрытий. Асбестоцементная кровля и наличие чердака также значительно снижают теплопотери.

Список использованной литературы

1. А. Ф. Кузнецов, М. С. Найденский и др. Гигиена животных. М., КолосС 2001.

2. А. Ф. Кузнецов, М. В. Демчук и др. Гигиена сельскохозяйственных животных. М., Агропромиздат 1991. Книга 1.