Зоогигиеническое обоснование проектного предложения по реконструкции систем (навозоудаления, водопоения, вентиляции, обогрева и т. п.) в свинарнике ЗАО "Новоазовское"

Вентиляцию классифицируют по способу побуждения, обусловливающего движение воздуха (на естественную и с механическим побуждением), и по организации подачи и удаления загрязненного воздуха из помещения (на приточную, вытяжную и приточно-вытяжную).

В животноводческих помещениях применяют разные системы вентиляции: естественные, механические, или побудительные, комбинированные или смешанные.

Естественная вентиляция. Воздухообмен проходит через поры строительных материалов и неплотности в ограждениях из - за разницы давлений и температур наружного и внутреннего воздуха, скорости ветра.

Ветер с наветренной стороны здания создает повышенное давление (воздух нагнетается в помещение), а с подветренной - пониженное) удаляется из помещения).

Однако при такой вентиляции трудно обеспечить необходимый воздухообмен в различные периоды года, так как ее нельзя регулировать. Вот почему необходимо устраивать искусственную вентиляцию.

Искусственная вентиляция. Различают вентиляции беструбную, трубную и с искусственной тягой.

Беструбная вентиляция бывает трех видов: фрамужная, горизонтальная и жалюзийно - фонарная. Фрамужную вентиляцию (открывание окон, фрамуг, форточек) можно применять круглый год (в южных районах и в небольших помещениях) или только в теплое время года. Горизонтальную вентиляцию устраивают в продольных стенах здания в виде проемов (отверстий), заполненных пористыми материалами. Жалюзийно - фонарную вентиляцию используют в зданиях с фонарным устройством крыши.

С помощью беструбной вентиляции очень трудно регулировать приток и удаления воздуха, поэтому она не пригодна для крупных животноводческих ферм. Для создания более организованной и управляемой вентиляции применяю специальные трубы (каналы, шахты) для удаления и притока воздуха в помещение.

Трубная вентиляция - это система с естественным побуждением тяги. Она удовлетворительно работает в весеннее и осеннее время года, а также при температуре наружного воздуха из - за дефицита теплоты в помещении объем вентиляции искусственно сокращают. Поэтому в таких случаях вентиляционный приточный воздух подогревают.

В животноводческих постройках широко применяют приточно-вытяжную вентиляцию, в которой трубы, подводящие наружный воздух, располагают отдельно от вытяжных. Воздух поступает через приточные каналы, размещаемые верхней части продольных стен в шахматном порядке. Вытяжные трубы размещают равномерно вдоль помещения, утепляют, а в нижней части оборудуют вращающуюся заслонку. Весьма эффективно применение приточно-вытяжной вентиляции с дефлекторами В.В.Шведова.

Вентиляция с искусственной тягой наиболее совершенна в техническом отношении.

В свинарниках устраивают системы вентиляции с механическим побуждением и подогревом воздуха, поступающего из верхней зоны в нижнюю. Загрязненный воздух удаляется механической вытяжкой по каналам, расположенным под полом, рядом с навозными каналами.

Схему вентиляции с установкой в шахтах реверсивных вентиляторов применяют в помещениях для крупного рогатого скота и свиней. Приточно-вытяжные шахты с реверсивными вентиляторами служат для удаления воздуха из верхней части помещения в холодное время года и подачи дополнительного количества свежего наружного воздуха в теплое время года, когда необходим повышенный воздухообмен.

Разработаны утилизационные приточные и приточно-вытяжные электрообогревающие аппараты, работающие на естественной тяге, не требующие применения вентиляторов, калориферов и воздуховодов.

Определение объема вентиляции по влажности воздуха

L = Q / q1 - q2 ; Q = 135 г/час * 30 = 4050 г/час

% надбавка на испарение: 4050 - 100% ; 4050 * 30 /100 = 1215 г/час

Х - 30%

Q = 4050 + 1215 = 5265 г/час

L = 5265 г/час/ 10,155 - 1,9г/м? = 637,8 м?/час;

1,9 г/ м? - абсолютная влажность атмосферного воздуха в январе в зоне Приамурья.

Следовательно, в помещении для содержания холостых свиноматок кратность обмена составит

К = L h2o / V помещения

К = 637,8 / 855,89 = 0,7 = 1 раз в час

Для удаления данного объема воздуха необходимо оборудовать вытяжную трубную вентиляцию, для чего рассчитывается суммарное сечение вытяжных шахт.

S = L / h * 3600 = 637,8 / 2,38 * 3600 = 0,07 м?

Таким образом, в данном помещении будет оборудовано:

N = S / P = 0,07м? / 0,09м? = 0,7 шт.

Р - сечение одной трубы, м?

Объем помещения = 588,39 + 267,5 = 855,89 м ?

V = дл.*шир.*высоту стены = 178,3 * 3,30 = 588,39

V? прямоуг. = S? * дл.помещения = 9,2 * 29 = 267,5

S? = (шир. * h) / 2 = 9,2

Для притока воздуха в животноводческих помещениях оборудуют приточные каналы. В помещении для содержания холостых свиноматок, их сечение составит 90 -100% от вытяжки.

При оборудовании вентиляции с механическим побуждением можно использовать центробежные и осевые вентиляторы различной производительности.

Тепловой баланс помещения.

Тепловой баланс помещений - это соотношение между приходом и расходом теплоты. Количество поступающей теплоты в неотапливаемые помещения определяют по количеству тепловой энергии, выделяемой животными, находящимися в помещении.

Тепловой баланс рассчитывают в следующих случаях:

при проектировании помещений для определения тепловых свойств ограждающих конструкций в конкретной климатической зоне для определения минимальной наружной температуры, при которой температура воздуха в помещении сохраняется на оптимальном уровне в условиях оптимального воздухообмена;

для прогнозирования температуры воздуха в помещении в самый холодный период года;

для расчета мощности систем отопления

При расчете теплового баланса решают ряд важных вопросов, связанных с созданием нормального температурно-влажностного режима в помещении для животных. Из - за недостатка теплоты для обогрева всего поступающего воздуха, особенно в неотапливаемых помещениях, возможны снижение в них температуры воздуха, конденсация влаги на внутренней поверхности ограждений.

Теплопотери в помещениях в основном состоят из трех частей:

теплоты, затрачиваемой на обогрев вводимого наружного воздуха при расчетном воздухообмене;

теплоты, теряемой через ограждающие конструкции. Чем толще ограждение, тем меньше её потери. При этом повышается расход строительных материалов и увеличивается стоимость здания. Вот почему результаты расчета уточняют для конкретных пунктов строительства, исходя из экономических данных;

теплоты, расходуемой на испарение воды с влажных поверхностей пола, кормушек и т.д.

При расчетах суммируют расход теплоты и сравнивают его с приходом. Для поддержания заданной нормативной температуры в помещении тепловой баланс должен быть равен нулю, т.е. приход теплоты должен соответствовать ее расходу. В противном случае температура воздуха в помещении будет повышаться (при положительном балансе) или понижаться (при отрицательном балансе).

В холодное время года для обеспечения требуемого воздухообмена и поддержания нормативной температуры в помещении необходим дополнительный обогрев с помощью специальных устройств. Чтобы их работа была эффективной и экономичной, специалисты должны определять дефицит теплоты в условиях конкретного помещения с определенным поголовьем. Дефицит теплоты в помещении определят разностью между её приходом и расходом. Для компенсации дефицита теплоты в помещениях для животных используют электрокалориферы, теплогенераторы и др.

Расчет теплового баланса ведется по формуле:

Qж = ?t (Qзд. + Qвен.) + Q исп.

Qж = 1180,2 кДж/час

1180,2 * 30 = 35406 кДж/час

35406 - 100% 35406 * 25 / 100 = 8851,5 кДж/час

Х - 25% ;

Qж = 35406 - 8851,5 = 26554,5 кДж/час

Qисп. = 1215 г/час * 2,5 кДж = 3037,5 кДж/час;

2,5 - затраты тепла в кДж на обогрев 1г водяных паров на 1?

Qвент. - затрата тепла на обогрев вентилируемого воздуха.

Qвент. = G * ((В * 464,5 * Lh2o)/ 1000 (tв + 273))= 773,9 кг/час

Qвент. = 773,9 * 1,01 = 781,6 кДж/час

1,01 - количество тепла, необходимого на обогрев 1 кг воздуха на 1? в кДж

Qcтен = Sстен * K = 207,8 * 0,6 = 124,6 * 4,2 = 523,6 кДж/час - потеря тепла через стены

Q перекр. = S пот. * (1/ R ) * 4,2 = 411,8

Qокон = Sокон * ( 1/0,4) * 4,2 = 155,4 кДж/час

Q нар. окон и дв. = 14,8 * ( 1/0,25) * 4,25 = 251,6

Q пола бетон. = Sпола общ. - S дощатого пола = 178,3 * 1,1 * 4,2 = 823,7

Qзд. = 523,6 + 411,8 + 155,4 + 251,6 + 823,7 = 2166,1

Qж = 53 * ( 2166,1 + 781,6) + 3037,5 = 159265,9 кДж/час

26554,5 = 159265,6 - баланс отрицательный

Д1 Недостаток тепла в помещении для содержания 30 голов холостых свиноматок составил: 132711,1 кДж/час

Д2 = 132711,1/ 4,2 = 31597,8 ккал/час

Д3 = 31597,8 / 860 Вт = 36,7 кВт

Расчеты показали, что для восполнения недостатка тепла будет использовано воздушное отопление с применением двух электрокалориферов мощностью 25 кВт.

Краткая характеристика хозяйства.

Я, Линд Светлана Ивановна, студентка 4 курса факультета ветеринарной медицины проходила производственную практику в Азовском районе село Берёвовка ЗАО «Новоазовский». Под руководством Турчина Игоря Петровича.

В первый день практики я прошла инструктаж по технике безопасности, взяла сведения о хозяйстве в Администрации с. Берёзовка, по ним и написала паспорт базового учреждения.

Акционерное общество закрытого типа Новоазовское зарегистрировано на основании постановления Главы администрации Азовского Немецкого Национального района Омской области за номером 168 от 28 октября 1992 года на базе реорганизованного совхоза Новоазовский. Постановлением Главы Администрации Азовского Немецкого Национального района №383 от 19 июня 1996 года АОЗТ Новоазовское переригистрированного в ЗАО Новоазовское.

Центральная усадьба ЗАО Новоазовское расположена в лесостепной зоне, на расстоянии 30 км от областного центра г Омска и 12 км от районного центра село Азово. Село Берёзовка соединена дорогами с твёрдым покрытием с г Омском и с районным центром.

Свиноводческий совхоз Новоазовский организован 1 марта 1965 года в результате разукрупнения совхоза Азовский Азовского Немецкого Национального района Омской области на базе отделений № 6, 7,8 Азовского совхоза. В 1972 году совхоз Новоазовский вошёл в состав треста «Свинопром», в 1973 году трест «Свинопром» был преобразован в фирму «Омский бекон» на базе головного предприятия совхоза «Лузинский».

До реорганизации хозяйства в АОЗТ в 1992 году в совхозе было 14470 га сельхозугодий, в т. ч. 12775 га пашни или 88%. В структуре пашни 6320 га или 43,6% составляли зерновые культуры. Оставшаяся площадь занималась кормовыми культурами: 950 га - силосные, 858 га - сеяные однолетние травы, 2097 га - многолетние травы, 2000-2200 га отводились под пары. Отрасль растеневодства в полном объёме обеспечивает животноводство кормами. Переходящие остатки кормов составляют до 50-70% потребности.

В хозяйстве работало до 650 человек. В структуре валовой продукции 30-35% занимала продукция растениеводства, 65-70% - продукция животноводства. В структуре товарной продукции 80-90% составляла продукция животноводства, в том числе 20-25% - молоко, 15-20% - мясо крупного рогатого скота, 35-40% - мясо свиней, до 10% составляла племпродажа свиней.

В настоящее время общая земельная площадь ЗАО Новоазовское составляет 15873 га, в том числе 11574 га или 73,1%, 1124га - сенокосы, 259,7га - пастбища.

Земельные угодья АО сложились в результате добровольного объединения земельных долей членов АО, пенсионеров хозяйства, а так же работников социальной сферы.

В структуре пашни в настоящее время 6200 га или 53,5% составляют зерновые культуры, 1732 га - пары. Хозяйство при выращивании зерновых культур применяет минеральные удобрения, применяется гербицидная обработка зерновых культур, это позволяет акционерному обществу получать стабильные урожаи зерновых и кормовых культур. Урожайность зерновых культур с 1996 года превышает 20 цн. с га, в 2001 году составила 37,6 цн. с га, в 2010 48,3 цн. с га.

Поголовье крупного рогатого скота в хозяйстве составляет 1930-2000 голов, в т. ч. 860-900 голов - коровы, с 1997 г. Удой на фуражную корову превышает стабильно 3500 л., в 1999 г., 2000 г., 2001 г. Удой на фуражную корову превысил 4000 л. Максимальный удой - 4235 л. на фуражную корову был получен в 2005. Стабильно расчёт поголовья свиней, с 6500 голов в 1996 г., до 9502 голов в 2003г.

В настоящее время в структуре товарной продукции 20-25% занимает продукция растениеводства, 80-85% - продукция животноводства. В структуре реализованной продукции 80% занимает продукция животноводства.

С 1990 года в хозяйстве стабильно финансовый результат положительный. В 2001 году было получено 27366,0 тыс. прибыли, это максимальный результат за период деятельности хозяйства. Из года в год растёт заработная плата. За 2003 год она составила3101 руб на одного работника в месяц. Заработная плата выдаётся регулярно, задолжности по заработной плате хозяйство не имеет. Производство продукции животноводства осуществляется на 2-х молочнотоварных фермах и на свиноферме. В хозяйстве имеется автогараж с тёплой стоянкой для автомобилей, центрально-ремонтная мастерская, работает строительный отдел, цех по производству кирпича. Имеются в полном объёме помещения для хранения зерна, силосно-сенажные траншеи для хранения кормов.

На территории хозяйства расположено 2 населённых пункта: село Берёзовка - центральная усадьба АО и аул Сегизбай.

В различное время в хозяйстве работали: Лапенко А. Т., Бартенко Л. М., награждённые орденом Ленина. Вставский М. Г., директор, награждённый орденом Октябрьской революции. Силаева Р. А., телятница, Мухамедшин Г. Ш.,тракторист, Ейде Д. Ю., тракторист, Беззубов А. Л. - главный зоотехник, - награждённые орденом трудового Красного Знамени. Вставский Н. Г. - директор, Ключевская Е. Д., доярка, Айтансыкова Т. механизатор, Цицер А. В. - свинарка, Неделько Н. С. - тракторист, Шишкина Н. В. - доярка, Малахов Г. А. - директор, награждённые орденом Знак Почёта, Отт А. Ф. - свинарка, Вайс Е.Д. - доярка, Бержеминская В. И. - телятница, Смирнова Л. П. - свинарка, Шнайдер Я. К. - тракторист, награждённые орденом Трудовой славы 111 степени. Большая группа работников хозяйства награждена медалями ВДНХ.

В настоящее время в хозяйстве работает директор ЗАО Малахов Г. А. - Заслуженный работник сельского хозяйства Р.Ф., Шарапов М. М. - главный агроном, заслуженный агроном Р.Ф., главный зоотехник Шилов Г. В. - заслуженный зоотехник Р. Ф., Бойцов Б. А. механизатор - заслуженный механизатор Р. Ф.

Заключение

При длительном содержании животных в закрытом помещении для сохранения хорошего здоровья и обеспечения высокой их продуктивности очень важно создать оптимальный микроклимат. Климатические факторы влияют на размножение свиней, их рост.

Для создания оптимальных условий содержания в свинарнике при расчетной наружной температуре -37? мы произвели расчеты и сделали выводы о том, что стены в помещении для содержания холостых свиноматок будут обустроены из керамзитового бетона толщиной 0,38 м с утеплителем минераловатных плит толщиной 39 см, т.к. R?тр = 1,6 м?/r?/ккал; перекрытия совмещенного типа, R?тр = 2,007 м? ·r?С/кал, для утепления перекрытия будут использованы минераловатные плиты, толщиной 140 мм, что позволит поддерживать оптимальный температурно-влажностный режим для помещения холостых свиноматок; в свинарнике использованы бетонные полы, имеется 8 окон , т.е. по 4 окна по продольным стенам площадью 12 м, с промежутком 2 м., площадь одного окна =1,8м; кроме естественной освещенности в помещении для содержания 30 голов холостых свиноматок, искусственная освещенность будет осуществляться с помощью 12-ти электрических ламп накаливания, мощностью 60 Вт; вентиляция в проектируемом помещении - трубная. Тепловой баланс является отрицательным, для восполнения недостатка тепла будет использовано воздушное отопление с применением двух электрокалориферов мощностью 25 кВт. Проведенные расчеты соответствуют данным СНиП и НТП.

В ходе прохождении производственной практики в Азовском районе с. Берёзовка ЗАО «Новоазовский» освоила следующие задачи:

§ проанализировала информацию об экономических, производственных, эпизоотологических, ветеринарно-санитарных показателей хозяйства;

§ повторила и закрепила теоретические и практические аспекты работы ветеринарного врача в условиях животноводческого производства с точки зрения эпизоотологии, ветеринарной санитарии, паразитологии, внутренних незаразных болезней, акушерства и гинекологии, хирургии;

§ освоила ряд практических навыков: фиксация и повал крупного рогатого скота, терапевтическая техника, паразитологическое и эпизоотологическое обследование хозяйства, оценка ветеринарно-санитарного состояния, клинический осмотр и диспансеризация, взятие материала для лабораторного исследования, кастрация бычков, методы акушерско-гинекологического обследования, диагностики и лечения заболеваний;

§ закрепила знания по принципам и методам физиологически рационального содержания и эксплуатации животных;

§ изучила применение на практике вакцинопрофилактики в условиях хозяйства;

§ осуществляла меры по профилактике болезней и лечению крупного рогатого скота в совхозе.

Сделала следующие выводы:

1. условия содержания животных соответствуют зоогигиеническим нормам;

2. ветеринарно-санитарное состояние животноводческого объекта удовлетворительное; но обслуживающий персонал не обеспечивается необходимой спецодеждой. В крайне неудовлетворительном состоянии условия для соблюдения правил личной гигиены;

3. корма для животных имеют низкое качество;

4. несмотря на то, что ферма достаточно обеспечена подсобными помещениями, многие из них находятся в плохом санитарном состоянии;

5. недостаточное освещение в тёмное время суток, особенно в зимний период значительно затрудняет работу обслуживающего персонала;

6. не соблюдается правило о запрещении прохода на территорию фермы посторонних лиц; не ведётся борьба с бродячими собаками;

7. Предложение и рекомендации

1. провести текущий ремонт фермы и подготовку к зимне-стойловому содержанию;

2. установить санпропускник;

3. проводить контроль за качеством скармливания кормов, соблюдать технологию заготовления силоса и корнеплодов;

4. строгое соблюдение ветеринарно-санитарных правил: улучшить условия для соблюдения правил личной гигиены работниками животноводства; в достаточной степени обеспечить обслуживающий персонал спецодеждой; строго следить за ветеринарно-санитарным состоянием фермы в дальнейшем;

5. обеспечить животноводческое помещение необходимым количеством электрических ламп;

6. оборудовать санитарную бойню и карантинный изолятор для животных;

7. организовать борьбу с бродячими собаками;

свиноматка микроклимат инфекция животноводческий

Список литературы

1. А.Ф. Кузнецов и др. Гигиена животных /А.Ф.Кузнецов, М.С. Найденский, А.А. Шуканов, Б.Л.Белкин. - М.: Колос, 2001 - 368 с.

2. Амурская область (природа, экономика, культура, история). Амурское отделение Хабаровского кн. изд., 1974. 464 с.

3. В.П. Мосолов, Е.В. Коряжнов, П.Д. Волощик, А.И. Гриненко. Промышленное производство свинины. М., Колос: 1975. 288 с.

4. Гигиена сельскохозяйственных животных: Общая зоогигиена/ Кузнецов А.Ф., Демчук М.В., Карелин А.И., и др.Под ред. Кузнецова А.Ф. и Демчука М.В. - М.: Агропромиздат, 1991 - 399 с.

5. Кузнецов А.Ф., Баланин В.И. Справочник по ветеринарной гигиене.- М.: Колос, 1984 - 335 с, ил

6. М.И. Голосов - Микроклимат животноводческих ферм, Лениздат. 1974. 118с.

7. Онегов А.П. Гигиена сельскохозяйственных животных/ А.П. Онегов, И.Ф.Храброустовский/ В.И. Черных; Под ред. А.П. Онегова - 3-е изд., испр. и доп.- М.: Колос, 1984 - 400с.

8. Свиньи и поросята. Разведение. Выращивание. Использование продукции. Ростов н/Д. Изд-во « ПрофПресс», 2000 - 192 с.

9. Система ведения животноводства в Амурской области. Под ред. А.Ф. Гудкина и др.Благовещенск 1992. 296 с.

10. Ф.Г. Торпаков. Гигиена содержания свиней. Издательство «Колос» М.-1969. 125 с.

Размещено на Allbest.ur