Статистика животноводства

Обзор статистических показателей развития и продуктивности отрасли по разведению сельскохозяйственных животных для производства животноводческих продуктов. Анализ применяемых коэффициентов средней численности поголовья скота. Обзор оборота животных.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 30.09.2013
Размер файла 49,0 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

9. Статистический анализ продуктивности сельскохозяйственных животных

Продуктивность животных является важнейшим качественным показателем сельскохозяйственного производства, характеризующим уровень его ведения и эффективности. Ее анализ во многом аналогичен статистическому изучению урожайности сельскохозяйственных культур. Здесь также основными являются задачи определения различий в уровне продуктивности животных в пространстве и во времени, оценки влияния на нее комплекса факторов и каждого фактора в отдельности. Специфика анализа определяется характером совокупности единиц, особенностями факторов, наличием хозяйственных или экспериментальных данных, а также задачами анализа. Рассмотрим наиболее важные его приемы.

Изучение различий в уровне продуктивности сельскохозяйственных животных предполагает использование комплекса приемов анализа вариации качественных признаков: построение рядов распределения, расчеты показателей вариации, коэффициентов сравнения и динамики.

Различия в индивидуальной продуктивности животных в стране очень велики и превосходят вариацию урожайности (размах удоев от 1 до 10-12 тыс. кг., в год суточных привесов крупного скота от 100 до 1 200 г и т. п.), что указывает на наличие существенных резервов роста продуктивности животных. Большими остаются и различия между хозяйствами, районами и областями.

Так в 1995 г., размах вариации удоев коров по предприятиям областей, краев и республик России составил 2151 кг (от 952 до 3103 кг), яйценоскости кур - 205 шт. (63 и 268), настрига шерсти 3,4 кг (0,4 и 3,8).

Особенность анализа изменения показателя продуктивности в динамике состоит в том, что наряду с общепринятыми методами расчета коэффициентов роста и прироста, выравниванием уровней по годам важно иметь выровненные, сглаженные уровни также по периодам внутри года (кварталам, месяцам, дням). В отличие от урожая в растениеводстве продукция большинства видов животных поступает непрерывно в течение года, но неравномерно. На ее выходе и показателях продуктивности сказывается длительная тенденция, сезонность производства, влияние кратковременных колебаний метеорологических и хозяйственных условий, случайные факторы. Для разделения их влияния рассчитываются выровненные уровни по годам, кварталам, месяцам с использованием общепринятых приемов анализа сезонности, а также разложение общей дисперсии продуктивности по факторам.

При сопоставлении средней и индивидуальной продуктивности животных необходимо учитывать их возраст и период продуктивности. Продуктивность коров, свиноматок, овцематок, несушек увеличивается с возрастом, а после достижения максимума начинает снижаться. Так например, удой коров-первотелок составляет в среднем около 70% от удоя взрослых коров (4-5 отелов), а с 6-7 отелов - ниже максимума на 20-40%. Удой коров существенно изменятся в зависимости от месяца лактации: максимума он достигает обычно на 2-м месяце лактации, а затем начинает постепенно снижаться на 10-12% ежемесячно. Для сопоставимости продуктивности се приводят к определенному возрасту или периоду путем использования рассчитанных по массовым данным коэффициентов соотношений продуктивности. При сравнении средней продуктивности по группам животных разного возраста или с неодинаковыми месяцами лактации следует использовать стандартизованные показатели продуктивности.

Таблица 5. - Структура стада дойных коров и их продуктивность 110 месяцам лактации (для удоя около 3000 кг в год):

Фактическая структура стада, в долях

Удой в % за 1 месяц лактации Уст

Ферма 1 d0

Ферма 2 d1

0,084

0.097

100

0,098

0.106

116

0,15

0,113

IDS

0,162

0,125

100

0,134

0,108

92

0,098

0,106

83

0,083

0,094

75

0,085

0,086

67

0,067

0,085

50

0,031

0,080

42

Влияние на продуктивность животных комплекса факторов оценивается, как и при анализе урожайности культур, путем использования разных методов: производственно-территориальной группировки, сравнения по типам предприятий, аналитической результативной группировки единиц совокупности (животных, хозяйств, предприятий, районов, областей) по величине продуктивности, укрупнения периодов динамики, сравнения опытных учреждений и товарных хозяйств, множественной корреляции. При рассмотрении по группам, периодам и в корреляционных моделях комплекса факторов различий в продуктивности следует иметь в виду, что достижение высокой продуктивности животных требует не только высокого уровня факторов в данный период, но и длительного времени на выращивание высококачественных животных, создание устойчивой кормовой базы, формирование высококвалифицированного коллектива работников, освоение ими прогрессивных технологий и обеспечение устойчивого их осуществления. сельскохозяйственный животноводческий скот

Поэтому набор факторов при характеристике групп должен отражать и эту сторону, характеризовать тип хозяйства.

Влияние на продуктивность животных отдельных факторов также предполагает использование ряда методов: сопоставление параллельных рядов, графический, индексный, разложение составных показателей, простые и комбинационные факторные группировки, корреляционный анализ, экспериментальная оценка.

Особенною факторного анализа продуктивности животных является непосредственная зависимость ее от кормления и качества стада, что требует более широкого, чем при анализе урожайности, применения приемов разложения составных показателей продуктивности.

Размещено на Allbest.ru


Подобные документы

  • Исторические сведения о животноводстве - отрасли сельского хозяйства, занимающейся разведением сельскохозяйственных животных для производства животноводческих продуктов. Основные отрасли: разведение крупного и мелкого рогатого скота, свиноводство.

    презентация [1,8 M], добавлен 25.04.2015

  • Теоретические вопросы изучения продукции животноводства и продуктивности животных. Группировка сельскохозяйственных предприятий. Корреляционно-регрессивный анализ связи. Статистические показатели продуктивности животных и методология их расчета.

    курсовая работа [142,0 K], добавлен 18.05.2009

  • Теоретические основы себестоимости продукции животноводства; понятие, виды и методические основы ее исчисления. Анализ изменения поголовья скота в хозяйстве, продуктивности животных, производства валовой продукции животноводства, себестоимости продукции.

    курсовая работа [145,9 K], добавлен 23.02.2010

  • Виды продуктивности сельскохозяйственных животных: молочная, мясная, шерстная, рабочая. Продуктивность сельскохозяйственной птицы. Перспективы развития животноводства с учетом научно-технического прогресса. Применение биотехнологии в животноводстве.

    курсовая работа [60,0 K], добавлен 22.04.2016

  • Хозяйственная деятельность сельскохозяйственного предприятия. Анализ кормопроизводства и состояния основной отрасли животноводства. Выращивание ремонтного молодняка и организация содержания и кормления животных. Перспективы повышения их продуктивности.

    курсовая работа [48,4 K], добавлен 05.11.2014

  • Породы сельскохозяйственных животных. Методы оценки экстерьера и конституции. Описание, обработка и анализ материалов измерений животных. Учет роста и развития животных. Особенности оценки мясной и молочной продуктивности сельскохозяйственных животных.

    курсовая работа [2,8 M], добавлен 15.06.2012

  • Оценка сельскохозяйственных животных по мясной продуктивности. Питательная ценность белково-витаминно-минеральных добавок и премиксов. Изучение факторов, влияющих на молочную продуктивность крупного рогатого скота. Виды продуктивности в коневодстве.

    контрольная работа [37,4 K], добавлен 07.10.2010

  • Сельскохозяйственная статистика как отрасль экономической статистики. Система статистических показателей, характеризующих развитие сельскохозяйственной отрасли. Статистика урожая и урожайности. Производство и реализация основных продуктов животноводства.

    курсовая работа [89,6 K], добавлен 13.12.2013

  • Понятие о продуктивности животных. Учет и оценка рабочей производительности лошадей. Основные показатели мясной, молочной продуктивности. Факторы, влияющие на качество продукции сельскохозяйственных животных. Испытания быстроаллюрных лошадей на скорость.

    презентация [1,1 M], добавлен 09.04.2015

  • Сущность и значение одомашнивания диких животных. Общая характеристика основных путей увеличения и оценки продуктивности различных сельскохозяйственных животных. Порядок отбора животных на племя. Особенности оценки производителей методом матерей-дочерей.

    курс лекций [624,6 K], добавлен 03.06.2010

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.