Организационно-экономическое обоснование комплексной механизации производства картофеля по интенсивной технологии

Поверхность преимущественно низинная, основная часть в пределах Гомельского Полесья, северо-западная - Чечерской равнины; общий уклон с севера на юг. 93 % территории находится на высоте 120 - 140 м над уровнем моря. Наивысшая точка 160 м над уровнем моря (на востоке района у д. Зябровка), самая низкая отметка 111 м (у реки Сож). Полезные ископаемые: 52 месторождения торфа с общими запасами 9,5 млн. т, крупнейшие из них Водопой, Кобылянское и Жеребно-Конское болота; 2 месторождения глин - Будищенское и Ерёминское 1-е; Будищенское, Осовцовское, Гадичевское и Ерёминское месторождения песка. Средняя температура января - 6,9, июля - 18,6 °С. Осадков 590 мм в год. Вегетационный период 193 суток. Основная р. Сож (пересекает территорию района с северо-востока на юг) с левыми притоками Ипуть, Немыльня с Быковкой, Уть, Терюха с Грабовкой, правые - Уза с Иволькой. Густота природной речной сети 0,35 км/км². Длина мелиоративной сети (01.01.1988) 5,6 тыс. км, в т.ч. отрегулированных водоприёмников 82 км, магистральных и подводных каналов 679 км, регулирующих 601 км, закрытой сети (дренажа) 3,24 тыс. км2. Почвы сельхозугодий (в %): дерново-подзолистые 33,1, дерново-подзолистые заболоченные 27,5, пойменные (элювиальные) 14,8, дерновые и дерново-карбонатные заболоченные 13,4, торфяно-болотные 11,2; по механическому составу (в %): песчаные 40,8, суглинистые 24,8, супесчаные 23,2, торфяные 11,2. Средний бал бонитета сельхозугодий 34, отдельных хозяйств - от 22 до 57. В ФХ «Парфенькова Л.Н.» - 36,4 баллов. Под лесом 35 % территории района. Сосновые леса занимают 70 %, берёзовые 11, дубовые 10, черноольховые 6,4, осиновые 2,3 и др. Основная промышленность предприятия находятся в Гомеле, рабочих посёлках Костюковка и Большевик. Из предприятий районного подчинения - мотороремонтный завод в Гомеле, торфозавод "Большевик" в р.п. Большевик, кирпичный завод в д. Гадичево, консервные заводы в деревнях Мичуринское и Улуковье, хлебопекарня в д. Старые Дятловичи.

Новое хозяйство начинает своё развитие с поэтапного выкорчёвывания старого, списанного сада, который занимал 43 га от общей площади, 1936 - 1939 гг. закладки. Недостаток рабочих рук, слабая материальная база не давали возможности ФХ управляться с садами в полную мощность. Хозяйство вынуждено было затратить много усилий и средств на выкорчёвку сада, на собственные средства приобретать технику (трактора марок ДТ-95, МТЗ-80) для опрыскивания оставшихся деревьев.

Шёл процесс развития сельского хозяйства, хорошие перемены проходили и в ФХ «Парфенькова». Постепенно начинали засеивать освобождённые участки земель овощами, и приобретать новую технику для возделывания овощных культур. И уже к 1992 году началось строительство первого овощехранилища.

После незначительного отдыха земли, уже в 1992 году был заложен молодой грушевый сад на площади 3 гектара. Пригородное расположение хозяйства способствовало развитию овощеводства.

Производство росло. С каждой осенью повышался урожай овощей, фруктов и картофеля. Не выкорчеванные деревья давали урожай до 200 тонн яблок.

В течение семи лет ФХ несло значительные материальные расходы по выкорчёвыванию старого сада. И вот, наконец, к 1998 году земли ФХ были полностью освобождены от старых деревьев. А это, значит, расширились посевные площади под овощные культуры и, следовательно, увеличивалось производство овощей. Для чего необходимы были помещения для хранения продукции. В 1998 году фермерскому хозяйству была выделена ссуда на строительство нового овощехранилища, после чего и на приобретения транспортных средств.

Шло время, ФХ «Парфенькова» набирало силу. Осенью 2005 года были засажены новые сады. И в этом же году хозяйству был выделен новый участок в 25 гектар. Для уборки данной территории ФХ приобрели технику на сумму 80тыс. дол.

С 2002 года хозяйство является лауреатами конкурсов проводимых как среди районов, так и по республики в целом. В 2007 году ФХ «Парфенькова» было призвано победителем республиканского конкурса за звание «Лучшее фермерское хозяйство года» по итогам работы за 2006 год по производству овощей и картофеля.

На сегодняшний день хозяйство сотрудничает со многими различными организациями района и области, которые помогают хозяйству в приобретении новой техники.

Хозяйство специализируется на выращивании плодоовощной продукции. В его состав входят следующие производственные подразделения:

Общая земельная площадь - 92,2 га, в том числе 50га пашни. Овощи в хозяйстве занимают 18 га, картофель 10 га. В 2006 году произведено 785 тонн овощей и 410 тонн картофеля. Урожайность овощей (с уборочной площади) составила 541 цн с гектара, картофеля 410 цн с гектара.

Отрасль растениеводства представлена тремя направлениями: овощеводство открытого и закрытого грунта, и плодоводство.

Развитие тепличного хозяйства, обеспечение города ранней овощной продукцией в свежем виде стало началом новой эпохи в овощеводстве фермерского хозяйства. Хотя выращивание овощей в теплицах на сегодняшний день для ФХ «Парфенькова» не типично. Основное предназначение теплиц - выращивание рассады овощей.

Садоводство и овощеводство в хозяйстве успешно развиваются в течение шестнадцати лет. Этому способствовали благоприятные условия: плодородные почвы, климатические условия, близость города, многолетние земледельческие традиции.

В настоящее время сад занимает 19,5 га.

Овощеводством открытого грунта и плодоводством занимается одна бригада. Под овощи обычно отводится 18 га пашни, выращивается до 10 их наименований.

Большое значение в производстве имеет цех механизации. Хозяйство имеет 7 тракторов, 9 автомобилей и около 20 наименований различной сельскохозяйственной техники (опрыскиватели, разбрасыватели минеральных удобрений, плуги, культиваторы, т.д.), которые обеспечивают выполнение всего комплекса работ в саду, на полях, ферме.

Хозяйство имеет хорошие производственные показатели и устойчивое финансовое положение. За годы экономической нестабильности ФХ никогда не пользовался кредитами. Заработная плата рабочих и служащих всегда была приближена к среднереспубликанской и выплачивалась без нарушений сроков коллективного договора. Для поддержания жизненного уровня тружеников применяются различные выплаты стимулирующего характера.

В настоящее время в хозяйстве работает 105 человек, в том числе 81 сезонных работников, средняя заработная плата по хозяйству составляет 278,6 тыс. бел.руб. В 2006 году было продано 1076,5 тонн товарной продукции, прибыль по хозяйству составила 184,6 миллиона рублей, рентабельность продаж - 29,5%, рентабельность реализованной продукции-49,6%. На основании бухгалтерских балансов за 2005 и 2006 года Приложение 2 проведём анализ функционирования хозяйства. Все эти показатели сведём в таблицу 2.1

Таблица 2.1 Технико-экономические показатели Фермерского хозяйства «Парфенькова Л.Н.»

№		Единицы	2005	2006	2006 к
п/п	Показатели	измерения	год	год	2005 г,%
1	Валовая продукция в сопоставимых ценах	млн.руб.	363,8	391,8	107,7
2	Валовая продукция (по себестоимости)	млн.руб.	455,1	490,1	107
3	Себестоимость продукции	млн.руб.	170,8	256,7	150,2
4	Среднесписочная численность работников	чел.	13	16	123
5	Производительность труда	чел-часы
6	Фонд заработной платы	млн.руб.	72	144	200
7	Среднемесечная заработная плата работников	тыс.руб.	254,8	278,3	109,2
8	Прибыль (убыток) от реализации	млн.руб.	229,5	174,3	68,5
9	Выручка от реализации продукции, товаров работ, услуг	млн.руб.	400,3	431	107,7
10	Рентабельность (п.8/п.3)	%	134	68,7	-
11	Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами	-	0,26	-0,04	-
12	Коэффициент текущей ликвидности (с.290/(с.790 - с.720))	-	2,09	1,67	80
13	Коэффициент абсолютной ликвидности (с.260 + с.270)/(с.790 - с.720)	-	0,002	0,001	50
14	Коэффициент промежуточной ликвидности (с.240 + с.250 + с.260 + с.270)/(с.790 -с.720)	-	0,09	0,11	122
15	Коэффициент движимости (с.290/с.390)	-	0,27	0,3	111
16	Коэффициент платёжеспособности	-	1,36	0,96	71

Из таблицы 2.1 видно, что в течение 2005 - 2006 гг. основные технико-экономические показатели возросли.

Однако наблюдается снижение реализации продукции, в первую очередь это связано с повышением себестоимости реализации продукции, которая возросла на 150,2%. В результате хозяйство работает не достаточно рентабельно. Одной из причин роста себестоимости является увеличение стоимости удобрений. Так же увеличился размер фонда оплаты труда в 2006 году по сравнению с 2005 годом на 200%, что в свою очередь оказало влияние на рост среднемесячной заработной платы, составляющей в 2006 году 278300 рублей.

Величина коэффициента абсолютной ликвидности в течение 2005 -2006 годов снизилась и составила соответственно 0,002 и 0,001. Однако можно сказать, что хозяйство не сможет при необходимости немедленно погасить большую часть краткосрочных заёмных обязательств. Рассчитав коэффициент текущей ликвидности, мы видим, что он равен 2,09 и 1,67 в 2005 - 2006 годах, что свидетельствует о ликвидности предприятия, (норматив по с/х более 1,5), т.е. текущие ликвидные активы предприятия покрывают краткосрочные обязательства. Коэффициент промежуточной ликвидности за анализируемый период, как видно из таблицы 2.1 растёт (0,09; 0,11). Данный показатель свидетельствует о том, что ФХ «Парфенькова Л.Н.» неликвидное предприятие, так как коэффициент промежуточной ликвидности ниже 0,5. Наблюдается рост коэффициента движимости, т.е. доля оборотных средств в активах увеличилась.

Обеспеченность сельскохозяйственного предприятия основными средствами производства и эффективность их использования являются важными факторами, от которых зависят результаты хозяйственной деятельности, в частности качество, полнота и своевременность выполнения сельскохозяйственных работ, а, следовательно, и объём производства продукции, её себестоимость, финансовое состояние предприятия. В связи с этим анализ обеспеченности предприятия основными фондами и поиск резервов повышения эффективности их использования имеет большое значение.

В процессе анализа необходимо изучить структуру основных средств и дать оценку происшедшим изменениям. Данные взяты из приложения. Приложение 4, 5.

Таблица 2.2 Анализ структуры основных средств производства в ФХ «Парфенькова Л.Н.» за 2005 - 2006 года

	2005 год	2006 год	изменение, +, -
Виды основных средств	сумма,	удельный	сумма,	удельный	суммы,	удельного
	млн.руб.	вес,%	млн.руб.	вес,%	млн.руб.	вес,%
А	1	2	3	4	5	6
Здания	75457,5	11,17	75457,5	10,55	-	-0,62
Сооружения	9136,4	1,35	9136,4	1,28	-	-0,07
Рабочий скот	11987,91	1,77	11987,91	1,68	-	-0,10
Машины и оборудование	171559,335	25,38	205916,208	28,79	+34356,873	+3,40
Транспортные средства	402927,53	59,62	402927,53	56,33		-3,28
Вычислительная техника и оргтехника	2588,92	0,38	2588,92	0,36		-0,02
Инвентарь и принадлежности	2174,834	0,32	2174,834	0,3		-0,02
Другие виды осн.средств	-	-	5050,269	0,71	+5050,269	+0,71
Итого	675832,429	100	715239,571	100	+39407,142	-

Данные таблицы 2.2 свидетельствуют о том, что за рассматриваемый период сумма основных средств возросла на 6%, в том числе увеличилась доля активной части фондов: машин и оборудования - 20%.

Значительный удельный вес в структуре основных средств занимают транспортные средства: в 2005 году - 59,62%, в 2006 - 56,33%, а так же машины и оборудование: в 2005 году удельный вес составил 25,38%, и в 2006 - 28,79%. Это говорит о том, что данное хозяйство в достаточной степени обеспечено рабочими и силовыми машинами. Так же можно заметить Приложение 5, что техника в хозяйстве приобретается почти каждый год и по несколько единиц различных марок.

Структура земельных и сельскохозяйственных угодий представлена в таблице 2.3.

Таблица 2.3 Землепользование хозяйства, га

показатели	годы	структкра землепользования в 2006г., %	структура земель с/х использования в 2006г., %
	2004	2005	2006
Всего закуплено земли	67,2	102,4	102,4	100	x
В том числе:
естественные сенокосы	1,2	1,2	1,2	1,2	1,7
из них культурные и улучшенные	-	-	-	-	-
естественне пастбища	0,5	0,5	0,5	0,5	0,7
из них культурные и улучшенные	-	-	-	-	-
многолетние пасаждения	4,5	19,5	19,5	19,04	27,4
пашня	50	50	50	48,8	70,2
Всего сельхозугодий	56,2	71,2	71,2	69,5	100
кустарник	9	5	5	4,9	x
Лес	-	-	-	-	x
Болото	-	6,2	6,2	6,1	x
Прочие земли	1,5	19,5	19,5	19,04	x
Птиусадебные участки	0,5	0,5	0,5	0,5	x

В таблице 2.4. приведена урожайность основных сельскохозяйственных культур.

Таблица 2.4. Урожайность основных с/х культур и продуктивность животных, ц/га

показатели	2004	2005	2006
Зерновые и зернобобовые	-	-	-
в т.ч. озимые зерновые	-	-	-
яровые зерновые	-	-	-
Овощи	278	494	541
Плоды и ягоды	120	130	200
Сахарная свекла	-	-	-
Картофель	395	395	410
Кукуруза на силос	-	-	-
Люпин на силос	-	-	-
Кормовые корнеплоды	-	-	-
Многолетние травы: на сено
на зеленый корм
Деловой выход приплода на 100 маток, гол.	-	-	-
телят	-	-	-
поросят	-	-	-
Среднесуточный привес,г.
молодняка КРС	300	600	600
свиней на откорме	360	440	500
Удой молока на 1 среднегодовую корову, кг	3500	3400	3600

Из таблицы 2.4. видно, что урожайность картофеля в 2006 году в сравнении с предыдущими периодами возросла (в 1,03 раз по сравнению с 2004 и 2005 г). В таблице 2.5. приводятся затраты труда и себестоимость одного центнера основных видов продукции.

Таблица 2.5. Затраты труда и себестоимость основных видов продукции

показатели	2004	2005	2006
Затраты труда на 1ц., чел-час
зерна
картофеля	0,62	0,78	0,6
овощи	0,87	1,09	0,84
плоды и ягоды	0,31	0,39	0,3
Себестоимость 1 ц, руб
зерна
картофеля	10000	10093	13540
овощи	17385	18085	20397
плоды и ягоды	41723	42198	42815

В период с 2004 по 2006 годы затраты труда на производство одного центнера картофеля на 1 человеко-час практически неизменны, лишь в 2005 году затраты увеличились на 0,16 чел.-ч.по сравнению 2004, и 0,18 - 2006 годом. Себестоимость одного центнера картофеля увеличилась по сравнению с прошлыми годами на 3447 рублей и 3540 соответственно.

Таблица 2.6. характеризует уровень производства

Таблица 2.6. Уровень производства

Показатели	2004	2005	2006
На 100 га сельхозугодий:	56,2	71,2	71,2
крупного рогатого скота, гол	53,4	28,1	28,1
В том числе: коров	26,7	15,4	15,4
молока, ц	622,8	351,1	365,2
мяса в живом весе, ц	124,6	98,3	140,4
валовой продукции, млн. руб	618,1	510,9	550,3
товарной продукци, млн. руб	432,7	369,4	370,6
денежной подукции, млн. руб	701,8	562,2	605,3
прибыли, млн. руб	166,2	258,8	170,1
кормов, ц к.ед	-	-	-
На 100 га пашни:	50	50	50
свиней, гол	20	40	100
свинины (живой вес), ц	-	-	-
зерна,ц	-	-	-
картофеля, ц	7900	6320	8200
овощи,ц	9720	11860	15700

Данные таблицы 2.6. свидетельствуют, что в 2006 году в хозяйстве увеличилось производство картофеля на 100 га пашни в сравнении с 2004 и 2005 годами на 300 центнеров.

Рентабельность отдельных видов сельскохозяйственной продукции и хозяйства в целом отражены в таблице 2.7.

Из таблицы 2.7 видно, что выручка от реализации овощей в 2006 году составила 163800 тыс. руб., картофеля - 73270 тыс. руб., плодов и ягод - 193900 тыс. руб. соответственно. Сельскохозяйственная продукция ФХ «Парфенькова Л.Н.» реализуется почти в полном объёме, что позволяет снизить затраты на хранение.

Таблица 2.7 Рентабельность отдельных видов сельскохозяйственной продукции и хозяйства в целом, тыс. руб.

Отрасль и вид продукции	2005	2006
	себестоимость тов. продукции	выручка от реализации продукции	Прибыль(+) убыток (-)	уровень рентабельности	себестоимость тов. продукции	выручка от реализации продукции	Прибыль(+), убыток (-)	уровень рентабельности
Растеневодство
В т.ч.: зерно
картофель	22204	52039	29835	134,4	43600	73270	29670	68,1
лен-долгунец
овощи	76860	180135	103275	135	97500	163800	66300	68
плоды и ягоды	71736	168123	96387	134,3	115600	193900	78300	67,7
Всего по хозяйству	170800	400300	229500	134	256700	4310000	174300	68,7

2.2 Характеристика организационно-правовой формы хозяйства

Крестьянское (фермерское) хозяйство является одной из относительно новых организационно-правовых форм аграрного предпринимательства, возникновение которой связано с осуществлением аграрной реформы. Возрождение фермерского уклада на селе стало одним из основных направлений аграрной реформы. Однако возможность ведения крестьянского хозяйства появилась еще в советский период (с середины 80-х гг. ХХ в.), когда гражданам было предоставлено право заниматься индивидуальной трудовой деятельностью в сельском хозяйстве. Эта деятельность основывалась исключительно на личном труде гражданина и членов его семьи, так как использование наемного труда не допускалось. В дальнейшем в законодательстве были определены и права на земельный участок, предоставляемый для ведения крестьянского хозяйства: это право аренды (с 1989 г.), и право пожизненного наследуемого владения (с 1990 г.). Крестьянское хозяйство в этот период не являлось юридическим лицом и рассматривалось как семейно-трудовое объединение лиц, ведущих совместное хозяйство на земельном участке и выступающих в хозяйственном отношении как единое целое; правовой режим имущества определялся в виде общей совместной собственности членов, специальное законодательство отсутствовало. И только с принятием в 1991 г. Закона Республики Беларусь «О крестьянском (фермерском) хозяйстве» деятельность по организации и ведению крестьянских хозяйств получила детальную регламентацию. Крестьянское (фермерское) хозяйство приобрело статус юридического лица и было признано самостоятельной организационно-правовой формой ведения сельскохозяйственного производства наравне с колхозами и совхозами.

Основу крестьянского хозяйства составляет наличие трех элементов: определенного имущественного комплекса, земельного участка, предоставленного для данной цели, и лиц, совместно ведущих крестьянское хозяйство. В большинстве случаев ведение крестьянского хозяйства осуществляется семьей, однако в соответствии с действующим законодательством оно может быть организовано одним лицом, а также лицами, не связанными между собой родственными связями.

Внутренние отношения в крестьянском (фермерском) хозяйстве строятся на основе института членства. Членами могут быть супруги, их дети, родители, родственники и другие лица. Наличие лишь семейно-родственных связей не является достаточным основанием для членства в крестьянском хозяйстве. В качестве обязательного условия выступает совместная деятельность по ведению крестьянского хозяйства. И лишь в случае производственной необходимости законом допускается привлечение к выполнению работ других граждан с соблюдением норм трудового законодательства. В отличие от членов крестьянского хозяйства они не становятся субъектами имущественных прав и не обладают правом участия в управлении.

Основной вид деятельности крестьянских (фермерских) хозяйств - ведение товарного сельскохозяйственного производства. Они обладают специальной правоспособностью, могут заниматься различными видами деятельности, не запрещенными действующим законодательством, но при сохранении, производства, переработки и реализации сельскохозяйственной продукции в качестве ведущих видов деятельности.

Являясь юридическим лицом, крестьянские (фермерские) хозяйства относятся к коммерческим организациям, и первоначально с принятием Гражданского кодекса на них было распространено законодательство о полном товариществе. Однако реализовать нормы о полном товариществе применительно к крестьянским хозяйствам оказалось достаточно проблематично (в отличие от полного товарищества крестьянское хозяйство может быть организовано одним лицом, для членства не требуется наличия статуса индивидуального предпринимателя: отсутствует обособленное имущество). В связи с этим в результате внесения изменений в Гражданский кодекс крестьянское (фермерское) хозяйство было признано самостоятельной организационно-правовой формой коммерческой организации наряду с производственными кооперативами, унитарными предприятиями, хозяйственными обществами и товариществами. Особая правовая природа крестьянского хозяйства в первую очередь связана с порядком его создания и спецификой правового режима имущества. В соответствии с действующим законодательством субъектом права собственности на имущество выступает не крестьянское хозяйство как юридическое лицо, а его члены. Земельный участок также оформляется не на юридическое лицо, а на одного из членов - главу крестьянского (фермерского) хозяйства. В Законе не предусматривалось наличие учредительных документов при создании крестьянского хозяйства и формирование уставного фонда.

Таким образом, крестьянское (фермерское) хозяйство можно охарактеризовать как коммерческую организацию, деятельность которой основана на использовании семьей, отдельным лицом или группой лиц находящегося в их собственности имущества, а также имеющегося на праве пожизненного наследуемого владения или аренды земельного участка с целью ведения сельскохозяйственного товарного производства.

2.3 Анализ организационно-производственной структуры управления ФХ «Парфенькова Л.Н.»

Структура - это совокупность устойчивых связей объекта, обеспечивающие его целостность и тождественность самому себе, то есть сохранение основных свойств при различных внешних и внутренних изменениях.

Под организационной структурой понимается упорядоченная совокупность служб, отделов, подразделений и отдельных должностных лиц, находящихся во взаимосвязи и соподчинении и выполняющих отдельные управленческие функции.

Линейная структура управления строится по служебно-вертикальным связям с последовательным подчинением нижестоящих звеньев вышестоящим. Во главе ячейки любого масштаба стоит руководитель-единоначальник (начальник отдела). Он осуществляет принцип единства распорядительства, право единоличного принятия управленческого решения, обход которого, минуя непосредственно руководителя, не допускается.

В рассматриваемом хозяйстве организационная структура управления является линейной. Ее можно представить в виде схемы 1.

Руководителем хозяйства является глава. В его функции входит: контроль за работниками данного хозяйства (своевременный приход и уход с рабочего места, посещаемость), непосредственно сам может участвовать в полевых работах: посев, обработка и сбор сельскохозяйственной продукции.

Текущее руководство деятельностью хозяйства осуществляет директор. Директор без доверенности действует от имени хозяйства, представляет его интересы. Директор несет ответственность за результаты работы хозяйства, выполнение обязательств перед главой хозяйства, государством, трудовым коллективом. Директор имеет право принимать решения по всем вопросам деятельности хозяйства, кроме отнесенных к компетенции главы хозяйства, в том числе: распоряжается имуществом и средствами хозяйства, обеспечивает выполнение планов деятельности хозяйства, принимает и увольняет работников, открывает в банке текущий и другие счета, решает другие вопросы, связанные с хозяйственной деятельностью хозяйства.

Бухгалтер выполняет следующие функции: осуществляет организацию бухгалтерского учета хозяйственно - финансовой деятельности хозяйства и контроль за экономным использованием материальных, трудовых и финансовых ресурсов, сохранностью собственности; обеспечивает рациональную организацию учета и отчетности.



64

Размещено на http://www.allbest.ru/

Схема 1. Организационная структура управления хозяйством

Специализацию хозяйства можно представить данными таблицы 2.8.

Таблица 2.8. Основные показатели специализации хозяйства, млн. руб.

Отрасли и вцды продукции	Товарная продукция	Валовая продукция
	2005	2006	2005	2006
Растениеводство - всего	259	250,45	355,8	371,2
В т.ч.:
зерновые и зернобобовые
картофель	49	87,9	70	111,9
овощи	152,5	147,7	212,8	242,5
плоды и ягоды	57,5	14,85	73	16,8
кормовые и прочие кvльтуры
Животноводство - всего			8	20,6
ВТ. Ч.: молоко
КРС			3,6	10,5
свинина			4,4	10,1
ИТОГО	259	250,45	363,8	391,8

Из таблицы 2.8 видно, что товарная продукция картофеля в 2006 году увеличилась по сравнению с 2005 в 1,8 раза. Валовая продукция в 2006 году по картофелю составила 111,9, что также выше, чем в 2005 году в 1,6 раза.

Таблица 2.9. Нагрузка на одного работника

показатели	2004	2005	2006
Сельхозугодья, га	4	5,5	4,7
Пашня, га	3,6	3,8	3,3
Посевы, га - всего	1,9	1,5	1,9
в т. ч. зерновые	-	-	-
овощи	1,2	0,9	1,2
картофель	0,7	0,6	0,7
фрукты	0,3	1,5	1,3
Крупный рогатый скот, гол	2,1	1,5	1,3
Свиньи, гол	0,7	1,5	3,3
Коровы, гол	1,1	0,8	0,7
Птица, гол	-	-	-
Всего переводных голов скота	-	-	-

В таблице 2.9 отражена нагрузка на одного работника. Т.е. рассматривая данные таблицы, можно заметить, что показатели нагрузки по картофелю практически остались неизменными. В таблице 2.10. отражены результаты расчетов показателей обеспеченности хозяйства средствами производства и показателей использования этих средств.

Таблица 2.10. средства производства и показатели их использования

показатели	2004	2005	2006
Тракторооснащенность, усл. эт. трактор	12	14	14
Машинообеспеченность, руб	0,3	0,2	0,2
Энергообеспеченность, л.с.	1040,9	1271,1	1271,1
Энерговооруженность, л.с.	41,8	69,6	60,3
Фондооснащенность, тыс.руб	3469,8	3834,3	6849,7
Фондовооруженность, тыс.руб	13928,6	21000	32513,3
Выход валовой продукции, тыс.руб:
на 100 га с/х угодий	618149,5	510955,1	550280,9
среднегодового работника	24792,9	27984,6	26120
механизатора	115800	90950	78360
эталонный гектар
эталонный трактор
Фондоотдача	1,18	1,33	0,8
Норма прибыли, %	47,9	67,5	24,8

Глава 3. Экономическое обоснование эффективности внедрения проектируемого способа механизации работ по производству продукции

3.1 Анализ уровня механизации работ по возделыванию и уборке картофеля

Одно из главных условий повышения уровня сельскохозяйственного производства -- рост эффективности использования техники для уборки и возделывания картофеля на базе применения современных методов и средств интенсификации соответствующих технологических процессов.

При уборке урожая картофеля используется много разнообразной техники. Но главные полевые операции (посадка, уход за посадками и уборка) выполняют четыре машины: картофелеуборочный комбайн, культиватор-окучник (КОН-2,8) и трактор (МТЗ-80), косилка-измельчитель (КИР-1,5).

Важную роль в повышении эффективности производства картофеля играет достаточный уровень механизации работ и как результат снижение затрат труда на производство единицы продукции.

Для увеличения производительности труда устаревшие и изношенные средства механизации должны заменяться новыми, более эффективными и совершенными, что будет способствовать росту урожайности и снижению затрат труда.

Показатели производства картофеля в ФХ «Парфенькова Л.Н.» отражены в таблице 3.1. Как видно из таблицы урожайность картофеля за 2006 год возросла в 1,5 раза по сравнению с 2004 годом.

Таблица 3.1. Показатели производства картофеля

показатели	2004	2005	2006
Площадь, отведенная под культуру, га	10	8	10
Удельный вес культуры в структуре посевных площадей, %	36,4	40	55,6
Урожайность, ц/га	395	395	410
Валовый сбор, ц	395	316	410
Товарная продукция, ц	311	220	322
Товарност, %	51,8	37,9	29,9
Удельный вес культуры, %:
в стоимомти валовой продукции хозяйства	18,6	19,7	30,1
в стоимости продукции растеневодства	17,4	19,2	28,6

Для ускоренного созревания картофеля, а также лучшего просыхания гребней и гряд, предупреждения поражения клубней фитофторозом, повышения их качества, и, как следствие, увеличение урожайности хозяйство проводит ряд мероприятий:

1. Так как в хозяйстве не меняется место посева картофеля, а картофель - культура, требующая изменение места посадки через 2-3 года, хозяйству следует вносить как органические, так и неорганические удобрения в определённые сроки: перед весенней вспашкой, после уборки картофеля.

Техническое состояние машин для внесения удобрений, особенно среди преобладающих спаренных дисковых распределителей, достигло очень высокого уровня. Машины от основных поставщиков делают возможным распределение фактически всех минеральных удобрений с высокой точностью по рабочей ширине до 24 м, и в случае удобрений с очень хорошими характеристиками -- даже на ширину более 36 м.

Приблизительно 80 % всех удобрений вносится машинами с двойными дисковыми разбрасывателями. Эти орудия отличаются точностью, устойчивостью к нежелательным воздействиям, прочностью и высокоэффективными эксплуатационными возможностями. Важной характеристикой является бесступенчато-регулируемая рабочая ширина внесения между 14 и 48 м с автоматическим дозированием удобрений, например, через интерактивную калибровку при помощи интегрированных ячеек для взвешивания, и с помощью электронного управления границами распределения удобрений. Большая эффективность внесения и операционного управления обеспечиваются новым видом распределительных систем для парного дискового широкого внесения, который позволяет обеспечить точное распространение различных удобрений без необходимости регулировать (корректировать) или изменять (заменять) лопатки.

2. Ещё одним из необходимых мероприятий для повышения урожайности картофеля является защита культуры от сорняков, фитофторозы и вредителей (колорадский жук). Для этого хозяйству необходимо обрабатывать культуру следующими химическими средствами:

Обработка от сорняков: - зенкор (норма внесения составляет 0,75 кг/га);

- титус 0,07 кг/га + тренд 0,2 кг/га.

Обработка от вредителей: - традикс (комбинированные вещества) 2 кг/га;

- банкол 0,2 кг/га Приложение 6.

3. Предуборочное удаление ботвы с использованием 3-рядных ботводро-бителей, измельчающих растения не только на вершине гребня, но и в междурядьях за счет разной длины ножей. Высота среза ботвы при уборке комбайном -- до 20 см, картофелекопалками - 8-10 см. Ботву скашивают косилками-измельчителями КИР - 1,5. Данное мероприятие позволяет окрепнуть клубням картофеля, улучшая его вкус и качество, а также в процессе уборки позволяет чётко различать борозды, не повреждая клубни картофеля.

Проведение данных мероприятий привело также и к увеличению валового сбора картофеля по сравнению с 2004 годом на 15 центнеров.

Также можно проследить за изменением экономической эффективности производства картофеля, которая отражена в таблице 3.2:

Таблица 3.2. Экономическая эффективность производства продукции

показатели	2004	2005	2006
Прямые затраты труда, чел-ч.
на 1 га	244000	246000	248000
на 1 ц	0,62	0,78	0,6
Производственные затраты на 1 га, руб	2100000	2000000	2200000
Себестоимость 1 ц, руб.	10000	10090	13540
Средняя фактическая цена реализации 1 ц, руб.	19350	22204	43600
Уровень рентабельности, %	93,4	134,4	68,1

Как видно, затраты на производство картофеля не покрывают выручку от его реализации, что экономически эффективно для хозяйства.

Увеличились прямые затраты труда на 4000 человеко-часов, а производственные затраты - на 100000 руб.

Рентабельность производства картофеля снизилась по сравнению с предыдущими годами, особенно с 2005 годом.

Подготовка почвы под посадку картофеля механизирована на 98%, что отражено в таблице 3.3. Здесь используются: для ранней весенней культивации - МТЗ-1221 и ПНП-4-35, для культивации - МТЗ -1221, КФУ-4.1 и АКШ-3.6, для транспортировки торфокомпоста - ГАЗ-53. Для внесения органических удобрений используется трактор МТЗ-80 и сельхозмашина ПНП-4-35. Для внесения минеральных удобрений - МТЗ-82 и МВУ-5. А вот погрузка органических и минеральных удобрений осуществляется рабочими вручную, что ведет к большим затратам труда.

Без средств механизации осуществляется и переборка картофеля, что также требует значительных затрат труда.

При посадке картофеля средствами механизации оснащены лишь следующие операции: нарезка гребней, транспортировка картофеля, транспортировка минеральных удобрений и посадка (уборка) картофеля. Все остальные операции (открытие буртов, переборка картофеля, подготовка места для буртования, укрытие землей и соломой, погрузка картофеля на автотранспорт) выполняются вручную, что требует внедрения средств механизации.

При уборке картофеля средствами механизации оснащены лишь следующие технологические операции: удаление ботвы - КИР-1,5, уборка картофеля - КТН, транспортировка картофеля - ГАЗ-53, погрузка и транспортировка соломы - МТЗ-80. Остальные операции проводятся без использования средств механизации (подбор после комбайна, буртовка картофеля, укрытие землей и соломой, оправка земли на буртах, проверка на сохранность).

Таким образом, можно сделать вывод, что важную роль в повышении эффективности производства картофеля играет уровень механизации работ и как результат снижение затрат труда на производство единицы продукции.

Уровень механизации работ по производству картофеля представлен в таблице 3.3.

Таблица 3.3 Уровень механизации работ по производству картофеля, %

Наименование работ	2004	2005	2006
Подготовка почвы к посадке	98	98	99
Внесение органических удобрений	91	92	92
Внесение минеральных удобрений	98	99	99
Переборка картофеля
Загрузка сажалок	60	61	63
Посадка картофеля	82	84	85
Уход за посевами	50	52	53
Уборка картофеля - всего	74	75	77
в т.ч.комбайном	95	95	95
Погрузка картофеля при вывозке с поля	19	20	20
Укрытие бортов соломой	10	10	11
Закрытие бортов землёй	8	8	9

4. В анализируемом хозяйстве уровень механизации требует совершенствования, поскольку 40% операций по производству картофеля выполняются вручную без использования средств механизации.

3.2 Существующая система машин для возделывания и уборки картофеля

В ФХ «Парфенькова Л.Н.» для возделывания и уборки картофеля применяется следующая система машин.

1.Ввесенняя вспашка и культивация проводится с помощью трактора МТЗ-1221 и сельхозмашин ПНП-4.35., КФУ-4.1 и АКШ-3.6. Характеристика данного средства механизации приведена в таблице 3.4.

Таблица 3.4. Технические характеристики МТЗ-1221

Характеристики	МТЗ-1221
Мощность кВт (л.с.):	70(81)
Общая длина, мм:	3846
Ширина, мм:	2007
Высота по кабине, мм:	2965
Высота по тенту, мм:	2660
Колея, мм:
по передним колесам:	1350-1850
по задним колесам:	1420-2100
Дорожный просвет, мм:
под передней осью:	645
под задним мостом:	465
Масса, кг	3965

Рис. 3.1. - Культиватор ПНП-4.35

2. Погрузку органических удобрений осуществляют в хозяйстве вручную, либо с помощью трактора МТЗ-82.

Таблица 3.5. Технические характеристики МТЗ-82

Характеристики	МТЗ-82
Мощность кВт (л.с.):	60(81)
Общая длина, мм:	3835
Ширина, мм:	1970
Высота по кабине, мм:	2765
Высота по тенту, мм:	2450
Колея, мм:
по передним колесам:	1350-1850
по задним колесам:	1420-2100
Дорожный просвет, мм:
под передней осью:	645
под задним мостом:	465
Масса, кг	3700

Рис. 3.2. - Трактор МТЗ-82

3. Внесение органических удобрений осуществляют МТЗ-80 и SULKU.

Таблица 3.6. Технические характеристики МТЗ-80

Мощность кВт (л.с.)	56 (75)
Общая длина, мм	6125
Ширина, мм	2470
Высота по кабине, мм	3400
Эксплуатационная масса, кг	3700



Рис. 3.3. Трактор МТЗ-80

Разбрасыватель для внесения твердых органических удобрений SULKU предназначен для транспортирования и поверхностного внесения твердых органических удобрений в почву, а также для перевозки кормов и других сельскохозяйственных грузов с выгрузкой назад.

4. Культивацию с выравниванием осуществляют трактором МТЗ-80.2 и культиватором АКШ-3.6.

Таблица 3.7. Технические характеристики АКШ-3.6.

Производительность за 1ч, га	3,2
Рабочая скорость движения, км/ч	7-10
Транспортная скорость, км/ч, не более	15
Рабочая ширина захвата, м	7,2
Масса машины, кг	4000
Ширина, мм	4000
Длина, мм	7000
Высота, мм	3800
глубина обработки, см	4-8

Рис. 3.4. - Агрегат комбинированный широкозахватный АКШ-3.6

5. Предпосадочная нарезка гребней проводится трактором МТЗ-80 и культиватором-окучником КОН-2.8.

Таблица 3.8. Технические характеристики КОН-2.8

Тип агрегата	навесной
Ширина захвата, м	2,8
Производительность, га/ч	2
Норма высева, кг/ га	30-70
Глубина заделки удобрений, см	до 16
Габариты р/п, ДхШхВ	3230/4200/1580
Масса сухая конструкционная, кг, не более,	660
Рабочая скорость, км/ч, до	10
Ширина междурядий , см	70

Рис. 3.5. - культиватор-окучник КОН-2.8

Погрузку картофеля на автотранспорт осуществляют вручную. При этом наблюдаются значительные затраты труда. Посадку картофеля ведут с использованием трактора МТЗ-80 и картофелесажалки КСМ-4. Уборку картофеля проводят трактором МТЗ-80 и КТН.

Картофелекопатель КТН-2В навесной двухрядный, предназначен для выкапывания картофеля, частичного отделения клубней от почвы к укладывания их на поверхность поля сзади машины для ручной подборки. Используется на легких и средних почвах при влажности не более 27 % и засоренности камнями до 8--9 т/га Круглов В.И. Техника и технологии для возделывания картофеля / В.И. Круглов // Белорусское сельское хозяйство. - 2004. - №9. - с. 10-12..

Таблица 3.9. Техническая характеристика КТН-2Б

Показатель	КТН-2Б
Агрегатируется с тракторм класса тяги	1,4
Ширина захвата, м	1,4
Производ-ность за час осн-го времени, га/ч	0,25-0,47
Рабочая скорость, км/ч	1,8-3,4
Число обрабатываемых рядков	2
Ширина междурядий, см	70
Ёмкость бункерадля картофеля, кг	-
Масса, кг	810

3.3 Рекомендуемая система машин для возделывания и уборки картофеля

Как описывалось в первой главе, комплексная механизация предполагает замену операций по производству картофеля, выполняемых вручную, какой-либо системой машин.

В данном случае можно порекомендовать следующее: в хозяйстве имеется недостаточное количество тракторов, к тому же такие операции, как погрузка (удобрений, картофеля) осуществляются работниками вручную. Поэтому любое приобретение для хозяйства будет успешным, но необходимо сделать такой выбор, при котором, та же погрузка картофеля осуществлялась бы механизировано. Наиболее оптимальным вариантом здесь будет приобретение современного картофелеуборочного комбайна DR-1500 Grimme немецкого производства. Современный комбайн обеспечит уборку клубней с 1-4 рядов с отделением почвы, камней, ботвы и сорняков, погрузкой в транспортные средства (рис.3.6).

Двухрядные прицепные копатели-погрузчики и бункерные комбайны, разработанные за 2001--2003 гг. на основе зарубежного опыта, рекомендаций ученых и с использованием импортных комплектующих в ГСКБ по зерноуборочной и кормоуборочной технике (г. Гомель), конкурентоспособны, но следует ускорить освоение их серийного производства.

Высота падения клубней при погрузке и выгрузке в транспортные средства составляет не более 35 см, потери клубней после прохода картофелеуборочного -- не более 3% (не более 0,6 г/га), количество механически поврежденных клубней, убранных картофелеуборочным комбайном,-- не более 12%.

Для хозяйства было бы оптимальным и приобретение машин типа ГАЗ, для транспортировки картофеля с поля в хранилище. В хозяйстве «Парфенькова Л.Н.» недостаточное количество машин данного типа, что в свою очередь так же приносит значительные потери времени и задержку сбора картофеля. Всё это отражается на качестве картофеля. Ведь только своевременный сбор картофеля, позволит сохранить качество (при условиях сухой либо сырой погоды), что в результате приведёт и к увеличению потребления, а, следовательно, и прибыли.

Рис. 3.6. DR-1500 Grimme

3.4 Оценка экономической эффективности внедрения проектируемого способа механизации работ

Экономическая эффективность заключается в том, что применение новых машин, комплекса или системы машин должно приводить к снижению затрат живого труда по сравнению с существующими в хозяйстве машинами.

На основе предлагаемой технологической карты по возделыванию картофеля, а также на основе методов оценки эффективности [8, с.23] проведён расчет показателей экономической эффективности внедрения DR-1500 Grimme и машины типа ГАЗ.

Показатели эффективности приведены в таблице 3.10.

Таблица 3.10. Показатели эффективности предлагаемой системы машин для возделывания картофеля

Показатели	Технология и система машин
	Существующая	Предлагаемая
Площадь посева, га	10	10
Урожайность, ц/га	410	500
Уровень механизации, %	72	80
Прямые затраты труда, чел.-ч.
на 1 га	248000	186000
на 1 ц	0,6	0,4
Снижение затрат труда на 1 га, %	-	25
Годовая экономия затрат труда, чел.-ч.	-	52
Высвобождение рабочей силы, чел.	-	5
Производительность труда, ц/чел.-ч.	0,58	0,8
Рост производительности труда , %	-	22
Годовая экономия , руб.	-	2863500
Производственные затраты на 1 га, руб	220000	110000
Себестоимость 1 ц, руб.	13540	13320
Себестоимость товарной продукции, тыс.руб.	87900	80000
Выручка от реализации продукции, тыс.руб	400300	550300
Средняя фактическая цена реализации 1ц, руб	43600	45000
Уровень рентабельности, %	68,1	70
Срок окупаемости дополнительных капитальных вложений, лет	-	8,7

Из таблицы 3.10 видно, что благодаря внедрению DR-1500 Grimme и машины типа ГАЗ, уровень механизации повысился на 8%, затраты труда на 1 гектар снизились на 25%.

Годовая экономия затрат труда составила 52 человеко-часов.

DR-1500 Grimme и машины типа ГАЗ позволили механизировать такие операции как погрузка картофеля на автотранспорт, быстрый (без простоя) вывоз картофеля с поля, и как следствие своевременной уборки картофеля.

В результате внедрения на каждой из указанных операций остается только по одному механизатору.

Высвободилось 5 человек.

Производительность труда повысилась на 22% и составила 0,8 ц/чел-ч. Годовая экономия составила 2863500 руб.

Снизились производственные затраты, а следовательно и себестоимость одного центнера (110000 руб: 500 ц/га = 220 руб).

Производство картофеля стало более рентабельным, чем при существующей технологии и составило 1,70.

Рентабельность составила 70%.

Срок окупаемости погрузчика составит 25 лет ((25000000 руб + +50000000): 2863500 руб = 25 лет).

Заключение

Целью курсовой работы была разработка направлений по повышению эффективности комплексной механизации производства картофеля, экономическое обоснование комплексной механизации производства картофеля путём освоения научно обоснованных методов возделывания и уборки картофеля и состава технических средств.

Для достижения указанной цели решили следующие задачи:

- проанализировали показатели и методы оценки эффективности комплексной механизации производства картофеля;

- проанализировали существующие технологии и комплексы машин по возделыванию и уборке картофеля применительно к условиям республики;

- оценили экономическую эффективность внедрения проектируемого способа механизации работ.

В результате проведенных исследований были выявлены основные направления повышения эффективности комплексной механизации производства картофеля: комплексная механизация и замена устаревших и физически изношенных машин, не поддающихся ремонту, более новыми и совершенными.

При проведении анализа исследуемого хозяйства, были выявлены недостатки существующей системы машин и средств механизации по производству картофеля, а именно: 30% всех операций по возделыванию культуры выполняются рабочими без использования техники. В силу этого были приведены рекомендации по возможному совершенствованию уровня механизации производства культуры.

Комплекс машин для возделывания картофеля был составлен в зависимости от зональных особенностей, складывающихся погодных условий, научных рекомендаций и достижений передового опыта.

Результатом возможного внедрения стало: повышение уровня механизации технологических операций на 8%, снижение прямых затрат труда на 52 человеко-часов, высвобождение рабочей силы (5 человек), увеличение производительности труда на 22%, экономия затрат труда и денежных средств, снижение себестоимости одного центнера на 220 руб., рост рентабельности производства данной культуры (она составила 70%).

Срок окупаемости внедряемого средства составил 25 лет.

При традиционной технологии возделывания картофеля эксплуатационные затраты возрастают в основном, из-за снижения фактической урожайности в результате повышенных повреждений клубней, снижения производительности машинотракторных агрегатов, повышенного расхода запасных частей и топливо-смазочных материалов. Поэтому традиционные технологии целесообразно совершенствовать, в первую очередь, в направлении многофункциональности. Учитывая высокую стоимость картофелеуборочных комбайнов непродолжительное время их использования в году, отсутствие альтернативы комбайновой уборке картофеля при постоянно уменьшающейся численности населения становится очевидной необходимость разработки научно-технических и технологических основ для создания многофункциональной машины, построенной по модульному принципу.

В связи с этим внедрение новейших технологий в АПК должно стать одной из основных задач государства. Принимая во внимание то, что в сельском хозяйстве на единицу вновь создаваемой стоимости требуются гораздо большие затраты, чем в промышленности, а также учитывая значимость сельского хозяйства для национальной экономики, необходимо сохранить государственную поддержку сельскохозяйственных товаропроизводителей.

Список использованных источников

1. Бандысев С.А. Уборка картофеля - ответственный этап технологии / С.А. Бандусев // Белорусское сельское хозяйство. - 2004. - №8. - с. 2-4.

2. Белявцев А.В. Механизация сельскохозяйственного производства: учебник / А.В. Белявцев. - М.: «КолосС», 1991. - 40с.

3. Воробьёв В.А. Механизация и автоматизация сельскохозяйственного производства: Учеб. пособие / В.А. Воробьёв. - М.: «КолосС», 2004. - 24с.

4. Заяц Э.В.Сельскохозяйственные машины / Э.В. Заяц. - Мн.: Тонпик, 2004. - 344с.

5. Клочков А.В. Современные тенденции сельскохозяйственных технологий и механизации / А.В. Клочков //Белорусское сельское хозяйство. - 2005. - №7. - с. 47-51.

6. Кожекин Г.Я., Синица Л.М. Организация производства: Учеб. пособие - Мн.: ИП «Экоперспектива», 1998. - 334 с.

7. Круглов В.И. Техника и технологии для возделывания картофеля / В.И. Круглов // Белорусское сельское хозяйство. - 2004. - №9. - с. 10-12.

8. Малыш М.М., Волкова Т.Н., Смирнова Т.В., Суховольская Н.Б. Экономика сельского хозяйства: Практикум / Под общ. ред. М.Малыша. - СПб.: Издательство «Лань», 2004. - 224 с. - (Учебники для ВУЗов. Спец. лит-ра).

9. Непарко Т.А. Повышение эффективности производства картофеля обоснованием механизации производства: Учебник / Т.А. Непарко. - Мн.: БГАТУ, 2004. 163с.

10. Организация производства на предприятиях АПК: лаб. практикум для студентов специализации 1-25 01 07 15 «Экономика и управление на предприятии АПК» дневн. и заочн. форм обучения / авт.-сост. С.Е.Астраханцев. - Гомель: ГГТУ им. П.О. Сухого, 2006. - 45 с.

11. Палкин Г.П. Современные технологии и техника для уборки картофеля / Г.П. Палкин //Белорусское сельское хозяйство. - 2004. - №10. - с.41-43.

12. Республика Беларусь в цифрах: Стат. сборник / Министерство статистики и анализа Республики Беларусь. Минск, 2005.

13. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: Учеб. / Г.В. Савицкая. - 4-е изд., испр. и доп. - Мн: Новое знание, 2004. 736с. - (Экономическое образование).

Размещено на Allbest.ru