Организация пушного звероводства

Шкурки откатывают по мездре и по волосу, используя чаще всего барабаны ЗОП-6. Шкурки, снятые с правилок, загружают в барабан. Барабаны ЗОП-6 позволяют откатывать по 500-600 шкурок самок норки или по 250-300 шкурок самцов. Предварительно барабан на треть загружают сухими опилками деревьев лиственных пород с небольшим добавлением бензина Б-70. Откатка шкурок по мездре проводится с целью удаления жира с мездры и волосяного покрова, разрыхления и смягчения шкурки для облегчения выворачивания, а также придания пышности волосяному покрову, улучшающей товарный вид шкурок.

Откатку шкурок по мездре производят в течение одного-двух часов. Скорость вращения барабана должна составлять 15 оборотов в минуту. При больших или меньших скоростях вращения барабана обработка затягивается. В первом случае шкурки прижимаются к стенкам барабана под влиянием центробежной силы, во втором -- заметно замедляется их обработка.

После обработки по мездре выворачиваются волосом наружу и расправляются на правилках для придания симметричной формы.

Для откатки по волосу шкурки загружают в тех же количествах, что и для откатки по мездре. В опилки для откатки шкурок по волосу добавляют авиационный бензин в количестве до 0,3 литра на ведро опилок. Откатку шкурок норок по волосу проводят в течение -- 4-6 часов, песцов -- 5-10 минут. Ускорить процесс откатки можно, используя подогретые до 30-35"С опилки или подогревая опилки в процессе откатки.

Шкурки считаются обезжиренными, если волосяной покров одинаково пышный на всей площади и не слипается, когда его приглаживают.

Все шкурки, прошедшие откатку по мездре и волосу, необходимо протрясти в сетчатом барабане с целью удаления с них опилок и пыли. Откатка шкурок в сетчатом барабане проводится в течение 20-30 минут.

Чтобы придать шкуркам хороший товарный вид, мех расчесывают в несколько приемов, предварительно удалив пылесосом остатки опилок и пыли. Сначала расческой проводят по вершинам направляющих волос, затем захватывают вершину пуха, после чего расчесывают весь пух. Спутанные пучки волос необходимо разбирать иглой, чтобы не появились вычесы (плешины). Прочесывание шкурок осуществляется с помощью металлических щеток. Шкурки норок и нутрий чаще всего в расчесывании не нуждаются.

Обработанные шкурки передаются на склад для хранения или непосредственно на сортировку.

3.4 Размещение фермы, расчет производственных сооружений, механизация производственных процессов

Участок, отводимый под звероферму, должен быть ровным (иначе потребуются дополнительные средства для его нивелировки), с небольшим наклоном для стока воды, с хорошо дренируемой почвой, со стороны господствующих ветров (особенно зимних) защищен естественными или искусственными лесонасаждениями. Древесная растительность на самом участке фермы нежелательна, и ее обычно удаляют, так как она мешает требуемому расположению производственных построек.

Звероферма должна быть удалена от других животноводческих помещений на 300 м, а от комплексов промышленного типа и жилых помещений -- на 1000-1500 м, располагаться с подветренной стороны по отношению к жилому поселку. Желательно, чтобы переход к месту работы не занимал много времени и не требовался специальный транспорт для доставки рабочих.

Звери располагаются на одной общей территории -- ферме, если общее поголовье самок основного стада не превышает 5-6 тыс. и разводят зверей одного вида. При большем поголовье или наличии нескольких видов разводимых зверей желательно иметь несколько ферм с тем, чтобы в случае необходимости можно было бы проводить изоляцию части поголовья. Поскольку поголовье норок, как правило, бывает значительно большим, чем других видов, возможна организация нескольких норковых ферм, на каждой из которых размещают 6-10 тыс. самок. Между фермами соблюдают санитарные разрывы около 60 м шириной.

Каждая ферма должна иметь удобные подъездные пути как для подвозки кормов, так и для вывозки навоза и др., обеспечена электроэнергией и водой.

Все фермы обносят заборами. Высота заборов лисьих, песцовых или соболиных ферм -- 2 м, норковых и нутриевых -- 1,5 м. Сверху забора, со стороны фермы, делают сетчатый или металлический козырек, препятствующий побегу зверей за пределы территории. На песцовых фермах козырек делают шириной 35-40 см, располагая его под прямым углом к забору или с наклоном вниз на 60-70°. Чтобы звери не подкапывали землю под забором, к нему в нижней части прикрепляют сетку, заглубляя ее в почву не менее чем на 30 см. В заборе устраивают ворота и калитку, сверху которых укрепляют козырек, а внизу делают порог с подземным креплением. В настоящее время фермы огораживают двойными заборами с расстоянием между ними 1,5-5 м для прохода сторожевых собак.

При организации зверохозяйства необходимо планировать его последующее расширение, так как крупные хозяйства бывают более рентабельными за счет снижения удельного веса накладных расходов, воможности более широкого внедрения механизации. В настоящее время специализированные звероводческие хозяйства имеют в среднем по 15-20 тыс. самок основного стада. Фермы меньших размеров (1-2 тыс. самок) организуются там, где они являются как бы подсобными, создаваемыми для повышения доходов основного производства, в охотничье-промысловых хозяйствах, а также частные фермы. Чтобы макси мально снизить расходы на доставку кормов, желательно размещать зверохозяйства, особенно крупные, недалеко от железнодорожных станций и мест непосредственного их получения (порты, мясо- и рыбокомбинаты).

3.5 Маркетинг шкурковой продукции

До первой мировой войны пушно-меховые аукционы проводились только в Лондоне. В 20-х годах нашего столетия к ним прибавились аукционы в США (Нью-Йорк, Чикаго, Сиэтл и Сент-Луис), Канаде (Монреаль, Ванкувер и Эдмонтон), Австрии (Сидней и Мельбурн), Германии (Лейпциг), Франции (Париж), а в 30-х годах -- в Швеции (Стокгольм) и Норвегии (Осло).

До 1981 г. советскую пушнину и каракуль продавали иностранным пушным фирмам главным образом через пушно-меховые аукционы в Лондоне, Лейпциге, Париже, Нью-Йорке.

Первый международный пушно-меховой аукцион был проведен в Ленинграде с 2 по 5 марта 1931 г. В нем приняли участие 78 представителей иностранных пушных фирм из 12 стран -- Бельгии, Великобритании, Германии, Италии, Канады, Польши, США, Финляндии, Чехословакии, Швейцарии. Аукцион прошел с большим успехом -- 95% выставленных пушно-меховых товаров было продано, в то время как на зарубежных аукционах обычно продавалось только около половины выставленных шкурок. И цены были на 6-8% выше тех, что сложились на аукционе, проходившем за месяц до этого в Лондоне.

С тех пор аукционы играют важную роль на мировом пушном рынке.

На торгах североамериканского пушного аукциона (NAFA), который прошел в Торонто (Канада) 22-25 мая 2006 года голубой песец реализован по 53,8$ (291 шт.). При не очень высоких стартовых ценах наблюдалась активность покупателей из Китая, Турции, России и других стран (продано 99% товара). По песцу в зависимости от размера сложился следующий уровень цен ($); «50» -- 64,6; «40» -- 55,8; «30» -- 44,0; «20» -- 32,7; «0» -- 28,4. Шедоу (тень) ушел по 74,8$ (99 % из 46,7 тыс. шт.), а отдельные лоты вуалевого песца вообще оказались оцененными непривычно высоко -- по 143$.

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ

В зверохозяйстве разводят 350 голов песцов самок основного стада. В пересчете на условную норку 350*3=1050 голов. Хозяйства таких размеров чуть больше мелких приусадебных хозяйств. Данное зверохозяйство относится к племенным поэтому организовали продажу на племя в размере 50 %.

Структура стада песцов совпадает с нормами технологического проектирования. Соотношение самцов и самок 1:5.

Оборот стада нормальный, так как прироста стада организовано не было. Это может говорить о том, что хозяйство развивается плохими темпами. Ведь зверохозяйство более рентабельно если оно крупнее и поэтому все более менее дееспособные хозяйства ведут расширенное воспроизводство зверей и как следствие их поголовье повышается из года в год. Так же чем больше хозяйство тем больше процессов механизировано и это тоже обуславливает экономическую эффективность предприятия.

Следует отметить, что наблюдались потери за счет прохолоста и пропустования, НБР, абортиования, соответственно необходимо более качественно организовать технику гона и создание родительских пар., а так же улучшить качество кормов.

Во избежание дефектов следует соблюдать системы содержания животных, технику убоя, снятия и обработку шкурок.

библиографический список

1. Берестов В. А. Звереводство. - Спб.: Лань, 2002-479 с.

2. Берестов В. А. Краткий справочник зверовода. - Петрозаводск ; Карелия, 1974-453 с,

Ильина Е. Д., Соболев А. Д., Звероводство. - СПб.: Лань, 2004. - 304с.

Наставление по технологии производства на нутриеводческих фермах с содержанием поголовья в зданиях закрытого типа (типовой проект № 806- 01-4). -М: Колос, 1983.-31с.

Перельдик Н.Ш., Милованов Л.В., Ерин А.Т. Кормление пушных зверей. - М.: Агропромиздат, 1987. - 350с.

Тинаев Н.И. Приусадебное хозяйство. Разведение пушных зверей. - М: Эксмопресс, 2001 -240с.

Шальгин В.И. Звероводство России. //Животноводство России. №6, 2002-6-8с.

Результаты воспроизводства пушных зверей в ряде хозяйств России. // Звероводство и кролиководство. №5, 2004 - 9с.

9. Чекалова Т.М. Анализ воспроизводительной способности пушных зверей. // Кролиководство и звероводство. - 2002 - 11с.

Размещено на Allbest.ru