Кролики: разведение, выращивание, кормление
Биологические особенности кроликов. Особенности полового цикла. Анатомия и физиология кроликов. Кожный покров и его производные. Система органов движения, пищеварения, дыхания. Направления продуктивности кроликов. Убой кроликов на мясо и разделка тушки.
Рубрика | Сельское, лесное хозяйство и землепользование |
Вид | книга |
Язык | русский |
Дата добавления | 09.03.2012 |
Размер файла | 4,8 M |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Таблица 23.
Потребность кролей в витаминах в сутки
Типы кормления
В кролиководстве применяют два типа кормления: смешанный и сухой (полнорационными гранулами). Тип кормления зависит от хозяйственных условий содержания, обеспеченности кормами и их ассортимента, от оснащенности кормоцехов.
Комбинированный. или смешанный, тип кормления характеризуется использованием разных видов концентратов (которые скармливаются в виде влажных мешанок или гранул) и белково-витаминных кормов, а также сочных кормов, зеленой травы и сена. Зеленые корма, сено и силос скармливают неизмельченными. Скармливают травяные гранулы и брикеты. В мешанки можно вводить травяную муку, раннюю зелень, а в прохладное время года - силос. В зимнее время готовят полусухие смеси. Нормальной считается такая консистенция мешанки, когда комок ее при легком постукивании по нему пальцами распадается на ладони на несколько комочков, а не размазывается или рассыпается. В теплое время во избежание закисания остатков мешанки их ежедневно удаляют из кормушек, после чего кормушки моют. Часть концентратов при комбинированном типе можно скармливать в виде гранул, а другую часть включать в состав мешанки. Мешанки или гранулы скармливают один раз, а сено, траву или сочные корма - два раза в день. Корнеплоды и силос можно не смешивать с другими кормами, а давать отдельно. Зерно (овес, ячмень и др.) включают в состав мешанок или скармливают в цельном, дробленом или плющеном виде.
При комбинированном типе кормления структура рационов зависит от возраста, физиологического состояния, сезона года и др.
Можно использовать нормы кормления и кормовые рационы для кролей при комбинированном типе кормления, приведенные в таблице 24.
Таблица 24.
Нормы кормления и кормовые рационы.
Примечание:
1. Рационы сложены по таким данным:
а) потребность в кормах рассчитана на выращивание кролей живой массой в 4-месячном возрасте 3,3 кг при высоких показателях воспроизводства стада;
б) годовая потребность в кормах самца составляет 10 кормовых единиц;
в) средняя питательность 1 кг корма составляет кормовых единиц: концентраты - 1; сено - 0,45, зеленая масса - 0,2, силоса - 0,125;
г) среднее содержание переваримого протеина в 100 г корма: зерно - 8, шрот - 33, комбикорм для кролей - 12,5, сено бобовых - 2,1, корнеклубнеплоды -0,6, макуха - 37, отруби пшеничные - 11, рыбная мука - 53, сено луговое - 3,5.
2. При составлении рациона надо уточнить фактическую питательность.
3. Нормы и рационы рассчитаны для взрослых кролей живой массой 5-5,5 кг. При кормлении кролей весом 4-4,5 кг нормы, приведенные в таблице, снижаются на 15-20 %.
Годовая потребность в кормах при комбинированном типе кормления приведена в таблице 25.
К недостаткам комбинированного типа кормления относятся: трудоемкость изготовления смеси, сложность ее механизированной подготовки и раздачи, очистка средств механизации.
Сухим типом кормления принято называть кормление кролей полнорационными гранулированными кормами. Разработаны гранулы для молодняка кролей 30-135-дневного возраста, для ремонтного молодняка и для основного стада. В дополнение к гранулам крольчихам основного стада в период сукрольности и лактации дают от 7 до 15 %, а ремонтному молодняку от 15 до 30 % сена или травяных брикетов (по общей питательности). Гранулы удобно скармливать из бункерных кормушек.
Преимущество сухого типа кормления перед комбинированным - в лучшей сбалансированности рационов по энергопротеиновому отношению, содержанию клетчатки, комплексу незаменимых аминокислот, витаминов и минеральных веществ, в более эффективном использовании всех питательных веществ и снижении затрат кормов на единицу продукции. В состав полнорационных гранулированных кормов можно вводить вещества, стимулирующие рост животных, а также антибиотики и другие профилактические средства, что невозможно сделать при комбинированном типе кормления. При сухом типе кормления кролики должны иметь постоянный доступ к питьевой воде в любое время суток. Лучше всего использовать автопоилки. Сухой тип кормления возможен лишь в помещениях с регулируемым микроклиматом, а при шедовой системе содержания животных - только в летнее время. Температура воздуха в помещении не должна быть ниже 5 °C.
Примерные рационы для кормления при сухом типе даны в таблице 26.
Таблица 26.
Нормы кормления и суточные рационы для кролей при кормлении гранулированным комбикормом
В таблице 27 приведены годовая потребность кроликов различных производственных групп в кормах при сухом типе кормления и расход кормов в расчете на крольчиху при получении от нее в год 5 окролов, 30 голов молодняка живой массой 3 кг в возрасте 110 дней, включая долю кормов, израсходованных на самца и двух ремонтных самок при выращивании их со 110 до 150-дневного возраста.
Таблица 27.
Годовая потребность кроликов в кормах при сухом типе кормления, кг
При сухом типе кормления во избежание ожирения взрослых и ремонтных крольчих надо следить за их упитанностью.
При скармливании полнорационных гранул приросты молодняка на 7-10 % выше, чем при кормлении мешанкой того же состава. Кормление гранулами сокращает общие потери кормов по сравнению со смешанным типом кормления.
Особенности кормления кролей в разные возрастные и физиологические периоды
В настоящее время нормы кормления всех видов сельскохозяйственных животных, а также и кроликов, рассчитывают в кормовых единицах.
Нормы кормления для кроликов составляют с учетом их живого веса, возраста и физиологического состояния. Зимние рационы по питательности должны быть выше летних. Надбавка необходима для компенсации тепла, теряемого организмом при пониженной температуре окружающего воздуха.
Кормление самцов и самок в период покоя
Период покоя у крольчих длится от отсадки крольчат до плодотворной случки, а у самцов - от конца одного периода случки до начала другого периода. В этот период покоя организм животных испытывает минимальную нагрузку, рацион должен быть рассчитан на поддержание жизни и сохранения здоровья. Взрослому кролику живым весом 5 кг в период покоя требуются 120-160 г к. ед. и 12-16 г переваримого протеина на 100 г к. ед.
Период покоя с технической точки зрения считается непроизводительным. При содержании кроликов в шедах в позднеосенние и зимние месяцы, когда случку животных не проводят, период покоя увеличивается. В процессе же кормления надо следить за сохранением животными упитанности и живой массы. В рацион при смешанном типе кормления включают сено, сочные корма (корнеклубнеплоды, силос) и немного концентратов (до 40 % по энергетической питательности), а при сухом типе кормления - от 150 до 180 г полнорационного гранулированного комбикорма.
Период подготовки к случке
Период случки - это очень ответственный период в кролиководстве. От подготовленности кроликов к случке зависит успех в воспроизводстве стада, и правильное их кормление в этот период играет решающую роль. Кроли ко времени случки должны находиться в состоянии заводской упитанности. При ожирении или истощении у самцов резко снижается качество спермы, а от самок получают слабый, нежизнеспособный приплод.
За 10-20 дней до начала случки начинают подготовку животных. Нормы кормления используют такие, как в период сукрольности (170-200 г кормовых единиц и 13-16 г переваримого протеина в расчете на 100 г кормовых единиц). В этот период в рацион вводят корма, богатые протеином (жмыхи, отруби - примерно по 20-27 г), витаминами, особенно А, Е, D, а также минеральными веществами (мясо-костная и рыбная мука - по 2-4 г). Не следует включать в рацион корма, содержащие много клетчатки, а также корма, способствующие ожирению кроликов (ячмень, кукуруза, картофель).
Кормление сукрольных крольчих
Самцов-производителей после проведения случки переводят на рацион для кроликов в состоянии покоя. Самок за 15 дней до случки переводят на рацион сукрольных. Хорошее кормление в период сукрольности обеспечивает нормальное развитие эмбрионов. Рационы увеличивают по общей питательности до 220 кормовых единиц, при этом расчете на 100 кормовых единиц должно приходиться 15-16 г переваримого протеина. В рационах беременных самок должны быть корма, богатые полноценным протеином, минеральными веществами и витаминами.
В первой половине сукрольности организм самок расходует много питательных веществ на формирование плодных оболочек, плаценты, самого зародыша, вес которого примерно 3 г. Во второй половине сукрольности зародыш достигает максимального развития. Правильно организованное кормление самок во время подготовки к случке и ее проведения, а также в период беременности благоприятно отражается на живой массе крольчат при рождении и плодовитости. Во второй половине беременности рационы не должны быть слишком объемистыми. За 5-7 дней до окрола количество грубого корма и травы в рационах крольчих необходимо уменьшить, а силосованные корма вообще исключить, зато увеличить долю концентрированного корма. Концентрированные корма дают в количестве 80-100 г; в них входят: комбикорм, овес, зерно бобовых; из высокопротеиновых кормов в рацион крольчих вводят подсолнечниковый жмых (30-55 г), соевый шрот (до 30 г); из сочных - морковь; из минеральных - мел, костную и мясо-костную муку (1-3 г), поваренную соль (1,5 г); из витаминных - рыбий жир (2 г на голову в день). По сравнению с полновозрастными животными рационы молодых сукрольных самок увеличивают по общей питательности на 15-20 %. При появлении очень сухого кала увеличивают количество пшеничных отрубей или вводят в рацион измельченное льняное семя (5 г). При правильном и сбалансированном кормлении сукрольных самок крольчата рождаются с большим весом (на 10-15 %).
Кормление лактирующих самок
В период лактации организм кроликов испытывает самую большую нагрузку, поэтому лактирующих крольчих необходимо обильно и разнообразно кормить в течение всего подсосного периода. Во время лактации крольчиха продуцирует в сутки до 180 г молока (а иногда и больше), которое необходимо для роста крольчат. С молоком из организма самки выделяется до 26-30 г белка в день, а белок из корма усваивается только на 70 %, для образовния молока крольчихам в рацион надо давать до 40 г белка, не считая потребности на другие физиологические процессы. При 6-8 подсосных крольчатах крольчихе требуется в сутки не менее: с 1-го по 10-й день лактации - 330 г кормовых единиц, с 11-го по 20-й день - 440, с 21-го по 30-й - 560 и с 31-го по 45-й день лактации - 700 г кормовых единиц. На образование 1 г молока крольчиха расходует примерно 0,9 г кормовой единицы.
Лучшими кормами для крольчих в период лактации считаются: летом - люцерна, клевер, вико-овсяная смесь, разнотравье. Надо также вводить в рационы корма, которые способствуют образованию молока, - зимой - корнеплоды, силос, хорошее злаково-бобовое сено. Из концентратов им дают овес, горох, жмых, отруби. Долю концентратов в рационе в этот период увеличивают до 70-80 % (по общей питательности).
Крольчихам надо скармливать в сутки от 100 до 300 г сена, от 40 до 60 г подсолнечникового жмыха, 30 г подсолнечникового шрота, около 5 г кормовых дрожжей, 3-3,5 г рыбьего жира, до 3-4 г костной и до 7 г мясо-костной муки, 2-3 г мела, 2,5 г поваренной соли. Очень хорошо подсосным самкам скармливать обрат (40-50 г). Нормы кормления подсосных крольчих рассчитывают на выращивание под ними не более 8 крольчат. Если крольчиха кормит больше крольчат, то на каждого крольчонка надо добавить по 20 г кормовых единиц и 3-3,5 г переваримого протеина.
После 20-го дня из гнезда начинают выходить крольчата, они приучаются поедать корм, поэтому корма должны быть высококачественные и легкоусвояемые. Особенно надо обращать внимание на качество и состав рациона после 30-го дня лактации, потому что в этот период уменьшается выделение молока, и крольчата начинают обеспечивать потребность в питательных веществах за счет кормов для крольчих.
Кормление крольчат
Наиболее ответственный период в жизни молодняка - это отсадка от крольчих в 45 дней. Наиболее интенсивно крольчата растут до 3,5-4-месячного возраста и в этот период лучше всего оплачивают корм продукцией. Затраты корма на 1 кг привеса в возрасте 1-2 месяцев составляет 3,4 к. е., в возрасте 2-3 месяцев - 4,6 к. е., в возрасте 3-4 месяцев - 5,4 к. е. Начиная с 4-месячного возраста затраты корма на 1 кг прироста возрастают почти вдвое.
Именно поэтому необходимо обеспечивать ускоренное выращивание молодняка в наиболее благоприятный период. За рубежом крольчатам до 4-месячного возраста дают корм вволю с высоким содержанием переваримого протеина (15-17 %).
Кислотность желудочного сока у крольчат, отсаженных до 2-месячного возраста, понижена. До ее восстановления лучше скармливать концентрированные корма, дробленые или плющеные; корма, содержащие в большом количестве клетчатку, следует свести к минимуму.
Рацион должен иметь высокий уровень протеина (не менее 16 %); в него включаются: костная мука - 2-3 г на голову, поваренная соль - 1 г, рыбий жир - 1-2 г и дрожжи - 2 г.
В летнем рационе у молодняка должны быть: зеленая трава, зерно, морковь; в зимнем - бобовое сено, морковь, картофель, зерно.
Гранулированный корм крольчата поедают в количестве 3 г в конце третьей недели после рождения, в конце четвертой недели - 10 г, в конце пятой - 20 г, в конце шестой - 56 г (ежедневно).
Таблица 28.
Состав рациона (гранулированного) для молодняка, г
Сразу после отсадки крольчатам дают те же корма, которые они получали, находясь под крольчихой. Новый вид кормов вводят в рацион молодняка постепенно, начиная с небольших дач.
Хорошо влияют на рост и развитие крольчат корма животного происхождения: кормовые дрожжи, рыбная мука (до 5 г), свежий обрат, а также костная мука (1-2 г) и рыбий жир (до 0,5 г)
Для нормального роста крольчат с начального веса 1,8 кг до конечного 3,2 кг при среднесуточном привесе 34 г используют следующие рационы (таблица 28).
Откорм взрослых кроликов
На откорм оставляют кроликов в возрасте 3,5-4 месяцев, длительность откорма 3-4 недели.
Откорм делится на три периода:
1. Подготовительный - 10 дней.
2. Основной - 10 дней.
3. Заключительный - 10 дней.
В первый период увеличивают дачу концентратов до 50 % общей питательности рациона за счет сокращения грубых кормов.
Во второй период вводят корма, способствующие жироотложению: кукурузу, ячмень, вареный картофель с отрубями, жмых.
В третий период откорма добиваются максимального поедания корма путем добавления ароматических трав: укропа, тмина, цикория, сельдерея, петрушки. В рацион добавляют 1-2 г соли. К концу откорма кролики становятся малоподвижными и совершенно теряют аппетит. Таких животных снимают с откорма и отправляют на убой.
Результаты откорма зависят от того, сколько удастся скормить сравнительно недорогих, легкоусвояемых организмом кормов за относительно короткий период. Общая питательность рационов откармливаемого молодняка должна быть равна примерно 170-230 г кормовых единиц при содержании 16-18 % переваримого протеина.
Существуют еще при выращивании на мясо интенсивный и бройлерный способы, которые практикуются в зависимости от сроков отъема крольчат.
В основу интенсивного способа положена биологическая особенность кролематок совмещать сукрольность и лактацию. Один из вариантов интенсивного выращивания - отъем крольчат в 30 дней и спаривание самок на 25-й день лактации. При этом от самки можно получить за год 36 крольчат или до 100 кг мяса живой массы. Можно производить отъем и в 45 дней, а самок случать на 30-й день - при этом получить за год 30 крольчат, или 80 кг мяса живой массы. В обоих случаях от самок получают по шесть окролов за год, а крольчат выращивают до 90-дневного возраста и реализуют массой 2,5-3 кг.
При бройлерном выращивании крольчата отлучаются от самок в 60-65-дневном возрасте, а реализация их осуществляется при достижении живой массы 1,8-2 кг. Самок случают за несколько дней до отъема или в день отъема, что дает возможность получить от самки четыре окрола за год и вырастить 20-25 крольчат, или 35-45 кг мяса живой массы. Этот способ имеет ряд достоинств. Затраты на 1 кг прироста при бройлерном выращивании крольчат составляют 2,8-3 к. ед., а при выращивании до 90-дневного возраста - 4,5-5 к. ед. При продолжении подсосного периода до 60-65 дней при бройлерном выращивании создаются хорошие условия для роста и развития крольчат, уменьшается количество желудочно-кишечных заболеваний, усиливается жизнеспособность и снижается отход молодняка. При этом способе отпадает потребность в помещениях для доращивания отъемных крольчат.
Содержание молодняка с самками до реализации дает возможность в 2-3 раза уменьшить количество клеток и тем самым увеличить нагрузку на работника фермы.
Техника кормления
Кормить кролей надо 2-3 раза в день: утром давать часть всей суточной порции концентратов; днем сено или траву, вечером - остальную часть концентратов, силос.
При использовании полнорационных гранулированных кормов их засыпают в бункерные самокормушки: в отделениях для молодняка и лактирующих крольчих - один раз в 2-5 дней, а в отделениях для сукрольных самок и ремонтного молодняка - ежедневно. Это позволяет поддерживать животных в заводской упитанности. Сено и траву раздают по мере их потребления.
При кормлении кроликов необходимо соблюдать следующие правила:
1. Корма раздаются в строго определенное время.
2. Новые корма вводят постепенно в течение 5 дней.
3. Влажную траву скармливают только после провяливания.
4. Корнеплоды дают в сыром виде, очищенные от грязи и мелко нарезанные.
5. Ячмень дробят или плющат.
6. Жмыхи и зернобобовые дробят и дают в смеси с отрубями.
7. Зерна бобовых замачивают за 3-4 часа до кормления.
8. Отруби увлажняют и дают в смеси с корнеклубнеплодами и жмыхами.
9. При кормлении капустой вводят немного сена.
10. Из рациона исключают гнилые, заплесневелые или мороженые корма. Мороженую морковь можно скармливать после оттаивания.
Содержание кролей
Одним из главных факторов успешного развития любой отрасли животноводства является создание нормальных условий для содержания животных, это касается и кролиководства. В практике отечественного кролиководства известны следующие способы содержания кролей: вольное на огражденных площадках, в ямах, в сараях на несменяемой подстилке и в клетках разных конструкций. Эти способы, несмотря на явные преимущества (не надо тратиться на строительство помещений и уход за животными), сейчас применять не рекомендуется. Это связано с недостатками существующих систем: антисанитарные условия, возможность распространения заболеваний, отсутствие условий для кормления кролей с учетом их периодов, возраста, физиологического состояния и пола.
Лучше содержать кролей в наружных клетках, в шедах (сараях), в крольчатниках (закрытых помещениях с регулируемым микроклиматом и механизацией трудоемких процессов).
Самый перспективный метод содержания кролей, который в полной мере соответствует зооветеринарным требованиям, это клеточный.
Клетки можно размещать на открытом воздухе, в шедах, под навесами или в закрытых помещениях, в разных комбинациях.
При клеточном содержании в сравнении с вольерным появилась возможность правильно вести работу по разведению кроликов, выполнять необходимые профилактические мероприятия, проводить случку и окролы в желательные сроки, применять индивидуальное кормление животных, вести племенную работу, своевременно изолировать больных кроликов. Клеточная система содержания способствует получению от кроликов шкурковой и пуховой продукции высокого качества.
Клетки можно делать деревянными, саманными, кирпичными или из другого материала, включая остатки тарного производства, обрезки фанеры, металлические высечки и т. д. Размер клеток зависит от породы кроликов (см. таблицу 29). Важно, чтобы клетки были простыми по конструкции, а также удобными для животных (достаточная площадь пола), их обслуживания (раздача кормов, осмотр животных), дезинфекции, долговечными и невысокой стоимости. Устанавливают клетки на высоте 0,8-1 м от земли.
Таблица 29.
Размеры клеток для разных пород кроликов
Наиболее широко применяются двухместные клетки (рис. 13). Они имеют вид блока из двух клеток и рассчитаны на содержание двух взрослых кроликов.
Рис. 13. Двухместная клетка для взрослых крольчих с гнездовым отделением:
1 - дверка в гнездовое отделение; 2 - столб-подставка; 3 - сетчатая дверка; 4 - откидная поилка; 5 - откидная кормушка; 6 - ясли для грубых кормов; 7 - ось кормушки
По бокам каждой клетки, по всей ее ширине, устроены постоянные маточные отделения длиной 40 см со сплошным деревянным полом. Из гнездового отделения в кормовые, на уровне 10-12 см от пола, проделан лаз размером 17-20 см. На фасадной стороне клетки навешивают две сетчатые дверки, ведущие в кормовые отделения, и две сплошные дощатые - в гнездовые отделения, а также съемные кормушки и поилки. Внутри блока клеток устраивают V-образные ясли для грубых кормов. На изготовление такой клетки требуется 0,2 м металлической сетки с ячейками 16?48 мм и 0,6 м сетки с ячейками 35?35 мм (можно 24?48 мм). Инвентарь клеток показан на рис. 14.
Рис. 14. Инвентарь двухместных клеток:
1 - кормушка; 2 - ясли; 3 - поилка; 4 - маточник; 5 - бункерная кормушка
Групповая клетка для молодняка имеет длину 3 м, ширину 1 м, высоту передней стенки 50 и задней 35 см. Крыша односкатная, дверка двустворчатая (размер створки 65ґ45 см). Клетка рассчитана на одномоментное содержание 18-20 голов молодняка до трехмесячного возраста или 15-16 голов старшего возраста.
Групповые клетки можно строить двусторонними (на два отделения). В этом случае крышу делают двускатной, а стенку, разделяющую клетку на два отделения, - высотой 75 см и шириной 2 м. Вместо смежной стенки делают ясли.
Наружное клеточное содержание
Это самый простой вариант клеточного содержания. При этой системе кроли находятся на открытом воздухе: взрослые в индивидуальных (одиночных, сдвоенных или сблокированных) клетках, молодняк - в групповых. Около клеток размещают стеллажи для травы. На площадке ставят рядами клетки (по 18 в каждом - 2 для самцов и 16 для самок).
При комбинированной системе в теплое время года кроли содержатся на улице, а в холодное время сукрольных и подсосных самок с крольчатами переносят в теплые помещения.
Наружное содержание кролей имеет ряд преимуществ: целый год кролики обеспечены чистым воздухом и солнечным светом, они закаляются, укрепляется их здоровье, улучшается качество волосяного покрова. Зимой во время окролов клетки утепляют, а сеточные дверки закрывают соломенными матами. Но при всех достоинствах наружная клеточная система содержания имеет ряд недостатков. Основной ее недостаток - это низкая производительность труда, механизация всех операций при этой системе отсутствует.
Шедовое содержание кролей
Шед представляет собой сарай с каркасом из дерева, металла или железобетона, в котором задние стенки клеток образуют продольные стены, а двери - торцовые (поперечные) стены. Двускатная крыша шеда имеет вид фонаря и несколько приподнята над клетками (рис. 15, 16, 17).
Шед защищает работников, занятых обслуживанием кроликов, и самих животных от осадков и ветра. Температура в шеде в холодное время года на 1-2 °C выше наружной.
Рис. 15. Наружный вид шеда с двухъярусным расположением клеток
В шедах применяют простейшую механизацию раздачи кормов, водоснабжения и уборки навоза.
Рис. 16. Внутренний вид шеда с двухъярусным расположением клеток
Норма площади для кроликов основного стада 0,5-0,9 м на одну голову, для молодняка - 0,12 м , для ремонтных самок - 0,17 м , для самцов - 0,23-0,5 м .
Рис. 17. Внутренний вид шеда с одноярусным расположением клеток
Шеды можно использовать во всех районах с температурой воздуха не ниже - 30 °C, а в более холодных шеды надо утеплять (соломенными матами, пленкой и др).
В шедах при разведении кроликов применяют туровую технологию. При ней случают всех крольчих. В зависимости от климатических условий, длительности подсосного периода у крольчат, периода откорма и возраста реализации молодняка при туровой технологии в шедах получают от трех до шести окролов в течение производственного года.
Основной недостаток шедового содержания состоит в том, что микроклимат в шедах в значительной степени зависит от погоды. Низкая температура воздуха в них в холодное время года не позволяет механизировать поение животных, уборку навоза, а также организовать круглогодовое равномерное воспроизводство стада, так как при зимних окролах почти весь молодняк погибает от морозов.
Содержание кролей в закрытых помещениях
Хотя содержание кролей в шедах в сравнении с наружным клеточным имеет ряд преимуществ, однако на производство 1ц мяса затраты труда значительно выше, чем в других отраслях животноводства. Наиболее прогрессивной является система содержания кролей в закрытых помещениях с регулируемым микроклиматом, особенно при технологии производства продукции кролеводства мясо-шкуркового направления. Эта система способствует выращиванию максимально возможного количества поголовья и полному использованию ценной биологической особенности кролей - высокой энергии роста в первые 2-3 месяца жизни.
Соответствует оно принципиально новой технологии производства мяса кроликов. Эта технология предусматривает содержание кроликов в клеточных батареях из цельносварной оцинкованной металлической сетки, расположенных в отапливаемых помещениях с регулируемым микроклиматом, при полной механизации трудоемких процессов и искусственном освещении. Рационы кроликов всех производственных групп состоят из полноценных гранулированных комбикормов с добавкой в отдельные периоды травяных брикетов, сена или травы.
В помещении, где размещаются животные, должен поддерживаться следующий микроклимат: расчетная температура - 10 °C, минимальная - 5 °C, максимальная - 28 °C, относительная влажность воздуха 40-75 % (оптимальная 60-80 %), количество приточного воздуха в расчете на 1 кг живой массы кроликов в помещении не менее 2,5 м/ч при скорости движения не более 0,3 м/с; освещенность (в люксах) при лампах накаливания 50, при люминесцентных - 75, площадь пола клетки на одну самку с приплодом до отъема 5-6 голов откармливаемого молодняка или самца-производителя - не менее 0,5 м , для самки с бройлерами - 0,7 и на голову молодняка - 0,08-0,15 м .
При разведении кролей в закрытых помещениях обеспечивается постоянная занятость клеток, уменьшается возможность заноса инфекции, создаются условия для лучшей организации труда и максимального использования техники.
Эта система содержания кролей предусматривает такие показатели:
- получение за год от матки не менее 6 окролов (при отъеме крольчат в 28-30 дней) и выращивание от нее до 10 крольчат весом в 2-месячном возрасте по 1,8-2, а в 3-месячном - 2,7-3 кг;
- использование на 1 кг мяса живого веса 3-3,5 к.е. (4-4,5 к.е. с частью самца и самки).
Содержание кролей в многоярусных батареях усложняет работу по уходу за животными. Поэтому для маточного и ремонтного молодняка лучше использовать одноярусные клеточные батареи. В батареях применяют в основном металлические клетки (рис. 18) таких размеров: длина 90-100 см, ширина 47-66 и высота 30-45 см. При содержании молодняка и самцов клетки оборудуют кормушками и автопоилками АУЗ-80, а при содержании самок - еще и гнездом для окролов. Клетки устанавливают на опорных каркасах на высоте 0,45 м от пола. Дверцу лучше в клетке делать сверху, чтобы легче доставать животных из клетки.
Рис. 18. Металлическая клетка КСКD1:
1 - дверцы; 2 - штуцер с коллекторной трубой; 3 - бункерная кормушка; 4 - шланг; 5 - стойка; 6 - автопоилка
Выбраковку на ферме основного стада предполагается производить таким образом: крольчих - до 100 %, самцов - до 50 %.
Механизация производственных процессов
В механизированных крольчатниках используют полнорационные гранулированные комбикорма, приготовленные по специальным рецептам. В состав их входят до 40 % травяной муки, различные зерновые корма, витаминные минеральные добавки, а также лечебные препараты. Гранулы для кроликов должны быть с гладкой, без трещин поверхностью, длиной 7-10 мм, диаметром 3-5 мм. Крошимость их не должна превышать 14 %.
Обычно для доставки гранул к клеточным батареям используют легкие ручные напольные тележки ТР-300, а в шедах - подвесные дороги. Распределяют их в кормушки вручную с помощью совка. На больших фермах используют бункерную кормушку ККБ, которая изготовляется из оцинкованной листовой стали толщиной 0,7-0,8 мм. Рассчитаны бункерные кормушки на запас корма от 3 до 5 дней, фронт кормления для одной самки с крольчатами - 40 см. При кормлении кроликов мешанкой применяют лотковые кормушки. Для уменьшения потери кормов от выгребания переднюю стенку отгибают внутрь кормушки с большим радиусом отгиба (рис. 19).
Рис. 19. Кормушки
Ясли. Независимо от типа и размера клетки должны быть оборудованы яслями, куда насыпают сено и траву. Ясли делают из сетки с прямоугольными ячейками либо из проволоки. Потери корма можно сократить, если боковую стенку яслей выполнить из фанеры, листовой стали, плоского шифера, а в нижней части внутри клетки укрепить плоский козырек из листовой стали.
Поилки. Водоснабжение - это самый трудоемкий процесс на ферме. Уменьшить затраты труда можно, внедрив водопровод и применяя автопоилки.
Есть много разных конструкций поилок для кроликов: стационарные, перекидные и передвижные.
Для нормального роста, развития и воспроизводства кроликов необходимо бесперебойное обеспечение их водой, особенно при сухом типе кормления. Расход воды в среднем составляет на одну голову основного стада 1 л, на одну голову молодняка - 0,3 л.
Чаще всего применяется автопоилка АУЗ-80 (рис. 20), однако в жесткой воде ее детали быстро ржавеют. Во многих хозяйствах используются опрокидывающиеся поилки, в них в трубе просверлено отверстие, через которое вода заполняет корытце поилки. Доступ животных к воде свободен - трубы и поилки находятся внутри клеток. К трубе крепится рычаг, при нажатии которого поилки опрокидываются, загрязненные остатки воды попадают в навозный короб.
Рис. 20. Автопоилка АУЗD80:
1 - шланг; 2 - чаша; 3 - уплотнительная шайба; 4 - пластмассовая пружина; 5 - шайба; 6 - корпус клапана; 7 - качающийся клапан; 8 - штуцер
При содержании кролей в помещении используют следующие поилки: клапанные, ниппельные, сосковые, в хозяйствах кролиководов-любителей применяются вакуумные автопоилки. Наиболее гигиенична сосковая поилка.
Удаление навоза. Это - один из самых трудоемких процессов в уходе за животными. При содержании в шедах навоз из-под клеток за пределы шеда вычищают вручную скребками через откидные люки. В механизированных крольчатниках на этой работе применяют скреперные установки различной конструкции. Чаще всего используют тросовые скреперы, работающие от одной приводной станции попарно. Когда один скрепер работает, другой совершает движение в противоположном направлении или делает холостой ход.
В торцевой части крольчатника с одной его стороны прорыта поперечная траншея и установлен скребковый (поперечный) транспортер ТСН-3, в который упираются все навозные короба. При подходе тросового скрепера к траншее навоз падает на движущийся транспортер, который грузит навоз в прицеп.
Убирать навоз с помощью этих транспортеров можно лишь при плюсовой температуре воздуха.
Нормативы выхода навоза в год в расчете на крольчиху и выращенный от нее молодняк, включая долю навоза от самца (кг) следующие: при содержании кроликов в шедах - 462 (73 - от крольчихи, 9 - от самца и 360 - от молодняка), при содержании их в крольчатниках - 632 (от крольчихи и самца столько же, от молодняка 540); выход подстилки в первом случае - 20 кг, во втором - 10 кг.
Кроличий навоз можно рекомендовать вносить в тяжелые и глинистые почвы.
Зоогигиенические требования к условиям содержания и кормления
Продуктивность кроликов и производительность труда, т. е. эффективность отрасли кролиководства во многом определяет микроклимат.
Микроклимат животноводческих помещений - это совокупность физического, химического и биологического состояния окружающей среды, которая определенным образом влияет на организм животных.
К физическим факторам относятся: температура, влажность, скорость движения воздуха, солнечная радиация, ионизация, освещенность.
Температура воздуха в крольчатнике оказывает влияние на процессы теплообразования и теплоотдачи в организме кроликов, на состояние их здоровья и устойчивость к вредным воздействиям.
Вакцинация кроликов против пастереллеза при температуре 30 °C препятствует образованию иммунитета у 25 %. Иммунологическая реакция в 100 % случаев зарегистрирована при температуре 17-20 °C.
Значительно увеличивается расход кормов на прирост при высокой температуре воздуха - снижается аппетит у кроликов.
Причиной простудных заболеваний служит повышенная влажность воздуха в помещении, особенно при повышенной скорости движения воздуха. К нарушению водного обмена ведет низкая влажность.
Оптимальный режим воздухообмена в крольчатнике при правильной работе вентиляционной системы - зимой 3 м , летом 6 и в переходный период года 4,5 м свежего воздуха в 1 ч в расчете на 1 кг живой массы кроликов. Температура и влажность воздуха в помещении должны поддерживаться на оптимальном уровне.
Оптимальная влажность воздуха - 60-80 %, скорость потока чистого воздуха, подаваемого теплогенераторами в крольчатники, не более 0,3 м/с, освещенность помещения около 50 люкс на 1 м пола, продолжительность светового дня от 14 до 18 часов. Продолжительность светового дня влияет на воспроизводительную функцию кроликов. Желательно иметь ночью дежурный свет. Параметры микроклимата приведены в таблице 30.
При содержании кролей в закрытых помещениях особое значение имеет продолжительность светового дня и освещенность. Освещенность можно определить по световому коэффициенту (отношение площади окон к площади пола). Для крольчатников 1:10, 1:13. Величина коэффициента приведена в таблице 31.
Для регулирования в крольчатнике продолжительности светового дня можно использовать реле времени.
В процессе жизнедеятельности кролики поглощают от 478 до 690 см кислорода и выделяют от 451 до 632 см углекислого газа в расчете на 1 кг живой массы за 1 час. Выдыхаемый ими воздух содержит 16,5 % кислорода и 3,6 % углекислого газа. Кроме того, кролики выделяют очень концентрированные по своему составу кал и мочу, в которых содержится значительное количество недоиспользованных продуктов обмена, в том числе белков и др.
Органические вещества кала и мочи кроликов разлагаются в навозном канале с образованием вредных газов - аммиака, сероводорода и др. Поэтому в воздухе крольчатника накапливаются вредные газы. Удалить их из помещения можно с помощью надежно работающей вентиляции.
Таблица 30. Параметры микроклимата в крольчатниках
Таблица 31. Значение коэффициента освещенности
Особую опасность представляет аммиак. Он легко адсорбируется слизистыми оболочками дыхательных путей, глаз, вызывая сильное их раздражение; попадая через легкие в кровь, он разрушает гемоглобин. При повышенной концентрации аммиак поражает центральную нервную систему и может вызвать смерть в результате паралича органов дыхания.
Предельно допустимое содержание углекислого газа в 1 м воздуха помещения - 0,2 мг, аммиака - 10 мг, а сероводорода - 0,001 %.
Недопустимы погрешности в кормлении кроликов; в результате этого может погибнуть значительное их поголовье. Несбалансированные по основным факторам питания рационы, составленные из недоброкачественных кормов, вызывают у кроликов авитаминозы, тимпанию, метеоризм, энтерит и другие заболевания. Заплесневелые, обсемененные различными патогенными микробами и грибами корма скармливать кроликам не разрешается: они могут служить причиной катаров, гастритов, которые сопровождаются поносами и очень часто заканчиваются гибелью животных.
Резкая смена кормов, даже доброкачественных, нередко плохо отражается на здоровье кроликов. Резкий переход с зимнего на летний рацион, особенно включение в его состав травы, приводит к поносам и снижению общей сопротивляемости организма. Во избежание отравления нельзя скармливать сено и сочные корма с примесью ядовитых трав.
Необходимо следить за качеством компонентов, из которых готовят гранулы, и за правильностью их хранения.
Для предохранения кроликов от тепловых и солнечных ударов над клетками и над местами отдыха в открытых выгулах следует устраивать навесы, козырьки. Во избежание обмораживания в сильные морозы утепляют шеды и клетки, в гнездовых ящиках должно быть достаточно подстилки.
Наиболее распространенные заболевания кроликов
Инфекционный ринит (заразный насморк). Возбудитель заболевания - вирус парагриппа-2, бактерии бронхосептикус, стафилококки, пастереллы. Восприимчивы все кролики, всех возрастов. Признаки заболевания - периодическое чихание, выделение из носовой полости слизистого, слизисто-гнойного или гнойного секрета. Кролик часто трет лапками нос. Дыхание становится затрудненным. Возникновению ринита способствуют простудные факторы (сквозняки, резкие колебания температуры, намокание и др.) и раздражающие факторы (повышенное содержание аммиака, пуха, пыли в воздухе помещения).
Профилактика сводится в основном к устранению причин, вызвавших это заболевание.
Для лечения отдельных животных (сукрольных, подсосных самок и др.), больных ринитом, применяют пенициллин (15-20 тыс. ЕД в 1 мл) по 9-10 капель в каждую ноздрю в течение 12-15 дней.
Инфекционный стоматит (мокрая мордочка). Возбудитель - вирус. Болеет преимущественно молодняк с подсосного периода (20-25 дней) до 2-3 месяцев. Взрослые кролики редко болеют. Сезонность заболевания не наблюдается. Источником заражения служат больные животные. Распространению способствуют антисанитарные условия содержания, резкие колебания температуры, повышенная влажность, скученное содержание кроликов. В начале заболевания наблюдается покраснение слизистой оболочки ротовой полости, затем на языке появляются тонкие беловатые пленки, которые переходят в сплошной налет. В дальнейшем на языке образуются язвы. Наблюдается сильное слюноотделение. Снижается аппетит, крольчата плохо пьют, становятся малоподвижными, быстро худеют. Гибель молодняка может колебаться от 30 до 50 %. Скрытый инкубационный период - от двух до восьми дней.
Лечить можно, применяя белый стрептоцид, засыпая его в ротовую полость по 0,2 г дважды в день в течение двух-трех дней подряд. С профилактической целью молодняку добавляют в воду настойку йода (5 мл на 10 л воды) или марганцовокислый калий (до слабо-розового окрашивания).
Миксоматоз. Возбудитель - вирус. К миксоматозу восприимчивы дикие и домашние кролики. Вспышки заболевания наблюдаются чаще всего летом и осенью. Основными переносчиками являются насекомые (комары, москиты) и эктопаразиты (вши, блохи, клещи). Механическими переносчиками могут быть птицы, животные, человек, а также инфицированные корма, предметы ухода. Болезнь может протекать в двух формах: классической (отечной) и узелковой (атипичной). При первой форме возникает двухсторонний конъюнктивит (при этом опухают веки, появляется истечение из глаз), наблюдается ринит. На голове, подгрудке, спине появляются отеки, которые придают кролику уродливый вид. Отечность отмечается на половых органах и анальном отверстии. Температура тела поднимается до 40-41,5 °C. Болезнь продолжается 4-10 дней и обычно заканчивается смертью. Отдельные особи выздоравливают, но они становятся вирусоносителями. При узелковой форме болезнь протекает легче.
В случае возникновения миксоматоза необходимо изолировать больных и подозреваемых в заболевании особей в отдельное помещение, где отсутствуют насекомые и грызуны. Больных животных забивают немедленно и вместе со шкуркой сжигают. Кровь больных животных содержит большое количество вируса миксомы.
Кроликов, находящихся в контакте с больными (в соседних клетках), забивают на мясо, и употребляют в пищу после варки в течение полутора часов. Шкурки и внутренности сжигают. Всех оставшихся животных вакцинируют. Вакцинацию проводят в начале весны (апрель - май) и следят за окончанием у них срока иммунитета.
Проводят дезинфекцию помещений, клеток, инвентаря, навоза, подстилки одним из предложенных дезинфекантов: 3 %-ным едким натром, 3 %-ным формалином, 5 %-ным лизолом. Лечение при миксоматозе не разработано.
Пастереллез (геморрагическая септицемия). Возбудитель - пастерелла. К пастереллезу восприимчивы кролики всех возрастов. Источник - больные животные, восприимчивые к пастереллезу (крупный рогатый скот, свиньи, овцы, гуси, утки и др.). Инфекцию могут распространять люди (с одеждой, обувью), птицы и грызуны.
Заражение происходит главным образом через дыхательные пути (носовая полость, носоглотка) при вдыхании воздуха.
Наблюдаются следующие первые признаки заболевания у кролей: угнетенное состояние, отказ от пищи, учащенное дыхание, температура повышена до 41-41,5 °C, к концу болезни снижается до 33-36 °C, нередко приходится наблюдать серозное истечение из носовой полости, понос. Через 1-3 дня кролик погибает.
С профилактической целью больных кроликов забивают или изолируют, клетки и инвентарь дезинфицируют, навоз, подстилку, корм из клеток уничтожают. Мясо убитых кролей можно использовать в пищу людей после температурной обработки в течение 1 часа. Внутренние органы уничтожают. В качестве профилактики заболевания используют вакцину против пастереллеза кроликов. Для предотвращении гибели кроликов, находящихся в инкубационном периоде, перед вакцинацией внутримышечно вводят однократно по 1 мл на 1 кг живой массы 20 %-ного раствора террамицина или двукратно с интервалом 8-10 часов биомицина в той же дозе. В целях предупреждения заболевания все кролики, начиная с 2-месячного возраста, подлежат иммунизации. Если в хозяйстве одновременно возникла необходимость в вакцинации поголовья и против миксоматоза, то последнюю делают в период отсадки животных, а через 2 недели вводят вакцину против геморрагической болезни.
Паратиф (сальмонеллез) - острое инфекционное заболевание. Возбудители - микробы паратифозной группы - сальмонеллы. Болеют кролики всех возрастов. Источником заражения служат больные животные, которые инфицируют корма, воду, подстилку, инвентарь.
Заражение происходит через ротовую полость при поедании инфицированного корма и через дыхательные пути.
Первые признаки: отказ от корма, животные вялые, часто наблюдается понос. У сукрольных крольчих отмечаются метриты и аборты. Болезнь протекает остро, и через 2-5 дней (реже через 2-3 недели) кролики погибают. При вскрытии регистрируются воспаленный желудок и кишечник, увеличенная селезенка, перерождение печени (серо-глинистого цвета) и воспаленная матка.
Больных животных забивают. В целях борьбы с заболеванием здоровых кроликов иммунизируют поливалентной вакциной портив паратифа. Вакцину вводят внутримышечно 2 раза с интервалом в 7 дней в следующих дозах: молодняку кроликов в возрасте 1-3 месяца - 0,5 мл в первую и 1,0 мл во вторую вакцинации, а взрослым - соответственно 1,0-2,0 мл. После вакцинации 1 раз в сутки животным в течение 7 дней с кормом дают фуразолидон в дозе 30 мл на 1 кг живой массы.
Мясо забитых больных кроликов употреблять в пищу можно только после тепловой обработки в течение 1,5 часа. В помещении проводят дезинфекцию.
Стафилококкоз - инфекционное заболевание, которое вызывается стафилококками. Основной источник инфекции - больные стафилококкозом кролики. Распространяется при антисанитарном содержании, скученности, драках между особями, травмах острыми предметами и др.
Болезни подвержены кролики всех возрастов. По характеру проявления клинических признаков стафилококкозы подразделяют на септикопиемию (пиодермия) новорожденных крольчат, блуждающую пиемию, мастит, общую септицимию.
Септикопиемия сопровождается образованием гнойничков величиной с просяное зерно в коже 2-7-дневных крольчат. Такие крольчата обычно погибают.
Причиной мастита (воспаление молочной железы) крольчих могут явиться закусы сосков (особенно у маломолочных крольчих) крольчатами. Сначала мастит проявляется покраснением и отечностью пораженной доли молочной железы, затем ее затвердением. При надавливании на молочную железу из сосков выделяется густое с примесью гноя молоко.
Блуждающая пиемия характеризуется образованием чаще всего резко ограниченных абсцессов под кожей (реже в органах) величиной от горошины до яблока.
Общая септицемия. При ней стафилококки попадают в кровь и разносятся по всему телу, абсцессы возникают в разных органах (легких, печени, почках, мышцах). При вскрытии абсцессов в брюшную полость кролики погибают. Заболевание сопровождается учащенным дыханием, повышенной температурой до 41-42 °C, угнетенным состоянием.
Основное внимание при стафилококкозе уделяют профилактическим мерам. Систематически проводятся клинические осмотры крольчих и новорожденных крольчат в первые 5-7 дней после окрола, больных удаляют; необходимо предупреждать закусы на сосках, а также раны и царапины на коже животных; проводить тщательную дезинфекцию клеток, освобожденных от больных кроликов, а также инвентаря; соблюдать санитарно-зоогигиенические нормы содержания кроликов. Для профилактики пододерматита в клетку кладут деревянный пол размером 20ґ30 см (раз в неделю его белят с обеих сторон гашеной известью в разведении 1:2 и после высушивания снова кладут в клетку).
Покусы, царапины, раны сразу же следует смазать пенициллиновой, стрептомициновой, цинковой или прополисовой мазью. Можно вводить внутримышечно пенициллин или стрептомицин в дозе 20000-25000 ЕД, а также бициллин в дозе 30000-50000 ЕД в расчете на 1 кг живой массы кролика. В начальных стадиях мастита можно втирать камфорную, прополисовую мази, мастицид, внутримышечно вводить антибиотики.
Выделка шкурок кролика
Лучшие меха получают из шкурок взрослых особей, так как кожевая ткань у них тонкая и не наблюдается вылинивания волоса.
Перед началом выделки шкур их взвешивают и рассчитывают необходимое количество химических веществ.
При выделке шкур применяют кислоты, поэтому лучше пользоваться эмалированной или пластмассовой посудой с крышкой. Кроме того, следует строго соблюдать меры предосторожности: вливать кислоты в раствор тонкой струйкой (по стенке сосуда), работы желательно выполнять в резиновых перчатках, если вдруг кислота попала на кожу или одежду, следует сразу же смыть ее большим количеством воды и присыпать поврежденное место питьевой содой.
После завершения подготовительных работ шкурки помещают в теплую (35-40 °C) воду (хорошо добавить немного моющего порошка - 2-3 г/л); жидкостный коэффициент 9. Этот показатель означает объем жидкости в литрах, которой надо взять на единицу веса сырья (кг). В данном случае на 10 кг сырья берется 90 л воды.
Парные шкурки выдерживают в воде 3-4 часа, сухие отмачивают в две стадии: вначале, как и парные, затем на 10-12 часов помещают в солевой раствор (15-20 г поваренной соли на 1 л воды), перемешивают через каждые полчаса.
После этого шкурки вынимают, немного отжимают и проводят мездрение: удаляют остатки жира и мышечные волокна при помощи тупой скобы или косы. Вначале обрабатывают шкурку по хребту в направлении от хвоста к голове, затем - от хребта к краям.
После мездрения приступают к пикелеванию. Для этой цели готовят следующий раствор (пикель), который состоит из уксусной кислоты (10-15 г/л) и поваренной соли (40 г/л), при температуре 35-40 °C, жидкостный коэффициент 7. Уксусную кислоту можно заменить серной (4-5 г/л). В приготовленный раствор погружают шкурки после мездрения на 4-6 часов. Пикелевание позволяет предупредить гниение шкурок, придает кожевой ткани пластичность, прочность и способность растягиваться во всех направлениях, что весьма важно при пошивочных операциях.
По окончании пикелевания шкурку укладывают в стопку на пролежку на 24 часа, затем отжимают. Равномерное отжатие по всей площади шкурки в домашних условиях можно получить, использовав валики стиральной машины. Для того чтобы шкурка не скользила, ее заворачивают в тонкую ткань или марлю.
Пикелевание можно проводить и другим способом - пикель наносят только на мездру. Но при этом концентрация раствора должна быть выше в два раза. Пикель наносят с помощью щетки, ватного тампона, кисти. Эту операцию повторяют 2-3 раза, чередуя с пролежкой. Процесс пикелевания считается завершенным, если на сгибе шкурки при сдавливании образуется белая полоса.
Иногда для выделки шкурок кролика применяют метод квашения - мездру намазывают тестом из муки грубого помола (овсяной или ржаной), намазанные шкурки укладывают стопкой, перекладывая пергаментной бумагой, укрывают плотной материей и оставляют консервироваться на 2-3 дня. Тесто готовят следующим образом: на 1 кг муки берут 15-20 г пекарских дрожжей и 1 столовую ложку соли.
Можно использовать кроме теста перекисшие кефир, квас. При этом шкурки окунают в названные консерванты полностью.
Этот способ квашения принято считать самым приемлемым в домашних условиях. При данном способе чаще всего готовят густой киселеобразный раствор из грубой овсяной муки с отрубями, дрожжами и поваренной солью (200 г муки, 7 дрожжей и 25 г соли) из расчета на 1 кг сырья не менее 4 л раствора. Все компоненты растворяют в горячей воде путем перемешивания. При достижении комнатной температуры в раствор опускают шкурки и периодически их переворачивают. Окончание процесса определяют тем же способом, что и при пикелевании.
После этих операций проводят закрепление состояния шкурки, или дубление, которое придает сырью устойчивость к воздействию влаги, тепла, химических средств.
В качестве дубителей применяют хромовые квасцы или сухой хромовый дубитель. Дубильный раствор должен содержать 1,5 г окиси хрома на 1 л жидкости. Процесс дубления проводится при температуре 35-40 °C и жидкостном коэффициенте 9 в течение 6 часов при частом перемешивании. При использовании хромовых квасцов берут следующее количество - 6 г на 1 л жидкости. Если шкурку после дубления надо окрашивать, то концентрацию квасцов в растворе повышают до 10-15 г/л.
Для дубления в домашних условиях помимо квасцов можно применять кору, ветки дуба, ивы, ольхи, болотного багульника. Шкурка становится более мягкой и не утрачивает естественного цвета при использовании коры ивы, при танидном дублении.
При использовании коры раствор готовят следующим способом: кусочки коры и веток из расчета 200-250 г/л заливают водой с добавлением 50-60 г/л поваренной соли. Приготовленную смесь кипятят в течение 25-30 минут, охлаждают и сливают через марлю в эмалированную посуду. В приготовленный раствор помещают на сутки прошедшие пикелевание шкурки, периодически помешивая. По окончании процесса дубления их вынимают из раствора и складывают стопками на доску или фанеру под грузом 5-7 кг для пролежки в течение суток. Затем отжимают (лучше через вальцы) и на влажную мездру щеткой или кистью, не загрязняя волоса, наносят жировую эмульсию для придания мягкости и эластичности. Жировую эмульсию готовят из расчета на 1 л воды 200 г мелко натертого хозяйственного мыла, растворяют в теплой воде (45-50 °C), при постоянном перемешивании добавляют 80 г свиного или бараньего жира и 10 мл нашатырного спирта. Прожированные шкурки вновь укладывают стопкой для пролежки до 20 часов. Затем сушат при температуре не выше +30 °C.
Подобные документы
Особенности роста и развития домашних кроликов. Строение органов пищеварения. Мясная и меховая продуктивность кроликов. Типы кормления и потребность в кормах. Наружноклеточная и шедовая системы содержания кроликов. Разведение кроликов в крольчатниках.
курсовая работа [1,1 M], добавлен 10.10.2015Биологические и хозяйственные особенности кроликов: рост, развитие, особенности пищеварения и размножения. Продуктивность мясо-шкурных, мясных и пушных пород. Гигиена содержания, кормление и разведение кроликов. Заразные болезни, лечение и профилактика.
курсовая работа [135,5 K], добавлен 24.02.2016Сезонная и возрастная изменчивость качества опушения у зверей. Племенное ядро, его значение и работа с ним. Новозеландская порода кроликов. Принципы нормированного кормления. Примерные нормы кормления для взрослых кроликов в разные биологические периоды.
контрольная работа [4,1 M], добавлен 13.08.2013Происхождение и одомашнивание кроликов. Крупные и средние мясошкурковые кролики. Мясные и пуховые породы. Биологические особенности кроликов. Особенности ангорской пуховой породы. Поглотительное скрещивание кроликов. Средняя закупочная стоимость мяса.
реферат [28,9 K], добавлен 12.05.2015Биологические особенности размножения кроликов, применение чистопородного разведения и скрещивания. Микроклимат при содержании кроликов в закрытых крольчатниках. Виды межпородного скрещивания: воспроизводительное, вводное, поглотительное, промышленное.
контрольная работа [34,8 K], добавлен 02.01.2017Хозяйственно-биологические особенности кроликов. Состав кормов для этих животных. Типы, техника и гигиена кормления. Потребность кроликов в энергии и питательных веществах. Откорм и кормление взрослых кроликов и молодняка. Методика составления рационов.
реферат [41,2 K], добавлен 24.01.2012Техника анализа и составление рационов для кроликов. Разведение кроликов по линиям, семействам и семейным группам. Плановое спаривание самцов одной линии с самками другой. Кормление в механизированных крольчатниках. Основные режимы кормления кроликов.
реферат [1,5 M], добавлен 01.12.2011Учет и оценка шкурковой продуктивности кроликов, факторы, влияющие на их качество. Мечение и бонитировка кроликов, племенная работа; индивидуальный и групповой подбор родительских пар. Требования к микроклимату в крольчатниках, контроль за его состоянием.
контрольная работа [28,0 K], добавлен 17.04.2014Биохимический состав, особенности потребления растительных кормов и пути адаптации кроликов к их усвоению. Скорость и порядок продвижения кормов по пищеварительному тракту кроликов. Возрастные особенности пищеварения и всасывания питательных веществ.
диссертация [1,0 M], добавлен 22.11.2011Способы содержания кроликов породы советская шиншилла в условиях Кузбасса. Показатели эффективности содержания кроликов в крольчатниках и в шедах на улице. Характеристика пушно-меховой продуктивности в традиционном и акселерационном кролиководстве.
презентация [71,6 K], добавлен 24.01.2011