Молочная продуктивность кобыл русской тяжеловозной породы

Под перевозку пестицидов, удобрений выделяют легко поддающиеся очистке и обеззараживанию транспортные средства. Перевозка ядохимикатов вместе с пассажирами, кормами и продуктами не допускается. Склады для хранения ядохимикатов и удобрений сухие, с хорошей вентиляцией, двери закрываются на замок.

Хозяйство является благополучным по инфекционным и инвазионным заболеваниям. Скотомогильник находится более чем в 4 км от населенных пунктов. Ферма окружена железным ограждением по всему периметру, вход и выход осуществляется через ворота и двери. Все подъездные пути и дороги внутри фермы асфальтированы и находятся в хорошем состоянии.

Таблица 15 - Ширина полос зелёных насаждений

Ферма окружена лесозаградительной полосой, внутри фермы имеются посадки деревьев и кустарников.

Село Званка, где располагается конезавод, находится в зоне загрязнения окружающей среды выбросами казанских промышленных предприятий. Пастбища загрязнены соединениями свинца и других продуктов отработки выхлопных газов автомашин и сельскохозяйственной техники. В сложившейся ситуации для улучшения экологической обстановки необходимо провести следующие мероприятия:

- вместо имеющегося скотомогильника оборудовать типовую биотермическую яму;

- сточные воды и воды после мойки автомашин и техники необходимо отвести в специальное место, чтобы не загрязнять водоемы;

- шире использовать гужевой транспорт для проведения сельскохозяйственных работ;

- провести повторные исследования загрязненности кормовых угодий и принять меры к ликвидации повышенной загрязненности почв и пастбищ.

Мероприятия по безопасности жизнедеятельности, охране труда, технике безопасности и гражданской обороне

В ООО «Племконезавод Казанский» имеется должность инспектора по охране труда и технике безопасности. В хозяйстве придерживаются единого порядка организации обучения и соблюдения правил по охране труда согласно ОСТ 46.0 126-82, введенный приказом МСХ СССР от 24.12.1982г. № 291.Ведется журнал по технике безопасности, куда заносятся необходимые данные (Ф.И.О. проходящего инструктаж, дата проведения, содержание инструктажа, Ф.И.О. инструктора и подписи обоих лиц). Организация инструктажа осуществляется по ГОСТ 12.0.004-79. Вводный инструктаж проводится в соответствии с типовой программой вводного инструктажа. Производственные процессы в хозяйстве осуществляются согласно ОСТ 46.0.141-83. при этом санитарно-гигиенические параметры условий труда на рабочем месте соответствуют стандартам: - по уровню шума ГОСТ 12.1.1.003-83; - по уровню вибрации ГОСТ 12.1.012-78; - по освещению СниП 11-4-79; - по содержанию пыли и вредных газовых примесей в воздухе, а также по микробиологическим параметрам ГОСТ 12.1.005-76. К выполнению работ допускаются лица, не имеющие медицинских противопоказаний, прошедшие инструктаж и обучение по противопожарной безопасности. Рабочие в течение не менее двух смен выполняют работу под контролем руководителя и только после этого получают допуск к самостоятельной работе. От работников требуется соблюдение правил внутреннего распорядка фермы. На территорию фермы не допускаются посторонние лица, запрещается распитие спиртных напитков и курение. Работник должен выполнять только ту работу, по которой прошел инструктаж. При выполнении работ несколькими лицами одновременно, назначается старший, который и несет ответственность за соблюдение правил техники безопасности.

В процессе выполнения должностных обязанностей, работники могут подвергнуться опасным и вредным производственным факторам. Поэтому необходимо соблюдать меры предосторожности: от движущихся машин и механизмов, подвижных частей оборудования, термической опасности, повышенного уровня шума, сквозняков, повышенной влажности воздуха, недостаточной освещенности, скользких полов, опасности поражения электрическим током, пожароопасности, буйных животных.

При работе с механизмами необходимо знать конструкцию и принцип действия машин, уметь пускать и останавливать приборы и агрегаты. Запрещается: использовать неисправные машины, механизмы, оборудование и инвентарь; находится на пути движения машин и животных; прикасаться к электропроводам, открывать дверцы электрошкафов; передвигать электроприборы под напряжением.

Спецодежда, обувь и средства индивидуальной защиты должны храниться в специально отведенных местах, отвечать требованиям соответствующих стандартов и условий. Необходимо знать способы оказания первой помощи и соблюдать правила личной гигиены. Требования безопасности перед началом работы: осмотреть спецодежду, переодеться, волосы убрать под головной убор; проверить исправность доильных аппаратов, механизмов; устранить скользкие поверхности; в случае выявления неполадок доложить руководителю.

Требования безопасности во время работ: обращаться с животными спокойно (нельзя кричать и бить животных); во время процесса доения животное должно быть зафиксировано, чтобы исключить производственный травматизм от конечностей и хвоста кобылы. Требования безопасности в аварийных ситуациях: при появлении электрического тока немедленно прекратить работу и сообщить дежурному электрику; при возникновении пожара не паниковать, сообщить в пожарную часть, поднять тревогу. Если очаг возгорания не велик, приступить к тушению; эвакуировать из зоны поражения людей и животных. Соблюдение этих правил позволит минимизировать количество несчастных случаев на производстве. Ежеквартально проводят повторный инструктаж; вводный - при поступлении на работу; первичный - проводит руководитель подразделений; целевой - при разовой работе; внеплановый - при несчастных случаях.

Таблица 16 - Распределение несчастных случаев по отраслям производства

Анализируя состояние охраны труда в ООО «Племконезавод «Казанский» за два последних года можно заметить, что в хозяйстве увеличилось число несчастных случаев. В 2009 году несчастный случай возник вследствие нарушения инструкций по технике безопасности, таких как прибытие на работу в нетрезвом состоянии, неосторожность в обращении с животными. Показатели производственного травматизма определяются на основании отчетов по форме 7Т, имеющихся в хозяйстве. Коэффициент частоты (К_ч) - количество НС, приходящееся на 1000 работающих за отчетный период, равен:

К_ч = Н х 1000 / Р, (1)

где: Н - число несчастных случаев на производстве за отчетный период,

Р - среднесписочное число работающих за этот период.

Коэффициент тяжести (К_т) - число дней нетрудоспособности, приходящееся на один НС, произошедший за отчетный период, определяется по формуле:

К_т = Д / Н, (2)

где: Д - число дней нетрудоспособности за отчетный период.

Принимая во внимание (К_ч) и (К_т) обобщающий показатель дней нетрудоспособности определяется по формуле:

К_п = К_ч - К_т = Д / Р х 1000 (3)

Расчетные показатели производственного травматизма приведены в таблице 17.

Таблица 17 - Показатели производственного травматизма и освоение средств на мероприятия по охране труда в ПКЗ «Казанский»

Для улучшения этих показателей необходимо повысить качество работы инженера по технике безопасности, в частности регулярно проводить плановые инструктажи и обучение безопасным приемам и методам. Также установить ежедневный контроль за недопущением работников к работе в нетрезвом виде; установить регламентированный перерыв на обед; обязать бригадиров и звеньевых проверять готовность к работе каждого работника; обеспечивать работников необходимой спец.одеждой; для обеспечения пожарной безопасности, проверять наличие пожарного инвентаря; проводить должностные инструктажи по Т.Б. Средства, выделяемые на мероприятия по ОТ, составляют очень небольшую сумму, поэтому на предприятии необходимо пересмотреть расчет затрат на мероприятия по охране труда.

Мероприятия по безопасности жизнедеятельности в чрезвычайных ситуациях и гражданской обороне. Защита животных и продуктов животноводства от оружия массового поражения является одной из основных задач гражданской обороны. Выполнение этой задачи достигается заблаговременным проведением комплекса организационных мероприятий, направленных на максимальное снижение результатов воздействия оружия массового поражения животноводческих объектов, животных и кормов, создания условий для быстрой ликвидации последствий нападения противника.

Радиоактивные осадки опасны для сельскохозяйственных животных, как:

-источник внешнего облучения;

-источник внутреннего облучения.

Сельскохозяйственные животные, находящиеся на загрязненной территории подвергаются облучению, интенсивность которого с течением времени постепенно уменьшается в силу естественного распада радиоактивных веществ. Наибольшую дозу облучения они получают в течение первых четырех суток с момента выпадения радиоактивных осадков, которые опасны для животных и могут служить источниками внешнего и внутреннего облучения.

Содержание и кормление молочных животных на территории следа ядерного взрыва необходимо исходить из трех критериев:

-обеспечения безопасности для обслуживающего персонала;

-обеспечения безопасности для здоровья животных;

-получения животноводческой продукции с допустимой концентрацией радиоактивных веществ для потребления человеком.

Основные мероприятия в зонах радиоактивного следа проводятся:

-в зоне А: животные всех видов могут содержаться на территории. Запасы любых кормов используются без ограничений, также пастьба животных ведется без ограничений. Молоко и мясо животных используется в пищу без ограничений. Возможные дозы облучения животных, находящиеся на открытой местности, составляет за первые сутки от 35 до 90 Р., за четверо суток - от 60 до 120 Р. Эти дозы облучения не вызовут никаких отрицательных последствий у животных. Герметизация животноводческих помещений необходима только во время выпадения радиоактивных осадков. В остальное время в помещениях устанавливается нормальный воздухообмен.

-в зоне Б: дозы облучения животных, находящихся на открытой местности за первые сутки от 80 до 180 Р., за четверо суток - от 140 до 240 Р. Герметизация животноводческих помещений обязательно проводятся только до конца выпадения радиоактивных осадков.

-в зоне В: возможные дозы облучения животных, находящиеся вне специальных укрытий и животноводческих помещений составляет за первые сутки от 300 до 600 Р., за четверо суток от 500 до 750 Р. Нужно содержать животных в закрытых помещениях в течение шести суток. Пастьбу нужно проводить на 11-е сутки после взрыва. Укрытие запасов кормов можно проводить пленкой и те же корма можно использовать без ограничений. Мясо животных, убитых в клинически здоровом состоянии, пригодно в пищу без ограничений.

Защита сельскохозяйственных животных от внешнего облучения в зоне радиоактивного загрязнения проводится путем укрытия их в подготовленных с выполнением требований ГО животноводческих помещениях или заглубленных сооружениях.

Готовят животноводческие и другие помещения для защиты сельскохозяйственных животных. Укрывают грубые и сочные корма, источники воды. Проверяют запасы средств, необходимые для ликвидации последствий применения оружия массового поражения. Для защиты животных в первую очередь используют имеющиеся в хозяйстве животноводческие помещения, которые для усиления защитных свойств соответствующим образом подготавливают. Для герметизации потолок промазывают глиняным, цементным, известковым и другими растворами. Этими же растворами замазывают щели в стенах, в деревянных помещениях их проконопачивают мхом, паклей и штукатурят. Щели между деталями окон промазывают обыкновенной или глиносолидольной замазкой, окна снаружи закрывают щитами. Часть окон наглухо заделывают кирпичом или щитами и засыпают землей, опилками. Несколько окон оставляют для естественного освещения помещения. На эти окна делают съемные деревянные щиты, обшитые толем. Двери в животноводческих помещениях обшивают толем ил пленкой. Для обслуживания скота оставляют 2-3 человека на 150-200 голов животных. В герметизированном помещении создают 5-7 суточный запас кормов, а при отсутствии централизованного водоснабжения- воды. На расстоянии противопожарного разрыва от строения по территории фермы создают дополнительный 7-10 дневной запас сена, укрываемого подручными материалами.

Запас кормов размещают в специальных отделениях помещении, зернофураж в бунтах укрывают синтетической пленкой, брезентом, слоем соломы, сена или дерном. Скирды сена, соломы укрывают брезентом, пленкой.

Подготовка помещения для защиты животных заключается, главным образом, в уменьшении воздухообмена в нем и усилении защитных свойств стен и перекрытий. Для защиты животных от оружия массового поражения необходимо:

-своевременно подготовить животноводческие и заглубленные помещения с выполнением требований ГО;

-изготовить средства индивидуальной защиты органов дыхания и кожного покрова;

-создать необходимые запасы кормов.

Проведение этих мероприятий будет способствовать сохранению животных и получению доброкачественной продукции и тем самым будет решена задача ГО сохранить устойчивую работу объекта сельскохозяйственного производства.

8 ВЫВОДЫ

Исследование, проведенное в ООО «Племконзавод Казанский» Пестречинского района РТ позволяет сделать следующие выводы:

1 Изменчивость разовых удоев в целом по дойному стаду не превышала 0,2 кг, а индивидуальная изменчивость была достаточно высокой при коэффициенте более 50 %.

2 Повышенной молочной продуктивностью отличались кобылы, повышающие разовый удой от первой дойки к последующим. Различия в месячном удое достигали 38 %.

3 Повторяемость разового удоя оказалась достаточно высокой и колебалась от 0,93 до 0,51 в первый месяц лактации.

4. Более высокие разовые удои показывают кобылы во вторую или третью дойку в течение суток, поэтому их можно использовать в качестве контрольных

5 Проведение отбора кобыл в основное стадо по результатом разовых удоев в первый месяц лактации экономически выгодно при величине экономического эффекта в расчете на одно животное 8778,5 руля.

Рекомендации производству

Для повышения уровня молочной продуктивности кобыл русской тяжеловозной породы в ООО «Племконзавод Казанский» необходимо отбор в основное стадо проводить по удою в первый месяц лактации. Преимущество при отборе должны иметь кобылы, повышающие разовый удой от первой в сутки дойке к последующим. Для снижения трудоемкости учета молочной продуктивности кобыл предлагаем в качестве контрольной использовать вторую-третью дойки, которые дают наиболее полную картину при оценке продуктивности.

Список использованной литературы

1. Ахатова И.А. Молочное коневодство: племенная работа, технологии производства и переработки кобыльего молока / И.А. Ахатова. Рос. акад. с.-х. наук [и др.] Уфа: Гилем, 2004. - 323 с.

2. Барминцев, Ю.Н. Продуктивное коневодство./Ю.Н. Барминцев - М.: Колос, 1980.-С.158-159

3. Барминцев, Ю.Н. Использовать дар природы [Молоко кобыл - прекрасное питание для грудных детей] / Ю.Н. Барминцев // Коневодство и конный спорт. - 1991. - №9. - С. 2 - 3.

4. Гладкова, Е.Е. Кумыс - целебный напиток. Свойства и технология производства / Е.Е. Гладкова. - Изд. ГНУ ВНИИ коневодства. - Дивово. - 2005. - 55с.

5. Дмитриев, Н.Г. Разведение сельскохозяйственных животных./Н.Г. Дмитриев- М. : Агропромиздат, 1989.-С.283-286.

6. Калашников, В.В. Продуктивное коневодство /В.В. Калашников //Зоотехния, 2001.- № 2.- С.26-29.

7. Калиев, Р.С. Резервы производства кумыса / Р.С. Калиев, А.М. Монастырев // Коневодство и конный спорт. - 2008. - №1. - С.4.

8. Козлов, С. А. Коневодство /С.А. Козлов, В.А. Парфенов.- М.: Лань, 2004. - 304 с.

9. Козлов, С.А. Производство кумыса народным и промышленным способами / А.С. Козлов, С.А.Зиновьева, С.С Маркин. Методические рекомендации. - М.: 2008. - 74с.

10. Лазарев, Д.И. Молочное коневодство Западной Европы /Д.И. Лазарев //Коневодство и конный спорт, 2004.- № 3.- С.30.

11. Лазарев, Д. И. Оценка кобыл по молочности / Д.И. Лазарев //Коневодство и конный спорт, 2005 -№1- С.29.

12. Матвиенко, М.А. Повышение эффективности молочного коневодства в условиях конюшенного содержания лошадей / М.А. Матвиенко // Коневодство и конный спорт. - 2006. - №3. - С. 33 - 34.

13. Масленников, В.В. Проблема круглогодового производства кумыса и ее решение на курорте «Шафраново» / В.В. Масленников // Повышение продуктивности коневодства в Башкир. АССР. - Уфа. 1998. - С. 53 - 55.

14. Сафиуллина, А.Х. Увеличение молочной продуктивности кобыл /А.Х. Сафиуллина // Промышленная Сибирь, 2000-2005.

15. Свечин К.Б. Коневодство./К.Б. Свечин - М.: Колос, 1992.-С.205-208.

16. Сорокина, И. Русский тяжеловоз /И. Сорокина, О. Милько // Конный мир, 2004. - № 1.- С. 24-25.

17. Сорокина И.И. Русский тяжеловоз /И.И. Сорокина, 2008: e-mail vniik08@mail.ru

18. Сулейманова Х.Х. Результаты изучения факторов, влияющих на качество кобыльего молока и кумыса / Х.Х. Сулейманова // Повышение продуктивности коневодства в Башкир. АССР. - Уфа. 1998. - С. 60 - 64.

19. Федотов П.П. Коневодство./П.П. Федотов - М.: Колос, 1989.- С.177-180.

20. Цыганок, И. Першероны и другие тяжеловозы /И. Цыганок //Коневодство и конный спорт, 2003.- № 4.- С. 22-23.

21. Яворский, В.С. Молочное коневодство / В.С. Яворский // Монография. Мар. Гос. университет. - Йошкар-Ола. - 2001. - 128с.

Размещено на Allbest.ru