Увеличение урожайности сортов груши за счет биологических и средовых ресурсов

Относительный биологический покой оказывает большое влияние на зимостойкость, он наступает обычно после перехода среднесуточной температуры воздуха через 5° С. Продолжительность периода покоя зависит oт числа дней со среднесуточной температурой 15°С и более за предшествующий вегетационный период. Установлено, что чем больше теплых дней при достаточной влагообеспеченности в этот период тем, как правило, более продолжительный период органического покоя (Иванов В.Ф., 1998).

При вступлении растений в состояние покоя создаются благоприятные условия для их закалки и повышения их зимостойкости. На 1-м этапе этого процесса, который начинается с момента прекращения роста, у растений увеличивается содержание сахаров. На 2-м этапе закаливания, проходящем при температуре от -2С^о до -5С^о, происходят глубокие изменения в цитоплазме клеток. У морозостойких растений в период закаливания больше по сравнению с неморозостойкими накапливается растворимых сахаров, белков, аминокислот, органических кислот, которые повышают осмотическое давление и препятствуют замерзанию воды в клетках.

И.И. Туманов, (1963) указывает, что растения, не вступившие в состояние покоя, имеют низкую морозостойкость и при наступлении зимних морозов погибают.

Период покоя также зависит от возраста и состояния растений. По данным У. Чендлера (1960), период покоя начинается и заканчивается позднее у молодых растений, чем у старых. Деревья, произрастающие в условиях низкой агротехники и имеющие ослабленный рост, раньше вступают в состояние покоя. Период покоя у разных сортов одной культуры тоже не одинаков. З.А. Метлицкий (1960) ранжировал главнейшие плодовые культуры по длине периода покоя от большего к меньшему: яблоня, айва, груша, слива, вишня, абрикос, миндаль.

Выход деревьев из состояния покоя протекает постепенно и завершается началом вегетации (Чендлер У., 1960; Туз А.С., 1986).

1.7 Зимостойкость культуры груши

Зимостойкость сортов - важнейшее производственно-биологическое свойство, определяющее их ареал и производственное значение.

Существующие сорта плодовых растений отличаются разной степенью зимостойкости. Под зимостойкостью принято понимать способность растений переносить весь комплекс разнообразных неблагоприятных условий зимнего периода, особенно резкие колебания температуры, продолжительные оттепели, а также ранние осенние морозы и поздние весенние заморозки (Соловьёва М.А., 1957).

Под морозостойкостью принято считать устойчивость плодового растения к низким температурам в зимний период. Годичное развитие морозостойкости деревьев колеблется от минимальной во время вегетационного периода до максимальной в зимний период, однако этот типичный цикл может меняться под влиянием погоды. Различия морозостойкости сортов можно объяснить (особенно весной) разной быстротой активации обмена веществ по окончании зимнего покоя. Сорта груши обладают разной готовностью к развитию, в результате весной между началом вегетации и степенью устойчивости проявляется тесная связь (Туз А.С., 1986).

Недостаточно зимостойкий сорт при остальных исключительно высоких показателях не может получить широкого распространения. Производству нужны сорта груши зимостойкие не только в обычные, но и в периодически повторяющиеся экстремальные зимы.

Известно, что зимостойкость генетически детерминирована, но это не постоянный признак. Он проявляется на определенных этапах развития растений в онтогенезе и годичном цикле в зависимости от условий окружающей среды (Тюрина М.М., 1993). Зимостойкость сортов зависит не только от суровости мороза, но и от условий, предшествующих ему. В процессе эволюции растения приспособились к ритму климата района произрастания (Куренной В.Н., 1992). При несоответствии ритма годичной жизнедеятельности растений ритму климата, плодовые культуры оказываются неприспособленными к условиям произрастания, испытывают дискомфорт, и зимостойкость их снижается. Устойчивость разных тканей и органов к морозу зависят от степени завершения процессов, связанных с подготовкой растений к зиме. Большое значение здесь имеет накопление углеводов и других пластических веществ, повышающих зимостойкость (Куренной В.Н., 1992).

В суровые зимы у деревьев груши подмерзает плодовая древесина - плодушки, кольчатки, а также кора на штамбах и скелетных ветвях. Критическими температурами для вегетативных почек груши являются - 30… - 35°С, цветковых в период покоя - 25... - 30° С, цветков - 2... - 3° С, завязей - 1... - 2° С, для корневой системы - 8 ... - 10°С (Кашин А.И., 1995). Поэтому выбор географического местоположения и участка очень важен, чтобы избежать критических температур в зимне-весенний период (Janick.J., 1972).

Зимостойкость растений зависит от периода покоя, который является приспособлением к сезонным изменениям климата, сложившимся в процессе длительной эволюции к комплексу неблагоприятных условий в период зимовки. В неустойчивые зимы с оттепелями, больше страдают от мороза растения с коротким периодом покоя. У таких растений период покоя заканчивается до наступления оттепелей. Под влиянием повышенных температур у них начинаются ростовые процессы, и резко снижается устойчивость к низким температурам. Следовательно, можно сделать вывод, что на зимостойкость деревьев груши большое влияние оказывает продолжительность периода покоя. Чем дольше растения находятся в периоде покоя, тем больше уровень их зимостойкости, то есть сорт потенциально устойчив к комплексу неблагоприятных факторов зимнего периода. Но также отрицательно влияют на зимостойкость и низкий уровень агротехники, не обеспечивающий накопления пластических веществ, чрезмерно большой урожай и поздний съем плодов, слабое развитие листового аппарата.

Многочисленными исследователями (Браерли В., (1947), Сташнова С., (1972, 1973) Тюрина М.М., 1976, 1993; Смагина В.П., 1978; Тюрина М.М., Гоголева Г.А., 1978; Кичина В.В., 1986, 1993, 1999; Савельев Н.И., 1993, 1998; Резвякова С.В., 1996; Резвякова С.В., Красова Н.Г., Дубовицкая М.В., 1998 и др.) выявлено, что зимостойкость это сложный компонентный признак. В результате были выделены компоненты зимостойкости (Кичина В.В., 1999):

Первый компонент зимостойкости - это устойчивость сорта к раннезимним морозам.

Второй компонент зимостойкости - это величина максимальной морозостойкости сорта, которую он может развить в закаленном состоянии к середине зимы.

Третий - способность сорта сохранять устойчивость к морозам во время оттепелей. В условиях сада это также способность оставаться без солнечных ожогов в период оттепелей.

Четвертый - способность сорта иметь высокую устойчивость к возвратным морозам, которые наступают через какое-то время после оттепелей. При похолодании после оттепели растение снова начинает закаливаться, хотя и не достигает своей первоначальной, максимальной устойчивости к морозам. Возвратные морозы после оттепелей намного сильнее, чем морозы во время оттепелей. Значит, устойчивость по четвертому компоненту должна быть выше устойчивости по третьему компоненту зимостойкости.

Понятие компоненты зимостойкости в литературе используется уже 50 лет и за это время были некоторые перемены в их формулировках. В названии первого перемен не было, а вот второй во многих работах назван устойчивостью в период глубокого покоя. По современным представлениям, глубокий покой, и зимостойкость являются показателями сорта, которые не обуславливают один другой (Туманов И.И., 1979; Тюрина М.М., 1979).

Очевидно, что промышленные сорта, наряду с другими хозяйственно-ценными признаками, должны сочетать в себе все основные компоненты зимостойкости на уровне, обеспечивающем их выживание и высокую продуктивность в конкретном регионе, в годы с различными метеорологическими условиями.

По мнению В.В. Кичины (1993), Е.А. Егорова (2006) и других в условиях юга России основными факторами, ограничивающими стабильное получение урожаев, являются ранние морозы и низкие отрицательные температуры во второй половине зимы после оттепелей. Причём первыми повреждается однолетняя древесина, а вторые приводят к гибели плодовых почек растений.

Отрицательное значение условий зимнего периода Краснодарского края становится еще более очевидным, если учесть, что даже в районах, где плодовые растения культивируются издавна, они далеко не всегда оказываются устойчивыми и нередко повреждаются и даже гибнут за период зимовки. Необходимо подбирать сорта с таким расчетом, чтобы у каждого сорта был определенный запас зимостойкости, обеспечивающий устойчивость к абсолютным минимальным температурам данной местности в осенне-зимне-весенний период.

Одним из приоритетных направлений для решения этого вопроса мы считаем переход на адаптивное промышленное садоводство, определение оптимальных условий юга России для возделывания плодовых культур и их сортов. То есть необходимо определять и прогнозировать территории, экологический потенциал которых, соответствует адаптивному потенциалу плодовой культуры и ее сортам. Эта проблема в полной мере относится и к культуре груши, выращиваемой в Плавневой подзоне Прикубанской зоны плодоводства Краснодарского края, которую мы попытались частично решить в настоящей работе.

1.8 Адаптивность культуры груши к факторам внешней среды

Растениеводство - фундамент всего агропромышленного производства. Его состояние и развитие в решающей степени зависят от адаптивных возможностей культур, сортов. В связи с этим проблема адаптации выходит на передний край в биологической науке и сельскохозяйственной практике. С адаптацией связаны возможности реализации генотипа в онтогенезе, ареалы культур и, что особенно важно, получение максимального хозяйственного эффекта (Шевелуха В.С., 1992).

Академик А.А. Жученко (1990) уделяет большое внимание адаптации растений к морозам, заморозкам, засухе, солеустойчивости, кислотности, влажности и т.д. Он указывает, что «в отличие от растений естественной флоры, для которых свойство выживаемости являются «высшим призом» в эволюции, адаптивный потенциал культурных растений должен обеспечивать высокую устойчивую продуктивность агроценозов и варьирующих условий внешней среды».

Адаптацию растений в системе взаимодействия «генотип-среда» изучали А.А. Жученко, 1968, 1980,1988, 1990; А.С. Девятов, 1985; A. Eberharts, W.A. Pussll, 1966 и др.

По мнению академика Жученко А.А., (1988) адаптация - процесс изменения в структуре и функциях организма, обеспечивающий лучшую жизнеспособность и темпы размножения вида, популяции в варьирующих условиях внешней среды. При этом термин «адаптивность» используется для характеристики результата процесса адаптации, указывая на степень приспособления организма к окружающим условиям.

Основополагающим признаком адаптации организмов является, в конечном счете, их продуктивность. С её повышением экономическая устойчивость резко возрастает, то есть экологический и экономический потенциал взаимосвязаны (Кильчевкий А.В., 1993; Жученко А.А, 1994).

В.С. Шевелуха (1992) считает, что адаптация - непрерывный процесс самонастройки и приспособления растения и ценоза к изменяющимся условиям среды и технологиям возделывания. Через адаптацию выражается все многообразие взаимоотношений растения и фитоценоза с окружающей средой, и их постоянное приспособление к ней, результатом которого в конечном итоге является способность к выживанию, воспроизведению и конкуренции. При планировании исследований по изучению сортов важно точное понимание явления адаптации сельскохозяйственных растений.

Устойчивость растений к неблагоприятным условиям среды в агрономическом аспекте характеризуется тем, насколько изменяется продуктивность под влиянием этих условий. Поэтому количественной мерой устойчивости является степень снижения продуктивности сорта в экстремальных условиях по сравнению с продуктивностью его на оптимальном фоне.

Вред, наносимый сельскому хозяйству неблагоприятными погодными условиями, в некоторых регионах нашей страны бывает настолько велик, что принимает иногда характер бедствия.

В.А. Драгавцев, Л.М. Лопатина, (2003) считают, что выбор правильных стратегий в сельском хозяйстве, учитывающий возможность повторения тех или иных неблагоприятных явлений, а также своевременное предсказание и проведение мер по борьбе с ними позволяют значительно уменьшить потери урожая в неблагоприятные годы.

Профессор Драгавцева И.А. (2003) в своей работе «Управление продуктивностью сельскохозяйственных культур», дает четкое определение неблагоприятным погодным условиям - это отклонения от оптимумов значения основных факторов внешней среды - тепла, влаги, света. Величина «оптимального интервала» характеризует величину толерантности организма к воздействующему фактору среды. Диапазон между минимумом и максимумом фактора составляет пределы толерантности, в которых организм нормально реагирует на влияние среды (Chorley B.J., Kennedy B.A., 1971).

Драгавцев В.А., Драгавцева И.А., Лопатина Л.М., (2003), считают, что за счет более правильного использования потенциала среды урожайность плодовых можно увеличить в 3-5 раз (в зависимости от культуры) без увеличения площадей. Наоборот, при оптимальном размещении плодовых общая площадь садов может быть снижена на 50-60% с сохранением объемов производства. Но для того, чтобы этого добиться, необходимо учитывать разнообразие ведущих факторов внешней среды, лимитирующих успешное плодоношение конкретной культуры, а также вероятность их проявления в конкретной макро- и микрозоне выращивания.

Анализ потенциала земельных ресурсов для возделывания сельскохозяйственных культур невозможен без знания их требований к земельным ресурсам. При этом для конкретной культуры (более того, для каждого сорта) потенциально можно определить оптимальные и неприемлемые условия в виде градаций оптимальности отдельных свойств земель (Драгавцева И.А. и др., 2005).

При разной напряженности экстремального фактора степень снижения продуктивности сорта также различна, поэтому нельзя говорить об абсолютном значении устойчивости растений. Но различия по степени устойчивости сохраняются при разной выраженности экстремального фактора, благодаря чему имеются объективные основания для определения уровня относительной устойчивости сортов. На этой основе определяется принадлежность сортов к той или иной группе устойчивости: высокой, средней, низкой (Куренной В.Н., 1992).

Следовательно, при сортоизучении показатели морозо- и зимостойкости, устойчивости к неблагоприятным условиям в период вегетации, непосредственно связанные с их продуктивностью, являются слагаемыми их адаптивности к экологическим условиям среды.

2. УСЛОВИЯ, ОБЪЕКТЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

2.1 Природно-климатические и почвенные условия участка произрастания изучаемых объектов

Климат Краснодарского края весьма разнообразен. Здесь можно проследить климаты от сухих степей до влажных субтропиков. С поднятием в горы он становится суровее и в высокогорной зоне принимает черты полярного климата (Драгавцева И.А., 2005).

Краснодарский край располагается на границе двух поясов - умеренного и субтропического, с чем связаны особенности радиационного режима и циркуляции атмосферы.

Район юго-востока является местом столкновения различных систем циркуляции. Сюда проникают холодные воздушные массы из Арктики и Казахстана, которые сменяются влажными массами воздуха, поступающими с Атлантики, и выносами тропического воздуха из Ирана и Средиземноморья. Однако преобладающими воздушными являются массы континентального воздуха умеренных широт.

Массы воздуха, поступающие с Атлантики, продвигаясь на восток, трансформируются, в основном теряя свои первоначальные качества. Западные районы чаще находятся под воздействием воздушных масс, поступающих из Атлантики, а восточные чаще подвергаются вторжению масс воздуха, поступающих с востока. В теплую половину года преобладающей воздушной массой является континентально-тропический воздух (Чупахин В.М., 1974).

Значительная расчлененность рельефа, особенности радиационного режима и сезонной циркуляции атмосферы определяют большое различие температурных условий в Краснодарском крае.

В зависимости от климатических условий здесь выделяют 4 зоны садоводства: степная, прикубанская, предгорная и черноморская (рис. 1).



Условные обозначения:

Степная зона (две подзоны):

- приазовская, - северо-восточная;

Прикубанская зона (четыре подзоны):

- плавневая, - центральная,

- закубанская, - восточно-кубанская;

Предгорная зона (три подзоны):

- западная, - центральная, - юго-восточная;

Черноморская зона (три подзоны):

- анапо-таманская, - центральная, - южная.

Рисунок 1. - Зоны садоводства Краснодарского края.

Дельта реки Кубани (Славянский район) - уникальный район Краснодарского края с хорошо развитым сельскохозяйственным производством, значительное место в котором занимает плодоводство. Район относится к Центральной зоне плодоводства.

Город Славянск на Кубани расположен на 45,3⁰ северной широты и 38,1⁰ восточной долготы. Климат центральной зоны плодоводства характеризуется как умеренно-континентальный. Район недостаточно увлажнён, с ГТК=0,7-0,8. За год выпадает 600-700мм. осадков. Зима умеренная, со средней температурой января -3,5 -5,5⁰С. Минимальные температуры могут достигать -30 -36⁰С. В течение зимы довольно часто повторяются оттепели, за зиму их насчитывается около 55 дней, в связи с чем снежный покров не устойчив. Частые оттепели снижают его высоту. За зиму средняя из наибольших высот не превышает 15 см. Сход снежного покрова происходит в середине марта. В этот же срок происходит устойчивый переход среднесуточной температуры воздуха к положительным значениям, наступает весна. Возобновление вегетации наступает при переходе температуры воздуха через +5⁰С, в конце марта - начале апреля.

Безморозный период на большей части территории начинается в конце марта - начале апреля и продолжается 185-225 дней. Однако, при вторжении арктических масс воздуха с севера в отельные годы возможны и более поздние заморозки, которые могут наблюдаться в начале мая.

Лето на большей части территории жаркое и сухое, средняя месячная температура июля составляет 22-24⁰С, а максимальные могут повышаться до 40-42⁰С. Дней со среднесуточной температурой воздуха более 20⁰С насчитывается до 90. Осадки кратковременные, преимущественно ливневые. За период активной вегетации выпадает 250-400мм., а за год - 400-600мм. Общее число дней с суховеями составляет на большей части территории 50-75 дней. Интенсивные и очень интенсивные суховеи почти отсутствуют.

Почвенные условия

Почвы Славянского района - аллювиальные. По данным В.В.Тихонова (2003) аллювиальные почвы центральной зоны садоводства размещены как в низовьях Кубани (Красноармейский, Славянский, Темрюкской районах), так и в западных предгорьях (Крымский, Абинский, Северский и др. районы). Общая их площадь в Краснодарском крае около 890 тыс. га. Особенностью этих почв является их гидроморфный характер генезиса. Генетические горизонты не резко выражены. Содержание гумуса варьируют в верхнем слое 0-20 см (в пределах 4,3%), глубже его количество резко снижается до 2,7-0,2 %.

Содержание подвижного фосфора также сильно колеблется как в горизонтальном так и вертикальном разрезе от 0,6 до 13,8 мг/100 г почвы. Наличие обменного калия невелико - от 9 до 62,0 мг в 100 г почвы.

Почвы сформировались в основном на разнообразном аллювии с чередованием слоев песчаных, супесчаных и глинистых отложений. С глубины 100 см и ниже отмечается погребенный горизонт. Его мощность не велика -15-20 см. Под ним залегают в основном тяжелые глины, реже суглинки. Это плотные слабоаэрированые отложения. В связи, с этим они повсеместно оглеены. Многолетнее (около 70 лет) использование этих почв под садами способствовало некоторым изменениям их свойств. Сильное иссушение почвы под деревьями привело к растрескиванию глинистых отложений. Проникновение по трещинам воздуха вызвало окисление закисных соединений, поэтому по вертикальному профилю отмечаются обильные оржавленные пятна. Испарение большого количества влаги вызвало капиллярное подтягивание из глубоких слоев с влагой карбонатов. В связи, с этим вскипание от действия 10 % соляной кислоты отмечается с глубины 10-50см. Основные морфологические признаки почв связаны с условиями мезо и микрорельефа. Повышения - это, как правило, русла у бывших ериков - имеют супесчаное, а часто песчаное сложение. Они бедны элементами питания, только иловатые супеси в своей илистой части содержат достаточные запасы макро и микроэлементов.

Понижения в основном имеют глинистые отложения с плохими фильтрационными свойствами. Как правило, эти почвы характеризуются длительным переувлажнением и неблагоприятными для плодовых культур тепловыми характеристиками.

Проведенные в период реконструкции садов планировочные работы мало повлияли на свойства почвы. Остался основной недостаток - временное, часто длительное внутрипочвенное переувлажнение в многослойных понижениях. Реакция почвы изменилась в связи с окультуриванием почвы в сторону её увеличения. В настоящее время рН почвы колеблется от 7,9 до 8,23.

Порозность аэрации этих почв зависит от гранулометрического состава и варьирует по почвенному профилю от 0 до 26 %. Приобретенным за годы использования участков под садами свойством, по данным Тихонова В.В. (2003), является повышенное содержание меди, накопление которой обусловлено длительной обработкой деревьев от болезней медьсодержащими препаратами. И если в черноземах эта медь закреплена в верхних 0-25 см слоя, то в аллювиальных почвах она перемещается с илистой фракцией до глубины 80см. Очень важно проведение на этих почвах ранневесенних агротехнических мероприятии, способствующих испарению воды и прогреву верхних слоев почвы.

Часто по горизонтальному профилю отмечается засоление сульфатное, хлоридное и сульфатно-хлоридное. Содержание солей различное (до 10-15 мг/экв в 100 г почвы). При размещении плодовых деревьев и опытной работе в саду следует это учитывать и размещать сортопод-войные сочетания с учетом их требований к условиям произрастания.

2.2 Объекты, программа и методика исследований

Основное место проведения исследований - Госсортоучасток по изучению сортов плодовых культур при ЗАО «Сад-Гигант».

Объектами исследования явились 9 сортов груши: летние - Вильямс, Ранняя Сергеева, Любимица Клаппа (контроль), Медуница. Осенние: Сеянец Киффера (контроль), Горячеводская, Черноморская Янтарная. Зимние: Кюре, Левен 1996-1997 года посадки. Подвой - сеянцы дикой груши Кавказской.

Сад заложен по схеме 5х3, формировка разреженно-ярусная. Агротехнические требования выполнялись. Схема опыта: вариант - сорт. Повторность опыта - 3-5 деревьев каждого сорта, урожай учитывался на 10 деревьях.

Методы исследования - полевой, математическое и компьютерное моделирование.

Постановка опытов проводилась в соответствии с «Методикой полевого опыта» (Б.А.Доспехов,1979), «Программой и методикой сортоизучения плодовых, ягодных и орехоплодных культур» (г.Мичуринск, 1973),

В диссертационной работе обобщены и систематизированы экспериментальные данные, полученные за период времени 2005-2008гг.

В исследования были включены следующие периоды онтогенеза сортов груши:

I - период покоя;

II - распускание почек;

III - цветение;

IV - рост плодов;

V - созревание плодов;

VI - листопад.

Развитие мужского археспория в зимне-весенний период изучали по методике С.И. Елманова (1959) (Государственный Никитский ботанический сад).

Отмечали следующие фазы развития археспориальной ткани:

1. начало образования археспориальной ткани;

2. вторая фаза развития археспориальной ткани;

3. третья фаза развития археспориальной ткани (материнские клетки пыльцы);

4. редукционное деление.

При интегральной оценке пластичности сортов использованы разработанные И.А. Драгавцевой совместно с Л.М. Лопатиной «Методика интегральной оценки экологической пластичности и адаптивности сортов плодовых культур», часть I (1989), «Методика дифференцированной оценки эколого-генетической адаптивности плодовых культур», часть II (1990)

Для получения линейных регрессионных уравнений использовали формулу:

Y=a₀+biIj

где: Y - урожай;

a₀ - свободный член уравнения;

bi - коэффициент пластичности;

Ij - индекс среды.

Эколого-генетический анализ проведён с помощью дифференцированной оценки пластичности экологических условий по методике Л.М.Лопатиной И.А.Драгавцевой (1989г). Использовали формулу:

Y=?_ix_i+?₂x₂+…..+?_nx_n +е_i

где:

Y - изучаемый признак (отклик);

x - факторные признаки;

n - число факторных признаков.

Полученные материалы обрабатывали дисперсионным анализом по схеме Ван-дер-Вардена, 1962.

1. Дисперсия между классами



где - дисперсия между классами;

Q₁ - сумма квадратов отклонений средних каждого класса от общей средней;

r - число классов;

n₁, n₂, n₃, …, n_n - число наблюдений в каждом классе;

М - общее среднее;

- средние классов.

2. Дисперсия внутри классов

где - дисперсия внутри классов;

- сумма квадратов отклонений вариант от средней класса;

w - общее число наблюдений по всем классам;

x, y, z - значение каждого варианта в классе.

3. Критерий отношения дисперсий (или критерий Фишера)

4. Степень влияния классов (изучаемого фактора)

 (в %)

(в %)

Для объективной оценки соответствия экологических условий района и биологических требований изучаемых сортов груши использованы метеоданные метеостанции Славянска на Кубани, а также для вероятностной характеристики проявления лимитирующих факторов среды использованы банки метеорологических данных, имеющиеся в лаборатории экологии СКЗНИИСиВ.

Анализ метеорологических показателей проводился по суточным показателям минимальной, максимальной и среднесуточной температур воздуха, осадков и относительной влажности воздуха (за период 1944-2010гг).

Оценка почв Славянского района Краснодарского края проведена с помощью геоинформационной системы ILWIS совместно с Всероссийским почвенным институтом им. В.В. Докучаева (Савин И.Ю.).

ILWIS является сокращением для «Integrated Land and Water Information System» (Интегральная земельная и водная информационная система). Данная ГИС была разработана в Международном институте аэрокосмической съемки и наук о Земле (ITC) в Нидерландах в 1985 году. В настоящий момент разработано несколько версий данной ГИС, последние из которых созданы для использования в среде WINDOWS. Стандартное программное обеспечение ILWIS можно подразделить на несколько основных групп:

1. Программы ввода фактических данных в компьютер. К этой группе относятся программы создания карт точек, сегментов и полигонов путем их оцифровки с использованием дигитайзера (специального оборудования для представления карт в цифровом формате). Сюда же можно отнести и программы, осуществляющие импорт данных иных форматов.

2. Программы управления геометрическим блоком данных. Они дают возможность изменения картографических проекций карт, конверсии данных из одного формата в другой (например, из векторного в растровый, из растрового в точечный и др.).

3. Программы управления атрибутивными данными. В этот блок входят программы создания, импорта и экспорта таблиц с информацией, вычисления и классификации данных из отдельных колонок таблиц, программы, обеспечивающие возможности соединения таблиц друг с другом и представления их данных в виде графиков и диаграмм.

4. Программы обработки дистанционной информации. Программное обеспечение данной группы позволяет осуществлять визуализацию отдельных снимков или их серий, изменение яркости и контрастности изображений, их геометрической коррекции, вычисления разнообразных вегетационных индексов, анализ снимков по методу главных компонент, различные варианты статистической обработки тонового пространства снимков, а также осуществлять классификацию изображений (как контролируемую, так и неконтролируемую), их квантование по тону изображения.

5. Программы пространственного анализа информации ГИС. Дают возможность производить классификацию любых карт как по одиночке, так и в различных сочетаниях, фильтрацию информации карт, вычисление расстояний и морфометрических характеристик контуров, анализ специфики их соседства. Кроме этого, программы данного блока позволяют осуществлять интерполяцию и экстраполяцию данных между отдельными точками и контурами с использованием методов ближайшего соседства, скользящего среднего, построения трендовых поверхностей, различных модификаций метода кригинга.

6. Программы статистической обработки данных позволяют осуществлять построение гистограмм, корреляционных матриц, стандартный статистический анализ объектов, анализировать автокорреляцию, вариационно-ковариационные зависимости, статистический анализ формы и размеров объектов.

Почвенный блок данных содержит сведения о фактическом состоянии почвенных ресурсов края, и включает в себя общие сведения о почвах, а также данные об их свойствах, которые, в принципе, могут лимитировать использование земель данного региона. В качестве основы для создания этого блока ГИС послужила Почвенная карта Краснодарского края масштаба 1:300000 (Почвенная карта..., 1984), контурная сеть которой образовала геометрическую часть блока. Каждый контур в атрибутивной части был охарактеризован следующим образом:

1. классификационное наименование преобладающей почвы (на уровне вида, рода);

2. классификационное наименование сопутствующих почв (на уровне вида, рода);

3. преобладающий класс гранулометрического состава почв;

4. преобладающий тип почвообразующих пород;

5. эрозионный статус почв контура;

6. степень гидроморфности почв.

Основным источником наполнения информацией данного блока ГИС послужила вышеупомянутая почвенная карта, а также литературные данные о свойствах почв края и материалы собственных полевых исследований. Геометрическая часть блока представлена как в векторном, так и в растровом виде.

Построение экологических карт оптимального размещения сортов груши с помощью агроэкологической информационно-вычислительной системы (Система «ПРОГНОЗ-ЛИМИТ» Драгавцева И.А., Луценко Е.В., Марченко Н.Н., Святкина О.А., Авторское свидетельство №2009616032 от 30 октября 2009г).

Экономическая оценка результатов исследований проведена по методике П.Ф.Дубрава (1974).

3. РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЙ

3.1 Оценка ресурсного потенциала плавневой подзоны Прикубанской зоны для возделывания культуры груши

Для нормального развития репродуктивных органов (что обеспечивает формирование высокого урожая) важны показатели сумм температуры воздуха, количества осадков и сроки их выпадения, морозы и заморозки в зимне-весенний период. Именно по этим показателям проводился анализ ресурсного потенциала для груши в анализируемом районе.

Количество осадков. Груша требует оптимального содержания влаги в почве, так как ее избыток или недостаток отрицательно сказывается на жизнедеятельности растений. Наиболее благоприятны для выращивания груши те районы, где в летний период относительная влажность воздуха удерживается на уровне 65-70 %, в вегетационное время выпадает осадков не менее 350-400 мм, а за год - около 700-800 мл. При относительной влажности воздуха более 80 % груша подвержена заболеванию мучнистой росой и другим грибным болезням (Драгавцева И.А., 2005).

Основные показатели распределения осадков в районе проведения исследований за 2001-2010г. отражены в таблице 2.

Таблица 2

Распределение осадков в Славянском районе в 2001-2010 гг. (по данным метеостанции Славянска на Кубани)

Годы	Холодный период (ноябрь - март)	Период интенсивного расходования влаги (апрель - ноябрь)	Сумма осадков
	мм	мм	мм
2000-2001	244.9	212.4	457.3
2001-2002	409.3	520	929.3
2002-2003	239.6	450.8	690.4
2003-2004	280.2	401.5	681.7
2004-2005	302.1	290.8	592.9
2005-2006	299.7	445.2	744.9
2006-2007	422.6	182.3	604.9
2007-2008	309.9	238.3	548.2
2008-2009	366,5	331,4	697,9
2009-2010	417	395	81
Среднемноголетнее	329,1	346,8	675,9

Количество осадков за анализируемый период (2001-2010гг.) колебалось от 457мм. в 2001году до 929мм. в 2002 году. Среднемноголетний показатель составил 675,9мм.

Графическая интерпретация динамики распределения осадков по годам исследования представлена на рисунке 2.

Рисунок 2. График распределения осадков за годы исследования (2001-2010гг.). Славянский район Краснодарского края.

Из графика видно, что начиная с 2001 года до 2002 года наблюдается резкий подъём количества выпавших осадков. Следующий подъем сумм годовых осадков имел место в 2005-2006 году и составил 744мм. Затем последовало очередное снижение количества выпавших осадков и в 2008 году оно составило 548мм. Очередной подъём происходит, начиная с 2008 года.

По данным Иванова В.Ф. и др. (1998), наиболее благоприятны для груши районы, где в период вегетации выпадает не менее 350-400 мм, а в течение года 700-800 мм осадков. На исследуемой территории имеют место резкие колебания количества выпавших осадков по годам. Среднемноголетний показатель (653мм) говорит о том, что этот район пригоден для возделывания культуры с орошением.

Температурные показатели. Груша более требовательна к климатическим условиям, чем яблоня. Для роста и развития ей необходимо больше тепла, чем яблоне. Продолжительность безморозного периода для груши составляет 135 дней, а периода со среднесуточной температурой более +15?С - 85 дней для летних сортов, 110-130 дней для осенних и 120-170 дней для зимних сортов. (Драгавцева И.А., Савин И.Ю., Овечкин С.В., 2005). По степени морозостойкости груша занимает третье место после яблони и вишни. Цветковые почки груши в состоянии покоя повреждаются морозами при температуре -25…-28?С (сорта средних широт) и -23…-26?С (южные сорта).

Самая низкая температура, за период 2001-2010гг., была зафиксирована в январе 2006 года на отметке -29,5⁰С (табл.3), а самая максимальная 38,⁰С в августе 2007 года и августе 2005 года. Весенние заморозки наблюдались в апреле 2004 года (-6,4⁰С), апреле 2005 года (-3,6⁰С), а также в апреле 2007 (-2⁰С). Раннеосенние морозы наступали в октябре 2001 года, показатели термометра опускались до -4,1⁰С, а также в октябре 2004 года (-2,5⁰С) и октябре 2005 года (-1.3⁰С). График хода абсолютных максимальных и минимальных температур за годы исследований представлен на рисунке 3.



Рисунок 3. - График хода абсолютных максимальных и минимальных температур за годы исследований (2001-2010гг).

А.Г. Прусс (1974) утверждает, что цветковые почки груши в состоянии покоя повреждаются морозами -23…-27⁰С. Там, где температура в зимний период систематически падает ниже -25⁰С, культура груши считается ненадёжной.

Из таблицы 3 следует, что за анализируемый период абсолютный минимум температур в январе опускался ниже -25⁰С два раза. В феврале - ни разу. Дважды (2003 и 2006г) имели место заморозки в марте, соответственно -8,5⁰С и -9,4⁰С. В апреле 2004 года был заморозок -6,4⁰С.

Для оценки ресурсного потенциала среды места проведения исследований (на основании имеющихся в лаборатории экологии банка метеоданных и пополнения его по Славянскому району) представлены абсолютные минимумы температур в городе Славянск на Кубани по 4 месяцам зимне-весеннего периода за 67 лет (1944-2010гг).

Таблица 5

Абсолютные минимумы температуры (⁰С) в г.Славянске на Кубани (1944-2010гг).

Годы	Минимальная температура
	декабрь	январь	февраль	март	Min t0 за год
1944	-13.4	-16.6	-9.4	-2.4	-16.6
1945	-21.4	-13.4	-22.1	-12.1	-22.1
1946	-21.8	-25.2	-10.2	-7.4	-25.2
1947	-7.9	-27.4	-28.3	-7.9	-28.3
1948	-21.9	-8	-10.6	-13	-21.9
1949	-7.9	-17.5	-25.6	-5	-25.6
1950	-8.6	-23.7	-25.5	-3.4	-25.5
1951	-14	-15.4	-15.5	-9.5	-15.5
1952	-13.2	-9.5	-6	-10.8	-13.2
1953	-24.7	-17.2	-8.8	-9.6	-24.7
1954	-6.4	-26.2	-32	-14	-32
1955	-14.3	-7.3	-7.5	-14.6	-14.6
1956	-13	-18.3	-27.4	-11.8	-27.4
1957	-12.6	-21.9	-11.5	-7.6	-21.9
1958	-14.8	-7.6	-25.4	-11.7	-25.4
1959	-14.6	-5.7	-14	-11.9	-14.6
1960	-2.7	-8.8	-15.6	-13.9	-15.6
1961	-13.2	-18.7	-13.3	-7.6	-18.7
1962	-8.8	-13.6	-5.3	-3.8	-13.6
1963	-13.3	-19.8	-10	-13.4	-19.8
1964	-15.7	-22.9	-16.9	-13.4	-22.9
1965	-5	-13.6	-21.2	-15.5	-21.2
1966	-5.7	-3.8	-17	-1.9	-17
1967	-12.2	-12.2	-22.9	-9.6	-22.9
1968	-12.1	-18.6	-11.2	-8.2	-18.6
1969	-13.4	-24.9	-21	-9.6	-24.9
1970	-12.1	-14.7	-11.9	-5.6	-14.7
1971	-7.1	-13.6	-19.5	-3.8	-19.5
1972	-10	-24.7	-18.3	-11.5	-24.7
1973	-6.1	-21.5	-6.5	-3.7	-21.5
1974	-3.6	15.3	-12.7	-5.3	-15.3
1975	-6.1	-11.4	-17.2	-8.2	-17.2
1976	-8	-20	-17.9	-10.2	-20
1977	-18.1	-19.7	-12.2	-6.2	-19.7
1978	-14	-14.4	-17	-2.1	-17
1979	-9.2	-19.6	-10.8	-6.1	-19.6
1980	-4.8	-18.1	-9.4	-12.7	-18.1
1981	-1.8	-8.2	-6.5	-6.5	-8.2
1982	-10	-16.5	-16	-8.2	-16.5
1983	-12.7	-16.9	-13.5	-13.1	-16.9
1984	-15.7	-4.1	-10.6	-8.8	-15.7
1985	-12.4	-6.6	-20.8	-21	-21
1986	-12.2	-19	-20.4	-21.7	-21.7
1987	-12.4	-13.3	-10	-6.5	-13.3
1988	-13.9	-21.4	-11.6	-12.5	-21.4
1989	-8.3	-15.5	-8	-2.1	-15.5
1990	-12.3	-15	-6.7	-7.4	-15
1991	-12.7	-17.5	-20.1	-4.4	-20.1
1992	-3.4	-10	-9	-6.6	-10
1993	-19	-16.9	-15.4	-7.1	-16.9
199	-15	-10.2	-21	-10.6	-15
1995	-15.7	-17	-6	-7	-17
1996	-15	-15.1	-13.3	-5.2	15.1
1997	-20.1	-16.6	-11.5	-6	-20.1
1998	-9.3	-11	-15.2	-3.2	-15.2
1999	-4.6	-7	-17.5	-2	-17.5
2000	-9.5	-10.7	-6.3	-7.7	-10.7
2001	-11.1	-12.1	-3.6	-4.4	-12.1
2002	-17.4	-25.5	-1.5	-2	-25.5
2003	-7.2	-11.8	-16.3	-8.5	-11.8
2004	-8.1	-5	-7	-5	-8.1
2005	-6.5	-4	-14.3	-6	-14.3
2006	-8.8	-29.5	-17.9	-9.4	-29.5
2007	-8.8	-6.3	-18	-2.2	-18
2008	-17.2	-17.9	-9.3	-2	-17.9
2009	-5	-21	-4	-2	-21
2010	-3	-24	-13	-6	-24

В январе вероятность наступления морозов ниже -26⁰С составляет 4,6%, в феврале ниже -24⁰С - 7,6%, а в марте температура ниже -20⁰С опускается в 3% случаях. На основании данных исследований можно сделать заключение о том, что на территории Славянского района вероятность повреждения цветковых почек в зимне-весенний период составляет 14.2% лет.

Эти показатели были необходимы для вероятностной характеристики проявления лимитирующих факторов среды и для построения экологических карт оптимального размещения сортов груши в Славянском районе Краснодарского края.

Почвы. Груша хорошо растет в пределах pH от 5,0 до 8,5. На почвах с повышенной кислотностью груша менее устойчива к неблагоприятным факторам (парша, рак растений), хуже приживается, уменьшает рост надземной части и корневой системы. При pH мене 5,0 почвы нуждаются в известковании (Рылов, 1976). При оценке степени засоленности почв под грушей необходимо учитывать максимальное значение вредных нейтральных солей. В условиях Ставрополья для районированных сортов пригодны почвы, в которых содержание суммы хлористых и сернокислых солей при их соотношении 1,3 не превышает 2,8-3,0 мг-экв на 100 г почвы в активном корнеобитаемом слое, если расчет ведется по вредным сульфатам.

Впервые с целью оценки реакции груши на почвенные условия Славянского района проведен компьютерный анализ и составлена электронная почвенная карта в ландшафте (рис. 4). При её составлении использованы космические снимки, представленные Всероссийским почвенным институтом им.В.В.Докучаева.

В плавневой подзоне Прикубанской зоны в основном присутствуют луговые и аллювиальные почвы (в целом пригодные для груши). Непригодны болотно-луговые, солонцы и солончаки. Разработанная карта позволяет осуществлять прогноз размещения культуры груши с учетом почв в ландшафте.

Разработанная компьютерная карта почв Славянского района была использована в дальнейшем (Раздел 3.7.) для построения компьютерных карт оптимального размещения груши в Славянском районе.



Рисунок 4. Почвенная карта земель плавневой подзоны Прикубанской зоны Краснодарского края.

3.2 Закономерности прохождения фенологических фаз в годичном цикле развития груши

Начало и продолжительность каждой фенологической фазы зависят от наследственных свойств сорта, природных и агротехнических условий. В исследованиях отмечали основные фенофазы груши (см. раздел 2.2.), в течение которых происходят более существенные процессы роста и развития дерева в годовом цикле.

Основным фактором среды, определяющим сроки наступления фенологических фаз, является температура. В связи с этим были определены сроки наступления фенофаз у изучаемой группы сортов.

Начало вегетации у груши определяется фазой набухания генеративных почек, и для наступления которой необходима определенная сумма эффективных температур выше +8°С в количестве 45 - 60°С (Иванов В.Ф., 1977).

Согласно среднемноголетним наблюдениям у исследуемых сортов груши на изучаемой территории вегетация начиналась в третьей декаде марта (табл.6 ).

Таблица 6

Сроки наступления фазы «набухание цветковых почек» сортов груши по годам исследования, ЗАО «Сад-Гигант» (2001-2005гг).

Сорт (1996-1997 год посадки)	Года	Средне- многолетнее
	2001	2002	2003	2004	2005
Кюре	23.03	16.03	15.04	17.03	7.04	31.03
Сеянец Киффера	9.03	11.03	12.04	8.03	2.04	25.03
Левен	19.03	4.03	16.04	12.03	3.04	25.03
Горячеводская	18.03	20.03	17.04	17.03	8.04	1.04
Ранняя Сергеева	29.03	23.03	24.04	9.03	2.04	31.3
Медуница	29.03	16,03	14.04	12.03	3.04	26.03
Любимица Клаппа	1.04	18.03	17.04	16.03	4.04	30.03
Вильямс	1.04	17.03	16.04	12.03	10.04	29.03
Черноморская янтарная	1.04	13.03	18.04	18.03	18.04	30.03

По результатам многолетних наблюдений по срокам наступления фазы «набухания цветковых почек» исследуемые сорта груши условно были разделены 3 группы (рис. 5).

Рисунок. 5. Среднемноголетние сроки наступления фазы «набухание цветковых почек» ЗАО «Сад-Гигант», 2001-2005гг.

К первой группе относятся сорта с ранним началом вегетации - Сеянец Киффера, Левен и Медуница. Ко второй группе - сорта с более поздним сроком - Кюре, Горячеводская, Ранняя Сергеева. Сорта, занимающие промежуточное значение в сроках начала вегетации, - Любимица Клаппа, Вильямс, Черноморская янтарная.

Разница в сроках наступления фазы между раноцветущими и поздноцветущими сортами в пределах одного года составила 4-11дней.

Согласно нашим исследованиям можно заключить, что сорта Кюре, Горячеводская и Ранняя Сергеева на изучаемой территории имеют более длительный период покоя. Следовательно, будут меньше реагировать на провокационные оттепели, в связи с чем зимостойкость их будет выше, и они могут иметь более широкое распространение в плавневой подзоне Прикубанской зоне Краснодарского края.

Одной из основных фенологических фаз развития груши является «цветение».

Известно, что погодные условия смещают сроки цветения до 15-20 дней, особенности рельефа местности и почвы на 4-6 дней, агротехника на 7-10 дней, а сортовые особенности на 10-25 дней (Драгавцев А.П., Трусевич Г.В., 1970).

Рисунок 6. - Цветение сорта Кюре

Подтверждено, что на срок наступления и продолжительность фазы цветения помимо сортовых особенностей, большое влияние оказывают условия года, в первую очередь, температура воздуха. Многие исследователи (Душутина К.К, 1964; Туз А.С., 1971, 1983; Бандурко И.А., 1988; Куренной В.Н., 1992 и др.) отмечали тесную связь этой фазы с температурным фактором.

В годы проведения исследований цветение сортов груши проходило с первой-второй декады апреля, с отклонениями от среднемноголетних сроков на 5-8 дней (табл. 7).

Таблица 7

Календарные сроки фазы «начало цветения» груши, ЗАО «Сад-Гигант», 2001-1005гг.

Сорт (1996-1997 год посадки)	Годы исследования	Средне-многолетнее
	2001	2002	2003	2004	2005
Кюре	13.04	17.04	4.05	15.04	18.04	23.04
Сеянец Киффера	2.04	12.04	1.05	7.04	12.04	16.04
Левен	8.04	15.0	4.05	9.04	18.0	20.04
Горячеводская	10.04	22.04	5.05	12.04	20.04	23.04
Ранняя Сергеева	8.04	13.04	3.05	9.04	16.0	21.04
Медуница	0*	0*	4.05	12.04	19.04	24.04
Любимица Клаппа	13.04	0*	6.05	15.04	20.04	25.04
Вильямс	12.04	20.04	5.05	12.04	20.04	24.04
Черноморская янтарная	14.04	18.04	5.05	14.04	20.04	25.04

* -2001г(март -4,5С⁰). 2002г (январь-25,5С⁰).

Исключением стал 2003 год, в котором климатические условия складывались не лучшим образом для развития цветковых почек изучаемых сортов. Продолжительная зима и наличие низких температур в апреле месяце тормозила развитие цветковых почек. Сроки наступления фазы «цветение» были смещены на 11- 14 дней (табл. 8).

Таблица 8

Сроки цветения сортов груши в условиях Плавневой подзоны Прикубанской зоны, ЗАО «Сад-Гигант», 2003г.

Сорт (1996-1997 год посадки)	Цветение, дата	Длительность, дни
	начало	массовое	конец
Кюре	4.05	6.05	11.05	8
Сеянец Киффера	1.05	3.05	10.05	10
Левен	4.05	7.05	12.05	9
Горячеводская	5.05	7.05	10.05	6
Ранняя Сергеева	3.05	5.05	9.05	7
Медуница	4.05	6.05	12.05	9
Любимица Клаппа	6.05	9.05	13.05	8
Вильямс	5.05	8.05	14.05	10
Черноморская янтарная	5.05	7.05	13.05	9

Продолжительность цветения сильно изменяется под влиянием климатических условий, что также подтверждается экстремальными условиями 2003 года (в марте -8,5⁰С, в апреле -1,1⁰С), при воздействии которых увеличилась продолжительность периода цветения на 2-4 дня по сравнению со среднемноголетними наблюдениями.

Для груши, начинающей вегетацию раньше других семечковых культур, хозяйственно-ценным признаком является позднее начало вегетации, предохраняющее деревья от повреждения весенними морозами (Layne R. E., Quamme H.A., 1981).

Наши исследования показали, что к сортам с наиболее поздним цветением относятся Медуница, Любимица Клаппа, Вильямс, Черноморская янтарная. Следовательно, названные сорта в данных условиях имеют определённую устойчивость к четвёртому компоненту зимостойкости - возвратным заморозкам (рис. 7).



Рисунок 7. Среднемноголетние сроки наступления фазы «цветение» ЗАО «Сад-Гигант», 2001-2005гг.

При анализе многолетних наблюдений за сроками цветения в условиях Славянского района, выделены сорта с ранним его наступлением - Сеянец Киффера, Левен. Это означает, что в условиях изучаемой экологической зоны эти сорта очень уязвимы в фазу цветения при возвратных заморозках в Прикубанской зоне Краснодарского края.

Срок созревания плодов груши зависит от географического местоположения и от высоты над уровнем моря. С продвижением на север или в горы сроки наступления съемной зрелости у одних и тех же сортов отодвигаются. На это существенно влияют погодно-климатические условия года. Созревание плодов - важный признак, этим в значительной степени определяется возможность распространения сортов и использования плодов (Куренной В.Н., 1992).

Согласно нашим наблюдениям (табл. 9) срок созревания плодов начинается у поздних сортов Кюре, Левен в третьей декаде сентября - первой декаде октября. Он смещался от среднемноголетних показателей на 6-10 дней. Сорта раннего срока созревания Ранняя Сергеева, Медуница, Любимица Клаппа, Вильямс, Черноморская янтарная достигали фазы созревания плодов во второй-третьей декаде июля и третьей декаде августа.

Таблица 9

Наступление фазы созревания урожая груши (2001 - 2005гг.)

Сорт (1996-1997 год посадки)	Годы исследования	Средне-многолетнее
	2001	2002	2003	2004	2005
Кюре	1.10	5.10	16.10	30.0	27.09	7.10
Сеянец Киффера	15.09	15.09	19.09	21.0	10.09	6.09
Левен	25.09	25.09	1.10	30.09	18.09	25.09
Горячеводская	10.09	25.09	4.10	31.08	31.08	16.09
Ранняя Сергеева	15.07	10.07	15.07	15.07	6.07	10.07
Медуница	0*	0*	22.08	23.08	26.08	24.08
Любимица Клаппа	1.08	0*	1.08	29.07	30.07	30.07
Вильямс	20.08	15.08	28.08	17.08	25.08	22.08
Черноморская янтарная	15.08	18.08	13.08	25.08	12.08	18.08

* -2001г(март -4,5С⁰). 2002г (январь-25,5С⁰).

По среднемноголетним наблюдениям из группы изучаемых сортов в условиях Славянского района самое позднее созревание плодов имели сорта Кюре и Левен. Самое раннее достижение съёмной зрелости было у сорта Ранняя Сергеева и Любимица Клаппа (рис. 8).

Рисунок 8. Наступление фазы созревания урожая груши (2001 - 2005гг.)

При проведении анализа формирования урожая сортов груши отмечены определённые особенности этого процесса (табл. 10).

Таблица 10

Продолжительность формирования плодов груши в условиях плавневой подзоны Прикубанской зоны Краснодарского края

Сорт (1996-1997 год посадки)	Конец цветения	Созревание плодов	Продолжительность формирования плодов, дни
Кюре	1.05	7.10	160
Сеянец Киффера	24.04	6.09	136
Левен	30.04	25.09	149
Горячеводская	30.04	16.09	140
Ранняя Сергеева	29.04	10.07	73
Медуница	2.05	24.08	115
Любимица Клаппа	2.05	30.07	90
Вильямс	2.05	22.08	113
Черноморская янтарная	1.05	18.08	110

Выявлено, что период созревания у сортов неодинаков. Самая большая продолжительность формирования плодов была отмечена у сорта Кюре, на формирование плодов ему потребовалось 160 дней. Самый короткий срок был отмечен у сорта Ранняя Сергеева и Вильямс, 73 и 90 дней соответственно. Эту разницу необходимо учитывать при размещении сортов в плодовых насаждениях.

Таблица 11

Показатели сроков начала вегетации, цветения и созревания сортов груши в условиях плавневой подзоны Прикубанской зоны Краснодарского края, (2001-2005гг)

Сорт	Срок начала вегетации	Срок цветения	Срок созревания плодов
Кюре	поздний	средний	поздний
Сеянец Киффера	ранний	ранний	средний
Левен	ранний	ранний	поздний
Горячеводская	поздний	средний	поздний
Ранняя Сергеева	поздний	средний	ранний
Медуница	ранний	поздний	ранний
Любимица Клаппа	средний	поздний	ранний
Вильямс	средний	поздний	ранний
Черноморская янтарная	средний	поздний	ранний

Из таблицы 11 следует, что показатели прохождения фенологических фаз зависят от генетических особенностей изучаемых сортов. В сроках начала вегетации, цветения и созревания плодов не установлено взаимозависимостей.

3.3 Оценка урожайности сортов груши

Теоретически урожай любой плодовой культуры, сорта в условиях с наличием проявления лимитирующих факторов в зимне-весенний период будет зависеть от генетического потенциала сорта или экологических условий среды. Очень важно знать признаки, определяющие стабильное плодоношение сорта с тем, чтобы в дальнейшем руководствоваться этими показателями при размещении сортов.

Урожайность груши в условиях Краснодарского края во многом определяется степенью благоприятных погодных условий места выращивания. Снижение урожая сортов груши из-за морозных повреждений в период вынужденного покоя в условиях Краснодарского края отмечается довольно часто.

Нами разработана экологическая карта оптимального размещения культуры груши в Краснодарском крае, которая построена на основании оценки вероятности проявления температурных показателей в зимне-весенний период (Драгавцева И.А., 2005).



Рисунок 9. - Интегральная пригодность земель Краснодарского края и Адыгеи для возделывания груши.

В годы проведения исследований в условиях Славянска на Кубани стресс-факторы, снизившие урожайность сортов груши, были отмечены в 2001 году (октябрь -4,1⁰С), в 2002 году (январь -25,5⁰С), 2004 году (апрель -6,4⁰С), и в зиму 2003-2004гг (март -8,5⁰С).