Оценка организационно-производственной структуры и оценка перспектив развития СПК "Корень"

Таким образом, анализируя производственно-хозяйственную деятельность СПК «Корень» следует отметить, что предприятие испытывает острый недостаток собственных оборотных средств. Основные фонды предприятия морально и физически изношены. Ввиду того, что конкуренция на рынке плодоовощных консервов достаточна высока, предприятию необходима реконструкция и модернизация производства, совершенствование маркетинговой стратегии, что позволит увеличить объемы производства, повысить качество и расширить ассортимент вырабатываемой продукции.

Основными задачами перспективного развития предприятия являются:

- техническое перевооружения консервного и алкогольного производства, в частности организация нового сокового производства с розливом в пакеты «Тетра Брик Асептик», консервного производства с упаковкой продукции в стеклобанки «Твист-офф», пакеты «Дой Пак», организация производства плодоовощного асептического пюре, организация производства по розливу плодово-ягодного и виноградного вина;

- более полное использование имеющихся производственных мощностей, увеличение производственного потенциала предприятия;

- выпуск новых видов продукции (фруктово-ягодных, овощных и плодоовощных соков в пакетах «Тетра Брик Асептик» емкостью 1 л; соков, томатных, фруктовых консервов, маринадов в стеклобанки «Твист-офф»; соков, томатных и фруктовых консервов в пакетах «Дой Пак», виноградного вина в бутылке 0.7 л, новых видов плодово-ягодного вина, в том числе улучшенного в бутылке 0,5 и 0,7 л);

- эффективная маркетинговая политика предприятия, направленная на завоевание определенной доли рынка плодоовощных консервов республики и обеспечение сбыта продукции предприятия;

- повышение качества производимой продукции;

- привлечение инвестиций для целей реконструкции;

- обеспечение занятости населения, увеличение заработной платы работников.

3.2 Моделирование производственной программы

Анализ рынка показал, что емкость рынка плодоовощных консервов республики составляет порядка 400-450 муб. Емкость рынка фруктовых и овощных соков - порядка 210-240 муб. При этом около 55 % потребностей белорусского рынка удовлетворяется посредством импорта. Соки, производимые большинством предприятий республики, не уступают импортным. Основная проблема данного сектора рынка - качественная упаковка и отсутствие комплекса мероприятия по продвижению продукции. Около 60 % от общего выпуска продукции в республике еще расфасовывается в стеклотару с устаревшим способом укупорки, что в значительной степени ухудшает внешний вид продукции и снижает ее конкурентоспособность.

Таким образом, в данном сегменте образовалась ниша рынка, и сложились условия для организации импортозамещающего производства. СПК «Корень» имеет хорошую возможность завоевать определенную долю белорусского рынка. Этому будет способствовать разнообразный ассортимент запланированной к выпуску продукции, использование трех видов современной упаковки, высокое качество продукции в результате использования натурального сырья и современных технологий производства и розлива, приемлемый ценовой диапазон. Кроме того запланировано проведение масштабной рекламной кампании для продвижения своей продукции (ежегодные затраты на маркетинг и рекламу в бизнес-плане предусмотрены в размере 1,5-1,8 млрд. руб.), что создает дополнительные предпосылки для успешной реализации проекта. Экспортироваться будет до 15 % произведенной продукции (концентрированный сок. асептическое пюре, соки в упаковке Тетра Брик Асептик).

В условиях рынка одним из важнейших факторов, обеспечивающих конкурентоспособность консервной продукции, является ее упаковка. Устойчивым спросом у покупателей пользуются комбинированные упаковки, изготавливаемые из картона с покрытием его полиэтиленовой пленкой для пакета «Тетра Пак» и из многослойного ламинированного материала для пакета «Дой Пак». Для дополнительной защиты консервированного продукта и возможности фасования при высокой температуре к картону, полиэтилену добавляется алюминиевая фольга или другой аналогичный материал. В сочетании с асептическим способом консервирования такая упаковка является надежной, легкой и удобной. В настоящее время внешний вид напитков в современной упаковке отражают динамизм, гибкость и универсальность оборудования для наполнения. Легкий вес упаковочного материала способствует снижению расходов на транспортировку, расфасованный продукт занимает меньшую часть площади складского помещения.

В соответствии со стратегией развития СПК «Корень» в 2008-2009 гг. предполагается закупка и установка комплексной линии по розливу соков в пакеты «Тетра Брик Асептик» емкостью 1000 мл, и розливофасовочных автоматов для розлива соков, томатных, фруктовых консервов в пакеты «Дой Пак» емкостью 500 и 1000 мл. На линиях планируется осуществлять выпуск соков, как со свежего отечественного сырья, так и из закупаемых концентрированных соков (апельсиновый, виноградный, персиковый, Тропик и др.). Для выпуска яблочных и купажированных соков на яблочной основе предусматривается использование концентрированного яблочного сока собственного производства. Подготовка свежего сырья и получение сока до стадии «Подогревание» будет осуществляется на действующем оборудовании.

3.3 Совершенствование внутрихозяйственной организационной структуры

В СПК «Корень» коммерческие вопросы по работе с поставщиками сырья возложены на отдел маркетинга. В целях совершенствования системы управления каналами товародвижения СПК «Корень» предлагаю ввести должность специалиста по работе с поставщиками сырья и подчинить его непосредственно начальнику отдела маркетинга СПК «Корень». Специалист по работе с поставщиками СПК «Корень» будет курировать все вопросы по установлению хозяйственных отношений с поставщиками, причем его работа будет направлена именно составление прогнозов и оценку предполагаемого дополнительного дохода после проведения изменений.

Заключение

Из изложенного выше можно сделать следующие выводы: развитие кооперация в аграрном секторе будет содействовать укреплению экономического потенциала и социального статуса частных сельскохозяйственных производителей, улучшению макроэкономических условий хозяйствования, созданию стимулов для роста товарной продукции и осуществлению специальных мер в области кооперативной и антимонопольной политики, но для этого необходимы государственная поддержка хозяйств; при помощи кредитных и налоговых рычагов стимулирование развития различного рода кооперативных структур, особенно в области переработки и сбыта сельскохозяйственной продукции; развитие новых информационных систем, предоставляющих действующим и потенциальным участникам кооперации своевременную и качественную информацию о ценах и объемах, торговли, а также развитие транспорта, складского хозяйства, организованных товарных рынков.

Все эти меры будут способствовать оживлению общественной жизни на селе, развитию хозяйственной самодеятельности населения, а значит, и становлению сельскохозяйственной кооперации. Но чтобы это становление осуществлялось на подлинно научных принципах, проверенных жизнью моделях, важно учитывать исторический опыт кооперативного движения, как зарубежный, так и отечественный, с его “естественными” экономическими и социальными особенностями.

Сельскохозяйственный производственный кооператив «Корень» является коммерческой организацией, созданной гражданами на основе добровольного членства для совместной деятельности по производству, переработке, сбыту сельскохозяйственной продукции, а также иной не запрещенной законодательством деятельности и является правопреемником всех прав и обязанностей колхоза «Корейский».

Высшим органом управления СПК «Корень» является общее собрание, которое правомочно решать любые вопросы, касающиеся деятельности кооператива. Правление кооператива является исполнительным органом кооператива, осуществляющим текущее руководство его деятельностью и представляющим кооператив в хозяйственных и иных отношениях. Структура управления предприятием является линейно-функциональной. Общее руководство предприятием осуществляет директор, производственно-техническими работниками руководят главный инженер и начальник производства.

Финансовое состояние СПК «Корень» на 01.07.2008 г. можно охарактеризовать как неустойчивое. Кооператив не обеспечен собственными оборотными средствами для ведения хозяйственной деятельности и своевременного погашения срочных обязательств, у СПК «Корень» не достаточно собственных оборотных средств для обеспечения финансовой устойчивости. Положительным моментом является лишь тот факт, что СПК «Корень» способно рассчитаться по своим финансовым обязательствам после реализации активов. Результатами финансовой деятельности СПК «Корень» за I полугодие 2007-2008 гг. является прибыль, по сравнению с 6 мес. 2007 г. она снизилась на 11 млн. руб. Чистая прибыль также снизилась на 11 млн. руб. по сравнению с 6 мес. 2007 г.

Стратегия перспективного развития СПК «Корень» заключается в повышении эффективности производственной деятельности предприятия в результате комплексного технического перевооружения консервного и алкогольного производства.

Основными задачами перспективного развития предприятия являются: техническое перевооружения консервного и алкогольного производства; более полное использование имеющихся производственных мощностей, увеличение производственного потенциала предприятия; выпуск новых видов продукции; эффективная маркетинговая политика предприятия, направленная на завоевание определенной доли рынка плодоовощных консервов республики и обеспечение сбыта продукции предприятия; повышение качества производимой продукции; привлечение инвестиций для целей реконструкции; обеспечение занятости населения, увеличение заработной платы работников.

В соответствии со стратегией развития СПК «Корень» в 2008-2009 гг. предполагается закупка и установка комплексной линии по розливу соков в пакеты «Тетра Брик Асептик» емкостью 1000 мл, и розливофасовочных автоматов для розлива соков, томатных, фруктовых консервов в пакеты «Дой Пак» емкостью 500 и 1000 мл. На линиях планируется осуществлять выпуск соков, как со свежего отечественного сырья, так и из закупаемых концентрированных соков (апельсиновый, виноградный, персиковый, Тропик и др.).

В целях совершенствования системы управления каналами товародвижения СПК «Корень» целесообразно ввести должность специалиста по работе с поставщиками сырья и подчинить его непосредственно начальнику отдела маркетинга СПК «Корень». Специалист по работе с поставщиками СПК «Корень» будет курировать все вопросы по установлению хозяйственных отношений с поставщиками, причем его работа будет направлена именно составление прогнозов и оценку предполагаемого дополнительного дохода после проведения изменений.

Литература

1. Барановский С. И. Проблемы развития перерабатывающей промышленности АПК и пути их решения: Моногр. - Мн.: Бел-НИИЭИ АПК, 1998. - 267 с.

2. Дворкин Б.З. Кооперация в АПК: уроки прошлого и проблемы ее возрождения/ Дворкин Б.З., Черняев А.А., Глебов И.П. // Экономика с.-х. и перераб. Предприятий, 1997. № 11. - С. 38-40.

3. Закон Республики Беларусь «О сельскохозяйственной кооперации» // www.pravo.by

4. Леонтьев В. В. Межотраслевая экономика (сельское хозяйство). - М.: изд-во «Экономика», 1997. - 479 с.

5. Назаренко В. И, Попцов А. Г. Государственное регулирование сельского хозяйства в странах с развитой рыночной экономикой. - Мн.: Новое знание, 1996.

6. Организация сельскохозяйственного производства, Н.А. Попов. - Мн.: Тандем, 2000. - 352 с.

7. Сельскохозяйственная кооперация: теория, мировой опыт, проблемы возрождения. 2-е издание И.Н. Буздалов, В.Д. Мартынов. Минск - Москва: Армита - Маркетинг, Менеджмент, 1998. - 256 с.

8. Ткач А. Государственная кооперативная политика в странах-членах СНГ // Международный сельскохозяйственный журнал, 2005. №5. - с.25-27.

9. Шакиров Ф. К. Организация сельскохозяйственного производства. Уч-к. - М.: Колосс, 2003. - 449 - 498 с.

10. Шпак А. Л. Инвестиционная деятельность в системе АПК. - Мн.: Армита-Маркетинг-Менеджмент, 1998. - 222 с.

11. Экономика предприятий и отраслей АПК: Учеб. пособие / B.C. Тонкович, Е. И. Кивейша, Л.Ф. Догиль и др.; Под общ. ред. В. С. Тонковича, Л. Ф. Догиля. - Мн.: БГЭУ, 1996. - 264 с.

12. Экономика предприятий и отраслей АПК: Учебник / Под редакцией П. И. Лещиловского, Л. Ф. Догиля, В. С. Тонковича. - Мн.: БГЭУ, 2001. - 575 с.

13. Экономика сельского хозяйства, Н.Я. Коваленко. - Мн.: Тандем, 1999. - 448 с.

14. www.agrobel.by