Оптимизация структуры площадей кормовых культур в СПК "Луч" Увинского района Удмуртской Республики

Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.

Прибыль (+), убыток (-),

тыс. руб.

Уровень рентабельности (убыточности), %

Выручка от реализации, тыс.руб.

Себестоимость реализованной продукции, тыс. руб.

Прибыль (+), убыток (-),

тыс. руб.

Уровень рентабельности (убыточности), %

Зерновые и зернобобовые

394

711

-317

-44,6

336

774

-438

-56,6

Лен

274

204

70

34,3

331

266

65

24,4

Итого по растениеводству

698

945

-247

-26,1

667

1040

-373

-35,9

Скотоводство:

- молоко

3966

2959

1007

34,0

9707

8568

1139

13,3

- КРС в живой массе

2485

2216

269

12,2

4597

4488

109

2,4

Свиноводство

20

59

-39

-66,1

225

359

-134

-37,3

Итого по животноводству

6553

5361

1192

22,2

14670

13513

1157

8,6

Всего по организации

7251

6306

945

15,0

15337

14553

784

5,4

Экономическая эффективность товарных отраслей в хозяйстве представлена в таблице 2.6, данные которой показывают, что экономическая эффективность производства продукции в хозяйстве резко сократилась: снизился уровень рентабельности производства и окупаемость затрат. В 2005г. прибыль в животноводстве и в целом по организации снизилась, не смотря на увеличение прибыли от реализации молока.

Наиболее прибыльными для СПК «Луч» являются производство льна, молока и мяса КРС. Наиболее убыточные отрасли - это свиноводство и производство зерна, что связано в основном с реализацией большей части продукции для работников хозяйства и на корм животным.

2.3 Анализ состояния растениеводства, животноводства и кормопроизводства

Полеводство - одна из главных отраслей сельского хозяйства, которая включает возделывание разнообразных сельскохозяйственных культур. В нем сосредоточено производство основных видов продукции растениеводства: зерна, сахарной свеклы, подсолнечника, картофеля и т. д. Полеводство поставляет преобладающую часть кормов для животноводства.

Основные задачи предприятий, занятых возделыванием полевых культур и полеводством в целом, заключается в получении прибыли, выполнении договорных обязательств по реализации продукции и обеспечении кормами животноводства. Одновременно решается задача улучшения качества продукции, что оказывает определенное влияние на рентабельность производства (22).

Производство продукции растениеводства связано с использованием земли, а в сельском хозяйстве земля является главным средством производства. Наиболее ценным видом сельскохозяйственных угодий является пашня. При необходимости пашня может быть трансформирована в любой вид угодий.

Рациональное использование земли является результатом рачительного ведения хозяйства. Все меры, направленные на интенсивное ведение производства в той или иной степени способствуют улучшению использования земельных ресурсов.

Структура земельных угодий СПК «Луч» представлена в таблице 2.7.

Данные таблицы 2.7 свидетельствуют, что в течение анализируемого периода общая земельная площадь не изменяется. Однако в площади сельскохозяйственных угодий произошли некоторые изменения. Площадь пашни сократилась на 10 га, а площадь пастбищ увеличилась на 10 га.

Таблица 2.7 - Размер и структура земельных угодий

Вид угодий	2001 г.	2002 г.	2003 г.	2004 г.	2005 г.
	Площадь, га	Структура, %	Площадь, га	Структура, %	Площадь, га	Структура, %	Площадь, га	Структура, %	Площадь, га	Структура, %
Пашня	2249	71,1	2249	71,1	2249	71,1	2249	71,1	2239	70,7
Сенокосы	148	4,7	148	4,7	148	4,7	148	4,7	148	4,7
Пастбища	181	5,7	181	5,7	181	5,7	181	5,7	191	6,0
Итого с.-х. угодий	2578	81,5	2578	81,5	2578	81,5	2578	81,5	2578	81,5
Дороги (км)	57	1,8	57	1,8	57	1,8	57	1,8	57	1,8
Лесные массивы	444	14,0	444	14,0	444	14,0	444	14,0	444	14,0
Древесно-кустарниковые растения	51	1,6	51	1,6	51	1,6	51	1,6	51	1,6
Пруды и водоемы	19	0,6	19	0,6	19	0,6	19	0,6	19	0,6
Болота	11	0,3	11	0,3	11	0,3	11	0,3	11	0,3
Прочие земли	5	0,2	5	0,2	5	0,2	5	0,2	5	0,2
Всего земли	3165	100	3165	100	3165	100	3165	100	3165	100

Данные таблицы 2.7 свидетельствуют, что в течение анализируемого периода общая земельная площадь не изменяется. Однако в площади сельскохозяйственных угодий произошли некоторые изменения. Площадь пашни сократилась на 10 га, а площадь пастбищ увеличилась на 10 га.

Анализируя структуру сельскохозяйственных угодий, отметим, что уровень освоенности земель хозяйства достаточно высок - 81,5% и стабилен в динамике лет. Уровень распаханности составляет чуть более 70%, но наметилась тенденция к снижению этого показателя.

На размеры хозяйства значительное влияние оказывают структура посевных площадей и урожайность сельскохозяйственных культур. Чем выше удельный вес в структуре посевов наиболее эффективных культур, тем лучше используется пашня в целом. В таблице 2.8 представлена структура посевных площадей культур.

Таблица 2.8 - Размер и структура посевных площадей сельскохозяйственных культур

Вид культуры	2001 г.	2002 г.	2003 г.	2004 г.	2005 г.
	га	в %	га	в %	га	в %	га	в %	га	в %
Зерновые, всего	1368	60,8	1435	63,8	1328	59,0	1328	59,0	1197	53,5
в т. ч. озимая рожь	390	17,3	268	11,9	300	13,3	252	11,2	300	13,4
пшеница	374	16,6	442	19,7	473	21,0	478	21,3	346	15,5
ячмень	334	15,0	483	21,5	455	20,2	398	17,7	261	11,7
овес	230	10,2	202	9,0	-	-	100	4,4	190	8,5
горох	40	1,8	40	1,8	100	4,4	100	4,4	100	4,5
Однолетние травы на зеленый корм	40	1,8	20	0,9	100	4,4	100	4,4	131	5,9
Многолетние травы	754	33,5	670	29,8	787	35,0	746	33,2	735	32,8
в т.ч. на сено	170	7,6	160	7,1	150	6,7	160	7,1	130	5,8
Лен	50	2,2	60	2,7	75	3,3	75	3,3	100	4,5
Площадь посевов	2212	98,5	2185	97,2	2290	101,8	2249	100	2163	96,6
Чистый пар	34	1,5	64	2,8	-	-	-	-	76	3,4
Площадь пашни	2249	100	2249	100	2249	100	2249	100	2239	100

В течение анализируемого периода структура посевных площадей изменилась незначительно. Так, несколько уменьшились посевные площади зерновых культур на 7,3% или на 171 га, многолетних трав (с 754 до 735 га), в том числе на сено (с 170 до 130 га).

Вместе с тем, увеличились посевные площади льна, гороха, однолетних трав на зеленый корм. Общая площадь посевов сократилась на 49 га. Наибольший удельный вес в структуре посевных площадей занимают зерновые и зернобобовые культуры - 53,5% (наибольшая доля принадлежит пшенице, ячменю и ржи) и многолетние травы - 32,8%, доля которых за анализируемый период имеет скачкообразную тенденцию.

В таблице 2.9 рассматривается урожайность сельскохозяйственных культур, под которой понимают количество продукции, получаемой с 1 гектара посева. На урожайность влияют такие различные факторы, как метеорологические условия, севообороты, сорта, качество семян, удобрения и ядохимикаты, агротехника и др. Урожайность сельскохозяйственных культур является своего рода синтетическим показателем, который формируется при всестороннем воздействии деятельности предприятия.

Таблица 2.9 - Динамика урожайности сельскохозяйственных культур, ц с 1 га

Вид культуры	Год	2005 г. в % к 2001 г.
	2001	2002	2003	2004	2005	В среднем за 5 лет
Озимая рожь	14,7	16,2	20,6	4,3	11,8	13,5	80,3
Пшеница	15,5	19,7	18,0	15,2	12,6	16,2	81,3
Ячмень	16,1	12,6	13,3	10,2	13,8	13,2	85,7
Овес	17,6	16,0	-	7,5	20,1	12,2	114,2
Горох	18,1	17,4	16,5	9,9	13,0	15,0	71,8
Однолетние травы на зеленый корм	100,0	50,0	50,4	88,1	106,2	78,9	106,2
Многолетние травы на зеленый корм	122,2	120,8	119,3	165,7	103,1	126,2	84,4
Многолетние травы на сено	26,1	28,8	31,2	40,6	24,8	30,3	95,0
Лен: солома	38,9	15,3	22,0	28,5	35,3	28,0	90,7
треста	27,2	12,0	16,5	19,7	24,3	19,9	89,3
семена	5,0	1,1	0,6	0,6	-	1,5	-

Согласно данным таблицы 2.9, урожайность сельскохозяйственных культур за последние годы снизилась. Отмечается лишь увеличение урожайности однолетних трав на зеленый корм на 6,2%.

Снижение урожайности сельскохозяйственных культур объясняется непредвиденными погодными условиями, снижением общей культуры земледелия и нарушением структуры севооборотов, еще недостаточным уровнем интенсификации.

Важнейшими факторами повышения урожайности является внедрение высокоурожайных сортов сельскохозяйственных культур, качество семян, соблюдение агротехнических мероприятий в хозяйстве, а также качество организации работ в хозяйстве.

В СПК «Луч» животноводство является основой производственной деятельности. Увеличение производства продукции отраслей животноводства и повышение их экономической эффективности осуществляется путем роста поголовья животных и повышением их продуктивности.

Для этого разрабатывают меры по воспроизводству поголовья, правильному его содержанию, созданию прочной кормовой базы, рациональной системе выращивания молодняка и полноценному кормлению животных.

Внедрение научно обоснованных зоотехнических приемов дает возможность эффективно развивать отрасли животноводства в сельскохозяйственных предприятиях.

Значительное увеличение производства продукции возможно только при коренных изменениях в технологии на основе внедрения современных достижений науки и техники.

В животноводстве процесс производства идет непрерывно, здесь влияние климатических условий на выход продукции значительно меньше, лучше проявляется зависимость результатов производства от его факторов.

В настоящее время главным двигателем роста производства продукции является экономическая заинтересованность хозяйств. Продукция, прежде всего, должна быть конкурентоспособной и востребованной на рынке сырья.

За последние годы поголовье животных характеризуется следующими данными, представленными в таблице 2.10.

Согласно им, условное поголовье животных увеличилось на 4,8%, в основном за счет крупного рогатого скота. Поголовье свиней и лошадей сократилось на 44 и 9 голов соответственно. В целом плотность поголовья на 100 га с.-х. угодий возросла на 4,6% или до 32 усл. гол.

Таблица 2.10 - Динамика поголовья животных (на конец года), голов

Вид и группа животных	2001 г.	2002 г.	2003 г.	2004 г.	2005 г.	2005 г. в % к 2001 г.
Крупный рогатый скот	1082	1076	1098	1098	1117	103,2
в т. ч. коровы	350	350	360	380	380	108,6
нетели	61	61	50	44	47	77,0
молодняк	671	665	688	674	690	102,8
Свиньи	57	73	86	62	13	22,8
в т. ч. свиноматки	42	38	22	18	8	19,0
Лошади	13	14	12	13	4	30,8
Всего условного поголовья	788,6	807,5	828,6	829,4	826,1	104,8
Приходится условного поголовья на 100га с.-х. угодий	30,6	31,3	32,1	32,2	32,0	104,6

Анализ производства продукции животноводства, приведенный в нижеуказанной таблице 2.11 показывает, что за анализируемый период производство каждого вида продукции имеет тенденцию к увеличению. Валовый объем молока увеличился более чем на половину за счет увеличения поголовья, прирост живой массы КРС и свиней возрос на 17,1% и на 70,8% соответственно за счет применения сенажа, различных кормовых добавок, лучшего качества кормов.

Таблица 2.11 - Динамика производства продукции животноводства, ц

Показатель	Год	2005 г. в % к 2001 г.
	2001	2002	2003	2004	2005
Валовое производство молока	12102	14408	16955	19024	18192	150,3
Валовой прирост живой массы КРС	1251	1185	1264	1525	1465	117,1
Валовой прирост живой массы свиней	24	28	33	24	41	170,8

Данные показатели производства молока и прироста живой массы являются показателями рационального ведения хозяйства, они зависят от продуктивности животных (таблица 2.12), анализ которой показывает, что она из года в год возрастает. Продуктивность коров уже «перешла» 5000-ый рубеж, от чего хозяйство получает немалую прибыль и является среди первых в районе по этому показателю. Выход телят на 100 коров и нетелей на начало года высокий и составляет 93 - 107 голов.

Таблица 2.12 - Продуктивность животных

Показатель	2001 г.	2002 г.	2003 г.	2004 г.	2005 г.
Надой молока на 1 фуражную корову, кг	3678	4250	4817	5270	5039
Среднесуточный прирост ж. м. КРС, г	478	450	471	565	554
Среднесуточный прирост ж. м. свиней, г	6	6	194	47	192
Прирост живой массы на 1 голову КРС, кг	174	165	171	207	198
Прирост живой массы на 1 голову свиней, кг	172	182	19	7	23
Выход телят на 100 коров и нетелей на начало года, гол	93	101	100	107	102
Выход поросят в среднем на 100 свиноматок, гол	1076	1229	464	384	2231

Приведенные показатели развития животноводства свидетельствуют о том, что отрасли в хозяйстве развиваются вполне стабильно и имеют свои резервы и возможности в увеличении продуктивности.

Как известно, на продуктивность животных большое влияние оказывает состояние кормовой базы хозяйства. Под кормовой базой следует понимать объем и структуру кормов, необходимых для развития отраслей животноводства. В СПК «Луч» всю зиму работает кормоцех, в котором смешиваются и измельчаются сочные корма с грубыми. Получаемая масса хорошо поедается животными.

Соотношение отдельных видов кормов в рационе определяет структуру рациона кормления. Данные таблицы 2.13 дают представление о структуре годового расхода кормов для животных, выращиваемых в хозяйстве, и свидетельствуют, что сложившаяся структура характеризуется следующими показателями: концентрированные корма в структуре занимают 30,3%, грубые - 20,1%, сочные (силос) - 24,4%. Удельный вес зеленых кормов в структуре расхода кормов составляет 11,9%, на долю молока приходится 2,9%, обрата - 0,03%, комбикорма - 0,6%, шрот (жмыха) - 2%, подножного корма (пастбища) - 7,8%. В среднем за пять лет на всех животных приходится 36 398 ц к. ед., а на 1 усл. гол. - 44,6 ц к. ед.

Обеспеченность животных кормами определяют путем сравнения фактически израсходованных кормов с плановой потребностью в них. Данные нижеуказанной таблицы 2.14 характеризуют состояние плановой потребности и фактической обеспеченности кормами по питательности животных в СПК «Луч». Они показывают, что наблюдается относительное равновесие при сравнении фактически скормленных кормов в сравнении с плановой потребностью. Обеспеченность животных кормами высока и составляет более 100% почти по всем видам корма.

В течение анализируемого периода наблюдается некоторая непостоянность в обеспеченности поголовья различными видами кормов. Так в 2003 и 2004 гг. обеспеченность превышала норму даже более чем в 4 раза, а в 2005 г. выявился недостаток, особенно по сену, и снизилась обеспеченность в концентратах, сенаже, силосе. Большое превышение плановой потребности за пять лет наблюдается в обеспеченности соломой и шротом (жмыхом), что видно из фактического их расходования за последние пять лет.

Таблица 2.13 - Годовой расход кормов, ц

Группа и вид корма	Содержание в 1 ц корма, ц.корм. ед.	2001 г.	2002 г.	2003 г.	2004 г.	2005 г.	В среднем за 5 лет
		ц	ц корм. ед.	ц	ц корм. ед.	ц	ц корм. ед.	ц	ц корм. ед.	ц	ц корм. ед.	ц	ц корм. ед.	Структура, %
Концентраты	1,0	9146	9146	10632	10632	12530	12530	12782	12782	10126	10126	11043,2	11043,2	30,3
Грубые корма	х	х	4795,1	х	5747,7	х	11209	х	8609,9	х	6150,4	х	7302,5	20,1
в т. ч. Сено	0,45	4090	1840,5	4833	2174,9	3645	1640,3	4338	1952,1	4360	1962	4253,2	1913,9	5,3
Сенаж	0,5	-	-	-	-	13370	6685	8810	4405	4100	2050	5256	2628	7,2
Солома	0,22	13430	2954,6	16240	3572,8	13110	2884,2	10240	2252,8	9720	2138,4	12548	2760,6	7,6
Сочные корма (Силос)	0,18	48200	8676	66930	12047	46440	8359,2	41470	7464,6	43585	7845,3	49325	8878,5	24,4
Зеленый корм	0,18	13894	2500,9	50497	9089,5	11320	2037,6	19352	3483,4	25152	4527,4	24043	4327,7	11,9
Молоко	0,33	2841	937,5	3231	1066,2	2759	910,5	3581	1181,7	3433	1132,9	3169	1045,8	2,9
Обрат	0,13	-	-	100	13	367	47,7	-	-	-	-	93,4	12,1	0,03
Комбикорм	1,1	112	123,2	-	-	-	-	-	-	869	955,9	196,2	215,8	0,6
Шроты (жмых в 2004 и 2005гг.)	1,0 (1,5)	194	194	465	465	598	598	670	1005	948	1422	575	736,8	2,0
Подножный корм (пастбища)	0,18	24730	4451,4	9850	1773	12570	2262,6	11590	2086,2	20033	3605,9	15754,6	2835,8	7,8
Всего корма	х	х	30824	х	40834	х	37955	х	36613	х	35766	х	36398	100
Приходится на 1 усл. гол.	х	х	39,1	х	50,6	х	45,8	х	44,1	х	43,3	х	44,6	х

Таблица 2.14 - Обеспеченность животных кормами

Вид кормов	Плановая потребность на 1 усл. гол., ц корм. ед.	2001 г.	2002 г.	2003 г.	2004 г.	2005 г.
		израсходовано кормов всего, ц корм. ед.	на 1 усл. гол., ц корм. ед.	обеспеченность, %	израсходовано кормов всего, ц корм. ед.	на 1 усл. гол., ц корм. ед.	обеспеченность, %	израсходовано кормов всего, ц корм. ед.	на 1 усл. гол., ц корм. ед.	обеспеченность, %	израсходовано кормов всего, ц корм. ед.	на 1 усл. гол., ц корм. ед.	обеспеченность, %	израсходовано кормов всего, ц корм. ед.	на 1 усл. гол., ц корм. ед.	обеспеченность, %
Концентраты	15,1	9146	11,6	77	10632	13,2	87	12530	15,1	100	12782	15,4	102	10126	12,3	81
Грубые корма	9,3	4795	6,1	65	5748	7,1	77	11209	13,5	145	8610	10,4	112	6150	7,4	80
в т. ч. Сено	5,4	1841	2,3	43	2175	2,7	50	1640	2,0	37	1952	2,4	44	1962	2,4	44
Сенаж	3,2	-	-	-	-	-	-	6685	8,1	252	4405	5,3	166	2050	2,5	78
Солома	0,7	2955	3,7	535	3573	4,4	632	2884	3,5	497	2253	2,7	388	2138	2,6	370
Сочные корма (Силос)	9,6	8676	11,0	115	12047	14,9	155	8359	10,1	105	7465	9,0	94	7845	9,5	99
Зеленый корм	3,5	2501	3,2	91	9090	11,3	322	2038	2,5	70	3483	4,2	120	4527	5,5	157
Молоко	0,5	937,5	1,2	238	1066	1,3	264	910,5	1,1	220	1182	1,4	285	1133	1,4	274
Обрат	0,3	-	-	-	13	0,02	5	47,7	0,1	19	-	-	-	-	-	-
Комбикорм	0,2	123,2	0,2	78	-	-	-	-	-	-	-	-	-	955,9	1,2	579
Шроты (жмых в 2004 - 2005 г.)	0,2	194	0,2	123	465	0,6	288	598	0,7	361	1005	1,2	606	1422	1,7	861
Подножный корм(пастбища)	7,7	4451	5,6	73	1773	2,2	29	2263	2,7	35	2086	2,5	33	3606	4,4	57
Всего корма в корм. ед.	46,5	30824	39,1	84	40834	50,6	109	37955	45,8	99	36613	44,1	95	35766	43,3	93

В таблице 2.15 представлен анализ расхода кормов в 2005 году в сравнении с 2001 годом.

Таблица 2.15 - Анализ использования кормов

Показатель	Молоко	Прирост ж.м. КРС	Прирост ж.м. свиней
Произведено продукции, ц:
а) в 2001 году	12102	1251	24
б) в 2005 году	18192	1465	41
Расход кормов, ц корм. ед.
а) расход кормов 2001 г. на производство продукции 2001 г.	15005	14133	878
б) расход кормов 2005 г. на производство продукции 2005 г.	19842	14569	568
в) расход кормов 2001 г. на производство продукции 2005 г.	22556	16551	1500
Изменение в 2005 г. в сравнении с 2001 г., всего, ц корм. ед.	+4837	+436	-310
в т.ч. за счет изменения: а) расхода кормов	-2714	-1986	-932
б) объема производства продукции	+7551	+2418	+622
Себестоимость 1 ц кормовых единиц израсходованных кормов, руб.	135,34	226,39	47,91
Общая стоимость сэкономленных (-), перерасходованных (+) кормов, руб.	+654640	+98706	-14852

Данные таблицы 2.15 свидетельствуют, что:

- при производстве молока в 2005 г. увеличился расход кормов на 4837 ц корм. ед. Согласно факторному анализу за счет увеличения объемов производства расход кормов увеличился на 7551 ц корм. ед., а за счет увеличения расхода кормов - сократился на 2714 ц корм. ед. Общая стоимость перерасходованных кормов составила 654640 руб.;

- при производстве живой массы КРС в 2005 г. увеличился расход кормов на 436 ц корм. ед. Согласно факторному анализу за счет увеличения объемов производства расход кормов увеличился на 2418 ц корм. ед., а за счет увеличения расхода кормов - сократился на 1986 ц корм. ед. Общая стоимость перерасходованных кормов составила 98706 руб.;

- при производстве живой массы свиней в 2005 г. сократился расход кормов на 310 ц корм. ед. Согласно факторному анализу за счет увеличения объемов производства расход кормов увеличился на 622 ц корм. ед., а за счет уменьшения расхода кормов - сократился на 932 ц корм. ед. Общая стоимость сэкономленных кормов составила 14852 руб.

Немаловажную роль в повышении продуктивности животных играет качество заготовленных кормов и их сохранность в период хранения. От ассортимента и качества кормов зависит их расход на производство молока и мяса. В развитии кормовой базы большое значение имеет выбор наиболее эффективных кормовых культур в условиях данного хозяйства. Для этого важно обоснованно оценивать различные кормовые культуры.

При экономической оценке кормовых культур следует учитывать основные показатели: выход кормовых единиц и переваримого протеина с 1 га посева, себестоимость 1ц продукции, кормовых единиц, универсальных кормопротеиновых единиц (УКПЕ).

Объем производимых кормов должен расти в первую очередь за счет повышения урожайности кормовых и зернофуражных культур, совершенствования структуры посевов, роста продуктивности природных и культурных лугопастбищных угодий, то есть на основе интенсификации. Такое кормопроизводство по сравнению с экстенсивным экономически более устойчиво, поскольку меньше зависит от природных условий.

Экономическая оценка кормовых культур, приведенная в таблице 2.16 показывает, что наиболее дешевыми кормами являются многолетние травы, используемые на зеленый корм сено, а также однолетние травы. Использование зерновых и зернобобовых наименее выгодно с экономической точки зрения, в виду низкого выхода УКПЕ с 1 га, по сравнению с другими культурами, но среди них наиболее эффективными являются горох и пшеница.

Обобщающим показателем затрат труда является себестоимость произведенной продукции. Себестоимость представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию.

Основу себестоимости продукции (работ, услуг) составляют затраты прошлого и живого труда.

Прошлый труд заключен в средствах производства, которые оцениваются по фактическим ценам приобретения, а материалы собственного производства (семена, корма и т.д.) - по себестоимости. Живой труд учитывается по его фактической оплате, включая и часть затрат на воспроизводство рабочей силы.

Анализ себестоимости 1 ц сельскохозяйственной продукции в СПК «Луч», приведенный в таблице 2.16, показывает, что в хозяйстве происходит повышение себестоимости продукции с каждым годом почти по каждому виду продукции. Лишь небольшое снижение наблюдается в 2005г. по себестоимости льносоломы и льнотресты, а также по приросту живой массы свиней.

Таблица 2.16 - Себестоимость 1 ц сельскохозяйственной продукции, руб.

Вид продукции	2001 г.	2002 г.	2003 г.	2004 г.	2005 г.
Зерновые и зернобобовые	164,49	173,65	186,28	287,59	311,89
в том числе: рожь	166,43	163,15	154,32	466,92	288,05
пшеница	162,27	116,45	183,58	206,71	321,00
ячмень	168,34	221,48	242,73	354,09	354,97
овес	142,08	244,18	-	442,23	259,16
горох	263,45	204,32	112,86	294,95	382,31
Лен: семена	332,00	830,77	466,67	478,26	-
солома	82,89	206,75	112,12	120,62	72,62
треста	149,78	264,62	149,80	174,56	105,31
Зеленая масса многолетних трав	5,73	6,01	6,92	8,04	11,54
Сено многолетних трав	19,37	19,96	23,72	26,77	37,27
Зеленая масса однолетних трав	10,00	7,37	22,02	22,59	15,10
Молоко	315,32	331,07	355,41	437,13	547,77
Прирост живой массы КРС	2257,39	2005,91	2233,89	3056,39	3412,97
Прирост живой массы свиней	9125,00	6321,43	5454,54	7166,67	7243,90

В процессе анализа себестоимости 1 ц продукции растениеводства и животноводства следует определить влияние на ее уровень изменения затрат на производство и установить, за счет каких калькуляционных статей это произошло.

Таблица 2.17 - Влияние отдельных статей затрат на изменение себестоимости основных видов продукции растениеводства (в расчете на 1 га)

Статья затрат	2001 год	2005 год	2005 г. в сравнении с 2001г.
	Затраты, руб.	Структура затрат, %	Затраты, руб.	Структура затрат, %	Затраты, руб.	Структура затрат, %
Зерновые и зернобобовые культуры
Оплата труда с отчислениями	379	14,2	798	17,4	+419	3,2
Семена и посадочный материал	449	16,8	167	3,6	-282	-13,2
Удобрения	191	7,1	551	12,0	+360	4,9
Содержание основных средств	1025	38,3	2123	46,3	+1098	8,0
Прочие	629	23,5	942	20,6	+313	-3,0
Всего затрат	2673	100,0	4581	100,0	+1908	0
Лен-долгунец
Оплата труда с отчислениями	1260	22,0	560	21,9	-700	-0,1
Семена и посадочный материал	260	4,5	450	17,6	+190	13,0
Удобрения	800	13,9	-	-	-800	-13,9
Содержание основных средств	1900	33,1	880	34,4	-1020	1,3
Прочие	1520	26,5	670	26,2	-850	-0,3
Всего затрат	5740	100,0	2560	100,0	-3180	0
Многолетние травы на зеленый корм и сено
Оплата труда с отчислениями	279	31,9	399	24,4	+120	-7,5
Семена и посадочный материал	-	-	230	14,1	+230	14,1
Удобрения	-	-	99	6,1	+99	6,1
Содержание основных средств	540	61,7	893	54,7	+353	-7,0
Прочие	56	6,4	12	0,7	-44	-5,7
Всего затрат	875	100,0	1633	100,0	+758	0
Однолетние травы на зеленый корм
Оплата труда с отчислениями	25	2,5	92	5,7	+67	3,2
Семена и посадочный материал	25	2,5	-	-	-25	-2,5
Удобрения	-	-	115	7,2	+115	7,2
Содержание основных средств	925	92,5	977	60,9	+52	-31,6
Прочие	25	2,5	419	26,1	+394	23,6
Всего затрат	1000	100,0	1603	100,0	+603	0

Согласно данным таблицы, в структуре затрат на производство продукции растениеводства наибольший удельный вес имеют следующие статьи затрат: содержание основных средств (от 33,1% до 92,5%); оплата труда с отчислениями (от 2,5% до 31,9%); а также удобрения, семена и посадочный материал. Прочие затраты составляют до 26,5%, куда можно отнести амортизацию, электроэнергию, организацию по производству и управлению. В 2005 г. происходит увеличение затрат почти по всем статьям при производстве зерновых культур, многолетних и однолетних трав, лишь наблюдается снижение затрат на выращивание льна.

В соответствии с данными таблицы 2.19 на изменение себестоимости продукции растениеводства повлияли два основных фактора: затраты на 1 га посева культур и их урожайность. Согласно проведенному факторному анализу при производстве продукции все затраты по всем статьям увеличились за счет увеличения затрат как на 1 га посева, так и на урожайность; лишь при возделывании льна произошло снижение затрат на 106 руб. Так затраты при производстве зерновых за счет урожайности возросли на 51 руб., а за счет затрат на 1 га посева - на 110 руб.; при производстве многолетних трав за счет урожайности возросли на 1руб., а за счет затрат на 1 га посева - на 8 руб.; при производстве однолетних трав за счет урожайности сократились на 7 руб., а за счет затрат на 1 га посева увеличились на 12 руб.

Влияние отдельных статей затрат на изменение себестоимости основных видов продукции животноводства анализируются в таблице 2.20, а степень влияния отдельных факторов на себестоимость 1 ц продукции в животноводстве представлена в таблице 2.21.

Таблица 2.18 - Влияние отдельных факторов на себестоимость 1 ц продукции растениеводства

Статья затрат	Затраты в расчете на 1 га посева, руб.	Затраты на 1ц продукции, руб.	Отклонение (+,-), руб.
	2001г.	2005г.	2001г.	2005г.	при затратах на 1 га 2001 г. и урожайности 2005 г.	общее	в т.ч. за счет изменения
							затрат на 1га	урожайности
Зерновые и зернобобовые культуры
Оплата труда с отчислениями	379	798	24	58	31	+34	+27	+7
Семена и посадочный материал	449	167	28	12	37	-16	-25	+9
Удобрения	191	551	12	40	16	+28	+24	+4
Содержание основных средств	1025	2123	65	153	85	+88	+68	+20
Прочие	629	942	40	67	51	+27	+16	+11
Всего затрат	2673	4581	169	330	220	+161	+110	+51
Лен-долгунец (треста)
Оплата труда с отчислениями	1260	560	46	23	26	-23	-3	-20
Семена и посадочный материал	260	450	10	19	5	+9	+14	-5
Удобрения	800	-	29	-	16	-	-	-13
Содержание основных средств	1900	880	70	36	39	-34	-3	-31
Прочие	1520	670	56	27	32	-29	-5	-24
Всего затрат	5740	2560	211	105	118	-106	-13	-93
Многолетние травы на зеленый корм и сено
Оплата труда с отчислениями	279	399	3	4	3	+1	+1	0
Семена и посадочный материал	-	230	-	3	-	+3	+3	-
Удобрения	-	99	-	1	-	+1	+1	-
Содержание основных средств	540	893	5	9	6	+4	+3	+1
Прочие	56	12	1	1	1	0	0	0
Всего затрат	875	1633	9	18	10	+9	+8	+1
Однолетние травы на зеленый корм
Оплата труда с отчислениями	25	92	0,25	0,86	0,07	+0,61	+0,79	-0,18
Семена и посадочный материал	25	-	0,25	-	0,07	-	-	-0,18
Удобрения	-	115	-	1	-	-	-	-
Содержание основных средств	925	977	9	9	2	0	+7	-7
Прочие	25	419	0,5	4,14	0,86	+3,64	+3,28	+0,36
Всего затрат	1000	1603	10	15	3	5	12	-7

Таблица 2.19 - Влияние отдельных статей затрат на изменение себестоимости основных видов продукции животноводства (в расчете на 1 голову скота)

Статья затрат	2001 год	2005 год	2005 г. в сравнении с 2001г.
	Затраты, руб.	Структура затрат, %	Затраты, руб.	Структура затрат, %	Затраты, руб.	Структура затрат, %
Основное стадо молочного скота
Оплата труда с отчислениями	1669	12,9	4598	15,0	+2929	2,1
Корма	5638	43,6	13684	44,5	+8046	0,9
Содержание основных средств	407	3,1	429	1,4	+22	-1,8
Прочие	5219	40,4	12015	39,1	+6796	-1,3
Всего затрат	12933	100,0	30726	100,0	+17793	0
Молодняк КРС на выращивании и откорме
Оплата труда с отчислениями	506	12,8	1486	21,9	+980	9,1
Корма	2289	58,0	3789	55,8	+1500	-2,1
Содержание основных средств	57	1,4	179	2,6	+122	1,2
Прочие	1097	27,8	1332	19,6	+235	-8,2
Всего затрат	3949	100,0	6786	100,0	+2837	0
Свиньи на выращивании и откорме
Оплата труда с отчислениями	448	11,0	600	11,5	+152	0,6
Корма	2517	61,6	3467	66,7	+950	5,1
Содержание основных средств	69	1,7	83	1,6	+14	-0,1
Прочие	1052	25,7	1050	20,2	-2	-5,6
Всего затрат	4086	100,0	5200	100,0	+1114	0

Из таблицы 2.20 видно, что в структуре затрат на производство 1 ц молока и прироста живой массы КРС свиней наибольший удельный вес имеют следующие статьи затрат: корма: до 44,5% при производстве молока, до 58% - живой массы КРС и до 66,7% - живой массы свиней; содержание основных средств: до 3,1%, до 2,6% и до 1,7%; оплата труда с отчислениями: до 15%, до 21,9% и до 11,5%; удельный вес прочих затрат составляет от 19,6% до 40,4%, к которым относятся спецодежда, ограждения, ветеринарно-санитарные мероприятия.

В 2005 г. по сравнению с 2001 г. происходит увеличение затрат по всем статьям при производстве всех основных видов продукции.

Таблица 2.20 - Влияние отдельных факторов на себестоимость 1 ц продукции животноводства

Статья затрат	Затраты в расчете на 1 голову, руб.	Затраты на 1ц продукции, руб.	Отклонение (+,-), руб.
	2001 г.	2005 г.	2001 г.	2005 г.	при затратах на 1 га 2001 г. и урожайности 2005 г.	общее	в т.ч. за счет изменения
							затрат на 1 голову	продуктивности
Основное стадо молочного скота
Оплата труда с отчислениями	1669	4598	45	91	30	46	61	-15
Корма	5638	13684	153	272	102	119	170	-51
Содержание основных средств	407	429	11	9	7	-2	2	-4
Прочие	5219	12015	143	238	95	95	143	-48
Всего затрат	12933	30726	352	610	234	258	376	-118
Молодняк КРС на выращивании и откорме
Оплата труда с отчислениями	506	1486	291	749	248	458	501	-43
Корма	2289	3789	1316	1911	1124	595	787	-192
Содержание основных средств	57	179	33	90	28	57	62	-5
Прочие	1097	1332	629	673	538	44	135	-91
Всего затрат	3949	6786	2269	3423	1938	1154	1485	-331
Свиньи на выращивании и откорме
Оплата труда с отчислениями	448	600	1083	878	634	-205	244	-449
Корма	2517	3467	6083	5073	3561	-1010	1512	-2522
Содержание основных средств	69	83	167	122	98	-45	24	-69
Прочие	1052	1050	2542	1537	1487	-1005	50	-1055
Всего затрат	4086	5200	9875	7610	5780	-2265	1830	-4095

Согласно данным таблицы 2.21 на изменение себестоимости 1 ц молока, прироста живой массы КРС и свиней повлияли два основных фактора: затраты на содержание 1 головы поголовья и продуктивность скота. Согласно проведенному факторному анализу при производстве продукции все затраты по всем статьям увеличились за счет увеличения затрат на содержание животных. В целом затраты при производстве молока за счет продуктивности коров сократились на 118 руб. и за счет затрат на их содержание увеличились на 376 руб.; при производстве прироста живой массы КРС - сократились на 331 руб. и увеличились на 1485 руб.; при производстве прироста живой массы свиней - сократились на 4095 руб. и увеличились на 1830 руб.

Поскольку удельный вес статьи «Корма» в структуре затрат на производство продукции животноводства занимает более чем 60%, степень влияния различных факторов на изменение затрат на корма необходимо рассмотреть подробно (таблица 2.22).

По данным таблицы 2.22 видно, что общее отклонение затрат на корма в 2005г. для основного стада молочного направления в сравнении с 2001г. составило +3085 тыс. руб., для КРС на выращивании и откорме +1154 тыс. руб., для свиней на выращивании и откорме +62 тыс. руб. На изменение затрат на корма оказали влияние три фактора: объем производства продукции, расход кормов на 1 ц прироста живой массы КРС и свиней и себестоимость 1 ц корм. ед. Согласно проведенному факторному анализу можно отметить следующее: при увеличении объемов производства молока затраты на корма снизились на 302 тыс. руб., а за счет увеличения объемов производства живой массы КРС и свиней затраты на корма увеличились на 566 тыс. руб. и 99 тыс. руб. соответственно; за счет экономии кормов на 1 ц молока затраты уменьшились на 188 тыс. руб., за счет экономии кормов на 1 ц прироста живой массы КРС - уменьшились на 266 тыс. руб.,; за счет экономии кормов на 1 ц прироста живой массы свиней - уменьшились на 152 тыс. руб.; за счет повышения себестоимости 1 центнера кормовых единиц - увеличились на 3575 тыс. руб. при производстве молока, на 854 тыс. руб. - при производстве прироста живой массы КРС и на 115 тыс. руб. - при производстве прироста живой массы свиней.

Таблица 2.21 - Влияние основных факторов на стоимость кормов

Показатель	2001 г.	2005 г.
Произведено, ц:
- молока	12102	18192
- прироста живой массы КРС	1251	1465
- прироста живой массы свиней	24	41
Расход кормов на 1 ц продукции, ц корм. ед.
- молока	1,24	1,09
- прироста живой массы КРС	11,30	9,94
- прироста живой массы свиней	36,58	13,85
Себестоимость 1 ц корм. ед., руб. при производстве:
- молока	68,86	135,34
- прироста живой массы КРС	133,63	226,39
- прироста живой массы свиней	163,43	47,91
Всего затрат на корма при производстве, тыс.руб
- молока	1855	4940
- прироста живой массы КРС	1646	2800
- прироста живой массы свиней	146	208
Затраты на корма при объеме продукции 2005 г, расходе кормов на 1 ц продукции 2001 г и себестоимости кормов 2001 г. при производстве, тыс.руб.: - молока	-	1553
- прироста живой массы КРС	-	2212
- прироста живой массы свиней	-	245
Затраты на корма при объеме продукции 2005 г, расходе кормов на 1 ц продукции 2005 г и себестоимости кормов 2001 г при производстве, тыс.руб. - молока		1365
- прироста живой массы КРС	-	1946
- прироста живой массы свиней	-	93
Отклонение в затратах на корма при производстве молока(+,-), всего, тыс.руб.	-	+3085
в т.ч. за счет изменения:
а) объема производства молока	-	-302
б) экономии или перерасхода кормов на 1 ц молока	-	-188
в) себестоимости 1 ц.корм.ед.	-	+3575
Отклонение в затратах на корма при производстве прироста живой массы КРС (+,-), всего, тыс.руб.	-	+1154
в т.ч. за счет изменения:
а) объема производства прироста ж.м. КРС	-	+566
б) экономии или перерасхода кормов на 1 ц прироста ж.м. КРС	-	-266
в) себестоимости 1 ц.корм.ед.	-	+854
Отклонение в затратах на корма при производстве прироста живой массы свиней (+,-), всего, тыс.руб.	-	+62
в т.ч. за счет изменения:
а) объема производства прироста ж.м. свиней	-	+99
б) экономии или перерасхода кормов на 1 ц прироста ж.м. свиней	-	-152
в) себестоимости 1 ц.корм.ед.	-	+115

Экономическая эффективность производства отражает его результативность. Сущность и значение эффективности следует рассматривать в связи с конечными результатами. Первая сторона конечных результатов раскрывает, сколько произведено продукции, вторая - ценой каких затрат получена продукция. Эффективность производства и отражает эту вторую сторону конечных результатов.

Таблица 2.22 - Экономическая эффективность производства продукции животноводства

Показатель	2001 г.	2002 г.	2003 г.	2004 г.	2005 г.	2005 г. в % к 2001 г.
Произведено на 100га с.-х. угодий,ц
- молока	469,4	558,9	657,7	737,9	705,7	150,3
- прироста ж. м. КРС	48,5	46,0	49,0	59,2	56,8	117,1
Произведено на 100 га пашни, ц
- прироста ж. м. свиней	1,1	1,2	1,5	1,1	1,8	163,6
Затраты на 1 ц, руб.:
- молока	352	369	396	486	610	173,3
- прироста ж. м. КРС	2269	2019	2245	3066	3423	150,9
- прироста ж. м. свиней	9875	7000	5788	7458	7610	77,1
Себестоимость 1 ц, руб:
- молока	315	331	355	437	548	173,7
- прироста ж. м. КРС	2257	2006	2234	3056	3413	151,2
- прироста ж. м. свиней	9125	6321	5455	7167	7244	79,4
Реализовано продукции, ц:
- молока	9218	11016	13830	15427	14750	160,0
- прироста ж. м. КРС	1317	1382	1313	1544	1518	115,3
- прироста ж. м. свиней	10	37	53	45	60	600,0
Цена реализации 1 ц,руб :
- молока	430,25	408,50	443,17	557,33	658,10	153,0
- живой массы КРС, руб.	1886,9	1976,1	1859,9	2340,7	3028,3	160,5
- живой массы свиней	2000,0	1946,0	2358,5	3155,6	3750,0	187,5
Прибыль (убыток) от реализации,тыс.руб:
- молока	1007	785	1129	1468	1139	113,1
- живой массы КРС.	269	208	-192	-216	109	40,5
- живой массы свиней	-39	-348	-79	-70	-134	-
Уровень рентабельности (убыточности), %
- молока	34,0	21,1	22,6	20,6	13,3	-
- живой массы КРС.	12,1	8,2	-7,3	-5,6	2,4	-
- живой массы свиней	-66,1	-165,7	-38,7	-33,0	-37,3	-

Данные таблицы 2.23 свидетельствуют, что производство молока в течение пяти лет рентабельно и сумма прибыли в 2005 г. составила 1139 тыс. руб. Производство живой массы КРС также рентабельно, но за 2003 г. и 2004 г. хозяйство получило убыток в размере 192 тыс.руб. и 216 тыс. руб. соответственно. Это связано с сокращением объемов реализации и резким повышением затрат на 1 ц прироста живой массы. Производство живой массы свиней за анализируемый период является нерентабельным. Хотя в 2005 г. в сравнении с 2001 г. произошло снижение себестоимости 1 ц прироста живой массы на 20,6%, увеличение объемов реализации, убыток от реализации мяса резко возрос, более чем в 3 раза. Это, скорее всего, объясняется неоправданно низкой ценой реализации.

3. Совершенствование структуры площадей кормовых культур

3.1 Исходные данные для решения поставленной задачи

В процессе хозяйственной деятельности у людей вырабатываются представления о взаимосвязях в экономических процессах. В сельском хозяйстве эти взаимосвязи характеризуют преобразования производственных ресурсов в готовые продукты. Для изучения процессов управления эффективной реализацией этих преобразований создаются модели, к которым применяются методы мышления по аналогии [9].

В системе оптимального планирования сельского хозяйства одно из ведущих мест занимает модель оптимизации структуры кормовых культур. Она может использоваться для анализа сложившейся структуры производства, позволяющая выявить более целесообразные пути и возможности увеличения объемов производства продукции.

Наиболее ответственным моментом в математическом моделировании экономических процессов является правильная постановка задачи. Постановка задачи предполагает четкую формулировку, включающую цель решения, установление планового периода, выяснение известных параметров объекта и тех, количественное значение которых нужно определить.

Цель решения задачи выражается количественно конкретным показателем, называемым критерием оптимальности. Он должен соответствовать экономической сущности решаемой задачи. Чтобы правильно поставить задачу, а также обосновать входную информацию, необходимо изучить объект моделирования. Для этого нужно проанализировать уровень развития производства, что и было проведено в вышеизложенных разделах дипломной работы.

В процессе решения задачи необходимо определить оптимальную структуру посевных площадей зернофуражных и кормовых культур в хозяйстве, располагающем 2249 га пашни, 148 га сенокосов, 191 га пастбищ и ресурсами труда в кормопроизводстве 120 000 чел.-час.

Для этого необходимо учесть следующие факторы:

1. Хозяйство должно развиваться с учетом имеющихся производственных ресурсов.

2. Животноводство может использовать побочную продукцию других отраслей (солому, нетоварное зерно и т.д.).

3. Размеры отраслей должны быть ограничены в растениеводстве требованиями севооборотов и наличием земельных ресурсов, в животноводстве - наличием капитальных помещений для скота, структурой стада, возможностями воспроизводства поголовья животных и объемом кормопроизводства.

4. Объем (достигнутого уровня) производства важнейших видов продукции должен быть не ниже достигнутого уровня и удовлетворять внутрихозяйственным требованиям.

5. Размер животноводческих отраслей должен быть увязан с объемами кормопроизводства, а структура производства кормов должна удовлетворять зоотехническим нормам кормления животных.

Основной задачей сельского хозяйства по-прежнему остается дельнейшее увеличение производства сельскохозяйственной продукции. Успешное решение намеченных рубежей во многом зависит от рационального использования почв, повышения их плодородия, охраны от разрушений и загрязнении. Одним из важных путей повышения продуктивности почв и рационального их использования является разработка и внедрение правильной, отвечающей почвенным условиям оптимальной структуры площадей кормовых культур [23].

Основным условием повышения эффективности производства продукции животноводства является обеспеченность животных необходимым объемом и ассортиментом кормов и правильное их использование. Рационы кормления должны быть биологически полноценными, содержать оптимальное количество переваримого протеина и других питательных веществ. Потребность в кормах удовлетворяется, как правило, за счет производства их внутри хозяйства. Со стороны приобретают главным образом корма комбикормовой промышленности и пищевые отходы. Обеспечение скота необходимым количеством кормов зависит от рационального использования естественных кормовых угодий (лугов, пастбищ), улучшения структуры площадей кормовых культур в общей посевной площади хозяйства и повышения урожайности.

Для определения требуемого количества кормов, по видам всех половозрастных групп крупного рогатого скота, свиней и лошадей рекомендуемые структуры для зоны Уральского региона, приведены в приложениях.

Урожайность и затраты ресурсов в расчете на 1 га посевов кормовых культур представлены в таблице 3.1, расчет потребности в кормах в расчете на 1 голову и на все поголовье приведен в таблице 3.2, расчет выхода питательных веществ с 1 га посевов сельскохозяйственных культур и угодий.

Таблица 3.1 - Урожайность и затраты ресурсов в расчете на 1 га посевов кормовых культур

Культура, группа животных	Урожайность, ц с 1 га	Затраты труда всего, чел. - ч	Затраты на 1га посева, руб.
Озимые зерновые	22,0	18,4	3810
Яровые зерновые	26,0	15,0	5950
Зернобобовые	20,0	26,0	6600
Кормовые корнеплоды	250,0	125,0	9320
Однолетние травы на зеленый корм	110,0	15,0	1320
Многолетние травы: сено	32,0	12,5	1450
зеленый корм	140,0	5,0	1050
силос	150,0	14,0	1380
семена	1,5	20,0	3200
сенаж	160,0	20,0	1420
Естественные сенокосы	15,0	16,4	650
Естественные пастбища	50,0	1,6	140

Таблица 3.2 - Расчет потребности животных в кормах, ц

Виды и группы скота	Среднегодовое поголовье, голов	Концентраты	Грубые корма	Сочные корма	Молочные корма	Зеленые корма
		На 1 голову	На все поголовье	сено	сенаж	солома	силос		молоко	обрат	На 1 голову	На все поголовье
				На 1 голову	На все поголовье	На 1 голову	На все поголовье	На 1 голову	На все поголовье	На 1 голову	На все поголовье	На 1 голову	На все поголовье	На 1 голову	На все поголовье	На 1 голову	На все поголовье
Коровы и нетели	470	20,9	9823	13,9	6533	10	4700	5,1	2397	47	22090	21,7	10199	-	-	-	-	79,6	37412
Молодняк КРС	750	5,3	3975	5	3750	4,2	3150	3,7	2775	23,8	17850	3,1	2325	1,9	1425	3,1	2325	28,8	21600
Свиньи	13	5,7	74,1	0,2	2,6	0,2	2,6	0,3	3,9	0,4	5,2	3,1	40,3	0,1	1,3	0,8	10,4	1,5	19,5
Лошади	5	7,2	36	21	105	7,8	39,0	-	-	4,1	20,5	-	-	-	-	-	-	54	270
Итого	х	х	13908	х	10391	х	7892	х	5176	х	39966	х	12564	х	1426	х	2335	х	59302

В качестве переменных представлены виды сельскохозяйственных культур и их питательность. Перечень ограничений в числовой модели вытекает из поставленной задачи и конкретной информации о хозяйстве и перспективах его развития. Максимум (минимум) целевой функции должен достигаться при выполнении ряда ограничений. Так, должны быть поставлены ограничения по наличию в хозяйстве ресурсов земельных и трудовых. Вносится условие потребности поголовья животных в кормовых единицах и переваримом протеине, а также по выходу их с посевов фуражных культур и кормовых угодий. Накладывается ограничения на содержание в рационе отдельных видов кормов. Для поддержания структуры посевов ставится условие по площади некоторых культур. Устанавливается ограничение по выходу отдельных видов продукции. Завершают систему поставленных условий ограничения по стоимости кормов и затрат на них.

Плановые нормативы расхода кормов для определения потребности в кормах представлены в приложении 2, исходная матрица переменных и ограничений представлена в приложении 3 к данной работе.

Данная задача сформирована и решена по критериям оптимальности максимума прибыли.

3.2 Анализ результатов решения задачи

Экономико-математический анализ представляет собой заключительный этап моделирования экономических процессов. Он позволяет осуществлять более глубокую проверку соответствия модели процессу, надежности оптимального решения. На этом этапе достигается цель исследования, находятся ответы на поставленные вопросы.

Анализ оптимального решения проводится в целях определения возможных последствий в системе в целом и в каждом ее элементе при изменении параметра модели. Анализ, проводимый с помощью двойственных оценок (отражает системный подход), а также для оценки устойчивости оптимального решения к изменению большинства параметров: если оно неустойчиво к изменению большинства параметров, снижается гарантия его выполнения и достижения рассчитанного оптимума.

Расчеты модели выполнены на компьютере при помощи программы Microsoft Office Excel - 2003. Проведем анализ полученных результатов решения по модели, которые представлены в приложении 4 к данной работе.

Изучив и проанализировав предложенную структуру кормовых культур по результатам решения экономико-математической модели, мы отмечаем, что данная структура в полном объеме удовлетворяет нашим требованиям, поставленным в задачи. Оптимальная структура и размеры площадей показаны в таблице 3.3.

Таблица 3.3 - Оптимальная структура площадей кормовых культур

Вид культур, угодий	2005 год	Оптимальный вариант	Оптимальный вариант в сравнении с 2005 г.
	Площадь, га	Структура, %	Площадь, га	Структура, %	Площадь, га	Структура, %
Зерновые всего	1197	55,3	806	35,9	-391	-19,5
в т.ч. озимые	300	13,9	63	2,8	-237	-11,1
яровые	797	36,8	460	20,5	-337	-16,4
зернобобовые	100	4,6	283	12,6	183	8,0
Корнеплоды	-	-	126	5,6	126	5,6
Однолетние травы на зеленый корм	131	6,1	467	20,8	336	14,7
Многолетние травы	735	34,0	750	33,3	15	-0,6
в т.ч. на сено	130	6,0	297	13,2	167	7,2
Лен	100	4,6	100	4,4	0	-0,2
Площадь посевов	2163	100	2249	100	86	-

Показатели таблицы 3.6 свидетельствуют о том, что в общей площади посевов сельскохозяйственных культур наибольший удельный вес должны занимать кормовые культуры - 38,7%, под зерновыми культурами - 35,9%, в площади посевов должны быть также корнеплоды - 5,6%. В структуре зерновых культур ведущее место необходимо отвести яровым (до 20,5%), что ниже на 16,3% по сравнению с 2005 г., но увеличить долю зернобобовых культур (гороха) с 4,6% до 12,6%.

Для полной обеспеченности кормами также необходимо повысить долю площадей однолетних трав на зеленый корм на 14,7%, а многолетних трав на сено - на 7,2%. В целом площадь посевов необходимо довести до уровня пашни 2004 г., то есть увеличить на 86 га.

Исходя из полученных результатов расчета потребности поголовья животных в кормах и результатов по распределению валовой продукции (продукция на фураж) составлена следующая таблица 3.4, которая позволяет рассмотреть обеспеченность поголовья животных кормами.

Таблица 3.4 - Обеспеченность общественного поголовья животных кормами

Виды кормов	Требуется, ц	Будет выделено, ц	Процент обеспеченности, %	Содержится корм. ед. в 1ц корма, ц корма. ед.	Всего содержится ц корм. ед. в корме, ц
Концентраты	13908	13908	100	1,15	15994
Грубые корма	х	х	х	х	8475
в т.ч. сено	10391	10391	100	0,45	4676
сенаж	5399	5399	100	0,34	1836
солома	5176	8922	172	0,22	1963
Сочные корма	х	х	х	х	8827
в т.ч. силос	39966	39966	100	0,18	7194
корнеплоды	12564	12564	100	0,13	1633
Зеленые корма	59302	59302	100	0,18	10674
Всего, ц корм. ед.	43146	43970	102	х	43970

Общая обеспеченность кормами, согласно данным таблицы 3.7,составит 102%, по сравнению с 2005 г. это выше на 9%. Обеспеченность концентратами собственного производства, сеном, сенажом, силосом, корнеплодами и зелеными кормами составит 100%, а соломой - 172%, что в основном соответствует нормативам.

Обеспечение крупного рогатого скота, свиней и лошадей высококлассными кормами, соблюдение запланированной структуры рациона, технологии содержания позволит хозяйству выйти на заданный рубеж по продуктивности животных, в частности по продуктивности молочного стада - 5400 кг. В предлагаемом количестве кормов будет содержаться 107,3 г переваримого протеина на 1 корм. ед. Указанные выше площади сельскохозяйственных культур и поголовье животных позволяют определить эффективность производства и реализации продукции растениеводства и животноводства по хозяйству. Хозяйство сможет значительно увеличить объемы как производства, так и реализации продукции животноводства.

За счет увеличения количества товарного молока на 5762 ц стоимость его реализации увеличится на 7755 тыс. руб., за счет увеличения реализации крупного рогатого скота в живой массе на 178 ц стоимость его реализации возрастет на 1811тыс. руб. В целом по хозяйству стоимость товарной продукции увеличится на 13476 тыс.руб. Однако, практическое применение данной модели развития хозяйства потребует, в первую очередь, выполнения 3 основных мероприятий:

1. Совершенствование системы земледелия и более широкое и эффективное применение удобрений в целях достижения указанной урожайности, для чего потребуются дополнительные затраты.

2. Совершенствование системы материального стимулирования работников в целях заинтересованности их в получении конечных результатов.

3. Внедрения действенного внутрихозяйственного расчета в целях повышения эффективности производства.

Расчет экономической эффективности внедрения перспективной модели развития хозяйства с учетом реализации вышеуказанных мероприятий представлен в таблице 3.5.

Таблица 3.5 - Экономическая эффективность перспективной модели развития (в ценах по состоянию на 01.05.2006 г.)

Показатель	200 г.
Прибыль от реализации продукции(без учета дополнительных затрат), тыс. руб.	5120
Дополнительные затраты всего, тыс. руб.	1703
Из них: Дополнительное внесение удобрений: количество тонн	224
цена 1 т., руб.	7000
стоимость, тыс. руб.	1568
Средства защиты растений, тыс.руб.	55
Затраты, связанные с разработкой программы, тыс.руб	80
Сумма дополнительно полученной прибыли, тыс. руб.	3417

Проведенные расчеты показывают, что при уровне цен 2005 года сумма дополнительно полученной прибыли составит 3417 тыс.руб., уровень рентабельности хозяйства - 14,4 %, тогда как в 2005 году уровень рентабельности составлял 5,4 %.

Выводы и предложения

1. По современным показателям размера предприятия его можно отнести к средним сельскохозяйственным предприятиям, таким как размерам площади земельных угодий, численности поголовья и т.д., так и по главному показателю - размеру денежной выручки от реализованной продукции.

2. Наибольший удельный вес в 2005 г. занимает продукция скотоводства - 94,1%, в том числе молоко - 63,9%, КРС в живой массе - 30,3%; удельный вес отрасли свиноводства - 1,5%. Удельный вес продукции растениеводства составляет 4,4%, из которой удельный вес зерновых и зернобобовых - 2,2%. Таким образом, можно сделать вывод, что хозяйство имеет скотоводческую специализацию молочно-мясного направления.

3. Коэффициент специализации, колеблющийся от 0,76 до 0,82, свидетельствует об углубленном уровне специализации хозяйства.

4. В хозяйстве происходит увеличение объемов производства продукции животноводства в 2005 в сравнении с 2001 г. Возросшие закупочные цены на продукцию сельского хозяйства привели к увеличению денежной выручки. Отмечается увеличение производства валовой продукции в сопоставимых ценах 1994 г. на одного среднегодового работника на 1,55 тыс. руб. или на 28% в 2005 г. в сравнении с 2001 г.

5. Экономическая эффективность производства продукции в хозяйстве стабильна. Как в 2001 г., так и в 2005 г. наиболее убыточными являются отрасль свиноводства и производство зерна, что объясняется, в первую очередь, реализацией большей части продукции работникам хозяйства и на корм скоту. Прибыльными являются отрасль скотоводства, в частности производство молока, и выращивание льна. В сравнении с 2001 г. в 2005 г. выручка от реализации увеличилась на 8086 тыс. руб., в то время как себестоимость реализованной продукции увеличилась на 8247 тыс. руб., в связи, с чем прибыль снизилась на 161 тыс. руб.

6. В хозяйстве отмечается сокращение площадей под зерновыми культурами, в основном, за счет сокращения посевов озимой ржи и овса. Более чем на 20% сократились площади под сено, возросли площади под однолетними травами на зеленый корм, льном и горохом. В целом площади под кормовыми культурами занимают 41,5% площади посевов.

7. Урожайность зерновых культур за последние годы снизилась и составила в среднем 13,9 ц с 1 га. Отмечается сокращение урожайности многолетних трав на зеленый корм и сено. Увеличилась урожайность однолетних трав на зеленый корм. Снижение урожайности сельскохозяйственных культур вызвано причинами организационно-экономического порядка. Это и снижение доз минеральных удобрений, снижение общей культуры земледелия и нарушение структуры посевов, где нет должных условий для восстановления плодородия почв.

8. Поголовье животных за пять лет возросло на 37,5 усл. голов, в частности поголовье крупного рогатого скота увеличилось на 35 голов, в том числе коров молочного направления - на 30 голов.