Нормирование труда в животноводстве

Развитие животноводства как один из показателей состояния экономики. Основные нормообразующие факторы. Задачи и методы организации нормирования труда. Установление численности работников на животноводческом комплексе. Определение и расчет норм труда.

Рубрика Сельское, лесное хозяйство и землепользование
Вид курсовая работа
Язык русский
Дата добавления 04.04.2010
Размер файла 35,9 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Проектный баланс (в мин) определяют с использованием нормативов времени по типовым справочникам:

- на подготовительно-заключительную работу (Тпз), на отдых (Тотд) и на личные надобности (Тл н.) в расчете на одну смену;

- на выполнение функциональных обязанностей (доение, раздача кормов, чистка животных, разовые и другие работы) в расчете на 1 гол. скота.

Затраты времени на обслуживание 1 гол. в день (Тобс) складываются из суммы нормативов времени на доение (Тд), раздачу корма (Трк), чистку животных (Тчж), привязывание и отвязывание животных (Тпо) и другие операции (Тп), входящие в обязанности работника:

Тобс = Тд + Трк + Тч.ж + Тп.о + … + Тп (2)

Поскольку затраты времени на обслуживание 1 гол. определяют в расчете на 1 день, то норматив времени на доение1 коровы в год определяют по формуле

Тд = tд К*0,83 (3)

где tд затраты времени на однократное доение 1 коровы в день, мин; К среднегодовая кратность доения в день; 0,83 коэффициент, учитывающий период лактации коров в году.

Норму обслуживания животных для операторов, занятых на обслуживании дойного стада (скотников), в обязанности которых не входит подвоз кормов.

Время на отдых и личные надобности исполнителей в формуле не предусмотрено, так как в работе операторов, занятых обслуживанием дойного стада (скотников), имеются перерывы, обусловленные технологией и организацией трудовых процессов.

Норму обслуживания для пастухов определяют по формуле:

Нобс = Тсм / Тобс (4)

Время на отдых и личные надобности совмещается со временем наблюдения за скотом во время пастьбы. Подготовительно-заключительное время для пастухов незначительно, поэтому его отдельно не рассчитывают, а включают во время обслуживания одного животного.

Для трактористов-машинистов, работающих на подвозе и раздаче одного вида корма, определяют норму производительности кормораздатчика по формуле где Нсм норма производительности кормораздатчика, т (является нормой выработки для тракториста-машиниста); Q расчетная грузоподъемность, ц.

Расчетную грузоподъемность определяют по формуле:

Q = Qк*K (5)

где QК конструктивная грузоподъемность кормораздатчика, ц;

К- коэффициент использования грузоподъемности кормораздатчика.

Время одного рейса (Гор) равно:

Тор= Т3+ТР + Тп (6)

где Т3- время загрузки кормораздатчика, мин; Тр- время разгрузки кормораздатчика (раздача кормов), мин; Тп- время на переезды с грузом и без груза, мин.

Время на переезды:

Тп = 2L/Vср (7)

где 2L- расстояние переезда с грузом и без груза, м;Vср- средняя скорость движения агрегата, км/ч.

Время на загрузку:

Тз = tз*Q (8)

где tз- норматив времени на загрузку 1 ц корма, мин.

Норматив времени на разгрузку кормораздатчика (раздачу кормов)

Тр = tр*Q (9)

где tр- норматив времени на раздачу 1 ц кормов, мин.

Как правило, трактористы-машинисты подвозят и раздают разные виды кормов. В этом случае можно рассчитывать норму численности (Нч) трактористов-машинистов вместо нормы выработки.

Рассчитаем норму обслуживания для оператора машинного доения, занятого на обслуживании дойного стада при стойлово-пастбищном содержании в ОАО «Экспериментальный-1».

Условия работы: операторы машинного доения и операторы по обслуживаю дойного стада работают в две смены. Обязанности операторов машинного доения: трехкратное доение; механическая дойка двумя двухтактными аппаратами в молокопровод; кормление концентрированными кормами вручную три раза в день; привязывание и отвязывание коров вручную; чистка кормушек и кормовых проходов; участие в зооветмероприятиях и других разовых работах. Продуктивность коров 3900кг. Проектное время смены (Тсм) для операторов машинного доения 360 мин, для операторов по обслуживанию животных 420 мин.

Рассчитывая нормы обслуживания устанавливают среднегодовые затраты времени на доение 1 коровы в день:

Тд = 3,15* 3 * 0,83 = 7,84 мин.

Общие затраты времени на обслуживание 1 коровы в день для операторов машинного доения составят 9,71 мин (7,84+ 0,74 + 0,23 + 0,85 + 0,05), для оператора по обслуживанию животных - 1,00 мин (0,55 + 0,42 + 0,03).

Для операторов машинного доения нормативы времени на отдых (Тотд) по условиям производства на данной ферме (выполнение работ с частичной механизацией) 25 мин, на личные надобности (Тл,н) 10 мин, на подготовительно-заключительные работы (Тпз) 36 мин (все нормативы берутся из справочников); для операторов по обслуживанию животных (ТП.3) 25 мин (работает с лошадью)

2.1 Расчет норм труда на ОАО «Экспериментальный-1»

В большинстве случаев нормы обслуживания устанавливают по сборникам типовых норм. В сборниках содержатся нормы, рассчитанные на различные организационно-технические и природные условия.

Для использования типовых норм важно осуществить организационно-технические мероприятия, заложенные при расчете типовых норм. Механическое изменение норм, особенно в сторону их завышения без учета реальных условий труда, приводит к невыполнению установленных заданий и конфликтам.

Центральной республиканской нормативно-исследовательской станцией (Роснисагропром) для животноводства разработаны сборники укрупненных нормативов времени и комплексных норм обслуживания.

С помощью укрупненных нормативов времени можно определить численность основных и вспомогательных работников животноводческих ферм.

Комплексные нормы обслуживания позволяют установить рациональный режим труда и отдыха обслуживающих работников, обеспечить технологическое обслуживание животных при соблюдении заложенных в расчете уровней организации труда и технологии.

В укрупненные нормативы времени для работников, обслуживающих дойное стадо, включены такие работы, как погрузка, подвоз и раздача всех видов кормов; доение; поение; пастьба; чистка животных, помещений и оборудования; выполнение зооветмероприятий, связанных с гигиеной и санитарным состоянием животных и помещений.

Также даются укрупненные нормативы для вспомогательных видов работ, связанных с учетом и качеством продукции, осеменением коров, проведением ветеринарных работ, техническим обслуживанием и ремонтом оборудования.

Для того чтобы в справочнике найти нормативы времени и комплексные нормы, по данным паспортизации фермы необходимо установить: метод содержания животных, способ погрузки, транспортировки и раздачи кормов, технологию доения, поения, удаления навоза.

В нормативы включены затраты времени на прием отела в стойлах, выращивание телят до 20-дневного возраста и выполнение разовых и прочих работ.

На ферме в ОАО «Экспериментальный-1» обслуживается 200 коров при привязном, стойлово-пастбищном содержании. Корма подвозятся на расстояние 800 м трактором с прицепом и раздаются кормораздатчиком ТВК-80. Концентраты раздаются с тележки УТР-300. Погрузка кормов осуществляется агрегатом ПЭ-0,8, концентратов в мешках вручную. Доение выполняется в молокопровод тремя двухтактными аппаратами при двукратном доении.

Продуктивность коров 4100 кг. Навоз удаляется транспортером ТСН-ЗБ. Применяется автопоение. Осеменение коров осуществляется в стойлах. Определяется качество молока (жирность, плотность, кислотность и загрязненность). В летний период коровы на пастбищном содержании (пастьба на лошади).

Нормативы и нормы времени на обслуживание коров определяются по данным таблиц.

В соответствии с условиями выполнения работ определяются укрупненный норматив времени на обслуживание 1 коровы и комплексная норма обслуживания.

Комплексные затраты времени в расчете на 1 гол. животных составляют 22,67мин (19,20+ 3,47). Суточная трудоемкость производства молока для фермы с поголовьем 200 гол. равна 4534 мин (22,67 * 200). Расчетно-нормативная численность работников 9,5 человека (200 : 21).

Для определения фактической численность работников фермы ОАО «Экспериментальный-1», необходимо расчетно-нормативную численность умножить на коэффициент, представляющий собой отношение количества календарных дней в году к числу рабочих.

Данный коэффициент определяется в каждом хозяйстве с учетом числа выходных и праздничных дней в году, невыходов на работу во время трудовых и других видов отпусков, из-за болезней и т. п.

На ферме ОАО «Экспериментальный-1» работают только женщины, фактическая численность и нормативы времени умножаются на коэффициент 1,1, нормы обслуживания на 0,90. Таким образом, расчетно-нормативная численность на ферме 10 человек (9,5-1,1).

Нормы труда для работников ОАО «Экспериментальный-1» может также устанавливаться на основе справочников, в которых содержатся нормативы затрат времени на 1 ц молока и 1 гол. скота.

Эти нормативные материалы можно использовать также для сопоставления их с фактическими данными определения рациональности использования труда.

Нормативы времени на производство 1 ц молока рассчитаны на продуктивность в 2500, 3500, 4500 кг в год. В хозяйстве ОАО «Экспериментальный-1» среднегодовая продуктивность на 1 фуражную корову составит 2800 кг, то затраты времени определяются следующим образом: (3,62 - 2,82): (3500 - 2500) * (2800 - 2500) = (0,80: 1000) * 300 = 0,24 Чел.-ч. Норматив времени на 1 ц молока при этих условиях будет равен: 3,62 - 0,24 = 3,38 Чел.-ч.

Затраты времени на обслуживание 1 гол. при продуктивности 2800 кг и поголовье 400 составят:

(16,2-15,0: 1000*400) = 0,48;

(16,20-0,48) = 15,72 мин.

Установленная норма обслуживания 26 гол.

Фактическая вместимость фермы составляет 350 гол., а продуктивность 2800кг, расчетно-нормативная численность работников будет равна:

(16,2 - 15,0) : 1000 * 400 = 0,48 = 0,50 человека;

(15+ 0,50)= 15,5 = 16 человек.

Для определения фактической численности необходимо расчетно-нормативную численность работников умножить на коэффициент, показывающий отношение количества календарных дней в году к числу рабочих дней.

Список использованной литературы

1. Буробкин И.Н., Казаринов Б.Н. Специфика развития животноводства на современном этапе // Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий. - 2005.- № 1. - С. 18 - 20.

2. Воронцов А. Задачи, методы и организация нормирования труда на сельскохозяйственных предприятиях // Нормирование и оплата труда в сельском хозяйстве. - 2004.- № 11. - С. 3 - 17.

3. Гордеев А. Наращивать производство животноводческой продукции // Агробизнес- Россия. - 2006.- № 7. - С. 41 - 43.

4. Громов М.Н. Научная организация, нормирование и оплата труда на сельскохозяйственных предприятиях. - М.: Агропромиздат, 1991. - 383 с.

5. Дзахмишева И.Ш., Кушхов З.М. Динамика экономического развития животноводческого подкомплекса // Экономический анализ. - 2006.- № 12.

6. Кириллов Н.К., Павлов А.А. Рейтинговая оценка экономической эффективности ведения животноводства // Зоотехния. - 2004.- № 5. - С. 21.

7. Мишуров Н.П. Анализ затрат труда на доение и производительности доильных установок за рубежом // Техника и оборудование для села. - 2005.

8. Морозов Н.М. Организационно-экономические основы технического оснащения животноводства // Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий. - 2004.- № 3. - С. 7 - 10.

9. Небурчилова Н.Ф., Волынская И.П., Маринина Т.А., Петрунина И.В. Нормирование труда- важное условие повышения эффективности производства // Все о мясе. - 2005.- № 2. - С. 3 - 6.

10. По материалам Росстата. Животноводство России в 2003 году // Экономика сельского хозяйства России. - 2004.- № 4. - С. 17.

11. По материалам Росстата. Животноводство России в 2004 году // Экономика сельского хозяйства России. - 2005.- № 2. - С. 9.

12. По материалам Росстата. Животноводство России в 2005 году // Экономика сельского хозяйства России. - 2006.- № 3. - С. 17.

13. Семенова Е.И. Состояние производства продукции животноводства // Главный зоотехник. - 2004.- № 7. - С. 3 - 6.

14. Сизенко Е.И. Проблемы увеличения производства животноводческой продукции в России // Хранение и переработка сельскохозяйственного сырья. - 2005.- № 7. - С. 8 - 12.

15. Скляренко В.К. Нормирование труда на предприятии // Справочник экономиста. - 2006.- № 6. - С. 77 - 86.

16. Суровцев В.Н. Экономические аспекты повышения эффективности производства животноводческой продукции // Сельскохозяйственные вести. - 2006.- № 2. - С. 17.

17. Трегубов В.А. О состоянии и развитии животноводства в России // Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий. - 2004.

18. Чинаров Ю.И. Организационно-экономическое обеспечение развития животноводчества в рыночных условиях // Экономика сельского хозяйства и перерабатывающих предприятий. - 2005.- № 3. - С. 22 - 23.

19. Шумаков Ю.Н., Еремин В.И. Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях АПК. - М.: Колос, 2001. - 232 с.

20. Экономика и управление в сельском хозяйстве / Под ред. Петраневой Г.А. - М.: Издательский центр «Академия», 2003. - 352 с.


Подобные документы

  • Методы и организация нормирования труда на сельскохозяйственных предприятиях. Нормирование труда, установление численности работников на животноводческих фермах. Определение норм труда по материалам наблюдений. Расчет норм на основе типовых нормативов.

    курсовая работа [87,3 K], добавлен 29.10.2008

  • Методика нормирования труда и основные нормообразующие факторы на ME. Расчет норм выработки на МПР по материалам наблюдений. Определение норм труда на механизированных полевых работах по данным паспортизации полей и нормативам. Расчет комплексных норм.

    контрольная работа [21,0 K], добавлен 28.05.2008

  • Общая характеристика условий труда сельскохозяйственных рабочих. Сущность и классификация затрат рабочего времени по отношению к процессу труда в целом. Особенности и основные методы нормирования ручного труда, рекомендации по его совершенствованию.

    контрольная работа [30,3 K], добавлен 09.11.2010

  • Анализ сменных затрат рабочего времени исполнения в агропромышленном комплексе. Порядок разработки мероприятий по совершенствованию организации труда. Проектирование режимов труда и отдыха, социальная и экономическая эффективность данного проекта.

    курсовая работа [107,8 K], добавлен 07.11.2009

  • Нормирование труда во вспомогательном и обслуживающем производстве. Нормирование труда по обслуживанию стационарных машин. Нормирование труда на ручных работах. Нормирование труда на транспортных работах. Нормирование труда на ремонтных работах.

    лекция [22,5 K], добавлен 28.05.2008

  • Анализ использования сменных затрат рабочего времени. Проектирование режимов труда и отдыха, штата работников и фонда рабочего времени в животноводстве. Разработка системы оплаты труда и её начисление. Расчёт показателей экономической эффективности.

    курсовая работа [64,2 K], добавлен 07.11.2009

  • Санитарно-гигиеническая обстановка условий труда работников животноводства. Условия техники безопасности при обслуживании животных. Основные требования личной гигиены для работников животноводства. Личная гигиена на заводах по переработке трупов животных.

    реферат [29,7 K], добавлен 22.01.2012

  • Характеристика хозяйственно-экономических показателей деятельности ОАО "Птицефабрика Городок". Формы, системы и виды оплаты труда на предприятии. Тарифная система и её содержание. Расчет расценок в животноводстве. Начисление заработка работникам отрасли.

    курсовая работа [2,5 M], добавлен 17.03.2011

  • Организация труда в сельскохозяйственном кооперативе. Краткая характеристика предприятия. Анализ организации труда работников птицеводства. Характеристика кадров. Организация и обслуживание рабочего места. Режимы труда и отдыха. Нормы труда и его оплата.

    курсовая работа [58,6 K], добавлен 21.05.2010

  • Специализация сельскохозяйственного предприятия, уровень интенсивности производства. Экономическая эффективность отрасли растениеводства. Структура и способы изучения затрат рабочего времени. Установление норм выработки на основе хронографии рабочего дня.

    курсовая работа [39,4 K], добавлен 09.11.2010

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.