Состояние, развитие производства зерна и пути повышения его экономической эффективности в МУСП совхоз «Таймеевский» Салаватского района

179,0

73,0

61

1085

131,3

15,1

6523

4,7

176,0

75,0

49,1

831,2

176,6

23,0

6075

5,0

274,7

74,7

56,5

914,3

260,6

11,5

9493

4,2

65,1

98,0

92,6

84,2

50,4

76,2

69,0

89,3

Прямые затраты на единицу продукции, чел.- час.:

На 1 ц зерновых

На 1 ц прироста КРС

На 1 ц молока

1,2

8,4

2,6

1,15

6,2

2,3

1,2

13,9

3

100,0

60,4

86,6

Прямые затраты труда на продукцию всего, тыс.чел.- час:

Зерновые культуры

в том числе: озимые зерновые

яровые зерновые

Итого по растениеводству

22

3

14,5

66

21

2

12,5

56

23

3

14

65

95,6

100,0

96,5

98,5

Показатели

2005г.

2006г.

2007г.

2007г. в % к 2005г.

Затраты - всего в целом по растениеводству, тыс.руб.

в том числе:

оплата труда с отчислениями на социальные нужды

семена и посадочный материал

удобрения минеральные и органические

содержание основных средств

5767

340

714

162

3654

5100

376

505

210

4009

6155

685

572

425

4473

93,7

49,6

80,1

38,1

81,7

Данные таблицы 12 показывают структуру финансовых результатов хозяйства, видим, что зерно приносит предприятию 75 % выручки от реализации. Урожайность зерновых культур составляет 74,5 %, озимые зерновые - 91,6 %, а яровые - 70 %. Можно сделать вывод о том, что зерновое производство в хозяйстве занимает не основное место, уступая лидирующую позицию в объеме валовой продукции производству молока. Но хозяйство несет большие убытки от производства зерна, эта отрасль покрывает выручку от реализации молока и мяса, делая убыточным растениеводство.

Посевные площади под зерновыми культурами на протяжении исследуемого периода сократились, так в 2005 г. они составляли 2272 га, а к 2007 г. площадь посевов зерновых стала равной 2077 га. Но повышение урожайности зерна за 2006-2007 гг. на 100га пашни - с 831,2 ц до 914,3 ц, а на 100га с/х угодий молока с 176,6ц до 260,6 ц, что позволило увеличить валовое производство. При этом наивысшим прибылью было в 2007 г., оно составило 9493 тыс.руб., а самый низкий показатель был достигнут по итогам 2006 г., он был равен 6075 тыс.руб.

На основе приведенных выше данных можно сказать, что, несмотря на значительное уменьшение площади посевов под зерновыми, существенного снижения объемов производства не происходит. Это связано с совершенствованием технологии возделывания зерновых и, как следствие, повышением их урожайности. Производство зерна в МУСП совхоз «Таймеевский» переживает не самое лучшее время в 2006 г. Повышение цен на ГСМ приводит к неизбежному повышению коммерческой себестоимости продукции. Но в связи со сложившимися в последние несколько лет благоприятными природно-климатическими условиями наблюдается высокая урожайность зерновых, что в свою очередь приводит к неизбежному падению цен на них. В связи с этим предприятие вынуждено продавать зерно по цене, которая в раз ниже его себестоимости. На основании всего вышеперечисленного можно сделать вывод о низкой эффективности производства зерна в МУСП совхоз «Таймеевский».

3.2 Пути и резервы повышения эффективности производства зерна

Факторы, оказывающие влияние на эффективность сельского хозяйства многочисленны и разнообразны. Одни из них зависят от деятельности конкретных коллективов сельскохозяйственных предприятий, другие связаны с технологией и организацией производства, использованием производственных ресурсов, внедрением достижений научно-технического прогресса.

В условиях дефицита материальных средств необходимо шире использовать ресурсосберегающие технологии, предусматривающие:

- использование семян высокого качества и перспективных
сортов;

- применение высокопроизводительной техники в комбинированных
и широкозахватных агрегатах;

- совмещение технологических операций;

- применение интегрированных систем защиты растений от вредителей, болезней и сорняков;

- внесение научно обоснованных доз минеральных удобрений и
органических удобрений;

- четкую организацию труда.

Важную роль в повышении производительности труда и экономической эффективности производства играет механизация производственных процессов. В настоящее время основные полевые работы -- пахота, посев сельскохозяйственных культур, междурядная обработка, уборка зерновых полностью механизированы.

Непременным условием комплексной механизации сельского хозяйства является создание и внедрение системы машин. Под системой машин понимают комплекс разнородных рабочих машин, последовательно включаемых в производство продукции на всех его стадиях.

Наряду с повышением производительности труда основанием снижения ресурсоемкости производства является доведение до норматива расхода кормов, удобрений, семян, горючего, оросительной воды и других материальных ресурсов. Также целесообразно минимизировать издержки производства по каждой из статей затрат.

Рассмотрим минимизацию издержек внесения минеральных удобрений под зерновые (таблица 12).

Таблица 12. Минимизация издержек производства при внесении минеральных удобрений при возделывании зерновых за 2007г.

Коли- чество использу-емого ресурса (удобрение)	Продук-тивностьц/га	Общие издержки, тыс. руб.	Предельные издержки, тыс. руб.	Средние издержки, руб.
		посто-янные	пере-мен-ные	всего		посто-янные	пере-мен-ные	всего
1	2	3	4	5	6	7	8	9
Карбомит	20,2	7129	-	7129	0	352,92	-	352,92
N90P40K10	23,4	7129	1140,96	8269,96	356,55	304,66	48,76	353,42
N100P60K15	23,7	7129	1342,78	8471,78	383,65	300,80	56,66	357,46
N80P30K5	23,1	7129	939,14	8068,14	323,84	308,61	40,66	349,27

Рассчитав данные таблицы 12, можно сделать вывод, что хозяйству выгодно вносить под зерно N₈₀P₃₀K₅. Урожайность увеличивается на 2,9 ц/га, а предельные издержки составляют 323,84 тыс. руб.

Рост производства продукции является основным фактором повышения экономической эффективности деятельности предприятия, который достигается за счет использования различных агро- и зоомероприятий: внесения минеральных и органических удобрений, мелиорации (орошении), выбора рационального способа обработки почв, внедрения оптимальных севооборотов, выбора наилучшего предшественника для сельскохозяйственных культур, перспективных сортов и т. п.

При этом нам следует учитывать, что внедрение мероприятий, связанных с дополнительными инвестициями, требует, прежде всего, определения их размера (орошение, химизация), а затем расчета экономической эффективности.

Рассмотрим применение различных сортов для озимой пшеницы и выделим более продуктивный сорт по озимой пшенице (таблица 13).

Таблица 13. Экономическая эффективность внедрения перспективных сортов озимой пшеницы в МУСП совхоз «Таймеевский»

Показатель	Сорта
	Воронежская 12	Омская 36
Урожайность, ц/га	27,2	30,7
Производственные издержки на 1 га, руб.	5156,65	4989,65
Производственная себестоимость 1 ц продукции, руб.	150,58	152,53
Цена реализации 1 ц продукции, руб.	155,45	167,21
Окупаемость производственных затрат, руб.	0,74	1,03
Чистый доход, руб., в расчете на: 1 ц	5,01	4,68
1 га	136,27	143,68
1 руб. производственных затрат	- 0,03	0,03
Уровень рентабельности по чистому доходу, %	- 3	3

По данным таблицы 13 можно сказать, что выращиваемый на данный момент сорт - «Воронежская 12» проигрывает сорту «Омская 36» по всем показателям. Так урожайность сорта «Омская 36» составляет 30,7 ц/га против 27,2 ц/га у сорта «Воронежская 12», то есть предлагаемый сорт дает более высокий урожай озимой пшеницы. Кроме того, применение этого сорта позволит в перспективе снизить себестоимость продукции в 1,17 раз. Повышение урожайности и снижение издержек на производство пшеницы позволит окупить затраты предприятия и принести доход в размере 4,68 руб. на 1 ц. пшеницы. Выращиваемый на данный момент в МУСП совхоз «Таймеевский» сорт «Воронежская 12» лишь на 74% окупает затраты на его производство, а уровень убыточности по данному сорту равен 3%. Таким образом, можно с уверенностью сказать, что применение в перспективе сорта «Омская 36» будет экономически выгодным для нашего хозяйства, поскольку по нашим расчетам он позволит сделать рентабельным производство озимой пшеницы.

Далее рассмотрим влияние вносимых удобрений на эффективность производства озимой пшеницы. А также определим количества вносимых удобрений.

Для получения прибавки урожая при выращивании зерновых культур необходимо внесение комплекса минеральных удобрений. Дополнительные затраты, связанные с применением удобрений, включают: стоимость удобрений, затраты на их доставку, расходы по хранению и внесению удобрений, расходы по уборке дополнительного урожая. Эти затраты мы уже рассчитывали ранее, теперь изучим экономическая эффективность применения различных доз минеральных удобрений (таблица 14).

Таблица 14. Экономическая эффективность применения минеральных удобрений

Показатель	Контроль (без внесения минеральных удобрений)	N90P40K10	N100P60K15	N80P30K5
Урожайность, ц/га	20,2	23,4	23,7	23,1
Производственная себестоимость 1 ц продукции, руб.	189,58	353,42	357,46	349,27
Цена реализации 1 ц продукции, руб.	139,48	139,48	139,48	139,48
Окупаемость производственных затрат, руб.	0,40	0,39	0,39	0,40
Чистый доход, руб., в расчете на: 1 ц	- 213,44	- 217,98	- 217,98	- 213,44
1 га посева	- 4311,49	- 5100,73	- 5166,13	- 4930,46
Уровень рентабельности по чистому доходу, %	- 60,48	- 61,68	- 62,02	- 61,11

Рассмотрев данные таблицы 14, можно сделать следующие выводы: окупаемость производственных затрат по применению минеральных удобрений под зерно составила 0,39 руб. при внесении N₉₀P₄₀K₁₀ и N₁₀₀P₆₀K₁₅ а при внесении дозы N₈₀P₃₀K₅ этот показатель стал равный тому, который был без применения удобрении (0,40). Но, в любом случае этот показатель очень низок, это свидетельствует о низкой окупаемости удобрений. Кроме того, несмотря на невысокую окупаемость производственных затрат, применение удобрений позволяет получать дополнительный урожай. Но, несмотря на это, самым рентабельным оказалось выращивание зерна без внесения удобрений.

Это говорит о том, что наиболее выгодно производить зерно, не осуществляя удобрения почвы. А из предложенных удобрений самым экономичным оказалась смесь N₈₀P₃₀K_5.

Далее рассмотрим эффективность производства и реализации продукции зернового производства на перспективу. При определении прогнозов на перспективу необходимо учитывать, на сколько технологические взаимодействия, сколько будущие результаты работы предприятия, его доходы, прибыль, рентабельность. Этим и будет определяться экономическое состояние хозяйства. Так же необходимо учесть эффективность применения минеральных удобрений, которая рассмотрена в подразделе 3.2.

При помощи таблицы 15 определим экономическую эффективность производства зерна на перспективу.

Таблица 15. Экономическая эффективность производства зерна на перспективу в МУСП совхоз «Таймеевский»

Показатели	Факт	Проект
Урожайность, ц/га	21,1	23,1
Производственная себестоимость 1 ц, руб.	150,0	165,5
Цена реализации 1 ц, руб.	41,4	43,2
Окупаемость производственных затрат, руб.	0,40	0,48
Стоимость валовой продукции с 1 га, руб.	3165	3823,05
Чистый доход, руб., в расчете на: 1 ц продукции	214,34	216,06
1 га посева	4311,49	4205,59
Уровень рентабельности по чистому доходу, %	-60,48	-52,13

Рассмотрев данные таблицы 15, видим, что в перспективе наблюдается увеличение выхода зерновых с 21,1 ц/га в текущем году до 23,1 ц/га в будущем. Предполагаемое повышение урожайности будет достигнуто путем применения минеральных удобрений N₈₀P₃₀K_5. Но одновременно с этим в 1,68 раз возрастет производственная себестоимость единицы продукции.

При расчете планируемого уровня цен за основу возьмем уровень цен 2005 года с поправкой на инфляцию и повышение качества, полученного при применении минеральных удобрений. В итоге цена реализации 1 ц. зерна возрастет в 1,2 раза, благодаря этому на столько же возрастет окупаемость производственных затрат. Вследствие планируемого повышения урожайности зерновых и цен них стоимость валовой продукции с 1га увеличится в 1,37 раза.

В результате уровень рентабельности по чистому доходу незначительно возрастет, хотя по-прежнему останется отрицательным. Это говорит о нерентабельности производства зерна, оно не приносит нашему хозяйству дохода.

Заключение

Вследствие проведенных исследований можно сказать, что МУСП совхоз «Таймеевский» не является ведущим сельскохозяйственных предприятием Салаватского района Республики Башкортостан. Хозяйство имеет 3455га сельхозугодий, 2077га из них приходится на пашню. В производство занято 84 человек среднегодовых работников. В 2007 году в хозяйстве произведено валовой продукции по текущим ценам 9493 тыс.руб.

Удельный вес в объеме продаж занимает молоко (42,2 %), а на производство зерна приходится 19,6 %. Таким образом, удельный вес в объеме продаж принадлежит продукции животноводства, а именно молоку. Можно сделать вывод, что наше предприятие специализируется на производстве молока, также развито производство зерна.

МУСП совхоз «Таймеевский» нельзя назвать рентабельным предприятием. Поскольку уровень рентабельности был отрицательным по всем годам, кроме 2006, по итогам этого года предприятию удалось извлечь прибыль. Убыточность предприятия связана с нерентабельностью растениеводства, но его объемы с каждым годом изменяются и предприятие углубляет специализацию, расширяя производство зерна и молока, поскольку оно приносит основной доход.

Зерновое же производство не может пока принести прибыль нашему предприятию, поскольку, несмотря на плодородные почвы Салаватского района, высокий урожай не позволяет окупать затраты на производство зерна. Это связано с тем, что в последние три годы наблюдается резкое удорожание ГСМ, одновременно происходит падение рыночных цен на зерно. Все это не позволяет предприятию вести экономически эффективное производство в этом направлении.

Анализируя фактическое состояние экономики зернового производства можно предложить следующие мероприятия по повышению экономической эффективности и конкурентоспособности отрасли:

- снижение ресурсоемкости производства зерна;

- минимизация издержек производства при внесении минеральных удобрений;

- внедрение перспективных сортов озимой пшеницы;

- грамотное экономическое планирование производства зерна на перспективу;

Рассмотрев параметры деятельности нашего предприятия по производству зерну и пути повышения экономической эффективности в МУСП совхоз «Таймеевский», можно сделать вывод, что хозяйство располагает большими неиспользуемыми резервами, реализация которых позволит повысить эффективность и конкурентоспособность зернового производства в перспективе.

Библиографический Список

1. Грузинов В.П., Грибов В.Д. Экономика предприятия. Учебное пособие - М.: Финансы и статистика. 2005.- 208 с.

2. Экономика предприятия. Учебник / под ред. профессора В.Я. Горфинкеля, проф. В.Я. Швандара - 4-ое изд., перераб. и допол. - М.:ЮНИТИ, 2007.- 734с.

3. Экономика предприятия. Учебник / Под ред. Профессора О.И. Волкова. - М.: ИНФРА, 2008 - 415 с.

4. Гуляева Т., Ильина И. Оценка взаимосвязи экономических показателей с эффективностью производства //АПК: экономика, управление. - 2008.-№ 12.-С.62-68.

5. Донских Н., Мандрова Н.Г. Высокие урожаи - результат интенсивных технологий // зерновое производство . - 2008. - №2- с.6-7

6. Ермолович Л.Л., Сивчик Л.Т., Толкач Т.В., Шутникова И.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия. Учебное пособие/под ред. Л. Л. Ермолович, - М.: Интерпрессервис; Экоперспектива, 2008. -576с.

7. Гражданский кодекс РФ. - М.: Филинь, 2008. - 610 с.

8. Грузинов В.П. Экономика предприятия. Учебник для вузов. - М.: Финансы и статистика, 2007. - 354 с.

9. Коваленко Я. К. Экономика сельского хозяйства. - М.: Колос, 2007. - 389 с.

10. Минаков И. А. Экономика сельского хозяйства. - М.: Колос, 2008. - 468 с.

11. Минаков И. А. Экономика сельскохозяйственных предприятий. - М.: Колос, 2008. - 548 с.

12. Сергеев И.В. Экономика организаций. - М.: Проспект, 2008. - 560с.

13. Система ведения агропромышленного производства в РБ. Уфа: Гилем, 2005. - 412 с.

14. Хлебникова Т.Д. Растениеводство. Журнал предприятий АПК, №11/2005. - 18 с.

15. И.К. Коптик - Газета «Поле августа», №7/2008. - 7 с.

16. Ковалев В.В. Финансовый анализ: управление капиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчетности. - М.: Финансы и статистика, 2005. - 457с.

17. Организация и методика оценки предприятия (бизнеса): учебник/ под ред. В.И. Кошкина. М: ИКФ «ЭКМОС», 2006. - 648 с.

18. Баканов М.И., Шеремет А.Д. Теория экономического анализа. - М.: Финансы и статистика, 2005. - 546 с.

19. Экономика отраслей АПК. Учебник/ под ред. И.А. Минакова. - М.: Колос, 2005. - 464 с.

20. Пауль Т.В. Повышение экономической эффективности производства продукции растениеводства. М.: МСХА, 2001. - 476 с.

21. Экономика сельского хозяйства - Журнал № 7, 2007. - 37 с.

22. Рыбалкин П.Н. Повышение эффективности производства зерна - М.: Агропромиздат, 2006. - 224с.

24. Овсянников С.Г. Экономический анализ деятельности сельскохозяйственных предприятий. - М.: Высшая школа, 2005.- 397с.

25. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК: Учебник/ под ред.Е.В.Савицкая, - М.: Новое знание, 2006, - 687с.

26. Лукьяненко П. П. -Избранные труды. - М.: Колос, 2005. - 348 с.