Методика оценивания уровня качества майонеза

Рубрика	Маркетинг, реклама и торговля
Вид	курсовая работа
Язык	русский
Дата добавления	25.12.2015
Размер файла	92,4 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

• Товароведная характеристика и оценка качества майонеза

  Классификация и ассортимент майонеза. Характеристика основных факторов, влияющих на его ассортимент и качество. Результаты исследования майонеза. Органолептическая оценка качества показателя цвета, вкуса и запаха. Оценка конкурентноспособности майонеза.
  
  курсовая работа [264,3 K], добавлен 29.08.2014
  

• Анализ рынка товара - майонез

  Рыночная ситуация продаж майонеза. Динамика показателей известности марок майонеза. Разработка маркетинговой стратегии. Товарная, ценовая, сбытовая, коммуникативная стратегии. Карта связи уровня известности торговых марок и уровня потребления продукции.
  
  контрольная работа [362,1 K], добавлен 18.05.2010
  

• Оценка потребительских свойств и показателей качества товаров

  Повышение уровня жизни, экономической, социальной и экологической безопасности. Оценка,ее последовательность и уровень качества товара. Выбор номенклатуры показателей качества группы товаров. Расчет коэффициентов весомости, комплексных показателей.
  
  курсовая работа [76,5 K], добавлен 28.09.2008
  

• Маркетинговое исследование рынка майонеза

  Полезные и вредные свойства майонеза. Структура затрат на производство продукта. Уровень доходности отрасли. Структура рынка. Уровень потребления майонеза. Доля импортной продукции. Организация системы сбыта. Объем потребления материалов-субститутов.
  
  курсовая работа [730,7 K], добавлен 08.04.2014
  

• Потребительские показатели качества пушно-меховых и трикотажных товаров

  Принципы построения номенклатуры потребительских показателей качества товаров. Номенклатура показателей для оценки качества трикотажных изделий. Определение пороков натуральной кожи и уровня снижения качества детского пальто из натурального меха.
  
  контрольная работа [34,3 K], добавлен 21.02.2011
  

• Оценка качества товара

  Основные методы определения показателей (назначения, экономного использования и надежности) и уровня качества проверяемого объекта. Их описание, достоинства и недостатки. Этапы комплексной оценки потребительских свойств и уровня качества товаров.
  
  курсовая работа [1,1 M], добавлен 02.12.2014
  

• Влияние внутримагазинных факторов на принятие решения о покупке

  Сущность процесса принятия решения о покупке. Практические аспекты влияния внутримагазинных факторов на принятие решения о покупке майонеза "Ряба" в универсаме "Русь". Изучение внутренней среды магазина, основные пути повышения мерчендайзинга майонеза.
  
  курсовая работа [129,1 K], добавлен 25.03.2012
  

• Расчет уровня качества изделия на примере противотанковых ракетных комплексов

  Анализ состояния и динамики современного рынка товара на примере противотанковых ракетных комплексов. Характеристика свойств товара и определение основных показателей, влияющих на качество. Выбор и обоснование метода оценки уровня качества товара.
  
  контрольная работа [442,7 K], добавлен 28.04.2016
  

• Экспертиза качества столового белья

  Изучение требований технической документации к качеству столового белья, тенденции развития ассортимента, проведение патентных исследований. Выбор номенклатуры для оценки качества столового белья. Методы оценки показателей уровня качества продукции.
  
  курсовая работа [3,4 M], добавлен 26.04.2011
  

• Выведение на рынок фермерского майонеза

  Тенденции развития производства масломолочных продуктов. Анализ рынка, конкурентов, партнеров и потребителей. Разработка рецептуры нового фермерского майонеза. Планирование стратегии ценообразования и стимулирования сбыта. Управление финансами и кадрами.
  
  контрольная работа [2,4 M], добавлен 21.11.2013
  

• Обязательная сертификация майонеза "Пир горой" Провансаль

  Проведение сертификации пищевых продуктов и продовольственного сырья, цели и принципы подтверждения соответствия. Порядок проведения сертификации майонеза. Отбор образцов, их идентификация и испытание. Принятие решения о выдаче сертификата соответствия.
  
  курсовая работа [43,2 K], добавлен 19.07.2014
  

• Разработка элементов методики оценивания качества объекта

  Анализ рынка потребительского спроса на мобильные телефоны. Исследование параметров оцениваемого товара. Определение коэффициентов весомости показателей качества, функциональности, эргономичности, эстетичности и надёжности. Построение дерева свойств.
  
  курсовая работа [498,1 K], добавлен 23.05.2014
  

• Экспертный анализ качества растительного масла

  Производство растительного масла, основные требования к упаковке и маркировке. Определение состава показателей для оценки качества растительного масла, коэффициента весомости. Экспертный анализ качества растительного масла, особенности составления карты.
  
  контрольная работа [1,1 M], добавлен 30.04.2012
  

• Товароведная характеристика и оценка качества высококалорийных майонезов "Ряба", "Слобода", "Махеевъ"

  Пищевая ценность, сырье и технология производства, хранение, классификация и ассортимент, требования к качеству, основные дефекты и проблемы фальсификации майонеза. Экспертизы качества продукта по органолептическим, физико-химическим показателям.
  
  курсовая работа [190,0 K], добавлен 05.04.2015
  

• Товароведная характеристика и экспертиза качества майонеза

  Потребительские и функциональные свойства майонезов, их классификация и ассортимент. Анализ и оценка ассортимента, качества и конкурентоспособности майонезов, реализуемых в Липецком райпо. Идентификация, фальсификация и пути совершенствования майонезов.
  
  дипломная работа [831,5 K], добавлен 24.11.2010
  

• Дифференциальный метод оценки уровня качества продукции

  Сущность экспертного метода ранжирования. Расчет относительных показателей качества между оцениваемым образцом и базовыми. Нахождение значения коэффициента конкордации с помощью критерия Пирсона. Наиболее важные показатели качества фотоаппарата.
  
  практическая работа [34,1 K], добавлен 12.01.2014
  

• Продажа керамических изделий и майонеза

  Продажа керамических товаров, их характеристика, свойства и требования к качеству. Классификация и ассортимент керамических изделий. Маркировка, упаковка и хранение керамических товаров. Продажа майонеза и кулинарных жиров. Кассовый аппарат АМС-100К.
  
  курсовая работа [55,7 K], добавлен 29.10.2014
  

• Анализ ассортимента и оценка качества приправ, реализуемого в магазинах г. Якутска

  Пищевая ценность приправ, классификация и характеристика ассортимента. Требования к качеству, организация продажи специй. Широта и полнота ассортимента приправ в маркете "Токко" и магазине "Илин Энэр". Органолептические показатели качества майонеза.
  
  курсовая работа [824,6 K], добавлен 08.10.2013
  

• Качество товаров и выявление потребительских предпочтений на однородную группу товаров (мягкая мебель)

  Факторы, влияющие на качество и сохранение качества товаров. Номенклатура потребительских свойств и показателей качества. Дефекты и фальсификация товаров. Выявление потребительских предпочтений. Основные критерии выбора номенклатуры качества товара.
  
  доклад [29,1 K], добавлен 21.01.2011
  

• Ассортимент и контроль качества парфюмерных товаров

  Методы показателей качества товаров. Определение значений показателей качества продукции социологическим методом. Требования, предъявляемые к качеству, ассортимент парфюмерных товаров. Сырье для производства парфюмерии. Дефекты парфюмерных товаров.
  
  контрольная работа [24,8 K], добавлен 03.04.2012
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам