Товарознавча оцінка нових видів екструдованих зернових продуктів підвищеної харчової цінності

Асортимент екструдованих зернових продуктів, представлених на ринку України та шляхи підвищення їх споживних властивостей. Вплив збагачувальних добавок на формування споживних властивостей нових продуктів у процесі екструдування та процесі зберігання.

Рубрика Маркетинг, реклама и торговля
Предмет Товарознавство
Вид автореферат
Язык украинский
Прислал(а) Валевська Людмила Олександрівна
Дата добавления 13.08.2015
Размер файла 12,8 M

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.