Клеи животного происхождения
Классификация клеев по типу склеивания, по составу. Определение назначения компонентов, входящих в клейстер. Особенности изготовления клеев животного происхождения. Использование метода искусственного створаживания свежего молока для получения казеина.
| Рубрика | Маркетинг, реклама и торговля |
| Вид | доклад |
| Язык | русский |
| Дата добавления | 30.05.2015 |
| Размер файла | 28,4 K |
Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже
Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.
Подобные документы
Клей как химический состав, обладающий свойствами склеивания материалов. Классификация и ассортимент клеев, их назначение и показатели качества. Товароведная характеристика мячей для спортивных игр и двух марок электрочайников, находящихся в продаже.
контрольная работа [94,8 K], добавлен 16.10.2010Преимущества вакуумной упаковки. Анализ оборудования, использование барьерных термоформируемых плёнок для вакуумной упаковки. Контейнеры для упаковки полуфабрикатов. Вакуумная упаковка овощей и продуктов животного происхождения. Подбор вакуумной упаковки.
реферат [29,0 K], добавлен 09.12.2011Воздействие биологических факторов на технические объекты. Проблемы защиты материалов, изделий и сооружений от повреждения микроорганизмами, насекомыми, грызунами и птицами. Систематизация и диагностика биоповреждений непродовольственных товаров.
реферат [269,6 K], добавлен 27.11.2013Международная классификация чая по происхождению, типу чайного растения и его механической обработке. Требования государственного стандарта и порядок экспертизы качества чая, виды фальсификации. История происхождения чая и дегустация некоторых видов.
презентация [2,4 M], добавлен 14.10.2016Спектр применения текстильных изделий в обиходе человека. Виды текстиля и способы его производства. Анализ структуры товарных позиций групп шелка и шерсти в многоуровневом классификаторе товаров. Виды элитной шерсти. Пряжа и ткани из шерсти и волоса.
курсовая работа [49,9 K], добавлен 28.05.2016Использование законов логики в товароведческой деятельности. Определение происхождения товара по штрих-коду. Пример полемики потребителя с производителем сгущенного молока. Умение правильно мыслить как признак профессиональной пригодности товароведа.
эссе [13,7 K], добавлен 27.12.2014Характеристика клеев на основе полимеризационных и поликонденсационных смол. Изучение ассортимента хлопчатобумажных тканей по структуре и назначению. Экспертиза непродовольственных товаров на примере качественной приемке товарной группы на предприятии.
контрольная работа [26,9 K], добавлен 08.09.2010Требования к качеству, потребительские свойства, упаковка, маркировка, транспортирование и хранение товаров бытовой химии. Характеристика ООО ТЦ "METRO Cash & Carry". Значение показателей ассортимента клеев и герметиков, клеящих средств в магазине.
курсовая работа [5,9 M], добавлен 22.03.2019Классификация и состав молока, его типы и особенности химического строения. Свойства и характеристики молока, качество данного продукта и основные факторы, на него влияющие. Признаки фальсификации. Исследование показателей качество молока различных марок.
курсовая работа [60,4 K], добавлен 30.09.2014Пищевая ценность продукта молока. Классификация и ассортимент молока. Технология производства молока питьевого пастеризованного жирностью 3,5%. Приемка молока, идентификация и проведение экспертизы качества. Товарная обработка, упаковка и маркировка.
курсовая работа [731,3 K], добавлен 20.11.2013Проблема контрафакта в Китае. Имидж китайских компаний. Трансформация роли брендов на международной арене. Эффект страны происхождения. Стереотипы, сложившиеся относительно Китая и китайских товаров. Доля "черного рынка" в экономике современного Китая.
реферат [32,8 K], добавлен 30.09.2016Товароведная характеристика ассортимента и экспертизы качества изделий из искусственного меха: показатели, классификация изделий, особенности формирования их ассортимента. Маркетинговые исследования женских товаров из искусственного меха на ООО "Мех".
курсовая работа [405,0 K], добавлен 01.05.2011Тенденции развития мирового рынка молока. Классификация и характеристика молока, его химический состав, пищевая ценность и факторы, формирующие качество. Оценка ассортимента, органолептических и физико–химических показателей молока питьевого.
дипломная работа [356,7 K], добавлен 23.06.2015Санитарные требования к размещению оборудования, к материалам, используемым для его изготовления, к мойке и дезинфекции. Гигиенические требования к раздаче блюд, отпуску полуфабрикатов и кулинарных изделий. Пищевые отравления немикробного происхождения.
контрольная работа [22,2 K], добавлен 13.01.2014Классификация органолептических методов и их характеристика. Определение консистенции. Дифференцирование вкусовых ощущений, воспринимаемых языком. Требования к проведению органолептической оценки. Разработка балльной оценочной шкалы молока питьевого.
курсовая работа [72,8 K], добавлен 22.03.2014Биологические особенности нутрий. Сезонные и возрастные изменения волосяного покрова, сортировка шкурок. Современное состояние отрасли. Хозяйственно-полезные качества животного. Определение зависимости товарных свойств шкурок нутрий от цветового типа.
курсовая работа [221,8 K], добавлен 05.12.2012Общая характеристика питьевого пастеризованного молока, его химический состав и оценка пищевой ценности. Ассортимент и виды молока, требования к качеству используемого сырья и этапы технологического процесса изготовления продукта. Дефекты и пороки.
курсовая работа [56,9 K], добавлен 25.12.2014Значение молока в питании. Ассортимент стерилизованного молока. Факторы, формирующие качество стерилизованного молока. Ассортимент стерилизованного молока, реализуемый в продовольственном отделе универмага "Центральный". Экспертиза качества молока.
курсовая работа [53,7 K], добавлен 16.06.2012Синтетические моющие средства, их техническое описание и основное назначение. Технологический процесс изготовления, контроль, хранение и упаковывание готовой продукции. Биодобавки для удаления загрязнений жирового происхождения и белковых веществ.
курсовая работа [39,4 K], добавлен 20.05.2009Химический состав и пищевая ценность молока. Ассортимент молока питьевого и факторы, формирующие и сохраняющие его качество. Процессы, протекающие в молоке при хранении. Товароведная характеристика и анализ качества образцов молока разных производителей.
курсовая работа [69,7 K], добавлен 01.06.2014
