Размещение товаров в торговом зале магазина

При этом размещение помещений и их планировка должны быть направлены на обеспечение максимальных удобства для покупателей при отборе и покупке ими товаров, рациональное осуществление всех торгово-технологических операций на основе широкого внедрения современного торгово-технологического оборудования. Планировка помещений магазина должна обеспечивать нормальные условия работы персонала, высокий уровень производительности труда работников. Устройство и размещение помещений должны быть подчинены требованиям сохранности товарно-материальных ценностей на торговых предприятиях.

Для установления взаимосвязи между различными технологическими зонами рассматриваемого магазина важно учитывать емкость торгового оборудования и количество разновидностей представляемых товаров. Эти показатели дают возможность определить не только эффективность использования торгового оборудования, но и установить для магазина оптимальный размер товарных запасов, размещаемых в торговом зале, рассчитать потребность в завозе товаров.

Товары следует доставлять в торговый зал в то время, когда в нем находится минимальное количество покупателей, чтобы не препятствовать процессу продажи. Для перемещения товаров используют тележки или тару-оборудование.

Оптимизацию оснащенности рассматриваемого магазина следует осуществлять в следующих направлениях:

- обеспечить соответствие оборудования товарному профилю и размерам торгового зала магазина;

- продолжать улучшать оснащение магазина оборудованием для хранения товаров с учетом используемых методов розничной продажи товаров.

Таким образом, имеющиеся у предприятия возможности по увеличению торговой площади, позволит получить дополнительный объём товарооборота (экономический эффект), а также расширить ассортимент реализуемых товаров, увеличить выкладку товаров и улучшить их показ, что приведёт к повышению качества торгового обслуживания потребителей и сокращению издержек потребления (социальный эффект).

Необходимо отметить, что внедрение новых видов оборудования, размещаемого на площади торгового зала магазина предполагает в свою очередь увеличение расходов по содержанию оборудования, амортизации основных средств. Но ещё раз необходимо подчеркнуть, что в условиях рыночной экономики, одной из главных задач, стоящих перед розничным торговым предприятием является выявление путей и возможностей сокращения затрат времени покупателей на приобретение товаров, более полное удовлетворение спроса, повышение качества торгового обслуживания. А это невозможно без совершенствования материально-технической базы. Кроме того, установка дополнительных единиц торгового оборудования и выкладки на нём товаров, имеющих высокую оборачиваемость, позволит получить значительный объём товарооборота, темп роста которого может превысить темп роста затрат на содержание и амортизацию оборудования. В результате уровень издержек обращения (несмотря на рост суммы условно-постоянных затрат) всё равно снизится.

Данные мероприятия будут способствовать росту товарооборота и валового дохода при неизменных издержках обращения, а соответственно и росту прибыли

Заключение

Правильная выкладка товаров играет важную роль в увеличении объема продаж организации. В магазинах, использующих разные методы продаж, а также в зависимости от ассортимента, используются разные способы выкладки товаров:

- горизонтальная (самый распространенный способ);

- вертикальная (применяется для продажи молочных товаров одного производителя);

- декоративная (применяется в магазина, где товары реализуются через прилавок, повышает покупательскую способность).

Выкладка товаров в торговом зале решает такие задачи как: предопределение уровня привлекательности товара для покупателя, создание условий для «перекрестного мерчандайзинга», создание предпочтительных условий для отдельных товаров и торговых марок.

Для успешного использования выкладки товаров в целях магазина (повышение объема продаж), нужно соблюдать принципы выкладки. Главными из них являются: хороший обзор товара, доступность товара для покупателя, заполненность полок для создания эффекта изобилия, привлекательность упаковки (товары в яркой красивой упаковке продаются быстрее), определенное место на полке для определенного товара. Грамотно расставить товар -- это искусство, стратегия которого должна быть просчитана и обдумана заранее. Удачно разработанная и поддерживаемая в порядке выкладка всегда способствует приобретению покупателем товара.

Управления торговым пространством не существует без двух составляющих: анализа продаж и создания планограмм.

Планограмма - схематичное изображение размещения товаров на стеллаже. Наличие планограмм помогает менеджменту компании контролировать соблюдение стандартов мерчандайзинга и является ключевым инструментом управления торговым пространством. Созданию планограмм предшествует скрупулезный анализ статистики продаж плюс наличие и соблюдение регламента. "Стандарты выкладки" - главное условие эффективного использования торгового пространства розничной сети.

Во втором разделе мною был исследован объект написания курсового проекта «Высшая Лига», охарактеризовала товарную политику предприятия и дала свои рекомендации по совершенствованию товарной политики.

В торговой точке довольно качественно разработана товарная политика, которой они придерживаются на протяжении своей работы, совершенствуя ее в зависимости от различных факторов.

Также ассортимент товаров разнообразен. Многие товары пользуются устойчивым спросом. Об этом свидетельствуют полученные данные о степени устойчивости тех или иных товаров. В торговой точке прослеживается обновление ассортимента продукции.

Список источников

1. Сэнд Г.А. Принципы мерчандайзинга/Г.А Сэнд - изд-во Гревцов Паблишер, 2007

2. Трошин В.А. Управление мерчандайзингом: пять шагов к совершенству/В.А Трошин// Журнал «Мое дело». - 2009

3. Титов В.И. Экономика предприятия. - М.: Эксмо, 2008.

4. Таборова Л.Г., Умный мерчандайзинг. - М.: "Дашков и К", 2009.

5. ГОСТ Р 50935-96 Требования к обслуживающему персоналу.

6. Блинов И., Парамонова Т. Мерчандайзинг. Изд-во Кнорус, 2008

7. Шальнова О. Формирование потребительской лояльности к специализированному магазину // Маркетинг. - 2008.

8. Виктория Снегирева. «Книга мерчандайзера». Изд. Питер 2006

9. Щербачук В. П. Визуальный мерчандайзинг как эффективный маркетинговый инструмент для увеличения продаж в розничной торговле // Маркетинг услуг, 2012.

10. Баркан Д.И. Управление продажами. - СПб.: Высшая школа менеджмента, 2008.

11. Голова А.Г. Управление продажами. - М.: Дашков и Ко, 2010.

12. Гулейков М.Ю. Стратегия продаж и потенциал компании // Управление продажами. - 2007.

13. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли. - М.: Маркетинг, 2010.

14. Дашков Л.П., Памбухчиянц В.К. Организация, технология и проектирование торговых предприятий. - М.: Дашков и К, 2009.

15. Капитанчук Ю. Алгоритм стандартизации продаж // Современная торговля. - 2010.

16. Каплина С.А. Организация и технология розничной торговли. - Ростов-на-Дону, Феникс, 2013.

17. Катернюк А.В. Проектирование продаж: экспресс-диагностика системы продаж // Управление продажами. - 2009.

18. Круг Э.А. Оценка системы мерчандайзинга на примере розничного торгового предприятия // Вестник Академии. - 2009.

19. Кузнецов И.Н. Управление продажами. - М.: Дашков и Ко, 2007.

20. Ларин Р.А. Организация работы отдела продаж в торговых компаниях // Управление каналами дистрибуции. - 2008.

21. Михайлов Ю.М. Самые востребованные должностные инструкции. - М.: Альфа-Пресс, 2010.

22. Норка Д.И. Управление отделом продаж предприятия, стратегии и тактики успеха. - М.: ГроссМедиа, 2009.

23. Офицеров П. Розничные сети и поставщики - прибыль или издержки? // Современная торговля. - 2010

24. Ушакова В.Н., Фонарёва А.Ф. Мерчандайзинг: технология размещения и выкладки товаров в торговом зале // Экономика и управление: новые вызовы и перспективы. - 2012.

25. Чаусова Т. Использование мерчандайзинга для стимулирования продаж розницы // Красивый бизнес. - 2010.

Размещено на Allbest.ru