Основное и дополнительное сырье для производства сахаристых кондитерских изделий. Сахар

Классификация и основные свойств сахара. Требования к показателям качества сахара. Нерафинированный и особые сорта сахара из тростника. Состояние сахара-песка при относительной влажности воздуха. Особенности фасовки, транспортирования и хранения сахара.

Рубрика Маркетинг, реклама и торговля
Вид презентация
Язык русский
Дата добавления 09.12.2014
Размер файла 143,1 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.


Подобные документы

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу.