Нормативная база стандартизации в области продовольственных товаров

Рубрика	Маркетинг, реклама и торговля
Вид	контрольная работа
Язык	русский
Дата добавления	21.11.2014
Размер файла	31,1 K

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже

Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны.

Подобные документы

• Роль стандартизации и сертификации в системе управления качеством

  Сущность стандартизации. Защита интересов потребителей и государства по вопросам качества продукции. Объем работ по стандартизации на предприятии. Функции Госстандарта. Основные предпосылки сертификации. Нормативная сфера сертификационной деятельности.
  
  курсовая работа [224,1 K], добавлен 19.09.2012
  

• Стандартизация и сертификация продукции продукции в строительстве

  Цель и основные положения стандартизации. Информация о службах, документах по стандартизации. Основы подтверждения соответствия: цели, принципы. Система добровольной сертификации в строительстве "Росстройсертификация". Порядок проведения сертификации.
  
  реферат [21,6 K], добавлен 10.12.2014
  

• Организация подтверждения соответствия продовольственных товаров сертификации по материалам органов по сертификации

  Нормативно-правовая база сертификации, ответственные за нее системы и органы. Методы проведения экспертизы на соответствие продовольственных товаров, методы их совершенствования. Организационно-правовая характеристика предприятия ООО ОЦ "Сертификация".
  
  дипломная работа [138,3 K], добавлен 30.08.2009
  

• Услуги туристического бизнеса как объект стандартизации и сертификации

  Особенности и проблемы стандартизации качества в сфере предоставления услуг. Разработка требований к конкретным показателям качества для каждого вида услуг. Цели и объекты сертификации в сфере услуг. Этапы проведения и схемы сертификации работ и услуг.
  
  реферат [468,9 K], добавлен 14.09.2010
  

• Экспертиза зерномучных товаров

  Нормативная документация по качеству изделий. Методика и порядок проведения экспертизы. Знак соответствия "Системы добровольной сертификации" Госстандарта России. Экспертиза качества муки: требования к упаковке, общие правила оформления документов.
  
  контрольная работа [336,0 K], добавлен 28.11.2013
  

• Товароведная оценка качества пищевых концентратов

  Химический состав и пищевая ценность пищевых концентратов, их классификация и разновидности, этапы и особенности производства, правила упаковки и хранения. Исследование качества данной продукции, исследование и анализ ее физико-химических характеристик.
  
  контрольная работа [34,9 K], добавлен 05.06.2014
  

• Стандартизация услуг и штриховое кодирование товаров

  Стандартизация - инструмент для повышения качества. Ее сущность, задачи и основные элементы. История развития стандартизации в России, первые ГОСТы. Деятельность Международной организации по стандартизации (ИСО). Применение стандартизации в сфере услуг.
  
  реферат [43,9 K], добавлен 10.06.2010
  

• Экология и безопасность продовольственных товаров и продуктов

  Термины и определения, законодательная и нормативная база обеспечения качества и безопасности продовольственных товаров. Анализ загрязненности продуктов питания микроорганизмами и их метаболитами, ксенобиотиками, химикатами, радиоактивными элементами.
  
  курсовая работа [532,0 K], добавлен 21.11.2014
  

• Товароведение и экспертиза качества продовольстенных товаров

  Органы и службы стандартизации, их функции. Классификация дефектов и показателей качества. Консервирование продовольственных товаров: виды, влияние на качество. Оценка качества чая и кофе. Ликероводочные изделия, виноградные вина: сырье, состав, виды.
  
  контрольная работа [34,9 K], добавлен 22.04.2010
  

• Товароведение пищевых концентратов

  Пищевые концентраты - продукты, наиболее полно кулинарно подготовленные к употреблению в пищу и освобожденные от значительной части воды. Производство пищевых концентратов для разных блюд. Оценка качества, упаковка и хранение пищевых концентратов.
  
  курсовая работа [350,6 K], добавлен 15.02.2011
  

• Экспертиза питьевого йогурта

  Характеристика экспертизы продовольственных товаров, особенности и этапы ее проведения для молочных продуктов. Обзор российского рынка йогуртов, показатели их качества и методы контроля. Нормативно-техническая база экспертизы и порядок ее проведения.
  
  курсовая работа [171,6 K], добавлен 27.01.2013
  

• Стандартизация и сертификация в условиях рыночной экономики

  Понятие стандартизации продукции. Международные и национальные органы стандартизации и сертификации, их основные функции. Сырьё, применяемое при изготовлении полутвердого сыра. Проведение испытаний пищевой продукции в аккредитованном испытательном центре.
  
  курсовая работа [39,4 K], добавлен 13.05.2014
  

• Сертификация продукции и услуг. Стандарты в области сертификации

  Роль и значение стандартов в сертификации систем качества и производств: структурная схема информационного обеспечения, законодательная и нормативная база. Международные стандарты ИСО серии 9000, состав. Российская премия по качеству продукции и услуг.
  
  лекция [2,1 M], добавлен 21.04.2011
  

• Международная стандартизация

  Задачи международного сотрудничества в области стандартизации: повышение уровня российских стандартов, качества отечественной продукции и ее конкурентоспособности на рынке. Пример расчета интегрального показателя качества. Понятие ассортимента товаров.
  
  контрольная работа [21,2 K], добавлен 15.04.2014
  

• Сертификация продовольственных товаров

  Государственная система стандартизации продовольственных товаров Российской Федерации. Категории, виды стандартов. Требования к качеству, условия, сроки хранения картофеля. Особенности химического состава мяса птицы. Классификация и маркировка мяса птицы.
  
  контрольная работа [35,5 K], добавлен 24.08.2010
  

• Идентификация продовольственных товаров

  Понятие идентификации продовольственных товаров. Сущность и виды фальсификации продовольственных товаров, методы подделки. Анализ методов обнаружения и защиты наиболее фальсифицируемых пищевых продуктов импортного и отечественного производства.
  
  реферат [29,2 K], добавлен 24.04.2012
  

• Сертификация систем качества

  Порядок проведения сертификации систем качества. Статистические методы анализа на этапе контроля готовой продукции. Стандартизация и управление производством товаров и услуг на отдельных стадиях жизненного цикла продукции - петля и треугольник качества.
  
  контрольная работа [57,9 K], добавлен 30.12.2010
  

• Идентификация и фальсификация продовольственных товаров

  Общее положение, место и роль идентификации и фальсификации товаров. Виды, способы, методы идентификации и фальсификации товаров. Способы и методы обнаружения фальсификации отдельных групп продовольственных товаров. Наиболее вредные виды пищевых добавок.
  
  учебное пособие [20,7 M], добавлен 29.09.2010
  

• Товароведение продовольственных товаров. Крахмал

  Виды крахмала: картофельный, кукурузный, пшеничный. Химический состав и свойства крахмала. Природные фракции крахмальных зерен. Производство картофельного крахмала. Виды саго, классификация по качеству. Кондитерские изделия, сорта черного байхового чая.
  
  контрольная работа [187,2 K], добавлен 05.04.2010
  

• Основаны стандартизации, метрологии и сертификации

  Шкалы уравнения измерений и их виды. Математические модели измерений по различным шкалам. Испытания продукции: понятие, виды испытаний, объекты, субъекты. Органолептические показатели качества зеленого нефасованного чая. Контроль качества швейных изделий.
  
  контрольная работа [23,8 K], добавлен 01.03.2016
  

• главная
• рубрики
• по алфавиту
• вернуться в начало страницы
• вернуться к началу текста
• вернуться к подобным работам